آخری مضمون: OCOP مصنوعات کو مزید منڈیوں تک پہنچنے میں مدد کے لیے معیار کو بہتر بنانا۔

Việt Nam•29/03/2025

(VLO) Vinh Long کے OCOP پروگرام کے لیے حقیقی معنوں میں ایک مضبوط برانڈ بننے کے لیے، ملکی اور بین الاقوامی صارفین کے ذوق کو پورا کرنا، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانا ایک اہم عنصر ہے۔

کاروبار سرمایہ کاری پر توجہ دیتے ہیں۔

اس بات کو تسلیم کرتے ہوئے کہ مصنوعات کا معیار مارکیٹ کو فتح کرنے کے لیے کلیدی حیثیت رکھتا ہے، Vinh Long میں بہت سے OCOP کاروباروں نے فعال طور پر ٹیکنالوجی کی اختراع کی ہے، پیداواری عمل کو بہتر بنایا ہے، اور مصنوعات کی قیمت کو بڑھانے کے لیے مختلف طریقے تلاش کیے ہیں۔

چاو تھوان دوئین تفریق پیدا کرنے کے لیے فعال طور پر اختراع کرنے کی ایک بہترین مثال ہے۔ جبکہ روایتی خمیر شدہ توفو کا اکثر "جان پہچان ذائقہ" ہوتا ہے، کمپنی نے اپنی مصنوعات کو بہتر اور متنوع بنانے کے لیے اقدامات کیے ہیں۔

فارمولے اور پیکیجنگ میں بہتری کی بدولت، تھوان ڈوئین کی خمیر شدہ ٹوفو مصنوعات تیزی سے مارکیٹ میں اپنی پوزیشن کو ثابت کر رہی ہیں۔

Thuan Duyen Food Co., Limited کی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thi Truc Linh نے کہا: "قدم جمانے کے لیے، ہمیں اپنی مصنوعات کے لیے ایک نیا آئیڈیا بنانا چاہیے۔ اس لیے، میں پاندان کے پتوں اور ناریل کو استعمال کرتی ہوں - اپنے آبائی شہر میں آسانی سے دستیاب اجزاء - پاندان کے پتوں کے خمیر شدہ توفو اور ناریل کو تیار کرنے کے لیے، جو ابھی تک بازار میں دستیاب نہیں ہیں۔" اس کے علاوہ، کمپنی نے ترکیب کو بہتر بنایا ہے، نمک کو کم کیا ہے اور پہلے سے سیزن شدہ اجزاء شامل کیے ہیں "تاکہ صارفین خریداری کے فوراً بعد انہیں استعمال کر سکیں۔"

محترمہ Nguyen Thi Truc Linh نے یہ بھی کہا کہ کمپنی نے اپنی فیکٹری میں دوبارہ سرمایہ کاری کی ہے اور HACCP کے معیارات کے مطابق اپنے پیداواری عمل کو بہتر بنایا ہے۔ یہ معیار کاروباروں کو خوراک کی پیداوار اور پروسیسنگ کے دوران پیش آنے والے ممکنہ خطرات کو مکمل طور پر کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اس نے کمپنی کے خمیر شدہ ٹوفو مصنوعات کو 3 سے 4 ستاروں تک اپ گریڈ کرنے میں سہولت فراہم کی۔ نتیجتاً، انہوں نے بڑی سپر مارکیٹوں سے لے کر ٹِک ٹاک، فیس بک اور زالو جیسے ای کامرس پلیٹ فارمز تک اپنے ڈسٹری بیوشن چینلز کو نمایاں طور پر وسیع کیا۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ مصنوعات کو کامیابی کے ساتھ کینیڈا، آسٹریلیا، ریاستہائے متحدہ، سوئٹزرلینڈ اور کمبوڈیا میں برآمد کیا گیا ہے، جس سے کئی گنا زیادہ فروخت میں اضافہ ہوا ہے۔

Dong Phat Food Co., Ltd مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے ٹیکنالوجی میں بہت زیادہ سرمایہ کاری کرتا ہے۔

پیکیجنگ میں جدت لانے کے علاوہ، Vinh Long میں بہت سے OCOP کاروباروں نے مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے ٹیکنالوجی میں بہت زیادہ سرمایہ کاری کی ہے۔

ڈونگ فاٹ فوڈ کمپنی لمیٹڈ نے بنہ ٹین ضلع کی خصوصیت والے خشک آلوؤں کی پروسیسنگ کے لیے جدید مشینری کے ساتھ جدید فیکٹری بنانے کے لیے 30 بلین VND کی سرمایہ کاری کی ہے۔ کمپنی VietGAP معیارات کے مطابق میٹھے آلو پیدا کرنے والے کوآپریٹیو کے ساتھ بھی فعال طور پر تعاون کرتی ہے، جس سے خام مال کی مستحکم فراہمی کو یقینی بنانے اور پیداواری لاگت کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

