Bac Ninh: سنتری اور پومیلو کے لیے ہلچل کا موسم۔

BAC NINH - ان دنوں، کمیونز اور وارڈوں کے باغات اور پہاڑیوں کے پار جیسے چو، لوک اینگن، نم ڈونگ... (Bac Ninh)، کٹائی کے موسم میں سنتری اور پومیلو کا سنہری رنگ ہر طرف چمکتا ہے۔ لوگ خوش ہیں کیونکہ اس سال پھلوں کی فصل بہت زیادہ ہے۔ پھلوں کی کٹائی کے تہوار کا تجربہ کرنے کے لیے بہت سے گھرانے اپنے باغات کی صفائی میں مصروف ہیں اور آرام کی جگہیں اور کھانے کے اسٹالز تیار کر رہے ہیں تاکہ ہر طرف سے آنے والوں کا استقبال کیا جا سکے۔ پورے دیہی علاقوں میں معمول سے کہیں زیادہ ہلچل مچ گئی ہے۔

نارنگی اور پومیلو بکثرت ہیں، اور قیمتیں زیادہ ہیں۔

اس وقت، صوبے کے "پھلوں کی راجدھانی" (Chũ شہر اور سابقہ ​​Lục Ngạn ضلع) میں باغات کی کٹائی شروع ہو گئی ہے۔ قومی شاہراہ 31 کے ساتھ ساتھ، Phượng Sơn اور Chũ وارڈز اور Lục Ngạn کمیون سے گزرنے والے حصوں میں، سنتری اور پومیلو بیچنے والے بہت سے اسٹالز نظر آئے ہیں۔ اگرچہ یہ سیزن کا صرف آغاز ہے، باغات کے مالکان کے جائزے کے مطابق، اس سال نارنجی اور پومیلو کی فصل بہت زیادہ ہونے کی امید ہے۔ Xẻ Cũ کے رہائشی علاقے، Chũ وارڈ سے تعلق رکھنے والی محترمہ Nguyễn Thị Luật نے اپنی خوشی کا اظہار کیا: "فی الحال، میرا خاندان ہر روز 2-4 کوئنٹل سبز پومیلو فروخت کرتا ہے، 40-45 ہزار VND/kg کی قیمت پر (منحصر کرتا ہے)، گزشتہ سال کے سیزن کے آغاز کے مطابق خریدی گئی مقدار کے مطابق۔"

فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے کے رہنما ویت جی اے پی سے تصدیق شدہ میٹھے پومیلو کی کاشت کے ماڈل کو دیکھنے کے لیے مسٹر ٹران ڈِنہ این کے خاندان (دور بائیں) ، ٹین ٹرونگ رہائشی علاقہ، چو وارڈ لے گئے۔

محترمہ لواٹ کے مطابق، تقریباً 10 ہیکٹر لیموں کے درختوں کے کل رقبے کے ساتھ، اس سیزن میں سنتری، پومیلو اور ٹینجرین کی خاندان کی کل پیداوار تقریباً 300 ٹن تک پہنچنے کی توقع ہے (2024 کے مقابلے میں تقریباً 30 ٹن کا اضافہ)، تخمینہ آمدنی اور 12 بلین VND کے منافع کے ساتھ۔ درختوں کی اچھی نشوونما اور اعلیٰ قیمتوں کو یقینی بنانے کے لیے، محترمہ Luat کے تمام پھلوں کے درختوں کی دیکھ بھال VietGAP کے معیارات کے مطابق کی جاتی ہے، جس سے خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ 2024 سے اب تک، کھیتی باڑی کی گہری تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنے اور منافع بخش پیداوار حاصل کرنے کی بدولت، محترمہ Luat کے خاندان نے ٹین ٹین گاؤں، Deo Gia commune میں مزید 12 ہیکٹر زمین خریدی اور لیموں کے درخت لگائے ہیں۔ اس میں سے کچھ رقبہ 2026 میں کٹائی کے لیے تیار ہو جائے گا۔

حالیہ دنوں میں، ڈونگ کوئٹ گاؤں، نام ڈونگ کمیون میں مسٹر بوئی ہوو چن کے خاندان سے تعلق رکھنے والے 12 ہیکٹر سے زیادہ سنہری رنگ کے سنتریوں کی کٹائی شروع ہو گئی ہے۔ فروخت کی قیمت 25,000 VND/kg ہے، گزشتہ سال کے سیزن کے آغاز کے مقابلے میں 5,000 VND/kg کا اضافہ؛ تاجر براہ راست باغات سے خریداری کے لیے آ رہے ہیں۔ 12 ہیکٹر کے سنگترے کے ساتھ، مسٹر چن نام ڈونگ میں سنتری کے سب سے بڑے باغات کے مالکان میں سے ایک ہیں۔ وہ توقع کرتا ہے کہ اس کا خاندان اس سیزن میں 300 ٹن سے زیادہ سنتری کی کٹائی کرے گا۔ لیموں کی کاشت میں کئی سالوں کا تجربہ رکھنے والے شخص کے طور پر، مسٹر چن نے اشتراک کیا: "اس سال کی طرح لیپ سالوں میں، باغ کے مالکان کو فروخت کرنے کے لیے دباؤ کا سامنا نہیں کرنا پڑتا، اس لیے منافع یقینی طور پر دوسرے سالوں کے مقابلے زیادہ ہوگا کیونکہ فروخت پورے موسم میں پھیلی ہوئی ہے۔"

