خوبصورت جلد کے لیے ٹیٹ کے دوران کیا کھائیں؟

ہری سبزیاں، مچھلی، گوشت کی جیلی، سور کے پاؤں کا سوپ، پھل اور گری دار میوے کولیجن اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور جلد کو جوان، خوبصورت اور ہموار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

ماہر، ڈاکٹر، ماہر امراض جلد - جلد کی جمالیات، تام انہ جنرل ہسپتال، ہو چی منہ سٹی کے مطابق، اگر بان چنگ، بریزڈ سور کا گوشت، چائنیز ساسیج، جیم، بیئر، اور سافٹ ڈرنکس ٹیٹ کے دوران آسانی سے وزن میں اضافے اور جلد کو نقصان پہنچانے کا باعث بنتے ہیں، بہت سی دوسری غذائیں ہیں جو جلد کے لیے اچھی ہیں اور عمر بڑھنے کو کم کرتی ہیں۔

سور کے پاؤں، گوشت کی جیلی، ابلا ہوا چکن : یہ کولیجن سے بھرپور پکوان ہیں - ایک اہم پروٹین جو جلد کے ڈھانچے کو باندھنے کے لیے گوند کا کام کرتا ہے، جس سے جلد کو مضبوط اور بولڈ ہونے میں مدد ملتی ہے۔ کولیجن لچک پیدا کرتا ہے اور جلد کی عمر کو کم کرتا ہے۔

کولیجن بنیادی طور پر جانوروں کی جلد، ہڈیوں، کنڈرا، پٹھوں اور دیگر بافتوں میں پایا جاتا ہے۔ جیلی شدہ گوشت کولیجن سے بھرپور ہوتا ہے کیونکہ اسے سور کی جلد، سور کے پاؤں اور سور کے کان جیسے اجزاء سے پکایا جاتا ہے۔ چکن بریسٹ اور بریسٹ میں بھی کافی مقدار میں کولیجن ہوتا ہے۔ تاہم، ڈاکٹر تھو تجویز کرتے ہیں کہ ان ڈشز میں سیر شدہ چکنائی بھی بہت زیادہ ہوتی ہے، اس لیے انہیں اعتدال میں استعمال کیا جانا چاہیے، زیادہ استعمال سے گریز کرنا چاہیے، جو آسانی سے وزن میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے اور قلبی صحت کو متاثر کر سکتا ہے۔

سوپ : کڑوے خربوزے کا سوپ، ہڈیوں کا شوربہ، سبزیوں کا شوربہ اور مشروبات (فلٹر شدہ پانی، پھلوں کا رس...) سب جسم کو پانی فراہم کرتے ہیں۔ آپ کو روزانہ تقریباً 1.5-2 لیٹر پانی پینا چاہیے۔ ہموار جلد کو نمی فراہم کرنے کے لیے سوپ میں غذائی اجزاء اور کولیجن بھی ہوتے ہیں۔ پانی میٹابولزم کو فروغ دیتا ہے، جسم سے زہریلے مادوں کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے، مہاسوں اور سیاہ دھبوں کو کم کرتا ہے۔

سٹو میں غذائی اجزاء اور کولیجن ہوتے ہیں جو جلد کے لیے اچھے ہوتے ہیں۔ تصویر: فریپک

چکنائی والی مچھلی: سوپ، ابلی ہوئی ڈشز، سالمن، میکریل، ہیرنگ کے اجزاء کے ساتھ گرم برتن... وٹامن ای، اینٹی آکسیڈنٹس اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہوتے ہیں - بڑھاپے کو روکنے، موئسچرائز کرنے اور جلد کی لچک کو بڑھانے کے لیے اہم اجزاء۔ اومیگا 3 فیٹی ایسڈز بھی سوزش کے اثرات رکھتے ہیں، مہاسوں کی تشکیل کو روکتے ہیں اور جلد پر سورج کی روشنی کے اثرات کو کم کرتے ہیں۔

یو ایس نیشنل لائبریری آف میڈیسن میں شائع ہونے والی کنگ خالد یونیورسٹی، سعودی عرب کی تحقیق کے مطابق سمندری مچھلی کا کولیجن انسانی کولیجن سے ملتا جلتا ہے، اس لیے اس فوڈ گروپ کو کولیجن پیپٹائڈز کے ساتھ ساتھ غذائی سپلیمنٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

گری دار میوے : بادام، کاجو، مونگ پھلی، اخروٹ، سورج مکھی کے بیجوں میں صحت مند پودوں کی چکنائی جلد کے لیے اچھی ہے۔ جلد کو نرم، ہموار، کم جھریوں اور زخموں کو جلد بھرنے کے لیے ان میں وٹامن ای، سیلینیم اور زنک کی بہتات ہوتی ہے۔

اخروٹ میں کسی بھی دوسرے گری دار میوے سے زیادہ اومیگا 3 اور اومیگا 6 فیٹی ایسڈ ہوتے ہیں۔ یہ ضروری فیٹی ایسڈ ہیں جو عمر بڑھنے سے لڑتے ہیں اور جسم کے ذریعہ تیار نہیں ہوتے ہیں۔

وٹامنز سے بھرپور پھل اور سبزیاں: گہرے سبز سبزیوں اور کھٹی پھلوں جیسے اورنج، ٹینجرین، گریپ فروٹ وغیرہ سے تیار کردہ پکوان وٹامنز اور منرلز سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ نہ صرف ٹیٹ کے دوران بوریت کو روکنے کے لیے ایک ڈش ہے بلکہ جلد کی عمر بڑھنے کے عمل کو بھی سست کر دیتی ہے۔ آپ کو سادہ، کم چکنائی والی سبزیوں کی تیاری کے طریقوں جیسے سلاد، بھاپ اور ابالنے کو ترجیح دینی چاہیے۔

بروکولی میں لیوٹین بھی ہوتا ہے - ایک قدرتی مادہ جو آکسیڈیشن کے مضر اثرات سے لڑتا ہے۔ کیلے میں بہت زیادہ ریٹینول ہوتا ہے جو کولیجن کی پیداوار کو سہارا دیتا ہے، جھریوں کو کم کرتا ہے، سیل ٹرن اوور کو فروغ دیتا ہے اور مہاسوں کے علاج میں مدد کرتا ہے۔

اینٹی ایجنگ وٹامنز اور منرلز سے بھرپور پھل۔ تصویر: Freeoik

امرود، ٹماٹر اور اسٹرابیری وٹامن سی سے بھرپور ہوتے ہیں جو جلد کو سورج کی روشنی کے مضر اثرات سے بچاتے ہیں، جھریوں اور سیاہ دھبوں کو کم کرتے ہیں۔ پکے ہوئے ایوکاڈو میں صحت مند چکنائی ہوتی ہے، جو جلد کو نم اور لچکدار رکھنے میں مدد کرتی ہے، اور اینٹی آکسیڈنٹ ہیں، جو سورج کی روشنی کے مضر اثرات کو کم کرتی ہیں۔

صحت مند جلد کی حفاظت اور اسے برقرار رکھنے کے لیے، آپ کو نمکین کھانوں کو کم کرنا چاہیے جیسے مچھلی کی چٹنی، اچار، بریزڈ گوشت؛ میٹھے کھانے جیسے کیک، جام، کینڈی؛ الکحل مشروبات، اور سگریٹ. کافی نیند لینا، دن میں 7-8 گھنٹے، آپ کی جلد کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔

تھو انہ

ماخذ لنک: https://vnexpress.net/an-gi-ngay-tet-dep-da-4709900.html