پتھریلی زمین کو کھلتے ڈورین درختوں کی سرزمین میں تبدیل کرنا۔

1998 میں، کسان چی اے اُنگ (49 سال کی عمر، گروپ 1، Xuan Thuy پڑوس، Bau Sen وارڈ، Long Khanh City میں رہائش پذیر) نے اپنے خاندان کے 2.6 ہیکٹر کافی اور کالی مرچ کے پودوں میں لگانے کے لیے تھائی ری 6 قسم کے 200 سے زیادہ ڈورین پودے خریدنے کے لیے 5 سونے کی سلاخیں فروخت کیں۔

کسان چی اے اُنگ اپنے باغ کے چاروں طرف پتھر کی دیوار کے ساتھ کھڑا ہے، جسے اس نے کافی اور کالی مرچ سے ڈورین کی کاشت میں تبدیل کرنے کے عمل کے دوران صاف کیا تھا۔ تصویر: D. Phu

Xuan Thuy کے پڑوس میں بہت سے چینی لوگوں نے یہ دیکھ کر سر ہلایا یا شکوک کا اظہار کیا: پودے خریدنے پر خرچ ہونے والا سونا پتھر میں بدل گیا ہے۔

ایک جرات مندانہ فیصلہ

اپنے 2.6 ہیکٹر پر محیط ڈورین باغ کے دورے پر ہماری رہنمائی کرتے ہوئے، جس سے سالانہ 2 بلین VND سے زیادہ آمدنی ہوتی ہے، مسٹر چی اے اُنگ نے بتایا کہ 27 سال سے زیادہ پہلے باؤ سین کی پتھریلی زمین پر ڈوریان لگانے کا تجربہ کرنے کا جرات مندانہ فیصلہ کرنے کی ایک وجہ اس زمین کی خصوصیات کے بارے میں ان کی گہری سمجھ تھی۔ وہ اپنی آمدنی بڑھانے اور اپنے خاندان کو مشکلات سے نکالنے کے لیے فصلیں بدلنا چاہتا تھا۔

"Xuan Thuy محلے میں Hoa نسلی اقلیتی لوگوں کی طرف سے اگائے جانے والے دوریاں بہترین پھلوں کی کوالٹی کے حامل ہیں اور وہ کیمیائی باقیات سے پاک ہیں کیونکہ ان کی کاشت نامیاتی طریقوں سے کی جاتی ہے، درختوں یا پھلوں کو پکنے پر مجبور کیے بغیر، اس طرح کوالٹی کو یقینی بنایا جاتا ہے،" کسان چانگ کھنہ کوان (جو گروپ 1، Xuan Thuan ہمسایہ میں رہتے ہیں) نے کہا۔

مسٹر چی اے اُنگ نے بتایا کہ وہ چار بہن بھائیوں میں سب سے چھوٹے تھے، سبھی اپنی ماں کے ساتھ Xuan Thuy محلے میں رہتے تھے۔ ان کی غربت کے باوجود، اس کی ماں نے اسے اسکول بھیجا تاکہ وہ پڑھنا لکھنا سیکھ سکے۔ اسکول کے اوقات سے باہر، وہ تمباکو اور دیگر فصلیں ( پھلیاں، مکئی، کدو، ککڑی وغیرہ) لگانے اور کاٹنے کے لیے اپنی ماں کے پیچھے کھیتوں میں جاتا تھا۔ یہاں تک کہ ایک نوجوان کے طور پر، مسٹر چی اے اُنگ کھیتی باڑی کے دوران اپنی ماں کے بوجھ کو کم کرنے کے لیے کھیتوں میں پتھر لڑھک کر لے جا سکتے تھے۔

Xuan Thuy کی پتھریلی زمین میں مٹی سے زیادہ چٹانیں ہیں۔ پودوں کی جڑوں کو مٹی اور پانی جذب کرنے، اور چٹانوں کے درمیان بڑھنے کی اجازت دینے کے لیے، ہوآ نسلی گروہ کے نوجوان، چاہے ان کی طاقت کچھ بھی ہو، سبھی اپنے والدین کے ساتھ مل کر چٹانوں اور ماتمی لباس کو صاف کرنے میں حصہ ڈالتے ہیں تاکہ پودے پھول اور پھل دینے کے لیے غذائی اجزاء کو آسانی سے جذب کر سکیں۔ جب برسات کا موسم ختم ہوتا ہے اور خشک موسم آتا ہے، یہاں کے کسان فصل کاٹنا شروع کر دیتے ہیں اور زمین کو صاف کرنے کے چکر میں واپس آتے ہیں، بوائی کے لیے دوبارہ بارش آنے کا انتظار کرتے ہیں۔

