3 گھروں کا تعاون درکار ہے۔

مقدار اور قیمت دونوں لحاظ سے چاول کی برآمدات میں اضافہ ہوا۔

وزارت زراعت اور دیہی ترقی کے اعدادوشمار کے مطابق، ویتنام کی 2024 کے پہلے 11 مہینوں میں چاول کی برآمدات کا کل حجم اور مالیت تقریباً 8.5 ملین ٹن تک پہنچ گئی جس کی مالیت 5.31 بلین امریکی ڈالر ہے، حجم میں 10.6 فیصد اور برآمدات کی قیمت میں 22.4 فیصد اضافہ ہوا ہے جو کہ پہلے 2 ماہ کی اوسط قیمت کے مقابلے میں ہے۔ 2024 کا تخمینہ 627.9 USD/ton ہے، جو کہ 2023 میں اسی مدت کے مقابلے میں 10.6% کا اضافہ ہے، جو اب تک کا سب سے زیادہ ہے۔

11 ماہ میں چاول کی برآمدات 5.3 بلین امریکی ڈالر سے زائد تک پہنچ گئیں۔ (تصویر: سی ٹی)

نہ صرف حجم اور قیمت میں اضافہ، حالیہ برسوں میں، ویتنام کے چاول کی ساخت مسلسل اعلیٰ معیار کے، اعلیٰ قیمت والے چاول کے تناسب کو بڑھانے اور کم معیار کے چاولوں کو کم کرنے کی طرف بدلتی رہی ہے۔

ویتنامی چاول نہ صرف قومی غذائی تحفظ کو یقینی بناتا ہے بلکہ بین الاقوامی مارکیٹ میں بھی مشہور ہے۔ ویتنام مقدار اور معیار دونوں لحاظ سے دنیا کی معروف چاول برآمد کرنے والی طاقتوں میں سے ایک بن گیا ہے۔ دنیا کے بہترین چاول کے مقابلے میں، حالیہ برسوں میں ویتنامی چاول مسلسل ٹاپ 3 میں رہے ہیں، جن میں سے ST25 چاول دو بار دنیا کا بہترین چاول بن چکا ہے۔

تاہم، بین الاقوامی پیمانے پر دیکھیں، ویتنام نے ابھی تک چاول کا قومی برانڈ نہیں بنایا ہے جس میں وسیع پہچان ہے، اور ساتھ ہی ساتھ دنیا کے ریٹیل شیلف پر کارپوریٹ چاول کے برانڈز کی کمی ہے۔

جب بات ویتنامی چاول کی ہو تو صارفین کو ابھی تک اندازہ نہیں ہے کہ یہ کس قسم کا چاول ہے۔ جبکہ تھائی لینڈ میں تھائی ہوم مالی چاول ہے، ہندوستان اور پاکستان میں باسمتی چاول ہیں، جاپان میں جاپانی چاول ہیں، اٹلی میں آربوریو چاول ہیں، یا امریکہ میں کالروز چاول ہیں...

مسٹر لی تھانہ ہوا - کوالٹی، پروسیسنگ اور مارکیٹ ڈیولپمنٹ کے محکمہ کے ڈپٹی ڈائریکٹر ( زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت) - نے کہا کہ ویتنام کے چاول کے برانڈ کو حکومت نے 2017 سے تعمیر کرنے کی ہدایت کی ہے اور زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت نے ویتنام کے چاول کے ٹریڈ مارک سرٹیفیکیشن کی تعمیر مکمل کر لی ہے، جیسا کہ رجسٹرڈ کنواں کے طور پر رجسٹرڈ ہے۔ روس، چین، فلپائن جیسے دنیا کے 20 ممالک میں تحفظ کے لیے رجسٹرڈ... تاہم، ویتنامی چاول کے ٹریڈ مارک کے استعمال سے متعلق ضوابط کے نفاذ سے قانونی طریقہ کار کی رجسٹریشن سے متعلق مشکلات کا سامنا ہے...

