ہمیں کیڈیمیم کو کنٹرول کرنے کے لیے 'ماحول دوست' حل کی ضرورت ہے۔

تکنیکی حل کے علاوہ، ماہرین ڈورین پیدا کرنے والے کلیدی خطوں میں کیڈیمیم کے خطرے کے نقشوں کی جلد ترقی کی سفارش کرتے ہیں۔

مٹی میں بقایا آلودگی کے خطرے کی نگرانی اور فوری طور پر نمٹا جانا چاہیے۔

ویتنامی ڈورین انڈسٹری تقریباً 195,000 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ مضبوط ترقی کے دور میں داخل ہو رہی ہے، جس کی پیداوار تقریباً 1.8 ملین ٹن ہے، اور برآمدی آمدنی 2025 میں تقریباً 3.86 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی ہے۔ تاہم، رقبے کی توسیع اور گہری کاشتکاری کے ساتھ، خاص طور پر دھات کے معیار کو کنٹرول کرنے کے لیے بھاری دباؤ کی ضرورت ہے۔

کوالٹی کو کنٹرول کرنے کے لیے دباؤ، خاص طور پر بھاری دھات کی باقیات کے حوالے سے، ڈورین انڈسٹری کے لیے ایک فوری ضرورت بنتا جا رہا ہے۔ تصویر: Minh Đảm.

سدرن فروٹ ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کی ابتدائی تحقیق کے مطابق، کیڈیمیم (سی ڈی) کچھ ڈورین اگانے والے علاقوں میں پایا گیا ہے۔ اگرچہ زیادہ تر مٹی اور پھلوں کے گودے کے نمونے ویتنامی معیارات کے مطابق محفوظ حدود کے اندر رہتے ہیں، درآمدی منڈیوں کے کنٹرول کی حد سے تجاوز کرنے کے خطرے سے جلد نگرانی اور کارروائی کی ضرورت ہوتی ہے۔

خاص طور پر، چینی مارکیٹ فی الحال ڈورین کے گوشت میں کیڈیمیم کے مواد کو 0.05 ملی گرام/کلوگرام سے زیادہ نہ ہونے پر کنٹرول کرتی ہے۔ اسے ڈورین کی برآمدات میں بڑی تکنیکی رکاوٹوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔

سدرن فروٹ ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے مطابق، زرعی مٹی میں کیڈمیم مختلف ذرائع سے پیدا ہو سکتا ہے جیسے غیر نامیاتی کھاد، خاص طور پر فاسفیٹ کھاد، زرعی سامان، ماحولیاتی فضلہ، اور طویل کاشت کے طریقوں سے۔

2025 کے 63 ڈورین باغ کی مٹی کے نمونوں کے سروے سے پتہ چلتا ہے کہ تقریباً 60% نمونوں میں 0.05 ملی گرام/کلوگرام مٹی سے زیادہ کیڈیمیم موجود ہے۔ تاہم، QCVN 03:2023/BNNMT کے مطابق تمام نمونے اب بھی ویتنامی زرعی مٹی کے معیار سے نمایاں طور پر کم تھے، جو کہ 4 ملی گرام/کلوگرام مٹی ہے۔

300 سے زیادہ ڈورین گودے کے نمونوں کا تجزیہ کیا گیا، صرف 5% چینی مارکیٹ کے لیے درکار 0.05mg/kg کی حد سے تجاوز کر گئے۔ یہ نتیجہ ظاہر کرتا ہے کہ خطرہ ظاہر ہوا ہے لیکن ابھی تک وسیع نہیں ہے۔

ڈونگ تھاپ صوبے میں، خصوصی ایجنسیوں نے 115 ڈوریان اگانے والے علاقوں کا سروے کیا جنہیں مٹی میں کیڈیمیم کی باقیات کے خطرے کا اندازہ لگانے کے لیے کوڈ تفویض کیے گئے تھے۔ ان میں سے 17 علاقوں میں کوئی قابل شناخت کیڈیمیم نہیں دکھایا گیا، 53 علاقوں میں 0.1 ملی گرام/کلو گرام سے کم سطح تھی، 31 علاقوں میں 0.1 اور 0.2 ملی گرام/کلوگرام، 10 علاقوں میں 0.2 اور 0.3 ملی گرام/کلوگرام کے درمیان، اور 4 علاقوں میں 0.3 ملی گرام/کلو گرام سے زیادہ کی سطح تھی۔ تاہم، تمام نمونے اب بھی موجودہ زرعی مٹی کے معیار سے نمایاں طور پر کم درجے دکھاتے ہیں۔

