Huong Thuy وارڈ میں ڈٹرجنٹ انزائمز بنانے کا ماڈل۔

ڈونگ با مارکیٹ میں، جیسے ہی بازار بند ہوتا ہے، دکاندار اپنے فضلے کو منبع پر ترتیب دیتے ہیں۔ "ہر روز، ہم مارکیٹ میں نامیاتی فضلہ کو چھانٹتے ہیں اور اسے مقرر کردہ ڈبوں میں ڈالتے ہیں۔ یہ سرگرمی مارکیٹ مینجمنٹ بورڈ کی طرف سے ایک طویل عرصے سے شروع کی گئی ہے، جس سے مارکیٹ کے ماحول کو صاف ستھرا رکھنے میں مدد ملتی ہے اور کھیتوں، چھوٹے ہولڈنگز، اور کوآپریٹیو کو کھاد کے لیے نامیاتی فضلہ جمع کرنے کی اجازت ملتی ہے"

Huong Long Saemaul ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کیمیائی کھادوں کو تبدیل کرنے کے لیے حیاتیاتی تیاریوں کا استعمال کرتے ہوئے کھاد بنانے میں ایک اہم کوآپریٹو ہے، جس سے ایک "سبز" اور پائیدار پیداواری ماڈل بنایا گیا ہے۔ پروجیکٹ "Hue - A Plastic-Reducing City in Central Vietnam" کے اعدادوشمار کے مطابق، 2021 میں بائیو فرٹیلائزر کی تیاری کے لیے نامیاتی فضلے کو جمع کرنے کے عمل کو لاگو کرنے کے بعد سے، Huong Long Saemaul Agriculture Service Cooperative نے ڈونگ با مارکیٹ سے منتقل کیے گئے 6 ٹن سے زیادہ نامیاتی فضلے پر کارروائی کی ہے۔

Huong Long Saemau ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ Mai Tinh Thuy کے مطابق، یونٹ سبزیوں اور جڑوں کی فصلوں کو نامیاتی طور پر کاشت کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔ اوسطاً، کوآپریٹو ڈونگ با مارکیٹ سے زرعی ضمنی مصنوعات جمع کرنے کے لیے ہر ماہ تقریباً 4 دورے کرتا ہے، پھر پیداوار کے لیے نامیاتی کھاد بنانے کے لیے حیاتیاتی تیاریوں کا استعمال کرتے ہوئے ان کو کمپوسٹ کرتا ہے۔

"اس نقطہ نظر کی بدولت، کوآپریٹو کے سبزی اگانے والے علاقے کو محفوظ قرار دے دیا گیا ہے، جس سے مصنوعات کے لیے مارکیٹ تک رسائی آسان ہو گئی ہے اور صارفین کا اعتماد پیدا کرنا ہے۔ ہم کاشت شدہ علاقے کو بڑھانے اور مویشیوں کی فارمنگ کے مزید محفوظ ماڈلز تیار کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، جس کا مقصد ایک بند زرعی ماحولیاتی نظام کی تعمیر کرنا ہے، جس کا مقصد آلودگی کو کم کرنا اور سبزیوں کی پیداوار کی قدر میں اضافہ کرنا ہے،" محترمہ Thuy نے کہا.

کچرے کو نامیاتی کھاد میں تبدیل کرنا ان ماڈلز میں سے ایک ہے جسے " Hue - A Plastic-Reducing City in Central Vietnam" پروجیکٹ کی حمایت حاصل ہے۔ پراجیکٹ کے آغاز کے وقت ہیو میں کچرے کی سطح کے سروے کے مطابق، سابق ہیو سٹی میں گھریلو فضلہ کا سب سے بڑا تناسب نامیاتی فضلہ تھا، جو روزانہ 270 ٹن سے زیادہ تھا۔ گھر والے اس فضلے کا بنیادی ذریعہ تھے، اس کے بعد بازار، ریستوراں اور اسکول۔ نامیاتی فضلہ کو بطور وسیلہ استعمال کرنے اور اخراج کو کم کرنے کے لیے، "Hue - A Plastic-Reducing City in Central Vietnam" پروجیکٹ نے پارٹنرز کے ساتھ مل کر ماخذ پر جمع کرنے اور پروسیسنگ کے لیے ماڈلز کو فروغ دیا، جیسے کہ کمپوسٹنگ، کلیننگ انزائمز بنانا، اور جانوروں کی خوراک تیار کرنا۔

