کیا بہت زیادہ مٹھائیاں کھانا گردوں کے لیے نقصان دہ ہے؟

ویتنام ویسکولر ڈیزیز ایسوسی ایشن کے رکن ڈاکٹر ڈوان ڈو مین کے مطابق چینی کی زیادہ مقدار جسم میں مختلف قسم کی چربی کو بڑھا کر میٹابولک خرابی کا باعث بنتی ہے جس سے آپ کا وزن بڑھ جاتا ہے اور موٹاپا ہوتا ہے۔ یہ ٹائپ 2 ذیابیطس کی ترقی کو فروغ دینے والا اہم عنصر ہے۔

میٹابولک عوارض اور ذیابیطس عروقی نقصان کی اہم وجوہات ہیں، بشمول گردوں کے عروقی کو پہنچنے والے نقصان، جو دائمی گردوں کی ناکامی کا باعث بنتے ہیں۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ بہت زیادہ گلوکوز استعمال کرنے سے چھوٹی آنت میں سوڈیم نمک جذب کرنے کی صلاحیت بڑھ جاتی ہے جس کی وجہ کو-ٹرانسپورٹ میکانزم کی وجہ سے گردے زیادہ نمک کے اخراج کے لیے زیادہ محنت کرتے ہیں۔

ہائپرگلیسیمیا دو میکانزم کی وجہ سے گردے کی پیچیدگیوں کا سبب بنتا ہے: میٹابولک اور ہیموڈینامک میکانزم۔

شوگر جسم میں نائٹرک آکسائیڈ (NO) کی پیداوار کو روکتی ہے، ایک ایسا مرکب جو خون کی نالیوں کی دیواروں کو پھیلانے کے لیے متحرک کرتا ہے۔ بہت زیادہ چینی کھانا خون کی نالیوں کے تنگ ہونے کو تحریک دیتا ہے، جس سے ہائی بلڈ پریشر، گردے کی بیماری ہوتی ہے، اور گردے کی دائمی ناکامی کے بڑھنے میں تیزی آتی ہے۔

شوگر، خاص طور پر فریکٹوز، پیشاب میں کیلشیم اور آکسیلیٹ کی مقدار کو بڑھا سکتی ہے، کیلشیم آکسالیٹ کرسٹل کی تشکیل کو فروغ دیتی ہے اور گردے کی پتھری کا باعث بنتی ہے۔

عام طور پر اپنی صحت اور خاص طور پر آپ کے گردے کی صحت کے تحفظ کے لیے آپ کو چینی کی مقدار زیادہ کھانے کو محدود کرنا چاہیے۔

ایسی غذائیں جن میں بہت زیادہ چینی ہوتی ہے محدود ہونا چاہیے، جیسے صنعتی سافٹ ڈرنکس بشمول سافٹ ڈرنکس، دودھ کی چائے، بوتل بند پھلوں کا رس، کاربونیٹیڈ مشروبات جس میں چینی شامل ہو۔ اسنیکس جیسے کیک، کوکیز، کینڈی، چاکلیٹ، مونگ پھلی کا مکھن، آلو کے چپس۔ ڈبے میں بند چٹنی اور مصالحہ جات، خشک میوہ جات اور اناج کو محدود کریں۔

اسموتھیز اور پھلوں کے جوس صحت مند ہیں کیونکہ یہ مختلف قسم کے وٹامن اور فائبر فراہم کرتے ہیں۔ تاہم ان مشروبات اور پھلوں کا بہت زیادہ استعمال چینی کی مقدار کی وجہ سے بھی نقصان دہ ہو سکتا ہے۔ چینی شامل کرنے سے پرہیز کریں اور کم چینی والے پھلوں کا انتخاب کریں جیسے لیموں، جوش پھل، اورنج، گریپ فروٹ، سیب، پپیتا، اسٹرابیری، تربوز۔

لون کی طرح

ماخذ

موضوع: گردوں کی ناکامی مٹھاس

تبصرہ (0)

سب سے زیادہ مقبول

تازہ ترین

No data