Сезон вирощування риби на рисових полях розпочався добре.

У Ніньбіні тисячі гектарів низинних рисових полів, де фермери практикують модель вирощування однієї рисової культури, а потім однієї рибної. У 2023 році ці райони сильно постраждали від посухи, що призвело до низьких врожаїв. Цього року, завдяки сприятливим погодним умовам, раннім і рівномірно розподіленим дощам, багато фермерів вважають, що ця рисово-рибна культура буде дуже ефективною.

Пан Нгуєн Ван Хай (село Чунг Сон, комуна Сон Тхань, район Нхо Куан) оглядає та доглядає за рисовими полями, де вирощено рибу.

Рано-вранці серпня пан Нгуєн Ван Хай (село Чунг Сон, комуна Сон Тхань, район Нхо Куан) проплив на човні, щоб перевірити свій ставок з рибою. Він оточив ставок сітками та викопав глибоку траншею посередині, щоб забезпечити укриття для креветок та риби. Він також встановив водяний вентилятор, щоб створити течію та збільшити рівень кисню у воді.

Пан Хай сказав: «Минулого року багато домогосподарств не могли випустити свою рибу на поля в липні через сильну спеку та нестачу води. У деяких місцях рівень води був лише близько 20-30 см, що призвело до повільного росту креветок та риби, а деякі навіть постраждали від теплового шоку та загинули. Але цього року все інакше. Через безперервні дощі та велику кількість води він випустив 3 тонни мальків риби та 100 000 прісноводних креветок на ці 20 гектарів рисових полів з кінця травня до початку червня. До цього креветок та рибу вирощували в канавах близько двох місяців, щоб акліматизуватися та допомогти їм розвинути міцне здоров'я, щоб витримувати незвичайні умови навколишнього середовища».

«Минулого року, оскільки ми пізно зарибили та пізно зібрали урожай, деякі вирощені креветки загинули через холодну погоду. Цього року я рано зарибив, тому й зіберу урожай раніше, що обнадійливіше, і я впевнений, що врожай буде набагато вищим, ніж минулого року... У цьому немає жодних сумнівів; ми, фермери, маємо десятиліття досвіду у вирощуванні креветок», – підтвердив пан Хай.

Як і пан Хай, пан Фам Ван Хієн також орендував у селян 30 акрів рисових полів для вирощування водних тварин. Пан Хієн поділився: «Найважливіше в цій моделі — це джерело води. У роки зі сприятливими водними умовами вирощування риби дуже просте та дуже ефективне. Риба на рисових полях харчується переважно паростками рису та планктоном у воді, тому, коли погода прохолодна, джерела води рясні, а природної їжі багато, вона швидко росте».

За словами пана Хієна, цього року, окрім вирощування традиційних видів риб, його родина також вирощує гігантських прісноводних креветок. Це новий вид, але випробування, проведені в попередньому сезоні, показали, що креветки добре адаптуються, підходять до водних та ґрунтових умов цього регіону, їх легко вирощувати та вони можуть використовувати багато легкодоступних природних джерел їжі, таких як найпростіші, багатощетинкові черви, ракоподібні, комахи, молюски, водорості та органічний детрит. Зокрема, гігантські прісноводні креветки мають високу харчову цінність, смачні та дуже популярні серед споживачів, тому ринок дуже відкритий. Пан Хієн очікує, що цьогорічний урожай аквакультури на його рисових полях принесе високий дохід його родині.

Оскільки це низинна місцевість, посіви рису під час сезону дощів часто затоплюються штормами, що робить його непридатним для збору врожаю. Тому, з метою поваги до природних законів, сприяння сталому розвитку та адаптації до зміни клімату, комуна Сон Тхань проактивно перевела 200 гектарів на модель вирощування риби на рисових полях. Пан Нгуєн Ван Луан, голова Народного комітету комуни Сон Тхань, заявив: «Територія, призначена для вирощування риби на рисових полях у Сон Тхані, сильно розвинулася в останні роки, оскільки ця модель знижує ризики сільського господарства, одночасно покращуючи доходи людей. В середньому фермери отримують прибуток у розмірі близько 25-30 мільйонів донгів з гектара. Цього року, завдяки сприятливим погодним умовам, фермери вже посіяли рис на 100% площі з травня».

Щоб створити найсприятливіші умови для фермерського виробництва, комуна діяла як арбітр, мобілізуючи домогосподарства для здачі своєї землі в оренду рибоводам; надаючи підтримку в іригаційних роботах та забезпечуючи безпеку та порядок; створюючи умови для доступу людей до пільгових джерел капіталу для інвестування в племінну худобу та корми; та регулярно координуючи зі спеціалізованими установами відкриття навчальних курсів з методів догляду та управління рибними ставками.

Не лише в комуні Сон Тхань, але й у районах Ньо Куан, Зіа В'єн, Хоа Лу та місті Там Діеп – ключових районах вирощування рису та риби в провінції – фермери зараз сподіваються на успішний урожай, враховуючи сприятливі умови для води з початку сезону. Однак, за даними Підрозділу рибальства (Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів), в останні роки, разом із впливом зміни клімату, стихійні лиха стають дедалі складнішими, екстремальнішими та непередбачуванішими; тому фермерам ні в якому разі не слід розслаблятися.

Щоб забезпечити високу ефективність вирощування риби на рисових полях, мінімізувати негативний вплив на навколишнє середовище на здоров'я вирощених креветок та риби, а також зменшити ризик втрат, фермери повинні враховувати наступне: Зариблення слід проводити відповідно до сезонного графіка, а для скорочення часу вирощування слід вибирати більших мальків. Регулярно стежте за ставками, перевіряючи такі фактори навколишнього середовища, як pH, температура та прозорість води, щоб вносити відповідні корективи. Забезпечте чисте та безпечне середовище для вирощування за допомогою простих заходів, таких як періодичне внесення вапна у ставки. Додатковий корм (рисові висівки, кукурудза) можна давати рибі в кількості, що дорівнює 3-5% від їхньої ваги. Коли рисової стерні у ставку недостатньо для білого амура, слід додавати додатковий зелений корм.

Під час спекотної погоди фермерам слід обмежувати проріджування, транспортування та зариблення риби. Необхідно проактивно керувати водопостачанням, щоб рівень води можна було підвищувати за потреби. Копання канав та створення заглиблень можуть забезпечити укриття для риби протягом тривалих періодів спекотної погоди, а використання сіток для затінення канав та ставків може допомогти зменшити спеку для водних тварин.

Крім того, фермери також повинні розробити плани запобігання повеням, такі як зміцнення насипів, щоб вони були міцними, герметичними та на 0,5 м вищими за найвищий рівень води, щоб витримувати повені; встановлення численних дренажних труб та канав навколо ставків; розміщення сіток навколо сільськогосподарської ділянки; регулярний огляд дренажної системи та насипів; очищення канав та каналів для забезпечення швидкого стоку води; та підготовка насосів для дренажу, коли це необхідно. Плани запобігання повеням повинні бути розраховані для всієї сільськогосподарської території. Під час сільськогосподарського процесу фермери повинні постійно стежити за ставками; якщо виявлено будь-які незвичайні ознаки, підозру на захворювання або якщо у ставках є будь-яка смертність, вони повинні повідомити про це владі для отримання рекомендацій та своєчасного вжиття заходів.

Текст і фото: Нгуєн Луу

Джерело: https://baoninhbinh.org.vn/vu-ca-ruong-khoi-dau-thuan-loi/d2024081015366268.htm