"پروجیکٹ نے ہیو سٹی ویمنز یونین اور ہیو سٹی فارمرز ایسوسی ایشن کے ساتھ مل کر ماسٹر ٹرینرز کے لیے 10 تربیتی کورسز کا انعقاد کیا ہے، جس میں دونوں ایسوسی ایشنز کے تمام عملے اور رہنماؤں کا احاطہ کیا گیا ہے۔ ٹریننگ میں مقامی مائکروجنزموں کا استعمال کرتے ہوئے بایو ڈیگریڈیبل نامیاتی فضلہ کو آسانی سے پروسیس کرنے کے طریقوں پر توجہ مرکوز کی گئی ہے۔ نامیاتی فضلہ کو منبع پر چھانٹنا اور کچرے کو کھاد کے لیے استعمال کرنا اور انزائمز کی صفائی کا اہتمام کیا گیا، جس میں 1,390 گھرانوں کی شرکت سے قابل ذکر بات یہ ہے کہ 600 سے زیادہ مثالی گھرانوں نے اس ماڈل کو براہ راست گھر پر لاگو کرنے کے لیے آلات اور حیاتیاتی مصنوعات کے ساتھ تعاون حاصل کیا، جس سے Nguya'Green' کی مطلع شدہ کمیونٹی کی توسیع میں مدد ملی۔ پروجیکٹ کے ماہر "ہیو - وسطی ویتنام میں پلاسٹک کو کم کرنے والا شہر"۔

ان کوششوں کے بہت سے مثبت نتائج برآمد ہوئے ہیں، ماڈلز بڑے پیمانے پر پھیل رہے ہیں، خاص طور پر صفائی کے خامروں کو بنانے کا ماڈل۔ ضروری تیلوں سے بھرپور پھلوں کے چھلکے جیسے نارنگی، لیموں، چکوترا اور انناس، صابن اور چینی کے ساتھ ملا کر، خواتین نے مکمل طور پر قدرتی صفائی کا انزائم بنایا ہے۔ اس ماڈل کے ذریعے، وارڈز اور کمیونز میں خواتین کی انجمنوں نے 400 کلوگرام پھلوں کے چھلکے استعمال کیے ہیں، جس سے ماحول میں خارج ہونے والے نامیاتی فضلہ کی مقدار میں نمایاں کمی آئی ہے۔

"Hue - A Plastic-Reducing City in Central Vietnam" پراجیکٹ کے لیے ریسرچ ٹیم کے سربراہ ایسوسی ایٹ پروفیسر ہونگ کانگ ٹن نے کہا: "نامیاتی فضلہ کو طویل مدتی میں استعمال کرنے والے ماڈلز کے لیے، مقامی انجمنوں اور تنظیموں کا تعاون ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ نقصانات کو کم کرنے کے ساتھ ساتھ، ایسوسی ایشن اور برانچ کے عہدیداروں کے لیے گہرائی سے تربیت لوگوں کو تکنیکی رہنمائی اور بروقت مدد فراہم کرنے میں اہم شخصیت بننے میں مدد کرے گی، تاکہ کمپوسٹنگ اور انزائم پروڈکشن ماڈل واقعی روزمرہ کی زندگی کا حصہ بنیں، جو ایک سبز، صاف اور پائیدار رنگت کو پروان چڑھانے میں اپنا حصہ ڈالیں۔"

متن اور تصاویر: DANG TRINH

ماخذ: https://huengaynay.vn/kinh-te/bien-rac-thanh-san-pham-xanh-159036.html