Вирощування риби на рисових полях розпочалося гладко.

У Ніньбіні тисячі гектарів низинних полів, де практикується модель посіву «одна рисова культура — одна риба». У 2023 році ці райони сильно постраждали від посухи, що призвело до низької ефективності. Цього року, за сприятливих погодних умов, ранніх і рівномірних дощів, багато фермерів вважають, що ця рибна культура буде дуже ефективною.

Пан Нгуєн Ван Хай (село Чунг Сон, комуна Сон Тхань, район Нхо Куан) перевіряє та доглядає за ділянкою рибних полів, де було засаджено рослини.

Рано-вранці на початку серпня пан Нгуєн Ван Хай (село Чунг Сон, комуна Сон Тхань, район Нхо Куан) поплив на своєму човні, щоб відвідати рибне поле. Він обвів поле сіткою, викопав глибокий рів посеред поля, щоб сховатися для креветок та риби, а також встановив водяний вентилятор, щоб створити течію, збільшуючи кількість кисню у воді.

Пан Хай сказав: «Минулого року багато домогосподарств не могли випустити рибу на поля в липні через надзвичайно спекотну погоду та брак води. У деяких місцях рівень води був лише близько 20-30 см, креветки та риба росли повільно, навіть страждали від теплового шоку та гинули. Але цього року все інакше, дощі йшли безперервно, вода була величезною, на цих 20 гектарах полів він випустив 3 тонни мальків риби та 100 000 гігантських прісноводних креветок з кінця травня до початку червня. До цього креветок та рибу вирощували в канавах близько 2 місяців, щоб одомашнити їх, допомагаючи їм мати міцне здоров'я, щоб впоратися з незвичайними умовами навколишнього середовища».

«Минулого року через пізню посадку та пізній збір урожай деякі креветки загинули через холодну погоду. Цього року я випустив креветок раніше, щоб зібрати врожай раніше, я почуваюся впевненіше, врожай точно буде набагато вищим, ніж минулого року... Це безперечно, ми, фермери, маємо досвід вирощування креветок протягом десятиліть», – підтвердив пан Хай.

Як і пан Хай, цього сезону пан Фам Ван Хієн орендував у селян 30 гектарів рисових полів для вирощування водних продуктів. Пан Хієн поділився: «Найважливіше в цій моделі — це джерело води. У роки зі сприятливою водою сільське господарство дуже просте та дуже ефективне. Риби на рисових полях харчуються переважно рисовим лушпинням та планктоном у воді, тому, якщо погода прохолодна, джерела води рясні, а природної їжі багато, вони швидко ростуть».

За словами пана Хієна, цього року, окрім вирощування традиційної риби, його родина також випустила гігантських прісноводних креветок. Це новий вид, але завдяки попереднім випробуванням креветки добре адаптувалися, підходять до водних та наземних умов у цьому районі, їх легко вирощувати, і вони можуть використовувати багато доступних у природі продуктів, таких як найпростіші, поліхети, ракоподібні, комахи, молюски, водорості, органічні залишки тощо. Зокрема, гігантські прісноводні креветки мають високу харчову цінність, смачні та дуже популярні серед споживачів, тому ринок дуже відкритий. Пан Хієн сподівається, що цьогорічний урожай аквакультури на рисових полях принесе його родині високий дохід.

Оскільки літньо-осінній урожай рису в цьому районі розташований у низинних районах, його часто затоплює штормами, і зібрати врожай неможливо. Тому, з метою дотримання законів природи, сталого розвитку та адаптації до зміни клімату, комуна Сон Тхань проактивно перевела 200 гектарів на модель вирощування риби на рисових полях. Товариш Нгуєн Ван Луан, голова Народного комітету комуни Сон Тхань, сказав: «Район вирощування риби на рисових полях у Сон Тхані дуже сильно розвивався останніми роками, оскільки ця модель як знижує ризики в сільському господарстві, так і підвищує доходи людей. В середньому з кожного гектара люди отримують прибуток у розмірі близько 25-30 мільйонів донгів. Цього року, завдяки сприятливим погодним умовам, люди засіяли 100% площі з травня».

Щоб створити найсприятливіші умови для фермерів у виробництві, комуна діяла як арбітр, мобілізуючи домогосподарства, щоб вони погодилися дозволити рибоводам орендувати свої поля; підтримуючи іригаційні роботи, забезпечуючи безпеку та порядок; створюючи умови для доступу людей до пільгових джерел капіталу для інвестування в породи та корми; регулярно координуючи дії зі спеціалізованими установами щодо відкриття навчальних курсів для опанування методів догляду та управління рибними угіддями.

Не лише в комуні Сон Тхань, але й фермери, які вирощують рибу на рисових полях у районах Нхо Куан, Зіа В'єн, Хоа Лу, місті Там Діеп – ключових місцях для виробництва рису, – також очікують успішного сільськогосподарського сезону завдяки сприятливим водним ресурсам з самого початку. Однак, за даними Департаменту рибальства (Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів), в останні роки, поряд із впливом зміни клімату, стихійні лиха стають дедалі складнішими, екстремальними та незвичайними, тому людям абсолютно не слід бути суб'єктивними.

Щоб підвищити ефективність вирощування риби на рисових полях, обмежити негативний вплив навколишнього середовища на здоров'я креветок та вирощеної риби, а також ризик втрат, фермерам необхідно враховувати наступне: насіння слід випускати відповідно до графіка посівів, вибирати крупне насіння, щоб скоротити час вирощування. Регулярно контролювати сільськогосподарські поля, перевіряти фактори навколишнього середовища, такі як pH, температура, прозорість води тощо, щоб вжити відповідних коригувальних заходів. Забезпечувати чисте та безпечне середовище для вирощування за допомогою простих заходів, таких як періодичне внесення вапняного порошку на поля. Ви можете підгодовувати риб додатковим кормом (рисові висівки, кукурудза) у кількості, що дорівнює 3-5% від ваги риби. Коли рисового лушпиння на полі недостатньо для білого амура, на поле необхідно додавати зелений корм.

У спекотні дні людям слід обмежувати проріджування, транспортування та викидання насіння. Необхідно проактивно постачати воду, щоб підвищити рівень води, коли це необхідно. Можна викопати канави та створити низинні ділянки як укриття для риби в довгі спекотні дні, а також використовувати бамбукові сітки для покриття канави та поля, щоб зменшити спеку для водних продуктів.

Крім того, фермери також повинні підготувати плани запобігання повеням, такі як зміцнення дамб, щоб вони були міцними, герметичними та на 0,5 м вищими за найвищий рівень води для подолання повеней; облаштування багатьох дренажних канав та водовідвідних канавок навколо сільськогосподарських полів; розміщення сіток навколо сільськогосподарської ділянки та регулярна перевірка дренажної системи та берегів; очищення кліток та канав для швидкого відведення води; підготовка дренажних насосів за необхідності. Плани запобігання повеням повинні бути розраховані для всієї сільськогосподарської ділянки. Під час сільськогосподарського процесу необхідно регулярно проводити моніторинг; якщо виявлено аномальні ознаки, підозру на захворювання або загибель у сільськогосподарському ставку, необхідно повідомити про це органи влади для своєчасного надання вказівок та реагування.

Стаття та фото: Нгуєн Луу