خاص طور پر، ویتنامی چاول کے سرٹیفیکیشن نشان کو استعمال کرنے کے لیے، ہمیں چاول کے دانے کے معیار کو ضروریات کے مطابق یقینی بنانے کے لیے کاروباری اداروں اور پیداواری کوآپریٹیو کے لیے ایک ضابطہ قائم کرنا چاہیے۔ تاہم، ویتنامی چاول کی بہت سی مختلف اقسام اور اقسام ہیں، اس لیے بنیادی قانونی اور تکنیکی ضوابط کاروباری اداروں اور پروڈیوسرز کو ویتنامی چاول کے سرٹیفیکیشن نشان کو استعمال کرنے کی اجازت دینے سے پہلے ان ضوابط کو پورا کرنے کا تقاضا کرتے ہیں۔ اس طرح، ہمیں ابھی بھی ضوابط جاری کرنے ہیں تاکہ انتظامی ایجنسی چاول کے دانے کے معیار کی نگرانی کر سکے۔ بصورت دیگر، ہم کامیابی سے ویتنامی رائس برانڈ نہیں بنا سکتے۔

"ہم ST25 چاول کے لیے ویتنامی چاول برانڈ سرٹیفیکیشن بنا رہے ہیں - وہ چاول جسے دو بار دنیا کا بہترین چاول قرار دیا گیا ہے، لیکن ویتنامی چاول کے برانڈ کے ساتھ منسلک ہونے کے لیے، کاشت، کٹائی، پروسیسنگ، اور تحفظ کے عمل کے دوران نگرانی کا عمل ہونا ضروری ہے..."، مسٹر لی تھان ہوا نے حوالہ دیا۔

3 گھروں کا تعاون درکار ہے۔

مسٹر لی تھان ہوا کے مطابق، چونکہ ST25 چاول کو دنیا کا بہترین چاول قرار دیا گیا ہے، اس لیے بہت سے ممالک ویتنامی چاول کے بارے میں جانتے ہیں۔ جب بات ویتنامی چاول کی ہو تو یہ نہ صرف ST25 چاول ہے بلکہ چاول کی کئی دوسری اقسام بھی ہیں۔ تاہم، ویتنامی چاول کے ایک مضبوط برانڈ بننے کے لیے، مارکیٹ کی ضروریات پہلی ترجیح ہیں۔ ہر مارکیٹ کی ضروریات اور ذوق کی بنیاد پر، ہم ہر قسم کے چاول کے لیے برانڈ تیار اور بناتے ہیں۔

مثال کے طور پر، فلپائن کی مارکیٹ میں، ناردرن فوڈ کارپوریشن (وینا فوڈ 1) اور سدرن فوڈ کارپوریشن (وینا فوڈ 2) بڑے برآمد کنندگان ہیں۔ اس لیے ڈی ٹی 8 چاول کے لیے اس کے معیار کو مستحکم کرنے، اس کی قیمت بڑھانے اور اس ملک میں اپنے مارکیٹ شیئر کو بڑھانے کے لیے اس کے لیے ایک برانڈ بنانا ضروری ہے۔

دوسری طرف، بہت سے ویتنامی ادارے امریکہ اور یورپی یونین کو اعلیٰ معیار کی ویتنامی چاول کی مصنوعات جیسے A An رائس، ST25 چاول... برآمد کر رہے ہیں۔ جاپان اور کوریا کو جاپونیکا چاول؛ اور خاص طور پر ویتنام کے DT8 چاول فلپائن میں سب سے زیادہ مقبول ہیں۔

یہ چاول کی برانڈڈ اقسام ہیں، لیکن چاول کی ان اقسام کو ویت نامی چاول کے سرٹیفیکیشن کے ساتھ منسلک کرنے کے لیے انہیں منڈیوں میں لانے کے لیے، مسئلہ نہ صرف ریاستی انتظامی اداروں کے ساتھ ہے بلکہ خود کاروباری اداروں، پروڈیوسروں اور برآمد کنندگان کے ساتھ بھی ہے تاکہ وہ چاول کو ویتنامی چاول درآمد کرنے والے ممالک کی مارکیٹ میں اپنی پوزیشن کو ثابت کرنے میں مدد کریں۔