یہ چی آنگ کا بچپن تھا۔ یہاں تک کہ 1989 میں، جب وہ ایک بالغ نوجوان تھا اور اس نے ہوآ نسلی گروہ کی ایک گاؤں کی لڑکی Sỳ A Lìn سے شادی کی، کھیتوں پر موجود چٹانیں کھلی رہیں۔ اس کی وجہ سے، جب بھی وہ تھکا ہوا محسوس کرتا، چی اےنگ ایک بڑی چٹان سے ٹیک لگاتا اور سوچتا کہ پتھروں کو کیسے "نرم" کیا جائے۔

اپنی کافی اور کالی مرچ کی فصل سے کچھ سرمایہ جمع کرنے کے بعد، مسٹر چی اے اُنگ نے ویتنام کے جنوب مغربی علاقے میں ایک نرسری سے تھائی ری 6 قسم کے 250 ڈورین کے پودے خریدنے کے لیے 5 سونے کی سلاخیں فروخت کیں تاکہ اپنے خاندان کے 2.6 ہیکٹر کھیتوں میں ایک دوسرے سے جڑے ہوئے پودے لگائیں۔ اس دلیرانہ خیال کو سمجھنے کے لیے اس نے اس پر بات کی اور اپنی ماں اور بیوی کو راضی کرنے پر آمادہ کیا۔

باو سین وارڈ (لانگ کھنہ سٹی) کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کی چیئر وومن فام تھی کیم نہنگ، کسان چی اے اُنگ کے ڈورین باغ کا دورہ کر رہی ہیں۔

بہت سے لوگوں کے کہنے کے باوجود، مسٹر چی اے اُنگ نے صبر کے ساتھ ان پتھروں کو اکٹھا کیا جو کافی اور کالی مرچ اگانے والے علاقوں میں ڈورین کے پودے لگانے کے لیے مضبوطی سے باندھے گئے تھے۔ آبپاشی کے لیے زیادہ وافر پانی کی فراہمی کے لیے، اپنے باغات میں موجود دو کنوؤں کے علاوہ، وہ نئے کنوؤں کی کھدائی میں پیسہ خرچ کرتا رہا، لیکن صرف 1/3 جگہوں پر پانی کا بہاؤ مضبوط تھا۔

"مسٹر چی اے اُنگ نے نہ صرف ڈوریان کی کاشت میں سرخیل، اپنے خاندان کی معاشی صورتحال کو بہتر بنانے میں مدد کی، بلکہ انہوں نے Xuan Thuy کے پڑوس میں Hoa نسلی اقلیتی لوگوں کو دیہی سڑکوں کی تعمیر، غربت میں کمی، اور تعلیم کے فروغ کے لیے رقم اور زمین دینے کے لیے بھی فعال طور پر حوصلہ افزائی کی..."- فارم تھی سین چامن باونگ وار ایسوسی ایشن کے فام سین چامن باونگ نے کہا۔ (لانگ خان سٹی)۔

ڈورین پتھریلی زمین پر پھولتا ہے۔

ڈوریان کی کاشت میں تجربے کی کمی، 1989 میں چٹانی میدان میں لگائے گئے 250 ڈورین کے پودوں میں سے، صرف 100 چھ سال بعد (1995 میں) باقی رہ گئے، اور ڈوریان کے درخت پھل دینے لگے۔ اس سال کے ڈورین کے پھولوں نے اس علاقے کو خوشبو سے بھر دیا تھا، اور خوشبو ایک بار پھر پھیلتی رہی جب ڈوریان پک گئے اور گر گئے۔

مسٹر چی اے اُنگ نے یاد کیا کہ، بستی سے ان کے ڈورین کے باغ تک گھماؤ پھراؤ، تنگ اور پتھریلی سڑک کے باوجود، اس نے بہت سے تاجروں کو ڈوریان خریدنے کی طرف راغب کیا۔ Xuan Thuy محلے کے اندر اور باہر سے Hoa نسلی گروہ کے بہت سے لوگ بھی دوریان کی کاشت کے بارے میں جاننے کے لیے آئے تھے۔

