کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے کھانے کا انتخاب کرنے کے 7 مؤثر طریقے۔

ہائی کولیسٹرول کی وجوہات

ہائی کولیسٹرول ایک ایسی حالت ہے جس کی خصوصیات خون میں کم کثافت لیپو پروٹین (LDL) کولیسٹرول کی بلند سطح سے ہوتی ہے۔

CDC کے مطابق، ریاستہائے متحدہ میں 86 ملین بالغوں میں کولیسٹرول کی سطح 200 mg/dl سے زیادہ ہے، جسے زیادہ سمجھا جاتا ہے۔ ہائی کولیسٹرول کی کوئی علامت نہیں ہوتی، اس لیے اپنے کولیسٹرول کی سطح کو جانچنے کے لیے خون کے باقاعدگی سے ٹیسٹ کروانا ضروری ہے۔

میں غذا کے ذریعے اپنا کولیسٹرول کیسے کم کر سکتا ہوں؟

+ سیر شدہ چربی کو کم کریں۔

کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لیے زیادہ چکنائی والی غذاؤں کو 200mg تک محدود کریں۔ جن کھانوں سے پرہیز کیا جائے ان میں چکنائی والا گوشت، مکمل چکنائی والی دودھ کی مصنوعات اور اشنکٹبندیی تیل جیسے ناریل اور کھجور شامل ہیں۔ انہیں صحت مند چکنائیوں اور دبلی پتلی پروٹین کے ذرائع سے تبدیل کریں۔

صحت مند غیر سیر شدہ چکنائی زیتون کے تیل، ایوکاڈو، گری دار میوے اور بیجوں میں پائی جاتی ہے۔ یہ چربی اعتدال میں استعمال ہونے پر کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہیں۔

+ گھلنشیل فائبر میں اضافہ کریں۔

گھلنشیل فائبر سے بھرپور غذائیں، جیسے جئی، پھلیاں، دال اور پھل، ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو اس سے منسلک کرکے اور جسم کو اسے جذب کرنے سے روک کر اسے کم کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔

چربی والی مچھلی کھائیں۔

چربی والی مچھلی جیسے سالمن، میکریل اور ٹراؤٹ کو اپنی خوراک میں شامل کریں۔ وہ اومیگا 3 فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہوتے ہیں، جو ایچ ڈی ایل (اچھے) کولیسٹرول کو بڑھا سکتے ہیں اور ٹرائگلیسرائڈز اور ایل ڈی ایل کو کم کر سکتے ہیں، جس سے آپ کے دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

+ پروسیسڈ فوڈز اور شوگر کی مقدار کو محدود کریں۔

نمکین، میٹھے مشروبات، اور اضافی چینی کے ساتھ کھانے کی اشیاء کا استعمال کم کریں۔ شوگر اور کاربوہائیڈریٹس ٹرائگلیسرائیڈز کو بڑھاتے ہیں، جو LDL کولیسٹرول کو بڑھا سکتے ہیں، وزن میں اضافے اور کولیسٹرول کی غیر صحت بخش پروفائل میں حصہ ڈالتے ہیں۔

پھلوں اور سبزیوں کی مقدار میں اضافہ کریں۔

پھل اور سبزیاں جن میں کیلوریز کم ہوتی ہیں، فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں وہ قلبی صحت اور ایل ڈی ایل کی سطح کو کم کرتے ہیں۔

پورے اناج کا انتخاب کریں۔

بہتر اناج کے بجائے سارا اناج جیسے براؤن چاول، پوری گندم کی روٹی اور کوئنو کا انتخاب کریں۔ پورے اناج میں فائبر اور غذائی اجزاء زیادہ ہوتے ہیں جو ایل ڈی ایل کی سطح کو کم کرسکتے ہیں اور کولیسٹرول کو کم کرسکتے ہیں۔

ماخذ: https://laodong.vn/suc-khoe/7-cach-lua-chon-thuc-pham-giam-cholesterol-hieu-qua-1381857.ldo