"نوبل" درخت پہاڑی علاقے میں جڑ پکڑتا ہے۔

(QBĐT) - اگرچہ انگور کی بیلیں اعلیٰ اقتصادی قدر لاتی ہیں، لیکن وہ اب بھی بہت سے کسانوں کے لیے کافی ناواقف ہیں کیونکہ انہیں محتاط دیکھ بھال اور بہت زیادہ محنت کی ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر کوانگ بن کی سخت مٹی اور آب و ہوا کے حالات میں۔ تاہم، منہ ہو کے پہاڑی علاقے میں، ایک نوجوان انگور کی بیلوں کو کامیابی کے ساتھ جڑ سے اکھاڑ پھینکا ہے۔

اس انگور کے باغ کا مالک Cao Thanh Thai (پیدائش 1988 میں) ہے، جو Liem Hoa گاؤں، Trung Hoa کمیون (منہ ہو ضلع) سے ہے۔ اس پہاڑی علاقے میں انگور کی بیلوں کے "جڑ پکڑنے" کے لیے، چلچلاتی گرمیوں اور ٹھنڈی سردیوں کو برداشت کرنا، نہ صرف زرعی پیداوار میں ایک نئی اور موثر سمت کا وعدہ کرتا ہے بلکہ اس چیلنج زدہ سرزمین میں نوجوانوں کی زمینی سوچ اور جرات مندانہ جذبے کو بھی ظاہر کرتا ہے۔

بیرون ملک تعلیم حاصل کرنا... اور کسان بننا۔

اس کے پہاڑی علاقے اور بکھری ہوئی زرعی زمین کے ساتھ، جب لوگ من ہوا ضلع میں زراعت کے بارے میں سوچتے ہیں، تو وہ اکثر مویشیوں کی کھیتی، لکڑی کے بڑے درختوں کی کاشت، باغات یا لیموں کے پھلوں کے درختوں کے بارے میں سوچتے ہیں۔ بہت سے لوگ یہ جان کر حیران اور حیران ہیں کہ یہ پہاڑی علاقہ تقریباً دو سال پرانا 1,000 مربع ^میٹر سے زیادہ کا ایک پھلتا پھولتا انگور کا باغ ہے۔ ہم بھی اتنے ہی حیران رہ گئے جب ہم کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے عہدیداروں کے ساتھ مسٹر کاو تھانہ تھائی کے انگور کے باغ کا دورہ کرنے گئے۔ گرین ہاؤسز میں انگور کی سینکڑوں بیلیں یکساں طور پر اگ رہی ہیں۔ انگور کے باغ میں ہر ایک پتے کو احتیاط سے کاٹتے ہوئے، مسٹر تھائی نے کھل کر بتایا کہ وہ تقریباً ہر دن انگور کے باغ میں گزارتے ہیں، ٹریلس بنانے اور مٹی کی کاشت سے لے کر کٹائی، گھاس ڈالنے، کھاد ڈالنے اور پانی دینے تک... کیونکہ مزدوروں کی خدمات حاصل کرنے سے اس کی تکنیکی ضروریات پوری نہیں ہو سکیں گی۔

Liem Hoa گاؤں کے بہت سے بچوں کی طرح، تھائی بھی کھیتی باڑی اور جنگلات سے واقف ہوئے۔ حالیہ برسوں میں، بہت سے خاندانوں نے دلیری کے ساتھ پھلوں کے درخت اگانے کا رخ کیا ہے، جو کھانے اور پہننے کے لیے کافی مہیا کر رہے ہیں، لیکن امیر ہونے کے بارے میں بات کرنا اب بھی دور کا خواب تھا۔ گھر سے کئی سال دور رہنے کے بعد، ایک بہتر زندگی کی امید میں شمال سے جنوب تک جدوجہد کرتے ہوئے، لیکن ہمیشہ وہیں واپس آ جاتے ہیں جہاں سے اس نے شروع کیا تھا، چھ سال پہلے، اس نے اپنے خاندان کو دلیری سے تجویز کیا کہ وہ تائیوان اور جاپان میں بیرون ملک کام کرنے کے لیے رقم ادھار لے۔ وہ بنیادی طور پر تعمیراتی ٹھیکوں پر ایک فیکٹری ورکر کے طور پر کام کرتا تھا، اور اپنی چھٹی کے دنوں میں، اس نے زرعی فارموں پر اضافی کام لیا تھا۔

مسٹر کاو تھانہ تھائی ہر روز انگور کے پتوں کو احتیاط سے کاٹتے ہیں۔

مسٹر تھائی کو حیران کن بات یہ تھی کہ اگرچہ ان کے آبائی شہر میں پیداواری حالات مشکل تھے، وہ بیرون ملک اس سے بھی زیادہ مشکل تھے، پھر بھی لوگ زراعت سے مالا مال ہونے میں کامیاب رہے۔ عام ٹماٹر اور سبزیوں کے باغات سے لے کر خربوزے اور انگور اگانے والے گرین ہاؤسز تک، ان فارموں میں بہت زیادہ قیمتی فصلیں آتی تھیں، اور اس کے علاوہ، بہت سے ویتنامی لوگ وہاں کام کرتے تھے۔ اس کے دماغ میں اچانک ایک خیال آیا اور اس نے اسے کئی سالوں تک پالا۔ اپنی فیکٹری میں ملازمت کے علاوہ، مسٹر تھائی چھٹی کے دنوں میں انگور کے فارم میں بطور مددگار کام کرتے تھے۔ تقریباً چھ سال بیرون ملک کام کرنے کے بعد، اپنے جمع شدہ سرمائے کے علاوہ، مسٹر تھائی نے انگور کی مختلف اقسام کی دیکھ بھال کی تکنیک اور طریقہ کار سیکھا۔

