سابق فوجیوں کا ہوم اسٹے

پہاڑوں اور چاول کے بے تحاشہ کھیتوں کے درمیان واقع Cay'Homestay نامی دہاتی گھر میں، ہا گیانگ 1 وارڈ کے تھا گاؤں میں 60 سالہ تجربہ کار Nguyen Van Cay، اب بھی ہر روز سیاحوں کا ایک نرم اور گرم مسکراہٹ کے ساتھ استقبال کرتا ہے۔ بہت کم لوگ جانتے ہیں کہ پہاڑوں اور جنگلوں کی خوشبو سے لتھڑے اس ہوم اسٹے کے پیچھے مشکلات پر قابو پانے اور ایک ایسے سپاہی سے ہار نہ ماننے کا سفر ہے جس نے کبھی اپنی جوانی اپنے وطن کے لیے وقف کردی تھی۔

Cậy'Homestay ایک ٹھنڈی، سبز جگہ پیش کرتا ہے جو فطرت کے قریب ہے۔

جنگ کے بعد ایک نیا سفر۔

1984 میں، Nguyen Van Cay، جس کی عمر صرف 19 سال تھی، ایک Tay نسلی شخص نے رضاکارانہ طور پر فوج میں بھرتی ہونے اور Vi Xuyen کے سرحدی محاذ پر لڑنے کے لیے رضاکارانہ طور پر کام کیا۔ کئی شدید لڑائیوں کے بعد، وہ 1987 میں فارغ ہوئے اور ایک خاندان شروع کرنے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آ گئے۔ یہاں سے انکل ہو کے اس سپاہی کا ایک نیا سفر شروع ہوا۔

ایک سپاہی کی فطری لچک کے ساتھ، مشکلات سے بے خوف، اس نے اپنے خاندان کی کفالت کے لیے ہر طرح کی نوکریاں کیں۔ چاول اور مکئی اگانے سے لے کر خنزیر، مرغیاں، بھینسیں اور گائے پالنے تک، اور آف سیزن کے دوران بہت سی دوسری نوکریاں لینے تک، اس کے خاندان کی مالی حالت غیر تسلی بخش رہی۔ ایک دہائی سے زیادہ پہلے، جب اس کے آبائی شہر نے مقامی ثقافت کو تلاش کرنے کے خواہشمند سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرنا شروع کیا، تو اسے اپنی غریب زمین پر اپنی زندگی بدلنے کا موقع ملا۔

2015 میں، اپنی معمولی بچت کے ساتھ، مسٹر کی نے اپنے خاندان کے روایتی اسٹیلٹ ہاؤس کی تزئین و آرائش کی، جس سے مقامی فن تعمیر کو محفوظ رکھا گیا لیکن اسے صاف ستھرا بنایا گیا۔ اس نے مہمانوں کا استقبال کرنے، روایتی کھانے پیش کرنے، اور نسلی ثقافت اور جنگ کے وقت کے تجربات کی کہانیاں سنانے کا طریقہ سیکھا تاکہ سیاحوں کو ٹھہرنے پر آمادہ کیا جا سکے۔

تجربہ کار Nguyen Van Cay.

مسٹر کی نے شیئر کیا: "شروع میں، جب میں نے سیاحت کا آغاز کیا، محدود سرمائے کے ساتھ، میں نے مہمانوں کی خدمت کے لیے اسٹیلٹ ہاؤس پر پھیلانے کے لیے صرف دو فولڈنگ گدے اور کمبل اور مچھر دانی خریدی۔ میں نے گاؤں کے دوسرے گھرانوں سے بھی رابطہ قائم کیا تاکہ مل کر کمیونٹی ٹورازم کو فروغ دیا جا سکے۔"

اس طرح، Cậy'Homestay آہستہ آہستہ اپنی سادگی، دہاتی دلکشی اور مہمان نوازی کے لیے ایک پسندیدہ مقام بن گیا۔ سیاح نہ صرف آرام کرنے آتے ہیں بلکہ مقامی ثقافت اور ایک شدید سرحدی جنگ کے بارے میں کہانیاں سننے کے لیے بھی آتے ہیں، جیسا کہ بوڑھے سپاہی نے بتایا تھا۔

