14 دسمبر کو، کوانگ نگائی ڈپارٹمنٹ آف ہیلتھ کے ڈپٹی ڈائریکٹر، ڈو نگوک ہوا نے بتایا کہ فوک ہنگ جنرل ہسپتال سے فوڈ پوائزننگ کے مشتبہ کیسوں کی اطلاع ملنے کے فوراً بعد، محکمہ صحت نے صوبائی فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین سب ڈپارٹمنٹ کو ہدایت کی کہ وہ صوبائی مرکز برائے امراض قابو پانے اور دیگر متعلقہ ایجنسیوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کریں۔ وجہ کا تعین کرنے کے لیے ٹیسٹ کے لیے نمونے جمع کریں۔
اسی وقت، محکمہ صحت نے کیم تھانہ اور نگہیا لو وارڈز (صوبہ کوانگ نگائی ) میں ہانگ وان بریڈ سے متعلق فوڈ پوائزننگ کے مشتبہ معاملات کو فوری طور پر سنبھالنے کی ہدایت جاری کی۔
مریضوں کے بیانات کے مطابق، 11 دسمبر کی سہ پہر 3 بجے سے 13 دسمبر کی صبح 8 بجے کے درمیان، انہوں نے "ہانگ وان سینڈوچز" کے نشان والے اسٹالوں سے سینڈوچ خریدے اور کھائے۔
11 دسمبر کو شام 5 بجے کے قریب، پہلے مریض میں پیٹ میں درد، بار بار اسہال، الٹی، تیز بخار اور سر درد جیسی علامات ظاہر ہوئیں۔ اس کے بعد، بہت سے دوسرے کیسوں میں اسی طرح کی علامات ظاہر ہوئیں اور انہیں ہنگامی علاج کے لیے Phuc Hung جنرل ہسپتال، Quang Ngai جنرل ہسپتال، اور Quang Ngai پراونشل آبسٹیٹرکس اینڈ پیڈیاٹرکس ہسپتال لے جایا گیا۔
فوڈ پوائزننگ کے مریض فوک ہنگ جنرل ہسپتال میں زیر علاج ہیں۔
معلومات حاصل کرنے کے بعد، انٹر ایجنسی انسپکشن ٹیم نے 280 Nguyen Nghiem Street، Cam Thanh Ward میں واقع مسٹر Nguyen Hong کی ملکیت والی روٹی کی پیداوار کی سہولت کے ساتھ ساتھ Cam Thanh اور Nghia Lo وارڈز میں ہانگ وان بریڈ سیلز پوائنٹس کا معائنہ کیا۔
میٹنگ کے دوران، مسٹر نگوین ہانگ نے اعتراف کیا کہ دو وارڈز میں ہانگ وان کے نام کے تمام بریڈ اسٹالز کو ان کے اسٹیبلشمنٹ کے اجزاء فراہم کیے گئے تھے، جن میں مختلف قسم کے ساسیج (سور کا گوشت اور گائے کا گوشت)، شومئی، مکھن، چلی ساس، سبزیاں اور روٹی شامل ہیں۔ 1156 کوانگ ٹرنگ اسٹریٹ کا اسٹال، تاہم، ایک فرنچائزڈ اسٹیبلشمنٹ ہے اور وہ اپنی سبزیاں اور روٹی مسٹر ہانگ سے حاصل نہیں کرتا ہے۔
مسٹر نگوین ہانگ کی ملکیت والی روٹی کی پیداوار کی سہولت کیم تھانہ اور نگیہ لو وارڈز میں بہت سی دکانوں کو اجزاء فراہم کرتی ہے۔
معائنہ کے دوران، ٹاسک فورس نے نوٹ کیا کہ معائنہ کے وقت، اسٹیبلشمنٹ کا مالک خوراک کی پیداوار اور کاروبار سے متعلق قانونی طریقہ کار کو پیش نہیں کر سکا؛ خام مال کی اصلیت ثابت نہیں کر سکا؛ اور مصنوعات کی پروسیسنگ اور فروخت میں ملوث مالکان اور ملازمین کے لیے صحت کے معائنے کے ریکارڈ اور فوڈ سیفٹی ٹریننگ کے سرٹیفکیٹ کی کمی تھی۔ پروسیس شدہ گوشت کی مصنوعات میں پروڈکٹ ڈیکلریشن کے مطلوبہ دستاویزات کی بھی کمی تھی۔
خاص طور پر، 280 Nguyen Nghiem Street پر پروڈکشن کی سہولت – جہاں ساسیجز، ڈمپلنگز، بٹر، اور چلی ساس پر عملدرآمد کیا جاتا ہے – کے پاس بزنس رجسٹریشن سرٹیفکیٹ اور فوڈ سیفٹی سرٹیفکیٹ کی کمی ہے۔ پیداوار کا علاقہ یک طرفہ بہاؤ کے اصول پر عمل نہیں کرتا اور آلودگی کے ممکنہ ذرائع سے الگ نہیں ہوتا ہے۔
اس کے فوراً بعد، کیم تھانہ وارڈ کی پیپلز کمیٹی نے روٹی کے سٹالوں اور پیداواری سہولت پر باقی تمام کھانے کو سیل کر دیا۔ اور ساتھ ہی ہانگ وان بریڈ آؤٹ لیٹس سے درخواست کی کہ وہ حکام کے باضابطہ نتیجے تک کام کو عارضی طور پر روک دیں۔
آج تک، کوانگ نگائی پراونشل سینٹر فار ڈیزیز کنٹرول نے سٹالز اور پروڈکشن کی سہولیات سے کھانے کے 17 نمونے جمع کیے ہیں، اور زہر کی وجہ کا تعین کرنے کے لیے ٹیسٹ کے لیے 6 مریضوں کے نمونے بھی جمع کیے ہیں۔
ان پیش رفت کے جواب میں، کوانگ نگائی محکمہ صحت نے خصوصی یونٹوں کو ہدایت کی ہے کہ وہ فوری طور پر روٹی تیار کرنے اور بھرنے کے ساتھ فروخت کرنے والے اداروں کے اعدادوشمار کا جائزہ لیں، خاص طور پر وہ جو روٹی تیار اور فروخت کرتے ہیں، اور اسٹریٹ فوڈ فروش؛ ایک ہی وقت میں، وہ مستقبل میں فوڈ پوائزننگ کے خطرے کو روکنے کے لیے فوڈ سیفٹی کو یقینی بنانے کے لیے تربیت اور ضوابط کو پھیلا رہے ہیں۔
آج تک، ہانگ وان بریڈ سے متعلق کیسز کی تعداد میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے، فوک ہنگ جنرل ہسپتال میں 52 کیسز، اور کوانگ نگائی جنرل ہسپتال اور کوانگ نگائی پراونشل آبسٹیٹرکس اینڈ پیڈیاٹرکس ہسپتال میں ہر ایک میں 22 کیسز موصول ہو رہے ہیں۔
ماخذ: https://kinhtedothi.vn/quang-ngai-doan-kiem-tra-phat-hien-gi-tai-co-so-banh-mi-hong-van.936522.html
تبصرہ (0)