1995 میں، ڈورین کے خریدار صرف پکے ہوئے، گرے ہوئے ڈوریان کی تلاش کرتے تھے، نہ کہ وہ درختوں پر اب بھی جیسے وہ اب کرتے ہیں۔ لہٰذا، 2.6 ہیکٹر پر کالی مرچ اور کافی کے ساتھ 100 ڈورین کے درختوں کے ساتھ دو مہینوں تک (قمری کیلنڈر میں جولائی اور اگست) اس نے پھل جمع کرکے اور فروخت کرکے ایک دن میں 10 لاکھ ڈونگ کمائے۔ جب اس نے اپنا کاروبار شروع کیا تو یہ بیج خریدنے اور کنواں کھودنے کے اخراجات پورے کرنے کے لیے کافی تھا۔

اس کے بعد سے، ارد گرد کے علاقے میں بہت سے Hoa نسلی لوگ اس کی مثال کی پیروی کرنے لگے۔ یہ وہ وقت بھی تھا جب کافی اور کالی مرچ کی قیمتیں گر گئی تھیں، اس لیے مسٹر چی اے اُنگ نے کالی مرچ کے پودوں کو ہٹا دیا اور ڈورین کے درختوں کو ان علاقوں میں لگا دیا جہاں درخت مر چکے تھے یا ان کی چھتیں کم تھیں۔

کسان چی اے اُنگ (دائیں) شوآن تھیوئی محلے (باؤ سین وارڈ، لونگ خان شہر) میں ہوآ نسلی اقلیت کے کسانوں کے ساتھ ڈوریان کی کاشت کے تجربات کا تبادلہ کر رہے ہیں۔

"درحقیقت، ڈوریان کے درخت مٹی کے لحاظ سے اچھے ہوتے ہیں، لیکن وہ پتھریلی زمین پر بھی پھل پھول سکتے ہیں اور اپنی خوشبو پھیلا سکتے ہیں۔ اسی لیے میں نے پتھریلی زمین پر ڈوریان کی کاشت شروع کرنے کا خطرہ مول لینے کی ہمت کی۔ 1996 سے لے کر آج تک، میرے خاندان کی اوسط آمدنی 820 ارب سے 62 ارب ڈالر تک ہے۔ ہیکٹر ڈوریان نہ صرف پتھریلی زمین پر اپنی خوشبو پھیلاتا ہے، بلکہ اس نے مجھے 2000 سے لانگ کھنہ میں وارڈ اور شہر کی سطح پر پیداوار اور کاروبار میں بہترین کسان کا خطاب حاصل کرنے میں مدد کی،" مسٹر چی اےنگ نے اعتراف کیا۔

Xuan Thuy کے پڑوس میں، جس کی 90% سے زیادہ آبادی چینی نسل کی ہے، تقریباً 300 ہیکٹر پر ڈورین کے باغات ہیں۔ 1997 اور 2000 کے درمیان پہلے کالی مرچ، کافی، اور دیگر فصلوں کے لیے استعمال ہونے والی زمین کو ڈورین کی کاشت کے لیے ابتدائی طور پر تبدیل کرنے کی بدولت، پڑوس کے رہائشیوں، خاص طور پر چینی نسلی، کی معیشت زیادہ تر کم از کم خوشحال ہے۔

باو سین وارڈ فارمرز ایسوسی ایشن کی چیئر وومن، فام تھی کیم ہنگ کے مطابق، مسٹر چی اے اُنگ کی جانب سے ڈورین کی کاشت کی پیش کش کی بدولت، پڑوس کے ہوآ نسلی اقلیتی لوگ دلیری کے ساتھ اس فصل کی طرف متوجہ ہوئے ہیں۔ یہاں کے ڈورین کاشتکاروں کی ایک خاص خصوصیت یہ ہے کہ ان کا نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں کا مسلسل استعمال، درختوں اور پھلوں کی قدرتی نشوونما کو متاثر کرنے والے کیمیائی کیڑے مار ادویات کے استعمال کو مسترد کرتے ہوئے، اس طرح صارفین کی صحت کی حفاظت اور Xuan Thuy کی پتھریلی زمین میں اس "ارب پتی" فصل کو وقار اور شہرت حاصل کرنا ہے۔

ڈوان فو

ماخذ: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202505/bien-vung-dat-da-no-hoa-sau-rieng-0a01c82/