Dong Phat Food Co., Ltd. کی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thi Mai نے کہا: "ہم مصنوعات کے بہترین معیار کو یقینی بنانے کے لیے اپنی مشینری اور تکنیک کو مسلسل بہتر کر رہے ہیں۔ پیکیجنگ ڈیزائنز کو بھی زیادہ پرکشش بنانے کے لیے اپ ڈیٹ کیا گیا ہے اور اس کا پتہ لگانے کی صلاحیت واضح ہے۔ نتیجتاً، ہماری 80% مصنوعات اس وقت مانگی ہوئی مارکیٹوں میں برآمد کی جاتی ہیں۔

مقامی سپورٹ

Vung Liem ایک اہم علاقہ ہے جس نے Hieu Phung Market اور Vung Liem Market میں دو OCOP (One Commune One Product) سٹور کھولے ہیں تاکہ 35 سے زیادہ خاص مصنوعات کی نمائش اور فروخت کی جا سکے جو منفرد مقامی شناخت کی عکاسی کرتی ہیں۔

ان میں سے، 17 مصنوعات نے OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کیا ہے، جیسے کہ تھانہ کانگ پورک ساسیج، ٹین ڈاٹ آرگینک رائس، ڈک ڈیٹ پانڈن لیف کوکونٹ جیم، ہوانگ ٹرانگ رائس فلیکس، ہائیپ کی ساسیج وغیرہ۔

Thuan Duyen خمیر شدہ ٹوفو کی پیداوار لائن HACCP کے معیارات پر پورا اترتی ہے۔

Thuan Duyen کی خمیر شدہ ٹوفو پروڈکشن لائن HACCP کے معیارات پر پورا اترتی ہے۔

وونگ لائم ڈسٹرکٹ کی پیپلز کمیٹی کے مستقل وائس چیئرمین مسٹر نگوین وان فووک تھیئن کے مطابق، ان سیلز پوائنٹس کا آغاز نہ صرف پروڈیوسروں اور صارفین کے درمیان ایک اہم پل بناتا ہے بلکہ مقامی خصوصیات کی کھپت کو فروغ دینے اور پائیدار طریقے سے بڑھانے میں بھی معاون ثابت ہوتا ہے۔

"فی الحال، ہم تحقیق کر رہے ہیں اور تنظیمی معاونت اور جزوی فنڈنگ فراہم کر رہے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ دونوں سٹورز مؤثر طریقے سے کام کر رہے ہیں۔ اس کے علاوہ، ہر ماہ، OCOP کے شرکاء جائزہ لینے، تجربے سے سیکھنے، خامیوں کو دور کرنے اور مستقبل میں مصنوعات کے معیار کو بتدریج بہتر بنانے کے لیے ملاقات کریں گے،" مسٹر Nguyen Van Phuoc Thien نے مزید کہا۔

OCOP مصنوعات کے برانڈز کو مؤثر طریقے سے، پائیدار طریقے سے تیار کرنے اور مارکیٹ کے تقاضوں کو پورا کرنے کے لیے، Vinh Long گھریلو سپر مارکیٹ سسٹمز کے ذریعے فروغ، تعارف، اور کھپت کے رابطوں کو مضبوط کرتا رہے گا اور ای کامرس پلیٹ فارمز میں حصہ لے گا۔

ون لونگ صوبے کی عوامی کمیٹی کے چیئرمین لو کوانگ نگوئی کے مطابق، صوبے نے OCOP مصنوعات کی ترقی کی حوصلہ افزائی اور حمایت کے لیے پالیسیاں اپنائی ہیں، جن میں پیداوار اور کاروباری صلاحیت میں بہتری، انتظامی صلاحیت، برانڈ کی تعمیر، مارکیٹ تک رسائی میں مدد، اور تجارت کو فروغ دینے کی پالیسیاں شامل ہیں، جس کا مقصد زرعی مصنوعات کو صوبے کی ترقی کے لیے ایک مضبوط اجناس میں تیزی سے تبدیل کرنا ہے۔

OCOP مصنوعات کے لیے مارکیٹ ریسرچ کو صنعتی فروغ کے پروگرام، دیہی صنعتی ترقی کے پروگرام، چھوٹے پیمانے پر دستکاری اور گاؤں کی ترقی کے پروگراموں، اور تجارت کے فروغ کے پروگراموں کے ساتھ مربوط کیا جاتا ہے۔

مزید برآں، ون لونگ صوبے کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین، لو کوانگ نگوئی نے یہ بھی کہا کہ صوبہ خام مال اور ثقافت کی مضبوطی کی بنیاد پر ویلیو چین کے ساتھ مصنوعات تیار کرنے پر توجہ مرکوز رکھے گا، جیسے: روایتی دستکاری کی مصنوعات، پیداواری حالات میں فوائد اور مقامی ثقافتی اقدار سے وابستہ ممکنہ مصنوعات، تاکہ OCOP مصنوعات جلد ہی قابل بازار مصنوعات بن سکیں جو صوبے کے اندر اور برآمدی ضروریات کو پورا کرتی ہیں۔

متن اور تصاویر: TAN TAN - NGOC LIEU

ماخذ: https://baovinhlong.vn/kinh-te/202503/san-pham-ocop-vinh-long-mang-dam-ban-sac-dia-phuong-bai-cuoi-nang-cao-chat-luong-de-san-pham-ocop-vuon-xa-d474109/