تحقیقی ٹیم کے مطابق، مٹی کا پی ایچ پودوں کی کیڈمیم جذب کرنے کی صلاحیت پر نمایاں اثر ڈالتا ہے۔ سروے کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ مٹی غیر جانبدار کے جتنی قریب ہوگی، پودوں کے ذریعے کیڈیمیم جذب ہونے کا خطرہ اتنا ہی کم ہوگا۔ ڈورین اگانے والے علاقوں کے لیے مناسب مٹی کی بہتری اور غذائیت کے انتظام کے حل تیار کرنے کے لیے اسے ایک اہم بنیاد سمجھا جاتا ہے۔

سدرن فروٹ ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے ڈائریکٹر ڈاکٹر وو ہوو تھوئی کے مطابق، نئے تیار کردہ ڈورین اگانے والے علاقوں کے لیے، کسانوں کو ایک متحد، تصدیق شدہ، اور تصدیق شدہ محفوظ اور موثر کاشت کے عمل کے مطابق پیداوار میں تعاون کرنے کی ضرورت ہے۔ ڈاکٹر تھوئی کسانوں کو یہ بھی مشورہ دیتے ہیں کہ وہ مٹی میں کیڈیمیم کی سطح کو فعال طور پر چیک کریں اگر کیڈیمیم کے جمع ہونے کے کسی خطرے کا پتہ چل جائے تو جلد کارروائی کریں۔

کیڈیمیم کے خطرے کا نقشہ جلد تیار کرنے کی ضرورت ہے۔

تحقیقی نتائج کی بنیاد پر، سدرن فروٹ ریسرچ انسٹی ٹیوٹ نے مٹی اور ڈورین پھلوں میں کیڈمیم کے جذب کو کم کرنے کے لیے کئی حیاتیاتی اور ماحول دوست حل تجویز کیے ہیں۔

فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے کے ایک وفد نے ڈونگ تھاپ صوبے میں ڈوریان کے درختوں میں کیڈمیم کے علاج کے ماڈل کا دورہ کیا، جسے سدرن فروٹ ریسرچ انسٹی ٹیوٹ نے 2026 کے اوائل میں نافذ کیا تھا۔ تصویر: من ڈیم۔

تجویز کردہ حلوں میں چونے کے ساتھ مٹی کا پی ایچ بڑھانا، نامیاتی کھادوں کے استعمال میں اضافہ، کیمیائی کھادوں، خاص طور پر فاسفیٹ کھادوں کے زیادہ استعمال کو محدود کرنا، زرعی آدانوں کے معیار کو کنٹرول کرنا، اور مٹی میں کیڈمیم جذب کرنے کے لیے بائیوچار کا استعمال شامل ہیں۔

اس کے علاوہ، مائکروبیل تیاریوں کا اطلاق جو کیڈیمیم کو درست کرنے اور مٹی کے مائکروبیل ماحولیاتی نظام کو بہتر بنانے کی صلاحیت رکھتا ہے، کو بھی ماحولیاتی، کم اخراج والی زراعت کی ترقی کے لیے ایک مناسب سمت سمجھا جاتا ہے۔

تکنیکی حل کے علاوہ، ماہرین ڈورین پیدا کرنے والے کلیدی خطوں میں کیڈیمیم کے خطرے کے نقشوں کی جلد ترقی، مٹی، آبپاشی کے پانی، کھادوں اور مصنوعات میں بھاری دھات کے مواد کی بہتر نگرانی اور حیاتیاتی اور کم اخراج کے طریقوں کے ذریعے کیڈمیم جذب کو کم کرنے کے لیے کاشت کے عمل میں بہتری کی سفارش کرتے ہیں۔

تحقیقی ٹیم نے مٹی کے علاج میں مدد کے لیے کیڈمیم جذب کرنے والے پودوں جیسے پانی کی پالک، امارانتھ، سرسوں کا ساگ، واٹر ہائیسنتھ، یا واٹر فرن کی باہم فصل کا مشورہ بھی دیا۔ ہر کاشت کے چکر کے بعد، پودوں کے بایوماس کو جمع کیا جانا چاہیے اور مناسب طریقے سے عمل کیا جانا چاہیے تاکہ ماحول میں کیڈیم کے اخراج کو محدود کیا جا سکے۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/can-giai-phap-thuan-thien-de-kiem-soat-cadimi-d813592.html