Овочевий район Бінь Тхуй

Розташований посеред річки Хау, яка цілий рік насолоджується прохолодним, солодким алювіальним ґрунтом, острів Бінь Тхуй (комуна Бінь Ми, провінція Анзянг) відомий як спеціалізований район вирощування овочів, що постачає продукцію в межах та за межі провінції.

На острові Бінь Тхуй легко помітити пишні зелені овочеві поля, що тягнуться, наскільки сягає око. Мешканці Бінь Тхуї, відомі своєю простотою та доброю вдачею, тісно пов'язані з овочівництвом вже понад 30 років. Як досвідчений фермер у Бінь Тхуї, пан Нгуєн Тхань Нен не може забути часи, коли люди тут перейшли на вирощування овочів. «Раніше фермери в Бінь Тхуї також вирощували рис, щоб мати що їсти. Однак через обмежену земельну ділянку та велику кількість населення вирощування рису було непридатним. Тим часом виробництво овочів не вимагає великої площі, але якщо ціни хороші, прибуток набагато вищий. Тому мешканці Бінь Тхуї також перейшли на вирощування овочів, щоб пристосуватися до природних умов», – згадує пан Нен.

У спогадах цього літнього фермера, Бінь Тхуй з 2000-х років вважається спеціалізованим районом вирощування овочів. Спочатку сільськогосподарський сектор провінції Анзянг планував, що фермери вирощуватимуть дві культури рису та одну овочеву. У наступні роки Бінь Тхуй перейшов на «дві овочеві культури та одну рисову» та сформував спеціалізований район вирощування овочів, який існує й донині.

Слідуючи за вказівним пальцем пана Нена, я побачив зелені ділянки, що тягнулися, наскільки сягало око, засаджені різноманітними овочами: гірчицею, цибулею, шніт-цибулею, бамією, огірками, едамаме та особливо білою редькою. Завдяки своєму унікальному алювіальному рельєфу, район Бінь Тхой має рясне водопостачання для фермерів, а родючий ґрунт цілий рік є ключовою особливістю цього регіону. Крім того, фермери в Бінь Тхой досить професійно вирощують сільськогосподарські культури, що забезпечує рясний запас продукції на ринку.

Фермери на острові Бінь Тхуй займаються вирощуванням товарних культур майже 30 років.

«Торговці з Чо Мой, Фу Тан, Лонг Сюйен та Чау Док також приїжджають сюди, щоб зібрати овочі для продажу в різних місцях у провінції Анзянг та за її межами, навіть аж до Хошиміна. Ми, фермери, часто жартуємо один з одним, кажучи: «Один гектар високогірного поля вартий семи гектарів рису», тому що дохід від вирощування овочів справді хороший, якщо ціна правильна. Багато сімей покращили своє життя завдяки вирощуванню овочів, хоча площа їхніх земель не дуже велика. Більше того, загальна площа оброблюваних земель на цьому острові становить лише кілька сотень гектарів, а вирощування рису не приносить великої економічної цінності», – пояснив пан Нен.

Протягом багатьох років фермери в Бінь Тхуї активно вивчають сільськогосподарські методи для підвищення продуктивності та якості своїх врожаїв. Деякі фермери об'єдналися в кооперативи, щоб підвищити економічну ефективність вирощування сільськогосподарських культур. Пан Нгуєн Чунг Тао, директор сільськогосподарського кооперативу Лой Пхат, сказав, що кооператив наразі налічує 35 членів, які діляться методами, досвідом вирощування різних овочів та інформацією про ціни та ринки. Кооператив планує виступати центральним пунктом для закупівлі овочів у своїх членів та їх розподілу на ринку.

«Фермери також стикаються з багатьма труднощами, особливо щодо ринку для своєї сільськогосподарської продукції. Технічно ми можемо задовольнити потреби ринку, але нам все ще бракує стабільного ринку збуту. Тим часом овочі – це вид продукції, який потрібно швидко споживати, і його не можна зберігати протягом тривалого часу», – поділився пан Тао.

Наразі деякі фермери в Бінь Тхуї співпрацюють з компаніями для вирощування сільськогосподарських культур на «договірній основі», але обсяги вирощування невеликі та не мають сталого характеру. Тому пан Тао, як і інші фермери, сподівається, що відповідні департаменти та місцева влада нададуть підтримку з точки зору доступу до ринку, допомагаючи їм виробляти продукцію зі спокійною душею. Фермери, які покладаються виключно на торговців, зазнають багатьох невдач, оскільки їхня продукція проходить через багатьох посередників, перш ніж потрапити до споживачів.

Щодо напрямку подолання труднощів у вирощуванні овочів у Бінь Тхуй, заступник голови Народного комітету комуни Біньмі Хуєнь Тан Хунг повідомив, що Бінь Тхуй колись планувався як спеціалізований район вирощування овочів площею понад 500 гектарів. Метою було формування безпечної зони виробництва овочів для задоволення потреб підприємств у зв'язках споживання. Через багато факторів ця робота не досягла бажаних результатів. «Поточна адміністративна реорганізація відкрила новий напрямок для розвитку овочів у Бінь Тхуй. Ми перебудуємо концентровану зону безпечного виробництва овочів в острівному регіоні, прагнучи утвердити бренд овочів Бінь Тхуй. Після об'єднання провінцій Анзянг та К'єнзянг споживання овочів буде зручнішим, оскільки нові адміністративні межі провінції Анзянг включають прибережні та острівні райони. Тоді зв'язок споживання овочів у провінції буде простішим, ніж раніше, що допоможе фермерам Бінь Тхуй мати стабільний ринок збуту завдяки підтримці з боку місцевої влади та спеціалізованих установ у майбутньому», – наголосив заступник голови Хуєнь Тан Хунг.

ТАНЬ ТІЄН

Джерело: https://baoangiang.com.vn/vung-chuyen-canh-rau-mau-binh-thuy-a423672.html