سی این این نے لینڈ مارک 81 میں 4.1 ملین VND گولڈ چڑھایا pho پیالے کے بارے میں کیا کہا؟

معروف امریکی ٹیلی ویژن چینل CNN نے حال ہی میں Vinpearl Landmark 81 عمارت (Binh Thanh District, Ho Chi Minh City) کے اندر pho کے 4.1 ملین VND سونے کی چڑھائی ہوئی پیالی کے بارے میں ایک مضمون شائع کیا۔ CNN کے مطابق، وہاں موجود pho ٹینڈر پسلیوں اور پریمیم اجزاء جیسے کہ واگیو بیف، فوئی گراس، ٹرفل مشروم، اور کھانے کے قابل سونے کی پتی کی ایک تہہ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

اس لیے فی پیالے کی قیمت حیران کن ہے: $170 (4.1 ملین VND)۔ اور ہر روز صرف پانچ پیالے پیش کیے جاتے ہیں۔

شیف لی ٹرنگ سونے کی پتی سے pho تیار کر رہا ہے۔

ہو چی منہ شہر میں اورینٹل پرل ریستوراں کے ایگزیکٹو شیف لی ٹرنگ نے سی این این کو بتایا، "فو ویتنام کی قومی ڈش ہے، جس کا ہر جگہ، دن کے کسی بھی وقت لطف اٹھایا جاتا ہے… اور میں اس نئے، پرتعیش ورژن کے ساتھ فو کو خراج تحسین پیش کرنا چاہتا تھا۔"

یہ ریستوراں Vinpearl Landmark 81 میں واقع ہے، جہاں آٹوگراف کلیکشن ہے - ملک کا سب سے اونچا ہوٹل۔

مسٹر ٹرنگ نے کہا کہ اگرچہ خصوصی فو میں اعلیٰ معیار کے درآمدی اجزا کا استعمال کیا جاتا ہے، لیکن اسے اب بھی روایتی طریقے سے پکایا جاتا ہے: ابال کر بون میرو اور بھرپور آکسٹیل، چکن اور چھوٹی پسلیوں کو دو دن تک مصالحے جیسے دار چینی اور سٹار سونف کے ساتھ میرینیٹ کیا جاتا ہے، جس سے "حیرت انگیز طور پر بھرپور اور گہرا ذائقہ" پیدا ہوتا ہے۔

"روایتی طور پر، pho کو ایک نفیس ڈش نہیں سمجھا جاتا ہے، لیکن ہم نے اس ورژن کو مزید امیر اور دلکش بنانے کے لیے اسے بلند کرنے کی کوشش کی ہے،" مسٹر ٹرنگ نے کہا، انہوں نے مزید کہا کہ گولڈ لیف "ڈش کی جمالیات کو بڑھانا تھا… اس لیے یہ محض pho کے ایک عام پیالے کی طرح نظر نہیں آتا۔"

اس بات کی تصدیق کی جا سکتی ہے کہ pho ویتنام کی مشہور ترین پکوانوں میں سے ایک ہے، جو ناشتے، دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے میں کھائی جاتی ہے۔ پورے ملک میں گھروں، اسٹریٹ فوڈ اسٹالز اور ریستوراں میں وسیع پیمانے پر پیش کیا جاتا ہے۔

Pho کو پوری دنیا میں پسند کیا جاتا ہے۔ سب سے بنیادی طور پر، ڈش میں چاول کے نوڈلز گائے کے گوشت یا بعض اوقات چکن کے شوربے پر مشتمل ہوتے ہیں، جسے جڑی بوٹیوں سے سجایا جاتا ہے اور باریک کٹے ہوئے گوشت کو۔

pho کے ایک پیالے کی قیمت 4.1 ملین VND ہے۔

پورے ویتنام میں گلیوں اور گلیوں کے کونوں میں پیش کیا جاتا ہے، pho کے ایک عام پیالے کی قیمت $1.50 اور $3.00 کے درمیان ہے۔

تاہم، Oriental Pearl میں سونے کے پتوں والے pho کی قیمت آپ کو کم از کم 50 گنا زیادہ ہوگی۔

شیف ٹرنگ کا خیال ہے کہ ان کی ڈش دنیا میں pho کا سب سے لذیذ پیالہ ہے۔ انہوں نے کہا، "ہم اس کلاسک کھانوں کو خوبصورتی اور نفاست کی ایک نئی سطح تک بڑھانا چاہتے ہیں، اور ویتنامی کھانوں کی حدود سے تجاوز کرنا چاہتے ہیں۔"

تاہم، یہ ہو چی منہ سٹی میں pho کا واحد مہنگا پیالہ نہیں ہے۔ مشیلین ستاروں والا آنن سائیگن ریستوراں منفرد اجزاء جیسے کیویار، جاپانی خاطر، جیلی فش اور اسٹرجن سلائسز کا استعمال کرتے ہوئے ایک پریمیم فو ڈش پیش کرتا ہے – جس کی قیمت $100 ہے۔

ماخذ لنک: https://thanhnien.vn/bao-my-cnn-noi-gi-ve-to-pho-dat-vang-41-trieu-dong-trong-landmark81-185230901143803366.htm