پھل دار درختوں کی قدر میں اضافہ

کاشت شدہ علاقوں کو وسعت دینے اور بڑے پیمانے پر خصوصی کاشتکاری زون قائم کرنے کے علاوہ، ڈونگ تھاپ صوبے میں کسان اپنی پیداواری ذہنیت کو "مقدار" سے "معیار" میں بتدریج تبدیل کر رہے ہیں۔ محفوظ اور نامیاتی پیداوار کو فروغ دینا، اور VietGAP اور GlobalGAP معیارات کو لاگو کرنا، نہ صرف زرعی مصنوعات کی قدر میں اضافہ کرتا ہے بلکہ ڈونگ تھاپ پھلوں کے لیے مانگی ہوئی منڈیوں کو فتح کرنے کے مواقع بھی کھولتا ہے، جو پائیدار زرعی ترقی میں اپنا حصہ ڈالتا ہے۔

Báo Đồng Tháp•28/05/2026

ڈونگ تھاپ دوریاں کے لیے ایک برانڈ بنانا

ڈونگ تھاپ صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے مطابق، صوبے میں اس وقت تقریباً 135,000 ہیکٹر پر پھلوں کے درخت ہیں، جن کی پیداوار 2.4 ملین ٹن سالانہ ہے۔ ان میں سے، ڈوریان ڈونگ تھاپ صوبے کی اہم پھلوں کی فصل ہے، جس میں تمام پھلوں کی اقسام میں سب سے زیادہ کاشت کا رقبہ ہے۔

Hiep Duc کمیون کے کسان ڈورین پھل کے معیار کو بہتر بنانے پر توجہ دے رہے ہیں۔

حالیہ برسوں میں، متعلقہ حکام کے تعاون سے، کسانوں نے پودے لگانے کے ایریا کوڈ قائم کرنے اور محفوظ طریقے سے پیداوار پر توجہ مرکوز کی ہے۔

Hiep Duc کمیون میں، اس وقت 2,666 ہیکٹر ڈورین کے باغات ہیں، اور ایک محفوظ اور پائیدار طریقے سے خصوصی کاشت کے علاقوں کو تیار کرنے کی کوششیں کی جا رہی ہیں۔

کاشت شدہ رقبہ کو بڑھانے پر توجہ مرکوز کرنے کے علاوہ، علاقہ پھلوں کے معیار کو بہتر بنانے اور برآمدی منڈی کی بڑھتی ہوئی اعلیٰ طلب کو پورا کرنے کے لیے پیداواری عمل کا سختی سے انتظام کرنے کو بھی ترجیح دیتا ہے۔

خصوصی ڈورین اور نامیاتی لانگن اگانے والے علاقوں سے لے کر ڈریگن فروٹ تک… سبھی VietGAP معیارات پر پورا اترتے ہیں، یہ واضح ہے کہ ڈونگ تھاپ کے کسان بتدریج حفاظت، معیار اور پائیداری کے حوالے سے اپنی پیداواری ذہنیت کو تبدیل کر رہے ہیں۔

یہ ماڈل نہ صرف مزیدار، صاف پھل پیدا کرتے ہیں جو مارکیٹ کی طلب کو پورا کرتے ہیں، بلکہ ڈونگ تھاپ پھلوں کے برانڈ کو بلند کرنے میں بھی اپنا حصہ ڈالتے ہیں، جو صوبے کی پھلوں کی صنعت کے لیے ایک بنیاد بناتے ہیں تاکہ مستقبل میں توسیع ہوتی رہے۔

ڈوریان کی کاشت میں 35 سال سے زیادہ کے تجربے اور VietGAP معیارات کے مطابق 10 سال سے زیادہ کاشتکاری کے ساتھ، مسٹر فان تھانہ لائم (Hiep Phu hamlet، Hiep Duc commune) اس وقت 8 ایکڑ ڈورین درختوں کے مالک ہیں جو محفوظ کاشتکاری کے طریقوں سے اگائے گئے ہیں۔

اپنے کاشتکاری کے طریقوں میں، وہ بنیادی طور پر نامیاتی کھادوں کا استعمال کرتا ہے اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم کرتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ کوئی نقصان دہ کیمیائی باقیات باقی نہ رہیں۔ مسٹر لائم کے مطابق، اگر تکنیکی طریقہ کار پر صحیح طریقے سے عمل کیا جائے تو، ان کے 8 ایکڑ پر لگے ڈورین کے درختوں سے فی موسم 20 ٹن ڈوریان پیدا ہو سکتے ہیں۔

Hiep Duc ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے نمائندے مسٹر Huynh Tan Mai کے مطابق، کوآپریٹو اس وقت تقریباً 1,200 حصہ لینے والے گھرانوں کے ساتھ کاشتکاری کے علاقے کا انتظام کرتا ہے، جس کا کل رقبہ 573 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔

ہر سال، کوآپریٹو ایکسپورٹ کے لیے 1,100 ٹن سے زیادہ زرعی مصنوعات فروخت کرتا ہے۔ فی الحال، کوآپریٹو کے پاس دو پروڈکٹس ہیں جنہوں نے OCOP 4-ستارہ سرٹیفیکیشن حاصل کیا ہے: تازہ ڈورین اور منجمد خشک ڈوریان، جو مارکیٹ میں دستیاب ہیں۔

مسٹر مائی کے مطابق، ڈورین ایک ایسی شے ہے جو لوگوں کے لیے بہت زیادہ اقتصادی قدر لاتی ہے، اس لیے، کوآپریٹو پائیدار ترقی پذیر علاقوں کی ترقی، مارکیٹ میں ویتنامی زرعی مصنوعات کے معیار اور قدر کو بہتر بنانے کے لیے کسانوں اور مقامی لوگوں کے ساتھ مل کر کام کرتا رہے گا۔

یہ برآمدی زرعی سپلائی چین کے اندر ڈونگ تھاپ ڈوریان کے لیے ایک مضبوط برانڈ بنانے کے لیے بھی ایک اہم سمت ہے۔

ہائپ ڈک کمیون کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین فام کانگ ٹرانگ کے مطابق، یہ علاقہ محفوظ اور پائیدار طریقے سے دوریان کے مخصوص کھیتی کے علاقوں کو ترقی دینے پر توجہ مرکوز کر رہا ہے۔ نامیاتی اور حیاتیاتی کاشتکاری کو فروغ دینا، VietGAP کے معیارات پر پورا اترنے والے علاقے کو بڑھانا، اور برآمدی منڈی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے شجرکاری کے ایریا کوڈز کا سختی سے انتظام کرنا۔

ایک ہی وقت میں، کسانوں، کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کے درمیان روابط کو مضبوط کریں تاکہ معیار کو بہتر بنایا جا سکے اور بین الاقوامی مارکیٹ میں ڈونگ تھاپ ڈورین برانڈ کی ساکھ کو برقرار رکھا جا سکے۔

ڈوریان کے علاوہ، ڈونگ تھاپ کے بہت سے کسان پھلوں کے معیار کو بہتر بنانے، ماحول کی حفاظت اور صارفین کا اعتماد بڑھانے کے لیے مسلسل صاف کاشتکاری کے طریقے منتخب کر رہے ہیں۔

صوبے کے پھلوں کے برانڈ کو بلند کرنا

Phu Huu کمیون میں، کئی سالوں سے، لوگ مسٹر لی تھانہ لیپ کی تصویر سے واقف ہیں، جو باخ وین آئیلیٹ میں محفوظ لانگان پیدا کرنے کے لیے پیشہ ور کسانوں کی انجمن کے سربراہ ہیں، جو ہر روز اپنے خاندان کے نامیاتی لانگن باغ کی تندہی سے دیکھ بھال کرتے ہیں۔

مسٹر لیپ اپنے نامیاتی لانگن باغ کے ساتھ کھڑا ہے۔

لانگن کے درختوں کے ساتھ کام کرنے کے اپنے سالوں کے دوران، مسٹر لیپ کا خیال ہے کہ زرعی مصنوعات صرف فروخت کے لیے نہیں ہیں، بلکہ ان کا عوامی صحت سے بھی گہرا تعلق ہے۔

اس خیال کو ذہن میں رکھتے ہوئے، اس نے اپنے پیشے سے محبت کرنے والے کسان کی ثابت قدمی اور لگن کے ساتھ ایک نامیاتی برانڈ بنانے کے لیے اپنا سفر شروع کیا۔

مسٹر لی تھانہ لاپ نے کہا کہ ماضی میں وہ بھی دوسرے کسانوں کی طرح کیمیائی کھاد اور کیڑے مار ادویات کا استعمال کرتے تھے۔ تاہم، مٹی کو دھیرے دھیرے کم ہوتے دیکھ کر اور پودے کمزور ہوتے دیکھ کر، وہ اپنے لانگن باغ کے لیے زیادہ پائیدار کاشتکاری کا طریقہ تلاش کرنے کے بارے میں فکر مند ہو گیا۔

2023 میں، Bach Vien Professional Farmers' Cooperative for Safe Longan Production پروگرام "Dong Thap Farmers Reusing Organic household Waste and Agriculture by-products to Create Biological Products for Production" پروگرام میں پائلٹ ماڈل کے طور پر منتخب کیا گیا۔

My Tinh An کمیون کے کسان صاف، اعلیٰ معیار کے طریقے سے ڈریگن فروٹ کی پیداوار پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں۔

ڈونگ تھاپ پراونشل فارمرز ایسوسی ایشن کی رہنمائی کی بدولت، مسٹر لیپ اور ان کے گروپ کے اراکین نے فائدہ مند مائکروجنزموں کا استعمال کرتے ہوئے کمپوسٹنگ فارمولے کا اطلاق کیا۔ نتیجتاً، نامیاتی کھاد کے جو کھیپ تیار کیے جاتے ہیں ان میں بدبو نہیں رہتی، بلکہ اس کی بجائے دار چینی، سٹار فروٹ اور دیگر پھلوں کی مخصوص مہک کے ساتھ ڈھیلے اور غیر محفوظ ہو جاتے ہیں۔ جب لونگن باغ میں لگایا جائے تو درخت صحت مندانہ طور پر بڑھتے ہیں، مٹی زیادہ غیر محفوظ ہو جاتی ہے، اور پیداوار میں نمایاں بہتری آتی ہے۔