سپاہی نے ہمت نہیں ہاری۔

ہوم اسٹے کا کاروبار شروع کرنے کا فیصلہ کرتے وقت، مسٹر کی کو نہ صرف سرمائے اور تجربے کی کمی کی وجہ سے مشکلات کا سامنا کرنا پڑا بلکہ اپنے آس پاس کے لوگوں، یہاں تک کہ ان کے اپنے خاندان کی طرف سے بھی شکوک و شبہات کا سامنا کرنا پڑا۔ "شروع میں، کسی کو یقین نہیں تھا کہ میں یہ کر سکتا ہوں۔ کچھ نے کہا کہ میں آرام کرنے کے لیے بہت بوڑھا تھا۔ دوسروں نے کہا، 'آپ کوئی غیر ملکی زبان نہیں بولتے، مغربی سیاح نہیں رہیں گے،'" مسٹر کی نے ہلکی سی مسکراہٹ کے ساتھ کہا۔

ابتدائی دنوں میں، گاہکوں کی تعداد بہت کم تھی، اور ماہانہ آمدنی اخراجات کو پورا کرنے کے لیے کافی نہیں تھی۔ تقریبا کوئی منافع نہیں تھا. ایک بار، سیاحوں کے ایک گروپ نے ایک کمرہ بک کیا لیکن آخری لمحات میں منسوخ کر دیا۔ صاف ستھرے رہائش سے لے کر اچھے کھانے تک سب کچھ پہلے سے تیار دیکھ کر، مسٹر کی صرف خاموشی سے سسک سکتے تھے، کسی پر الزام نہیں لگاتے تھے اور اپنی بیوی اور بچوں سے شکایت کرنے کی ہمت نہیں رکھتے تھے۔

لیکن اس نے اپنی پسند پر ڈٹے رہے، تربیتی کورسز میں سرگرمی سے حصہ لیا، مہمانوں کا استقبال کرنے اور مقامی کھانوں کو متعارف کرانے کا طریقہ سیکھا۔ جب بھی مہمانوں کا کوئی گروپ آتا، وہ بہتری کے لیے رائے طلب کرتا۔ اس نے چھوٹی چھوٹی چیزوں سے شروعات کی، یہ سیکھا کہ کمروں کو کیسے صاف کرنا ہے، سیاحوں کے ذوق کے مطابق روایتی پکوان کیسے بنانا ہے، اور قدرتی اور دوستانہ بات کیسے کرنی ہے۔ ان چھوٹے لیکن مستحکم اقدامات نے Cậy'Homestay کو زیادہ سے زیادہ مہمانوں کو راغب کرنے میں مدد کی۔

2020 میں، جس طرح سیاحوں کی تعداد مستحکم ہوئی، اسی طرح CoVID-19 وبائی مرض پھوٹ پڑا۔ سیاح نہ ہونے کی وجہ سے ہوم اسٹے ویران ہو گیا، اور تین سال تک، اس کے پاس سیاحت سے کوئی آمدنی نہیں تھی، وہ چاول، مکئی، سور اور مرغیوں کی کھیتی میں واپس آ گئے۔ صحن میں پھولوں کے بستر اب بھی کھلے ہوئے تھے، گیٹ کے پیچھے کا بانس اب بھی لمبا تھا، لیکن اس کی روح ڈوب گئی۔ تاہم، مشکلات کے باوجود، مسٹر Cậy نے ہمت نہیں ہاری۔
"میں بموں اور گولیوں سے گزر چکا ہوں، ایسی کوئی چیز نہیں ہے جس پر میں قابو نہیں پا سکتا ہوں،" اس نے خود کو تسلی دی، پھر بھی وہ ہر کمرے کی صفائی، کھڑکی کے ہر فریم کو صاف کرنے اور ہر پھول کے بستر کی طرف توجہ دینے میں ثابت قدم رہا۔ وبائی مرض کے گزرنے کے بعد ، مہمان ہوم اسٹے پر واپس آگئے۔ وہ یہ دیکھ کر خوش ہوئے کہ یہ اب بھی صاف ہے، باغ اب بھی ہرا بھرا ہے، اور مسٹر کی اب بھی سٹائلٹ ہاؤس کے برآمدے پر بیٹھے کہانیاں سنا رہے ہیں جیسے وہ کبھی گیا ہی نہیں تھا۔ صحن میں پھر سے قہقہہ گونج اٹھا، چولہے کی آگ ایک بار پھر گرم ہوئی اور جنگلی سبزیوں اور ندی مچھلیوں کے دلکش کھانوں نے ایک بار پھر دور سے آنے والوں کو مسحور کر دیا۔