ڈونگ کوئٹ گاؤں، نام ڈونگ کمیون میں لوگ سنتری کی کٹائی کر رہے ہیں۔

Bac Ninh ڈیپارٹمنٹ آف کراپ پروڈکشن اینڈ پلانٹ پروٹیکشن کے مطابق، صوبے میں لیموں کے درختوں کا کل رقبہ 8,100 ہیکٹر سے زیادہ ہے (5,400 ہیکٹر سے زیادہ پومیلو، باقی سنتری اور ٹینجرینز ہیں)۔ لوک اینگن ڈسٹرکٹ اور چو ٹاؤن (سابقہ) کے وارڈوں اور کمیونز میں لیموں کے درختوں کا رقبہ 5,000 ہیکٹر سے زیادہ ہے، جو صوبے کی کل پیداوار کا 80 فیصد سے زیادہ کی نمائندگی کرتا ہے۔ صوبے میں سنتری کی کل پیداوار کا تخمینہ 28,320 ٹن ہے (تقریباً 40 ٹن 10 نومبر تک کاٹا گیا، جو 20-25,000 VND/kg میں فروخت ہو رہا ہے)۔ پومیلو کی پیداوار کا تخمینہ 48,660 ٹن سے زیادہ ہے، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 118.1 فیصد کے برابر ہے، جس میں آج تک تقریباً 650 ٹن کاشت کی گئی ہے۔ نارنگی اور پومیلو کی فروخت کی قیمتیں کافی زیادہ ہیں، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے ہیں۔

فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے کے سربراہ مسٹر ڈانگ وان تانگ کے مطابق، کھٹی پھلوں کی اعلیٰ پیداوار اور معیار کو یقینی بنانے کے لیے، محکمے نے کھیتی باڑی کی گہری تکنیکوں کی رہنمائی کے لیے، لوگوں کو ویت جی اے پی اور نامیاتی معیارات کے مطابق پیداوار کی ترویج اور حوصلہ افزائی کرنے، اور آسان انتظام کے لیے بڑھتے ہوئے علاقوں کو ڈیجیٹائز کرنے کے لیے حکام کو مقامی علاقوں میں بھیجا ہے۔ وہ گھرانوں کو یہ بھی مشورہ دیتے ہیں کہ پودوں کی صحت مند نشوونما کو فروغ دینے کے لیے کیڑے مار ادویات اور نامیاتی کھادوں کا استعمال کریں جو مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کریں، جس کا مقصد برآمد کرنا ہے۔

کامیاب فصل کی طرف

چو اور پھونگ سون وارڈز میں جلد پکنے والے سنتریوں اور پومیلو کی فعال طور پر دیکھ بھال اور کٹائی کے ساتھ ساتھ بہت سے کوآپریٹیو، باغات اور سیاحتی کاروبار؛ اور Nam Duong، Luc Ngan، اور Luc Son Communes فعال طور پر خدمت کے بنیادی ڈھانچے کی مرمت اور اپ گریڈنگ کر رہے ہیں، باغات کی صفائی کر رہے ہیں، اور تجرباتی دوروں کے لیے سیاحوں کے استقبال کے لیے دوروں اور راستوں کو تیار کر رہے ہیں۔ ٹرو ہوو ٹریڈ اینڈ ٹورازم کوآپریٹو (چو وارڈ) کی ڈائریکٹر محترمہ پھنگ تھی لین نے کہا کہ کوآپریٹو نے اس سال 202 اور 2020 میں دسمبر کے اوائل میں ہونے والے "باک نین فروٹ فیسٹیول" کے دوران سیاحوں کی خدمت کے لیے Goc Voi رہائشی علاقے میں فوڈ ایریا اور چیک ان پوائنٹ کی مرمت، اپ گریڈ اور توسیع کے لیے 1 بلین VND سے زیادہ خرچ کیے ہیں۔ پومیلو کی فصل

