صبح کی 7 عادتیں جو آسانی سے کولیسٹرول کو بڑھا سکتی ہیں۔

خون میں کولیسٹرول کی سطح بلند رکھنے والے افراد کو اپنی سطح کو مستحکم رکھنے کے لیے ناشتہ چھوڑنا، کم فائبر والی غذا کھانا، بہت زیادہ چینی کا استعمال اور پراسیس شدہ گوشت کھانے جیسی عادات سے پرہیز کرنا چاہیے۔

ہائی کولیسٹرول کی اکثر کوئی خاص علامات نہیں ہوتی ہیں اور عام طور پر خون کے لپڈ ٹیسٹ کے دوران اس کا پتہ چل جاتا ہے۔ تاہم، اگر اسے بے قابو رکھا جائے تو یہ حالت دل کی بیماری اور فالج کا خطرہ بڑھا سکتی ہے۔

ہائی کولیسٹرول موروثی ہو سکتا ہے، لیکن یہ غیر صحت بخش طرز زندگی جیسے تمباکو نوشی، زیادہ الکحل کا استعمال، کھانے کی خراب عادات، اور بیٹھے ہوئے طرز زندگی سے بھی پیدا ہو سکتا ہے۔

طرز زندگی میں تبدیلیاں، خاص طور پر غذائی تبدیلیاں، قدرتی طور پر کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے اہم ہیں۔ مریضوں کو ناشتے کی درج ذیل عادات سے پرہیز کرنا چاہیے۔

ناشتہ چھوڑنا

ایک غلطی جو ہائی کولیسٹرول والے لوگ کر سکتے ہیں وہ ناشتہ چھوڑنا ہے۔ یہ عادت نہ صرف درمیانی صبح کی خواہش کا باعث بنتی ہے بلکہ کولیسٹرول کی سطح کو بڑھانے میں بھی معاون ثابت ہوتی ہے۔ ناشتہ کھانے سے میٹابولزم شروع ہوتا ہے، بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے، اور بعد کے کھانے میں زیادہ کھانے سے روکتا ہے۔

ایک متوازن ناشتے میں فائبر (جئی)، دبلی پتلی پروٹین (چربی مچھلی، بغیر جلد کے چکن) اور صحت مند چکنائی (ایوکاڈو، گری دار میوے) شامل ہیں تاکہ دماغ کی مثبت حالت برقرار رہے۔

فائبر نہیں کھاتے

فائبر سے بھرپور غذائیں جیسے سارا اناج، پھل اور سبزیاں شامل کرنا کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے کیونکہ فائبر خون میں کولیسٹرول کے جذب کو کم کرتا ہے۔ دلیا، سارا اناج اور تازہ پھل آپ کے دن کے پہلے کھانے میں فائبر کی مقدار بڑھانے کے لیے اچھے انتخاب ہیں۔

بہت زیادہ پروسس شدہ گوشت کھانا

ناشتے کے مقبول انتخاب جیسے بیکن اور ساسیجز میں اکثر سنترپت چربی اور کولیسٹرول کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ ان پراسیس شدہ گوشت کا بہت زیادہ استعمال کولیسٹرول کو بڑھاتا ہے۔ اس کے بجائے، صحت مند اختیارات کا انتخاب کریں جیسے دبلی پتلی پروٹین (انڈے، پولٹری) یا پودوں پر مبنی پروٹین ( پھلیاں، سویا) جو آپ کے دل کے لیے بہتر ہیں۔

ناشتے میں بہت زیادہ پروسس شدہ گوشت جیسے بیکن یا ساسیج کھانے سے کولیسٹرول کی سطح بڑھ سکتی ہے۔ (تصویر: فریپک) — ناشتے میں بہت زیادہ پروسس شدہ گوشت جیسے بیکن اور ساسیج کھانے سے کولیسٹرول کی سطح بڑھ سکتی ہے۔ (تصویر: *فریپک)*

صحت مند چربی کو چھوڑیں۔

غیر صحت بخش چربی جیسے سیچوریٹڈ اور ٹرانس فیٹس کو محدود کرنا کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ صحت مند چکنائیاں، جیسے غیر سیر شدہ چربی، دل کے لیے فائدہ مند ہوتی ہیں اور عام طور پر ایوکاڈو، چربی والی مچھلی (سالمن، سارڈینز)، گری دار میوے اور زیتون کے تیل میں پائی جاتی ہیں۔

چکنائی کو مکمل طور پر ختم کرنے سے میٹابولزم کے لیے ضروری غذائی اجزا کی کمی ہو سکتی ہے۔ اپنے ناشتے میں صحت مند چکنائی کی معتدل مقدار کو شامل کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

بہت زیادہ چینی کھانا

بہت سے ناشتے کے اناج، پیسٹری اور ذائقہ دار دہی میں زیادہ مقدار میں چینی شامل ہوتی ہے، جو کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ اور دیگر قلبی مسائل میں معاون ہے۔ مریضوں کو ان کی قلبی صحت پر منفی اثر ڈالے بغیر ذائقہ بڑھانے کے لیے قدرتی مٹھاس جیسے شہد یا تازہ پھل کا استعمال کرتے ہوئے چینی سے پاک متبادل کا انتخاب کرنا چاہیے۔

کوئی حصہ کنٹرول نہیں ہے۔

کچھ صحت مند غذائیں، خاص طور پر زیادہ کیلوری والی غذائیں، اگر زیادہ استعمال کی جائیں تو وزن میں اضافے اور ممکنہ طور پر ہائی کولیسٹرول کا باعث بن سکتی ہیں۔ پورشن کنٹرول اس بات کو یقینی بنانے کی کلید ہے کہ ناشتہ ضرورت سے زیادہ امیر ہونے کے بغیر ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔

پانی پینا بھول جائیں۔

صبح پانی نہ پینا پانی کی کمی کا باعث بنتا ہے جس سے میٹابولزم اور توانائی کی سطح متاثر ہوتی ہے۔ ہائیڈریٹ رہنے اور کولیسٹرول کی سطح کو مستحکم رکھنے کے لیے میٹھے، زیادہ کیلوری والے مشروبات کی بجائے پانی یا ہربل چائے کا انتخاب کریں۔

باؤ باؤ ( کھانے کے مطابق یہ نہیں ہے، ٹائمز آف انڈیا )

قارئین ڈاکٹروں کے جوابات کے لیے یہاں دل کی بیماریوں کے بارے میں سوالات پوسٹ کر سکتے ہیں۔

ماخذ لنک