کافی کی کاشت موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق ہوتی ہے۔

سون لا میں 1990 کی دہائی سے عربیکا کافی کی کاشت کی جارہی ہے، خاص طور پر پرانے اضلاع جیسے مائی سون، تھوان چاؤ اور تھانہ فو... بہت سے اتار چڑھاؤ کے ذریعے، کافی نے صوبے کی ایک اہم فصل کے طور پر اپنی پوزیشن کو مستحکم کیا ہے، جس سے نہ صرف کسانوں کے لیے پائیدار معاش کو یقینی بنایا جا رہا ہے، بلکہ اس نے زرعی پیداوار کو بڑھانے کے لیے ایک اضافی قیمت بھی بنائی ہے۔ برآمدات

چیانگ کوئی وارڈ کے لوا گاؤں میں پراجیکٹ ماڈل "موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق سمارٹ کافی کی کاشت"۔

کافی کے درختوں کی حفاظت اور پائیدار ترقی کے لیے، ہمارے صوبے نے تمام سطحوں، شعبوں اور علاقوں کو ہدایت کی ہے کہ وہ سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال، بین الاقوامی معیار کے مطابق پائیدار کاشتکاری، نامیاتی پیداوار کی طرف لوگوں کی رہنمائی کریں اور کینوپی کے درختوں کے ساتھ انٹرکراپنگ کے ماڈل کو وسعت دیں۔ ٹھنڈ... جو کافی کی پیداواریت اور معیار کو کم کرتی ہے۔

بین الاقوامی معیارات کے مطابق تحقیق، نئی اقسام کا انتخاب، دوبارہ لگانے اور نامیاتی کاشتکاری کی تکنیکوں کی منتقلی پر توجہ مرکوز ہے۔ زرعی جنگلات کے ماڈلز کی نقل تیار کرنا، کینوپی کے درختوں کی باہم فصلیں، مٹی کی بہتری، اور لچک میں اضافہ۔ ہمارے صوبے نے سرمائے کو سپورٹ کرنے، ایک "کاروبار - کسان - مارکیٹ" لنکیج چین بنانے اور خاص کافی تیار کرنے کے لیے بہت سی پالیسیاں جاری کی ہیں۔ 2024 میں، صوبائی کسانوں کی ایسوسی ایشن، صوبائی زرعی تکنیکی مرکز نے بنہ ڈائن فرٹیلائزر جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ساتھ مل کر چیانگ کوئی وارڈ میں "موسمیاتی تبدیلی کے مطابق سمارٹ کافی کی کاشت" پراجیکٹ پر عمل درآمد کیا۔ 2021 سے 2024 تک، جرمن ڈیولپمنٹ کوآپریشن آرگنائزیشن (GIZ) نے Dien Bien اور Son La...

پچھلے 5 سالوں میں، پورے صوبے نے 2,818 ہیکٹر کافی کی دوبارہ پیوند کاری کی ہے، اسے جوان کیا ہے اور پیوند کاری کی ہے۔ عربیکا کی نئی اقسام جیسے کہ TH1, TN7, TN9 اور اعلیٰ پیداواری صلاحیت کے ساتھ سٹارمایا کی جانچ کی گئی اور مقامی آب و ہوا اور مٹی کے لیے موزوں ہے۔ اس کی بدولت یہ صوبہ ملک میں عربیکا کافی کاشت کرنے والا سب سے بڑا خطہ بن گیا ہے۔ 2025 تک صوبے کا کل کافی کا رقبہ 24,300 ہیکٹر (5,448 ہیکٹر کا اضافہ) تک پہنچ جائے گا، ملک میں عربیکا کا سب سے بڑا رقبہ والا صوبہ، جس کی پیداوار 37,700 ٹن سے زیادہ ہوگی (2021 کے مقابلے میں تقریباً 11,000 ٹن کا اضافہ)۔ جس میں 1,120 ہیکٹر خاصی کافی ہے۔ 23,448 ہیکٹرز نے بین الاقوامی پائیداری کا سرٹیفیکیشن (4C, RA) حاصل کیا ہے، اس کے ساتھ ساتھ بہت سے VietGAP اور آرگینک ماڈلز کو نقل کیا جا رہا ہے، جس سے 1,560 گھرانوں کو 2 ہائی ٹیک ترقی پذیر علاقوں میں حصہ لینے کے لیے راغب کیا گیا ہے۔ اس کی بدولت، سون لا کافی برانڈ کی تیزی سے تصدیق ہو رہی ہے، پروڈکٹ کو جغرافیائی اشارے سے محفوظ کیا گیا ہے اور اس میں 5 OCOP پروڈکٹس ہیں؛ جس میں، ایک ایسی پروڈکٹ ہے جو قومی 5 اسٹار معیارات پر پورا اترتی ہے۔

پراونشل ایگریکلچرل ٹیکنیکل سنٹر کے اہلکار ترپال کے ڈھکنوں کے استعمال سے کافی کے باغات میں جڑی بوٹیوں کے علاج کی تکنیکوں پر تبادلہ خیال کر رہے ہیں۔

صوبے کی پانچ بڑی صنعتی کافی پراسیسنگ کی سہولیات میں سے ایک کے طور پر، Phuc Sinh Son La Joint Stock Company Chieng Mai اور Muong Chanh Communes میں 876 کاشتکاری گھرانوں کو جوڑ رہی ہے تاکہ ایک ہائی ٹیک کافی کاشت کرنے والا علاقہ بنایا جا سکے، جس کا کل رقبہ 670 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ 1,600 کاشتکار گھرانوں کے ساتھ جوڑ رہا ہے، جو 2,000 ہیکٹر سے زیادہ کاشت کر رہا ہے، جس کی پیداوار 15,000 - 18,000 ٹن تازہ کافی سالانہ ہے، جو کہ 4,000 ٹن برآمد شدہ کافی بینز کے برابر ہے۔

