ریستوران کے مالک نے فلم "مائی" کے لیے فلم بندی کے مقام کے طور پر منتخب کیے جانے کے بارے میں تھانہ نین کے رپورٹرز کے ساتھ بہت سی دلچسپ تفصیلات بھی شیئر کیں۔
"تجارت کے 40 سالوں میں، یہ پہلی بار ہے کہ ہمارے پاس اتنے زیادہ گاہک ہیں!"
یہ تران پھو اسٹریٹ (ضلع 5، ہو چی منہ سٹی) پر واقع Giai Ky نوڈل ہاؤس کے مالک مسٹر Huynh Quoc Cuong (32 سال) کا بیان ہے، جب یہ ریستوران اچانک فنکار Tran Thanh کی فلم Mai میں ایک مختصر منظر میں نظر آنے کے لیے مشہور ہو گیا۔
مالک خود حیران تھا، یہ توقع نہیں تھی کہ فلم میں صرف ایک مختصر نمائش اس کے ریستوراں کو سپورٹ کرنے کے لیے آنے والے صارفین کی اتنی بڑی آمد کا باعث بنے گی۔
کھلنے کے تھوڑی دیر بعد، مسٹر کوونگ کا ریسٹورنٹ گاہکوں سے کھچا کھچ بھر گیا۔
مسٹر کوونگ اور ان کی اہلیہ کاؤنٹر پر مصروف تھے، مسلسل کام کر رہے تھے کیونکہ وہاں بہت سارے گاہک تھے۔
فلم میں، مسٹر کوونگ کی نوڈل شاپ ہے جہاں دو کردار، ساؤ اور مائی، رات گئے کھانے کے لیے رکتے ہیں۔ بہت سے مشاہدہ کرنے والے ناظرین نے جانی پہچانی دکان کو پہچان لیا اور اسے تلاش کیا، جب کہ دوسرے تجسس کے باعث وہاں گئے، ذائقوں کا نمونہ لینا چاہتے تھے، خاص طور پر فلم میں دکھائے گئے خشک چاول کے نوڈلز۔
ایک دوپہر، کھانے کی دکان کے کھلنے کے فوراً بعد، ہم نے دورہ کیا اور معمولی جگہ پر گاہکوں سے بھری 5-6 میزوں کے ساتھ ساتھ ٹیک آؤٹ خریدنے والے گاہکوں کی بھیڑ دیکھ کر حیران رہ گئے۔ بہت سے لوگوں کو نشست نہیں مل سکی لیکن وہ کھانے سے لطف اندوز ہونے کے لیے انتظار کرنے کو تیار تھے، وہاں کام کرنے والے چار لوگوں کو چھوڑ کر، مسٹر کوونگ کے خاندان کے تمام افراد مکمل طور پر مغلوب ہو گئے۔
فلم مائی میں نوڈل کی دکان گاہکوں سے کھچا کھچ بھری ہوئی تھی اور اسے 4 گھنٹے قبل بند کرنا پڑا۔
Anh Nhật Hoàng (24 سال کی عمر، ضلع بن تھانہ میں رہائش پذیر) نے کہا کہ یہ اس ریستوراں میں پہلی بار آیا ہے۔ ٹیٹ کے دوران اس نے فلم مائی دیکھی اور واقعی اس چینی ریستوراں کے انداز سے بہت متاثر ہوئے۔
"میں نے بہت سارے لوگوں کو اس جگہ کو آن لائن شیئر کرتے ہوئے دیکھا، اس لیے میں اسے آزمانا چاہتا تھا۔ میں ڈسٹرکٹ 3 میں کام کرتا ہوں، اور میں کام کے بعد رک گیا، لیکن مجھے اتنی بھیڑ ہونے کی امید نہیں تھی۔ میں نے تقریباً 20 منٹ انتظار کیا اور پھر بھی مجھے کھانا نہیں ملا؛ وہاں بہت سارے گاہک تھے۔ چونکہ میں پہلے سے ہی یہاں تھا، اس لیے میں تھوڑا انتظار کرنے کو تیار ہوں،" اس نے مسکراتے ہوئے اپنی مقبولیت سے لطف اندوز ہوتے ہوئے کہا۔
یہاں ہر کھانے کی قیمت 45,000 اور 50,000 VND کے درمیان ہے۔
[کلپ]: ہو چی منہ شہر میں نوڈل کی دکان… تران تھانہ کی فلم 'مائی' میں نمائش کے بعد 4 گھنٹے پہلے بند ہو گئی۔
مالک نے کہا کہ اس سال ٹیٹ کے دوسرے دن سے، فلم کے پریمیئر کے بعد، ریسٹورنٹ ان کی حمایت کے لیے آنے والے باقاعدہ اور نئے گاہکوں سے بھرا ہوا ہے۔ اس سے پہلے، پچھلے سال کے وسط میں، فلم کے عملے نے مسٹر کوونگ کے خاندان سے وہاں فلم کرنے کے لیے رابطہ کیا۔
