آپ کو اپنے جگر کی پرورش اور گردے کی صحت کو بہتر بنانے کے لیے ناشتے میں کون سی غذائیں کھائیں؟

زیادہ فائبر والا ناشتہ کھائیں۔

فائبر آنتوں کی حرکت، ہاضمہ کو بہتر بنانے، جسم سے زہریلے مادوں کے اخراج میں مدد دینے اور گردے کی دائمی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لیے فائدہ مند ہے۔ آپ اپنے جسم کی توانائی کو بھرنے کے لیے بہت زیادہ نشاستہ پر مشتمل پکوانوں کے بجائے میٹھے آلو اور پوری گندم کے کھانے کا انتخاب کر سکتے ہیں۔

مزید برآں، آپ اپنے جگر کی حفاظت اور detoxification میں مدد کے لیے اپنی غذا کو اعلیٰ معیار کے پروٹین کے ساتھ بڑھا سکتے ہیں۔ پروٹین جگر کے خلیوں کی مرمت کرتا ہے اور جگر کو دوبارہ پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کچھ پروٹین سے بھرپور کھانے میں انڈے، دودھ اور ٹوفو شامل ہیں۔

روایتی چینی طب بتاتی ہے کہ "سبز غذائیں" جگر کے لیے بھی اچھی ہیں۔ آپ کچھ سبز سبزیاں کھا سکتے ہیں جیسے بروکولی اور پالک۔

مثالی تصویر۔ (تصویر کا ذریعہ: انٹرنیٹ)

پروسس شدہ گوشت کی مصنوعات کھانے سے پرہیز کریں۔

پروسس شدہ گوشت نہ صرف آسانی سے کیلوری کے رہنما خطوط سے تجاوز کر جاتا ہے بلکہ اس میں سوڈیم کی زیادہ مقدار بھی ہوتی ہے۔ انہیں کھانے سے نہ صرف ہائی بلڈ پریشر ہو سکتا ہے بلکہ گردوں کے لیے اس مادے کو میٹابولائز کرنا بھی مشکل ہو جاتا ہے۔ بہت زیادہ پروسس شدہ گوشت کھانے سے جگر کی چربی کی بیماری کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

وٹامنز سے بھرپور غذائیں

وٹامن کی بہت سی قسمیں ہیں، اور ہر کھانے میں وٹامن کی مقدار مختلف ہوتی ہے۔ کچھ غذائیں وٹامن اے سے بھرپور ہوتی ہیں، جب کہ دیگر وٹامن سی سے بھرپور ہوتی ہیں۔ اگر آپ اپنے وٹامن اے کی مقدار کو پورا کرنا چاہتے ہیں، تو آپ اسے انڈے کی زردی، گاجر اور کدو میں پا سکتے ہیں۔ وٹامن سی پھلوں جیسے سنتری، لیموں اور سیب میں پایا جا سکتا ہے۔

وٹامن کی سپلیمنٹیشن جسم کے لیے ضروری ہے کیونکہ یہ میٹابولزم کو تیز کر سکتا ہے، منہ کی بیماریوں کو روکنے میں مدد کرتا ہے اور اس طرح قوت مدافعت اور مزاحمت کو بڑھاتا ہے۔

کم مسالا

ناشتہ ہلکا ہونا چاہیے اور تلی ہوئی چیزوں سے پرہیز کرنا چاہیے۔ روزانہ تیل کی مقدار 25 گرام سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے اور نمک کی مقدار 4 گرام سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔

اپنی غذا میں نمک شامل کرنے کے علاوہ، ہمیں دیگر نمکین کھانوں کے استعمال کو محدود کرنے پر بھی توجہ دینی چاہیے۔

پروٹین سے بھرپور غذائیں

گائے کے گوشت، مچھلی، چکن اور سویا پر مبنی کھانے سے پروٹین سے بھرپور ناشتہ جسم میں پروٹین کی سطح کو بڑھانے میں مدد کرے گا۔ یہ سوجن کے خطرے کو کم کرنے اور قوت مدافعت کو بڑھانے میں بھی مدد کرتا ہے۔ اس لیے جگر کے افعال کو بہتر بنانے کے لیے آپ کو پروٹین سے بھرپور ناشتے کا بھی انتخاب کرنا چاہیے۔

مشروبات کو مناسب طریقے سے یکجا کریں۔

آپ اپنے کھانے کو مکمل کرنے کے لیے صبح پینے کے پانی کو ایک کپ کافی یا ایک گلاس سویا دودھ کے ساتھ ملا سکتے ہیں۔ بلیک کافی پینے کے انسانی جسم کے لیے بہت سے فائدے ہیں، جیسے کہ پارکنسنز کی بیماری سے بچاؤ، پتھری کو کم کرنا، اور گردے اور پیشاب کی نالی کی پتھری کو روکنے میں مدد ملتی ہے، لیکن یاد رکھیں کہ اسے اعتدال اور مناسب مقدار میں پینا چاہیے۔

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/an-gi-trong-bua-sang-giup-duong-gan-khoe-than.html