Cậy'Homestay کی اجتماعی رہائش کی اندرونی جگہ۔

ماحول دوست طریقے سے پائیدار سیاحت کو فروغ دینے کے لیے، مسٹر کی نے ہوم اسٹے کی تزئین و آرائش جاری رکھی، ہر روز بانس کے ایک ایک کھمبے اور تختے کو مستعدی سے کھڑا کیا، احتیاط سے پیسہ بچاتے ہوئے اور اس میں اپنا دل و جان ڈالتے رہے—ایک پرانے سپاہی کا دل جو جدید زندگی کے درمیان اپنے وطن کی روح کو محفوظ رکھنا چاہتا ہے۔

کچھ سالوں بعد، اس زمین پر بانس کے دلکش چھوٹے بنگلے، جو دیہاتی لیکن نفیس تھے، اُگ آئے۔ اس نے مچھلی کے تالاب کی بھی تزئین و آرائش کی، ایک آؤٹ ڈور سوئمنگ پول بنایا، اور ارد گرد مزید پھول اور آرائشی پودے لگائے، جس سے Cậy'Homestay کی جگہ اور بھی کشادہ اور سرسبز ہو گئی۔ 600,000 VND فی کمرہ فی رات کے حساب سے، بنگلے بڑی تعداد میں بین الاقوامی سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں، جس سے خاندان کی آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے۔ اوسطاً، اس کا خاندان سالانہ 1,000 سے زیادہ مہمانوں کا استقبال کرتا ہے، جو سیاحت سے 200 ملین VND سے زیادہ کماتا ہے۔ ہوم اسٹے 3-5 مقامی کارکنوں کو سیاحتی موسموں کے دوران موسمی روزگار بھی فراہم کرتا ہے۔

مہینے میں صرف چند مہمانوں کے ساتھ، اس کا ہوم اسٹے اب تعطیلات، اختتام ہفتہ اور چاول کی کٹائی کے موسم میں مکمل طور پر بک ہو جاتا ہے۔ وہاں سے، اس نے گاؤں والوں کے ساتھ اپنا تجربہ بانٹنا شروع کیا۔ کچھ گھرانوں نے دلیری سے اس کی پیروی کی، تھا گاؤں کو یہ احساس دلانے کے لیے بیدار کیا کہ سیاحت صرف شہروں یا ساحلوں کے لیے نہیں ہے، بلکہ ان کے روایتی جھونکے والے گھروں میں، جنگلی سبزیوں کے سادہ کھانے اور پہاڑی علاقوں سے آنے والی مچھلیوں کے ساتھ شروع ہو سکتی ہے۔

"یہاں آنے والوں کو ائر کنڈیشنگ یا ٹیلی ویژن کی ضرورت نہیں ہوتی۔ انہیں لکڑی کے چولہے کی خوشبو کے ساتھ کھانے کی ضرورت ہوتی ہے، فجر کے وقت مرغوں کے بانگ دینے کی آواز، گاؤں میں کھیلتے بچوں کا نظارہ، اور ہوا کے جھونکے میں گھل مل کر چاول کے جوان پودوں کی خوشبو۔ میں ان چیزوں کو محفوظ رکھتا ہوں اور گاؤں کے لوگوں کو مل کر کام کرنے کی ترغیب دیتا ہوں۔ اور ہماری نسلی ثقافت پائیدار سیاحت کا مرکز ہے،" مسٹر Cậy نے مزید بتایا۔

ایک خستہ حال اسٹلٹ ہاؤس سے، کاروبار شروع کرنے کے مشکل ابتدائی دنوں اور وبائی امراض کی وجہ سے تھکا دینے والے مہینوں کے ذریعے، Cậy'Homestay اب نہ صرف سیاحوں کے آرام کرنے کی جگہ ہے بلکہ امن کے وقت میں "انکل ہو کے سپاہیوں" کے جذبے کا زندہ ثبوت بھی ہے - ہمیشہ لچکدار، تخلیقی، اور کبھی ہار نہیں مانتا۔

baomoi.com

ماخذ: https://baolaocai.vn/cayhomestay-cua-cuu-chien-binh-post649422.html