زیادہ تر ہوٹلوں میں مہمانوں کو بوفے ہوم سے بچا ہوا کھانا لینے سے منع کرنے کی پالیسی ہوتی ہے، لیکن ماہرین بتاتے ہیں کہ اگر مہمانوں کو لگتا ہے کہ یہ فضول خرچی ہے تو وہ گھر سے بچا ہوا کھانا لے سکتے ہیں۔
ریڈر مائی ہون پوچھتی ہے کہ کیا اسے ہوٹل کے ناشتے کے بفے سے بچا ہوا کھانا واپس اپنے کمرے میں لے جانے کی اجازت ہے اگر آپ اسے وہاں ختم نہیں کر سکتے کیونکہ آپ بہت زیادہ بھر چکے ہیں۔ اگر آپ اسے وہیں چھوڑ دیں گے تو کھانا پھینک دیا جائے گا، جس سے فضلہ ہوگا۔
ٹریول ماہرین کے مطابق، یہ ہر ہوٹل اور آپ جس ملک کا دورہ کر رہے ہیں اس کی پالیسیوں پر منحصر ہے۔ زیادہ تر رہائشیں بغیر اجازت کے بوفے سے کھانا لینے سے منع کرتی ہیں۔ تاہم، بچا ہوا یا کم مقدار کے لیے، آپ عملے سے براہ راست بہترین حل کے لیے پوچھ سکتے ہیں۔ فضول خرچی سے بچنے کے لیے، مہمانوں کو صرف وہی لینا چاہیے جو ان کی ضرورت ہے اور جو کچھ انہوں نے منتخب کیا ہے اسے ختم کرنا چاہیے۔
کیا ہوٹل کے ناشتے کے بوفے سے بچا ہوا کھانا اپنے کمرے میں لے جانے کی اجازت ہے؟
بوفے ایک سیلف سروس کھانا ہے جہاں مہمان کھا سکتے ہیں اور لامحدود کھانا لے سکتے ہیں۔ اگر ہر کوئی چپکے سے کھانا گھر لے جائے تو ہوٹل کے پیسے ضائع ہو جائیں گے۔ مزید برآں، کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کے بارے میں خدشات ہیں۔ اگر مہمان باہر کھانا لے کر جاتے ہیں اور اسے صحیح طریقے سے ذخیرہ نہیں کرتے ہیں تو یہ خراب ہو جائے گا۔ خراب کھانا کھانے سے پیٹ میں درد اور فوڈ پوائزننگ ہو سکتی ہے اور ہوٹل کو مسائل کا سامنا کرنا پڑے گا۔ اگر مہمان سائٹ پر کھانا کھاتے ہیں، تو ریستوراں کھانے کے معیار کو کنٹرول کر سکتا ہے۔
وہ مہمان جو ہوٹل میں ناشتہ کرنے میں بہت مصروف ہیں، انہیں ٹیک وے بیگ فراہم کیا جائے گا۔ AccorHotels، جو ہوٹل برانڈز جیسے Sofitel، Pullman، Novotel، اور IHG ہوٹلز اینڈ ریزورٹس چلاتا ہے، سبھی کے پاس یہ پالیسی ہے۔ تاہم، اگر مہمان خفیہ طور پر باہر بوفے سے کھانا لیتے ہوئے پکڑے گئے تو ان پر جرمانہ عائد کیا جا سکتا ہے۔
شیرٹن گرینڈ سڈنی ہائیڈ پارک کے ایگزیکٹو شیف، ڈنکن موریسن نے کہا کہ ان کا سامنا بہت سے مہمانوں سے ہوا ہے جو خفیہ طور پر کھانا اور پیسٹری لے رہے ہیں اور انہیں گھر لے جانے کے لیے تھیلوں میں ڈال رہے ہیں۔ لگژری ہوٹل دی لینگھم میلبورن کے مارکیٹنگ اور سیلز ڈائریکٹر آندرے جیکس کو بھی ایسے ہی حالات کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ جیکس نے کہا، "ہمارے پاس کھانے کی حفظان صحت کی سخت پالیسیاں ہیں۔ ہمارا عملہ کھانے کا انتظام کرنے اور مہمانوں کو اشیاء باہر لے جانے سے روکنے میں بہت ماہر ہے۔"
( ایس ایچ ایم کے مطابق انہ من کی طرف سے )
ماخذ لنک
تبصرہ (0)