ڈونگ کوئٹ ہیملیٹ، نام ڈونگ کمیون میں دیہاتی سنتری کی کٹائی کر رہے ہیں۔

نارنگی اور پومیلو کی کھپت کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ باک ننہ کی زرعی مصنوعات اور علاقائی خصوصیات کو فروغ دینے کے لیے، صوبائی پیپلز کمیٹی نے "باک ننہ فروٹ فیسٹیول 2025" کے انعقاد کا منصوبہ جاری کیا ہے، جس میں 150 بوتھ ہیں، جو کہ 5 دسمبر سے 1025 تک ہونے والے ہیں، اس میلے میں پچھلے سال کے مقابلے میں بہت سے فرق ہوں گے۔ پھلوں کے میلے، بہت سے متاثر کن جگہوں کے ساتھ: عام صوبوں/شہروں سے پھلوں اور زرعی مصنوعات کی نمائش: ہنوئی ، سون لا، ہنگ ین، لینگ سون، ہائی فونگ، کین تھو، وغیرہ؛ زرعی آلات، مشینری، اور پیداوار، تحفظ، اور پروسیسنگ ٹیکنالوجیز کی نمائش، تعارف، اور فراہمی (فروخت)؛ ای کامرس سرگرمیوں کا مظاہرہ؛ ایک مقامی کھانے کا علاقہ؛ اور ایک ثقافتی اور فنکارانہ علاقہ: Bac Ninh صوبے کی منفرد ثقافت کا تعارف اور نمائش؛ اور ہا بیک، باک گیانگ، اور باک نین صوبوں، ماضی اور حال کی تاریخ اور شاندار کامیابیوں پر ایک نمائش۔

Bac Ninh صوبے میں 8,100 ہیکٹر سے زیادہ لیموں کے پھلوں کے باغات ہیں (بشمول 5,400 ہیکٹر پومیلو، اور باقی سنتری اور ٹینجرائنز)۔ اس سال کی فصل بہت زیادہ ہے، اندازے کے مطابق سنتری کی پیداوار 28,320 ٹن سے زیادہ ہے (10 نومبر تک، تقریباً 40 ٹن پیلے رنگ کے نارنجی کی کٹائی ہو چکی تھی، جو 20-25,000 VND/kg میں فروخت ہو رہی تھی)۔ پومیلو کی پیداوار کا تخمینہ 48,660 ٹن سے زیادہ ہے، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 18.1 فیصد زیادہ ہے، جس میں آج تک تقریباً 650 ٹن کاشت کی گئی ہے۔

صوبے کی طرف سے 2025 Bac Ninh فروٹ فیسٹیول کے لیے جگہ کے طور پر منتخب کیے جانے کے بعد، پارٹی کمیٹی اور چو وارڈ کی حکومت اس تہوار کی کامیابی کے لیے فوری طور پر تیاری کر رہی ہے۔ چو وارڈ پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر فام ہونگ لونگ کے مطابق، وارڈ پیپلز کمیٹی نے 2025 باک ننہ فروٹ فیسٹیول کی تنظیم کو مربوط کرنے کے لیے ایک منصوبہ جاری کیا ہے، اسے سنتریوں اور پومیلو کے استعمال کو فروغ دینے کی سرگرمیوں اور "چو خزاں-موسم سرما" کے سیاحتی پروگرام سے جوڑ دیا ہے۔ اس کے مطابق، علاقہ پیداوار سے لے کر زرعی مصنوعات کی کھپت تک سرگرمیوں کی قیادت، رہنمائی اور انتظام کو مضبوط بنا رہا ہے۔ وارڈ ایجنسیاں اور یونٹ مقامی زرعی مصنوعات کے معیار اور برانڈ کو یقینی بنانے کے لیے پیداوار اور فصل کے بعد کی پروسیسنگ کو منظم کرنے میں لوگوں، کاروباروں اور کوآپریٹیو کی مدد کے لیے عملہ بھیجنے کے لیے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ساتھ فعال طور پر ہم آہنگی کر رہے ہیں۔ سیاحتی مقامات، باغات، سروس پوائنٹس، دیہی سڑکوں اور شہری گلیوں کی خوبصورتی کو بڑھانا، میلے سے پہلے، اس کے دوران اور بعد میں آنے والے سیاحوں کی خدمت کے لیے ماحولیاتی حفظان صحت اور تحفظ کو یقینی بنانا۔

یہ معلوم ہے کہ چو وارڈ کے ساتھ ساتھ لوک نگان ضلع اور سابق چو ٹاؤن میں دیگر کمیون اور وارڈز بھی اس سال پھلوں کے میلے میں شرکت کے لیے خوبصورت باغات کا انتخاب کر رہے ہیں، فنڈز اور افرادی قوت کی تیاری کر رہے ہیں اور پرکشش ڈسپلے ماڈل تیار کر رہے ہیں۔ نام ڈونگ کمیون کی عوامی کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر وو دوئے گیاپ نے بتایا کہ علاقے نے ڈونگ کوئٹ، بین ہیوین اور نام دیین کے دیہات میں 10 خوبصورت باغات کا انتخاب کیا ہے۔ اور تھو ڈونگ کرافٹ ولیج کے لوگوں اور انتظامی بورڈ (چو رائس نوڈل کی پیداوار میں مہارت رکھنے والے) سے درخواست کی کہ آنے والے سیاحوں کی خدمت کے لیے ماحول کو فعال طور پر تیار اور صاف کریں۔ لوگوں کی کوششوں کے ساتھ، مقامی ایجنسیوں اور اکائیوں کے تعاون سے کھپت کو فروغ دینے کے ساتھ، باک نین کے "پھلوں کے سرمائے" میں سنتری اور پومیلو کی ایک اور بھر پور فصل ہوگی۔

متن اور تصاویر: دی ڈائی

ماخذ: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-nhon-nhip-mua-cam-buoi-postid431056.bbg