اس کے ساتھ ساتھ، ہمیں تمام مراحل میں ایک اچھا عمل بنانا چاہیے جسے ہم اکثر کھیت سے لے کر صارف تک چاول کے لیے لاجسٹکس کہتے ہیں اور یہ عمل بہترین نفاذ کو یقینی بنانا چاہیے۔ برانڈ بنانے کے لیے "تین مکانات" کو مل کر کام کرنا چاہیے۔

چاول کی کون سی قسم کا انتخاب کیا جانا چاہیے، ویتنامی چاول کے قومی برانڈ کو مانوس بنانے اور دنیا بھر کے صارفین کے لیے اولین انتخاب بننے کے لیے کیا کیا جانا چاہیے، یہ موجودہ دور میں انتظامی ایجنسیوں، علاقوں، کاروباری اداروں اور صنعتی انجمنوں کا خواب اور کام دونوں ہے۔

ویتنام میں چاول سے متعلق دو صنعتی انجمنیں ہیں، ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن اور ویتنام رائس انڈسٹری ایسوسی ایشن۔ ویتنام نیشنل رائس برانڈ لوگو پروگرام 6 سال قبل قائم کیا گیا تھا اور قومی چاول کونسل کے خیال کو فروغ دیا جا رہا ہے۔ سبھی کا مقصد ویتنامی چاول کے لیے ایک قومی برانڈ بنانا ہے۔ اس طرح ویتنامی چاول کو دنیا کے معروف چاول برانڈز تھائی لینڈ، انڈیا یا جاپان کے برابر کرنے کے لیے۔

ماہرین، کاروباری اداروں، صنعتی انجمنوں، مینیجرز، کسانوں، کوآپریٹیو وغیرہ سے آراء، خیالات، شراکتیں اور تجاویز جمع کرنے کے لیے مشترکہ طور پر مستقبل قریب میں جلد ہی کامیابی کے ساتھ ویتنام کے چاول کے برانڈ کی تعمیر کے لیے ایک روڈ میپ اور سمت تیار کرنے کے لیے، 10 دسمبر کی سہ پہر کو، Tuoi Tre اخبار، وزارت زراعت اور دیہی ترقیات کی صوبائی کمیٹی کے ساتھ مل کر کام کرے گا۔ "ویتنامی چاول کے لیے قومی برانڈ کی تعمیر" پر ورکشاپ۔

ورکشاپ میں وزارتوں، شاخوں، میکونگ ڈیلٹا کے علاقوں کے رہنماؤں، کاروباری اداروں، صنعتی انجمنوں، کوآپریٹو، اقتصادی ماہرین کے نمائندے شرکت کریں گے۔ خاص طور پر، ASEAN-Japan Center (AJC)، تھائی لینڈ کے ماہرین کی شرکت ہوگی... یہ ویتنامی چاول کی صنعت کی برآمدات میں شاندار کامیابیاں حاصل کرنے کے تناظر میں ایک اہم واقعہ ہے۔

ورکشاپ ویتنامی چاول کے برانڈز کی تعمیر کے سلسلے میں مواصلاتی پروگراموں کی پہلی سرگرمی ہے جس کا آغاز Tuoi Tre Newspaper نے کیا تھا اور 2024 سے 2025 کے آخر تک اور اس کے بعد کے سالوں کا انعقاد کیا گیا تھا۔

پروگرام کا مقصد ایک کھلا فورم بنانا ہے، جس میں سرکردہ ماہرین، کاروباری اداروں اور تجربہ کار مینیجرز کی فعال شرکت کا مطالبہ کیا جائے، عملی تجاویز پیش کی جائیں، بین الاقوامی منڈی میں تیزی سے مضبوط ویتنامی چاول کے برانڈ کی تعمیر میں اپنا حصہ ڈالیں۔

ماخذ: https://congthuong.vn/xay-dung-thuong-hieu-quoc-gia-cho-gao-viet-can-su-dong-hanh-cua-3-nha-363502.html