Huong Thuy وارڈ میں صفائی کے انزائمز بنانے کا ماڈل

ڈونگ با مارکیٹ کے اختتام پر، تاجر منبع پر فضلہ کی درجہ بندی کرتے ہیں۔ "ہر روز، ہم مارکیٹ میں نامیاتی فضلہ کی درجہ بندی کرتے ہیں اور اسے مخصوص ڈبوں میں ڈالتے ہیں۔ یہ ایک ایسی سرگرمی ہے جو مارکیٹ مینجمنٹ بورڈ کی طرف سے ایک طویل عرصے سے شروع کی گئی ہے، جس سے مارکیٹ کے ماحول کو صاف ستھرا رکھنے اور فارموں، گھرانوں اور کوآپریٹیو کو کھاد کے لیے نامیاتی فضلہ جمع کرنے کی اجازت مل رہی ہے،" Nguyen a Thi Thu Dhuong Ba، ٹریڈ مارکیٹ نے کہا۔

Huong Long Saemaul ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کیمیائی کھادوں کو تبدیل کرنے کے لیے حیاتیاتی مصنوعات کے ساتھ کمپوسٹنگ میں ایک اہم کوآپریٹو ہے، جس سے ایک "سبز" اور پائیدار پیداواری ماڈل بنایا گیا ہے۔ پروجیکٹ (DA) کے اعدادوشمار کے مطابق "Hue - پلاسٹک کو کم کرنے والے وسطی ویتنام میں شہری علاقہ"، 2021 میں بائیو فرٹیلائزر بنانے کے لیے نامیاتی کچرے کو اکٹھا کرنے کے عمل کو نافذ کرنے کے بعد سے، Huong Long Saemaul Agriculture Service Cooperative نے ڈونگ با مارکیٹ سے منتقل کیے گئے 6 ٹن سے زیادہ نامیاتی فضلے پر کارروائی کی ہے۔

Huong Long Saemau ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ Mai Tinh Thuy کے مطابق، یونٹ کی توجہ نامیاتی سبزیوں اور جڑوں کی کاشت پر ہے۔ اوسطاً، ہر ماہ، کوآپریٹو ڈونگ با مارکیٹ سے زرعی ضمنی مصنوعات جمع کرنے کے لیے تقریباً 4 دورے کرتا ہے، پھر انہیں حیاتیاتی مصنوعات کے ساتھ کمپوسٹ کرتا ہے تاکہ پیداوار کے لیے نامیاتی کھاد تیار کی جا سکے۔

"اس نقطہ نظر کی بدولت، کوآپریٹو کے سبزیوں کے علاقے کو محفوظ پیداوار، مصنوعات کو آسانی سے مارکیٹ تک پہنچنے اور صارفین کے ساتھ اعتماد پیدا کرنے میں مدد فراہم کرنے کے لیے سرٹیفکیٹ دیا گیا ہے۔ ہم کاشت کے علاقے کو بڑھانے اور مویشیوں کے زیادہ محفوظ ماڈل تیار کرنے کا منصوبہ رکھتے ہیں، ایک بند زرعی ماحولیاتی نظام کی تعمیر کی طرف بڑھ رہے ہیں، جس کا مقصد آلودگی کو کم کرنا، پیداواری قدر میں اضافہ کرنا اور سبزہ گری کمیونٹی کے لیے قابل قدر زراعت کی طرف بڑھنا ہے۔" تھوئے

کچرے کو نامیاتی کھاد میں تبدیل کرنا ان ماڈلز میں سے ایک ہے جس کا پروجیکٹ " ہیو - وسطی ویتنام میں پلاسٹک کو کم کرنے والے شہری علاقے" نے پچھلے دنوں سپورٹ کیا ہے۔ ہیو میں کچرے کی موجودہ صورتحال کے بارے میں کیے گئے ایک سروے کے مطابق جب پروجیکٹ پہلی بار شروع کیا گیا تھا، ہیو سٹی (پرانے) میں گھریلو فضلے کا سب سے بڑا تناسب نامیاتی فضلہ ہے، جس کی مقدار 270 ٹن فی دن سے زیادہ ہے۔ جن میں سے، گھر گھر فضلہ کا سب سے بڑا ذریعہ ہیں، اس کے بعد بازار، ریستوراں اور اسکول ہیں۔ نامیاتی فضلہ سے بطور وسیلہ فائدہ اٹھانے اور اخراج کو کم کرنے کے لیے، پروجیکٹ "Hue - پلاسٹک کو کم کرنے والا شہری علاقہ وسطی ویتنام" ذرائع پر جمع کرنے اور علاج کے ماڈلز کو فروغ دینے کے لیے شراکت داروں کے ساتھ تعاون کرتا ہے جیسے کہ کمپوسٹنگ، کلیننگ انزائمز بنانا اور جانوروں کی خوراک بنانا۔

