سرد آب و ہوا والی کافی سے پائیدار روزی روٹی

QNgTV- سارا سال ٹھنڈی آب و ہوا، بہت زیادہ بارش اور زیادہ نمی کے ساتھ، صوبے کے مغرب میں بہت سی کمیونز سرد موسم میں کافی اگانے کے لیے مثالی قدرتی حالات رکھتے ہیں۔ 2014 سے، اس پودے کو مشرقی ترونگ سون کے علاقے میں نسلی اقلیتوں کے لیے غربت کم کرنے والے پودوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ 10 سال سے زائد عرصے کے بعد، سرد موسم والی کافی نے آہستہ آہستہ اپنی قدر کی تصدیق کی ہے، جو ایک اہم ذریعہ معاش کا نمونہ بن گئی ہے، جس سے لوگوں کو ان کی آمدنی بڑھانے اور غربت سے مستقل طور پر بچنے میں مدد ملتی ہے۔

مانگ ڈین میں کسان سرد آب و ہوا والی کافی چن رہے ہیں۔

کولڈ کلائمیٹ کافی ڈیولپمنٹ پروجیکٹ کی حمایت کی بدولت، بہت سے نسلی اقلیتی گھرانوں کی آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ ہے۔ کچھ گھرانے نامیاتی کاشتکاری کا بھی استعمال کرتے ہیں، زیادہ فیصد پکے ہوئے پھل کاٹتے ہیں، جس سے مصنوعات کی قیمت کو روایتی طریقہ سے آگے بڑھنے میں مدد ملتی ہے۔ منگ ڈین کمیون میں، سرد آب و ہوا والی کافی نہ صرف غربت میں کمی کا باعث بنتی ہے، بلکہ یہ ایک عام مقامی پروڈکٹ بننے پر بھی مبنی ہے، جس سے آمدنی بڑھانے اور لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے کے مواقع کھلتے ہیں۔

2014 میں، صوبے کے مغرب میں بہت سی کمیونز نے غریب گھرانوں کے لیے سرد آب و ہوا والے کافی کے درختوں کی نشوونما میں مدد کے لیے ایک پروجیکٹ نافذ کیا۔ تاہم، مناسب سرمایہ کاری اور دیکھ بھال کی کمی کی وجہ سے، ابتدائی مراحل میں کافی کا معیار اور پیداواری صلاحیت توقعات پر پورا نہیں اتری۔ حالیہ برسوں میں، اس درخت کی اقتصادی قدر کو محسوس کرتے ہوئے، بہت سے نسلی اقلیتی گھرانوں نے سرد آب و ہوا والی کافی کے رقبے کی بحالی، ترقی اور سرمایہ کاری کے منصوبوں میں دلیری سے حصہ لیا ہے۔

سرد آب و ہوا والے کافی کے درخت۔

منگ ری کمیون میں اس وقت 2,000 ہیکٹر سے زیادہ سرد آب و ہوا والی کافی ہے اور یہ مغربی خطے میں سب سے تیزی سے پھیلنے والا علاقہ ہے۔ دواؤں کے پودوں کے بعد، سرد آب و ہوا والی کافی آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ اور اعلی اقتصادی کارکردگی لاتی ہے۔ سپورٹ پروگراموں کی بدولت، لوگوں کو تکنیکوں کی تربیت دی جاتی ہے، گہری کاشت کے بارے میں رہنمائی کی جاتی ہے اور فعال طور پر دسیوں ہزار پودے بوتے اور اگاتے ہیں، جو آہستہ آہستہ ایک مقامی سرد آب و ہوا والی کافی مواد کا علاقہ بناتا ہے۔

ابتدائی چھوٹے علاقوں سے لے کر سینکڑوں ہیکٹر تک پھیلی ہوئی ہے، سرد آب و ہوا والی کافی نے مشرقی ٹرونگ سون خطے کی کمیونز میں غربت میں کمی کی حکمت عملی میں کلیدی فصل کے طور پر اپنے کردار کی تصدیق کی ہے۔ سرد آب و ہوا والی کافی روایتی کافی کے مقابلے میں اعلیٰ اقتصادی قدر رکھتی ہے۔ تقریباً 5,000 درخت فی ہیکٹر کی کثافت اور صرف 2-3 کلو پکی سرخ کافی/درخت کی پیداوار کے ساتھ، لوگ غربت میں کمی اور پائیدار معاش کی تعمیر میں حصہ ڈال کر آمدنی کا ایک اہم ذریعہ پیدا کر سکتے ہیں۔

ماخذ: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html