Phuc Sinh Son La Joint Stock کمپنی کے ڈائریکٹر مسٹر Vu Viet Thang نے کہا: حالیہ برسوں میں، کمپنی نے ایک سائنسی اور سخت پیداواری عمل کا اطلاق کیا ہے۔ متعلقہ گھرانوں کے لیے باقاعدگی سے تکنیکی تربیت کا اہتمام کیا جاتا ہے، پائیدار کاشتکاری کی رہنمائی کرتا ہے جیسے شاخوں کی کٹائی، "4 حقوق" کے اصول کے مطابق کھاد ڈالنا، پودوں کی مزاحمت میں اضافہ۔ انٹرپرائز نے ایک مشترکہ زرعی جنگلات کا ماڈل بھی نافذ کیا، مائیکرو آب و ہوا کو منظم کرنے، مٹی کو نم رکھنے کے لیے کینوپی کے درختوں کو باہم کاشت کرنا۔ زرخیزی کو بہتر بنانے کے لیے نامیاتی کھادوں کے استعمال میں اضافہ۔ ایک ہی وقت میں، الیکٹرانک فارمنگ ڈائریوں کا اطلاق، موسم کی ابتدائی انتباہات، فعال پیداوار، کافی کے معیار اور قدر کو بہتر بنانا، تیزی سے سخت برآمدی معیارات کو پورا کرنا۔

"ماحولیاتی تبدیلیوں کے لیے کافی پیدا کرنے والے غریب گروپوں کی لچک کو بڑھانا" پراجیکٹ کو نافذ کرنے کے 3 سالوں کے دوران، سون لا میں بہت سے متاثر کن نتائج حاصل کیے گئے ہیں، 3,500 چھوٹے پیمانے پر پروڈیوسرز کی صلاحیت کو بہتر بنایا گیا ہے، اعلیٰ معیار کے بیج کے ذرائع تیار کرنے پر توجہ مرکوز کی گئی ہے، جس میں 3 نرسری ماڈلز اور 16 اعلیٰ قسم کے باغات ہیں۔

Phuc Sinh Son La Joint Stock Company کی گھاس کے علاج اور مٹی کو نم رکھنے کے لیے ترپال کا استعمال کرنے والا تجرباتی ماڈل۔

محترمہ ہا تھی بن، چیانگ مائی کمیون، نے اشتراک کیا: CRAS پروجیکٹ کی پائیدار کاشتکاری کی تربیت میں حصہ لینے کی بدولت، اس کے خاندان کا کافی کی پیداوار کا طریقہ نمایاں طور پر بدل گیا ہے۔ 4 سال کے بعد ماحول دوست اقدامات جیسے کہ گھاس کا احاطہ برقرار رکھنا، کٹائی، مناسب طریقے سے سایہ دار درخت لگانا...، مٹی کو بہتر بنایا گیا ہے، درخت صحت مند ہیں، پیداوار مستحکم ہے اور مصنوعات بین الاقوامی معیار پر پوری اترتی ہیں۔

2.7 ہیکٹر رقبے پر چیانگ کوئی وارڈ کے لوا گاؤں میں "موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق سمارٹ کافی کی کاشت" کے منصوبے کو نافذ کرنے کے ایک سال کے بعد، کاشتکاروں کو کافی کی کاشت کی تکنیکوں کے ساتھ نامیاتی کھادوں کے استعمال کے بارے میں ہدایت کی گئی ہے، جس سے کافی کی پیداوار کے عمل کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی۔ اخراجات اور گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنا، اور لوگوں کی آمدنی میں اضافہ کرنا۔ پراونشل ایگریکلچرل ٹیکنیکل سینٹر کی ایک انجینیئر محترمہ Nguyen Huyen Trang نے کہا: نامیاتی کھادوں کے استعمال میں اضافے سے کافی کے درختوں کو اچھی طرح سے بڑھنے میں مدد ملتی ہے، بڑے پھل، پھولوں اور پھلوں کی زیادہ شرح، اور کافی بین کی پیداواری صلاحیت میں نمایاں اضافہ۔ ابتدائی نتائج صوبے میں کافی کی پیداوار کے پائیدار ماڈل کو نقل کرنے کے لیے ایک اہم بنیاد ہیں۔

فعال طور پر دوبارہ پلانٹ کرنے، پائیدار نامیاتی تکنیکوں کو لاگو کرنے اور کاروبار کے ساتھ قریبی رابطہ قائم کرکے، سون لا کافی کی صنعت نے ایک ایسا پیداواری ماحولیاتی نظام تشکیل دیا ہے جو موسمیاتی تبدیلیوں کے لیے انتہائی لچکدار ہے۔ یہ کافی کے درختوں کی حفاظت، کاشتکاروں کی زندگیوں کو بہتر بنانے اور بین الاقوامی مارکیٹ میں سون لا کافی برانڈ کی تصدیق کے لیے ایک تکنیکی قدم اور ایک ناگزیر سمت ہے۔

ماخذ: https://baosonla.vn/kinh-te/canh-tac-ca-phe-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-6bv3ux6Hg.html