"پروجیکٹ نے خواتین کی یونین اور ہیو سٹی کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے ساتھ مل کر دونوں انجمنوں کے تمام عملے اور رہنماؤں کے لیے 10 تربیتی کورسز کا اہتمام کیا ہے۔ تربیتی مواد دیسی مائکروجنزموں کا استعمال کرتے ہوئے آسانی سے گلنے والے نامیاتی فضلے کے علاج کے طریقہ کار پر توجہ مرکوز کرتا ہے - ایک ماحول دوست نقطہ نظر جس کا اطلاق کمیونٹی میں کرنا آسان ہے۔ 1,390 گھرانوں کی شرکت کے ساتھ منبع پر فضلہ اور فضلہ کو کھاد کے طور پر استعمال کرنے کا اہتمام کیا گیا تھا، خاص طور پر 600 سے زیادہ عام گھرانوں کو آلات اور حیاتیاتی مصنوعات کے ذریعے گھر پر براہ راست لاگو کرنے کے لیے معاونت فراہم کی گئی تھی، جس سے Nguye کے Nguye پراجیکٹ کے ماہر نے GUE میں Nguyen کی کمیونٹی کو بتایا۔ - وسطی ویتنام میں پلاسٹک کو کم کرنے والا شہری علاقہ"۔

ان کوششوں کے بہت سے مثبت نتائج سامنے آئے ہیں، ماڈلز کا خاصا اثر و رسوخ رہا ہے، خاص طور پر صفائی کے انزائمز بنانے کا ماڈل۔ اورنج، لیموں، گریپ فروٹ، انناس جیسے ضروری تیلوں سے بھرپور پھلوں کے چھلکے سے صابن بیری اور چینی کے ساتھ مل کر خواتین نے مکمل طور پر قدرتی صفائی کا انزائم بنایا ہے۔ اس ماڈل کے ذریعے، خواتین کی یونین آف وارڈز اینڈ کمیونز نے 400 کلوگرام سے زیادہ پھلوں کے چھلکوں کا استعمال کیا ہے، جس سے ماحول میں خارج ہونے والے نامیاتی فضلہ کی ایک بڑی مقدار کو کم کیا گیا ہے۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر ہوانگ کانگ ٹن، پروجیکٹ کی تحقیقی ٹیم کے سربراہ "ہیو - وسطی ویتنام میں پلاسٹک کو کم کرنے والے شہری علاقے" نے تبصرہ کیا: "نامیاتی فضلہ کے استعمال کے ماڈلز کو طویل مدتی میں موثر بنانے کے لیے، مقامی انجمنوں اور تنظیموں کی مدد بہت اہم کردار ادا کرتی ہے۔ کھاد کے معیار اور نقصان کو محدود کرنا ایک ہی وقت میں، ایسوسی ایشن اور نچلی سطح پر ایسوسی ایشن کے عملے کے لیے گہرائی سے تربیت انہیں لوگوں کے لیے تکنیکی رہنمائی اور بروقت مدد کا مرکز بننے میں مدد کرے گی، تاکہ کھاد بنانے اور انزائم بنانے والے ماڈل صحیح معنوں میں زندگی میں آسکیں، جو ایک سبز - صاف - پائیدار ہیو کی پرورش میں حصہ لے سکیں"۔

مضمون اور تصاویر: DANG TRINH

ماخذ: https://huengaynay.vn/kinh-te/bien-rac-thanh-san-pham-xanh-159036.html