نامیاتی کھادوں کا استعمال نہ صرف پیداواری لاگت کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے بلکہ لانگن پھلوں کے معیار کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتا ہے، جس سے مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کیا جاتا ہے۔

فی الحال، کوآپریٹو کے 30 سے زائد اراکین نے IMO نامیاتی کھاد تیار کرنے اور اسے اپنے پھل دار درختوں اور سبزیوں کے باغات میں لگانے کی تکنیک میں مہارت حاصل کر لی ہے۔ اس کے نتیجے میں، لونگن کی پیداوار میں پچھلے سیزن کے مقابلے میں تقریباً 10% اضافہ ہوا ہے، جبکہ پیداواری لاگت میں 50% - 60% کی کمی واقع ہوئی ہے۔

مسٹر لیپ کے مطابق، مستقبل میں، وہ اور ان کے اراکین نامیاتی طور پر کاشت کرتے رہیں گے، لڑکھڑاتے موسموں میں فصلیں لگاتے رہیں گے تاکہ سیاحوں اور صارفین کی مارکیٹ کی ضروریات کو بہتر طریقے سے پورا کیا جا سکے، اور صاف پیداوار کے ماڈل کو مزید پھیلانے میں اپنا حصہ ڈالیں۔

دریں اثنا، My Tinh An کمیون میں صوبے میں ڈریگن فروٹ کی کاشت کا سب سے بڑا رقبہ ہے۔ My Tinh An کمیون کے اکنامک ڈیپارٹمنٹ کے مطابق اس وقت کمیون میں ڈریگن فروٹ کی کاشت کا کل رقبہ تقریباً 1,955 ہیکٹر ہے۔

ڈریگن فروٹ کی کاشت کی پائیدار ترقی کو یقینی بنانے کے لیے، علاقے کی توجہ مصنوعات کی کھپت سے منسلک VietGAP اور GlobalGAP معیارات کے مطابق اعلیٰ معیار کے خام مال کے علاقوں کی تعمیر پر مرکوز ہے۔

اسے ڈریگن فروٹ کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے ایک اہم حل سمجھا جاتا ہے، جو ملکی اور برآمدی دونوں منڈیوں کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔

فی الحال، علاقے میں صاف ڈریگن فروٹ پیدا کرنے والے دو کوآپریٹیو قائم کیے گئے ہیں، جو کھپت کے نیٹ ورکس سے منسلک ہیں۔ ایک ہی وقت میں، کئی کاروبار یورپی منڈی میں برآمد کے لیے صاف پیداواری روابط میں بھی حصہ لے رہے ہیں۔

فی الحال، Thien Phuc Cooperative کے 175 اراکین ہیں، جو VietGAP کے معیار کے مطابق 245 ہیکٹر ڈریگن فروٹ کاشت کر رہے ہیں۔ اپنا برانڈ قائم کرنے کے لیے، کوآپریٹو ایسی مصنوعات تیار کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے جو OCOP سرٹیفیکیشن کے معیارات پر پورا اترتی ہوں۔ فی الحال، کوآپریٹو کے پاس دو پروڈکٹس ہیں، پیلے ڈریگن فروٹ اور خشک ڈریگن فروٹ، جنہوں نے OCOP 3-اسٹار ریٹنگ حاصل کی ہے۔

My Tinh An کمیون کے اکنامک ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ Pham The Tung کے مطابق، اس وقت کمیون میں ڈریگن فروٹ سے بنی 3 OCOP مصنوعات موجود ہیں۔ ان میں My Tinh An Cooperative کا سرخ رنگ کا ڈریگن فروٹ شامل ہے، جس نے 4-ستارہ OCOP کا درجہ حاصل کیا ہے۔ اور Thien Phuc Cooperative سے پیلے ڈریگن فروٹ اور خشک ڈریگن فروٹ، جس نے 3-اسٹار OCOP کا درجہ حاصل کیا۔

آنے والے عرصے میں، کمیون ڈریگن فروٹ ڈویلپمنٹ پراجیکٹ پر عمل درآمد جاری رکھے گا، ویت جی اے پی اور گلوبل جی اے پی کے معیارات کے مطابق پیداوار کو منظم کرے گا۔

ایک ہی وقت میں، کسانوں کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے کہ وہ پیداوار میں کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم سے کم کریں اور مقامی ڈریگن فروٹ کی قدر کو بڑھانے کے لیے کھپت کے روابط کو مضبوط کریں۔

T. DAT - N. KHANH - V. THAO

ماخذ: https://baodongthap.vn/nang-tam-gia-tri-cay-an-trai-a241255.html