ہنوئی میں 5 اسٹار ہوٹل کے اندر 4,500 ہندوستانی مہمانوں کے ایک گروپ کا استقبال
Báo Dân trí•30/08/2024
(ڈین ٹری) - 27 اگست سے، ہنوئی کے کچھ 5 اسٹار ہوٹلوں نے 4,500 ہندوستانی سیاحوں کے گروپوں کو ویتنام میں خوش آمدید کہا۔
29 اگست کی سہ پہر، 4,500 ہندوستانی مہمانوں کے اگلے گروپ نے Movenpick Living West Hanoi ہوٹل (Nam Tu Liem District, Hanoi ) میں چیک ان کیا۔ گروپ کے تقریباً 300 افراد اس ہوٹل میں 4 دن قیام کریں گے۔
ہوٹل کی جنرل منیجر محترمہ شمائلہ رولف نے انکشاف کیا کہ ہوٹل کی اولین ترجیح خاص طور پر ہندوستانی مہمانوں کے لیے "گھر کی طرح ایک مانوس اور آرام دہ قیام کا تجربہ فراہم کرنا" ہے۔ ہندوستانی گروپ کو ہوٹل کے عملے نے سامان کے ساتھ مدد کی اور اپنے کمروں کو آرام کرنے کے لیے جلدی سے چیک ان کے طریقہ کار کو مکمل کیا۔
شمائلہ رولف (تصویر میں) نے کہا کہ ہوٹل کے کمرے کشادہ اور آرام دہ ہیں، جن میں فرش تا چھت کی کھڑکیاں شہر کے نظارے پیش کرتی ہیں۔ یہ رہائش گاہک کے ہر "ٹچ پوائنٹ" پر توجہ مرکوز کرتی ہے، سیاحوں کے لیے خصوصی طور پر ثقافتی چیک ان ایریا کا انتظام کرتا ہے، سب سے زیادہ پیشہ ورانہ کھانا پیش کرنے کے لیے ہندوستانی باورچیوں کی خدمات حاصل کرتا ہے، جس سے سیاحوں کو زیادہ سے زیادہ سکون ملتا ہے۔
ہوٹل میں ہنوئی کے عام پکوان پیش کیے جاتے ہیں جیسے بیف نوڈل سوپ، فش نوڈل سوپ، گرلڈ سور کا گوشت نوڈل سوپ... ہنوئی کے ٹھنڈے موسم کے ساتھ خزاں میں داخل ہونے کے موقع پر ہندوستانی مہمانوں کے مینو میں وونگ گاؤں کے سبز چاولوں سے بنی میٹھیاں بھی شامل ہیں۔ "کھانے کا تجربہ ہماری اولین ترجیح ہے، تاکہ ویتنامی لوگوں کی ثقافتی شناخت کو بین الاقوامی دوستوں سے متعارف کرایا جائے،" محترمہ شمائلہ رولف نے کہا۔ محترمہ شمائلہ رولف نے کہا کہ اتنی بڑی تعداد میں غیر ملکی سیاحوں کا استقبال کرنا خاص طور پر ہوٹل کے لیے ایک بہترین موقع ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، یہ ویتنام کی ثقافت کو فروغ دینے اور دوستانہ، جدید، ثقافتی لحاظ سے امیر ویتنام کے بارے میں بین الاقوامی دوستوں کی نظروں میں ایک مضبوط تاثر بنانے کا موقع ہے۔ 28 اگست کو، پین پیسیفک ہنوئی ہوٹل (ضلع با ڈنہ) نے تقریباً 300 ہندوستانی مہمانوں کا استقبال کیا، جو 4 راتیں ٹھہرے تھے۔ ہوٹل کے جنرل مینیجر مسٹر بنجمن ایم شوارز نے کہا، "گروپ کے منتظمین نے علیحدہ چیک اِن ڈیسک کا انتظام کرنے کی درخواست کی، اور مہمان بنیادی طور پر ڈبل کمروں میں ٹھہرے۔" پین پیسیفک ہنوئی ہوٹل کے نمائندوں نے اندازہ لگایا کہ ہندوستان وہ ہدف مارکیٹ بن گیا ہے جس کے لیے وہ ہدف کر رہے ہیں، جس کے اخراجات دوسرے ممالک کے سیاحوں کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ ریکارڈ کیے گئے ہیں۔ یونٹ نے ہنوئی کے ہوٹلوں کی فہرست میں شامل ہونے پر اپنے اعزاز کا اظہار کیا، جس میں ہندوستانی وفد کا دورہ کرنے اور کام کرنے کا موقع ملا۔ تیاریاں 2 ماہ قبل ہوئی تھیں، اس سہولت میں ہندوستانی ٹریول کمپنیوں کے ساتھ تبادلہ خیال، تبادلہ خیال اور ہم آہنگی کے لیے میٹنگیں ہوتی تھیں تاکہ وفد کا بہت سوچ سمجھ کر استقبال کیا جا سکے۔ "سال کی پہلی 2 سہ ماہیوں میں، سیاحوں کی تعداد اور کمرے میں رہنے کی تعداد اوسطاً 70% تک پہنچ گئی، مہمان بنیادی طور پر 2 بازاروں بھارت اور تائیوان سے آئے تھے۔ اس وفد کا خیرمقدم نہ صرف کاروباری مواقع فراہم کرتا ہے بلکہ ہمارے لیے ایک موقع بھی ہے کہ ہم دنیا بھر کے دوستوں کے سامنے دارالحکومت کی شبیہہ کو وسیع پیمانے پر فروغ دیں،" مسٹر بنجمن نے کہا۔ گروپ کی سب سے زیادہ ضروری ضروریات پاک کے مسئلے سے متعلق ہیں۔ اس گروپ کے پاس 1-2 ہندوستانی باورچی ہیں، جو ایک علیحدہ باورچی خانے کا استعمال کرتے ہوئے کچھ خاص پکوان تیار کرتے ہیں، جن میں مصالحے اور کھانے ہندوستان سے درآمد کیے جاتے ہیں۔ گروپ میں تقریباً 50 سبزی خور مہمان ہیں، جو گوشت، مرغی، سمندری غذا، مچھلی، انڈے، دودھ، شہد نہیں کھاتے اور 2 جین مہمان ہیں جو جڑ والی سبزیاں نہیں کھاتے۔ تینوں اہم کھانوں کے لیے ہندوستانی پکوان کا مینو متنوع ہے۔ مہمان اپنے عقائد کے مطابق مانوس پکوان پسند کرتے ہیں، ایسی غذائیں نہ کھائیں جیسے: گائے کا گوشت، سور کا گوشت، انڈے، کند۔ سبزیوں اور پھلوں سمیت تمام اجزاء کو کچل کر مکس کرنا چاہیے۔ اہم مشروب مسالہ چائے (روایتی ہندوستانی دودھ کی چائے) ہے۔ خاص طور پر، گروپ کے کھانے کے اوقات اکثر بہت دیر سے ہوتے ہیں، جیسے کہ دوپہر کا کھانا 13:00 سے 15:00 تک؛ رات کا کھانا 20:00 سے 22:00 تک ہوگا۔ "ہماری باورچیوں کی ٹیم ہندوستانی باورچیوں کے ساتھ تیار کرے گی۔ مینو تجویز کرنے کے وقت سے، ہم ان کے لیے مزید ویتنامی پکوان متعارف کرائیں گے تاکہ وہ اہم کھانوں میں شامل کرنے پر غور کریں،" مسٹر بنجمن نے کہا۔
تبصرہ (0)