مس ہوئن بوئی ٹران (71 سال کی عمر)، جو کہ مسٹر کوونگ کی والدہ ہیں، نے مزید کہا کہ اس نے اور ان کے شوہر نے تقریباً 40 سال قبل یہ ریستوران کھولا تھا، اور پھر اسے تقریباً 10 سال پہلے اپنے بیٹے کو دے دیا تھا۔ بہت سے وفادار گاہکوں میں سے، Tran Thanh ریسٹورنٹ کے ریگولروں میں سے ایک ہے، اور یہ بھی ایک وجہ ہے کہ ریستوراں کو اس فلم میں نظر آنے کا موقع ملا۔
"فلم کا عملہ رات 8 بجے کے قریب پہنچا، وہ کھچا کھچ بھرا ہوا تھا! اس وقت، ریستوراں نے گاہکوں کو قبول کرنا چھوڑ دیا تاکہ فلم کا عملہ اگلے دن کی صبح تک فلم بندی جاری رکھ سکے۔ باہر اداکارہ فوونگ انہ داؤ ناقابل یقین حد تک خوبصورت لگ رہی تھیں۔ حیرت کی بات یہ ہے کہ کھانے کے لیے آنے والے بہت سے صارفین نے بھی مجھے فلم سے پہچان لیا،" مسٹر کوکونگ نے ہنستے ہوئے کہا۔
جلدی بند کرنا کیونکہ ہمارا کھانا ختم ہو گیا تھا۔
مسٹر کوونگ نے کہا کہ ان کا ریسٹورنٹ اگلی صبح 4 بجے سے صبح 3 بجے تک کھلا رہتا ہے۔ تاہم، جب میں نے دورہ کیا، تو میں اگلے دن 1 بجے کے قریب واپس آیا اور دیکھا کہ ریستوراں تقریباً صفائی ستھرائی کا کام کر چکا ہے اور اب گاہکوں کو قبول نہیں کر رہا ہے۔ رات گئے کھانے کے لیے آنے والے بہت سے لوگ مایوس ہوئے اور مالک کی طرف سے سر ہلانے کے بعد وہاں سے چلے گئے: "ریسٹورنٹ میں کھانا ختم ہو گیا ہے!"
ریستوراں 451 ٹران فو اسٹریٹ پر واقع ہے۔
ریسٹورنٹ کے مالکان کا کہنا تھا کہ اگرچہ انہوں نے معمول سے 2-3 گنا زیادہ اجزاء کا آرڈر دیا تھا، لیکن وہ صبح 11 بجے کے قریب فروخت ہو چکے تھے، فیملی بہت زیادہ آرڈر نہیں کرنا چاہتی تھی، اس امید میں کہ وہ کافی فروخت کریں گے اور اپنے صارفین کو انتہائی دلکش کھانا پیش کریں گے۔
"میرے خیال میں یہ صرف ایک قلیل مدتی اثر ہے، اس لیے میں کاروبار کو بڑھانے کا ارادہ نہیں رکھتا۔ میں صرف اپنا کام اچھی طرح سے جاری رکھوں گا، جیسا کہ میں نے دہائیوں سے کیا ہے، صارفین کو بہترین خدمات فراہم کر رہا ہوں،" مسٹر کوونگ نے اظہار کیا۔
ہماری تحقیق کے مطابق مسٹر کوونگ کا ریستوراں اپنے چینی طرز کے نوڈلز اور وونٹن کے لیے مشہور ہے۔ حال ہی میں، ان کی چاول کی نوڈل ڈش بھی معمول سے زیادہ مقبول ہوئی ہے۔ یہاں ہر خدمت کی قیمت 45,000 اور 50,000 VND کے درمیان ہے۔
عام طور پر، دکان صبح 3 بجے تک کھلی رہتی ہے، لیکن حالیہ دنوں میں یہ جلد بند ہو گئی ہے کیونکہ ان کا کھانا ختم ہو گیا ہے۔
Cường کے والد، مسٹر Huỳnh Quốc Giai، اور ان کی اہلیہ نے روزی کمانے اور اپنے دو بچوں کی پرورش کے لیے یہ کھانے خانہ کھولا۔ کچھ عرصہ قبل، اس کا انتقال ہوگیا، اور نوڈل کی دکان اب اس کی ماں، بہن، بھائی اور بیوی چلاتے ہیں۔
"اس ریسٹورنٹ کے ساتھ تجربات میرے کئی دہائیوں کے کاروبار کے دوران واقعی ناقابل فراموش رہے ہیں۔ میرے لیے یہ ریستوراں ایک خاندانی ورثہ ہے، میرے والدین کی محبت اور میرے پورے خاندان کی روزی روٹی کا ذریعہ ہے۔ ان تمام صارفین کا شکریہ جنہوں نے سالوں میں ہمارا ساتھ دیا،" انہوں نے مزید کہا۔
ماخذ لنک