Cao Thanh Thai نے ہنستے ہوئے کہا، "میں نے سوچا کہ میں کام کرنے کے لیے بیرون ملک جاؤں گا اور امیر ہونے کے مواقع تلاش کروں گا، لیکن غیر متوقع طور پر، میں نے کسان بننا سیکھ لیا!"

زمین کام کرنے والوں کو مایوس نہیں ہونے دے گی۔

2022 میں، اس کے کام کا معاہدہ ختم ہونے اور وہ گھر واپس آنے کے فوراً بعد، مسٹر تھائی نے انگور کی کاشت کے موثر ماڈلز پر تحقیق کرتے ہوئے پورے صوبوں کا سفر کیا۔ اپنے گھر کے باغ میں انگور کی کئی اقسام کے ساتھ تجربہ کرنے کے بعد، مسٹر تھائی نے اپنی والدہ کے ساتھ خاندان کی ببول کے باغات کی 1 ہیکٹر سے زیادہ اراضی کو وقت سے پہلے "فروخت" کرنے کے خیال پر تبادلہ خیال کیا، انگور کی کاشت کے لیے گرین ہاؤسز بنانے کے لیے زمین کو برابر کرنا، جس سے ان کے پڑوسیوں کو حیرت ہوئی۔ بہت سے لوگوں نے ناپسندیدگی میں سر ہلا دیا، یہ سوچ کر کہ اس نے بیرون ملک جو سرمایہ کمایا ہے، اس سے اسے گھر بنانا چاہیے تھا، شادی کرنی چاہیے تھی اور زراعت میں سرمایہ کاری کرنے کے بجائے کوئی اور کاروبار تلاش کرنا چاہیے تھا۔

یہ کوئی اتفاقی بات نہیں ہے کہ انگور کی بیلوں کو اکثر مذاق میں "اشرافیہ" پودے کہا جاتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ انہیں محتاط دیکھ بھال اور طریقہ کار پر سختی سے عمل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ مزید برآں، انگور کی بہت سی اقسام ہیں، ہر ایک مختلف آب و ہوا اور مٹی کے حالات کے مطابق ہے۔

Cao Thanh Thai کا انگور کا باغ اس پہاڑی علاقے میں جڑ پکڑتا ہے۔

مسٹر تھائی نے 360 سے زیادہ انگور کی بیلوں کے ساتھ ^1,000m² سے زیادہ کے رقبے پر لگانے کے لیے 400,000 VND/پلانٹ پر کوریائی نسل کے انگور اور چین سے آنے والے سیاہ ہا انگور (60,000 VND/پلانٹ) کا انتخاب کیا۔ بقیہ زمین کو تائیوان سے پھل دار درخت اگانے کے لیے استعمال کیا گیا۔ صرف انگور کی کاشت میں سرمایہ کاری کرنے پر مسٹر تھائی کو تقریباً 500 ملین VND لاگت آئی، یہ ایک بڑی رقم ہے جو انہوں نے بیرون ملک اپنے وقت کے دوران بڑی محنت سے کمائی تھی۔ بہت سے دوستوں اور رشتہ داروں نے اسے منقطع کرنے کی کوشش کی، کیونکہ کسی کو یقین نہیں تھا کہ مسٹر تھائی Liem Hoa کے علاقے میں انگور کی کاشت سے کامیاب ہو جائیں گے، جو کہ اپنی زمینی حالات کے لیے جانا جاتا ہے۔

لیکن زمین نے اسے مایوس نہیں کیا۔ تقریباً دو سال کی وقف نگہداشت اور کاشت کے بعد، مسٹر تھائی کا انگور کا باغ اب پھل پھول رہا ہے اور اچھی طرح سے ڈھال رہا ہے۔ 2024 کے وسط میں پہلی فصل میں، انگور کے باغ نے اپنے پہلے انگور پیدا کیے تھے۔ اگرچہ ابھی تک پھلوں سے بھرے ہوئے نہیں تھے، لیکن انگور میٹھے اور تازگی بخش تھے، جو منتخب شدہ پودوں کے معیار کی عکاسی کرتے تھے۔

میٹھے انعامات کی توقع

مسٹر تھائی کے مطابق، انگور کا باغ اپنی عام نشوونما کے مرحلے میں ہے، اور مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، یہ ہر سال دو فصلیں حاصل کر سکتا ہے۔ اقتصادی کارکردگی کے حوالے سے، مسٹر تھائی پر امید ہیں، حالانکہ یہ ایک نئی فصل ہے، جو من ہوا پہاڑی ضلع کی آب و ہوا اور مٹی کے حالات میں پہلی بار اگائی جا رہی ہے۔

ٹرنگ ہوا کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین ڈِن تھانہ ہائی کے مطابق، کاو تھانہ تھائی کا انگور کی کاشت کا ماڈل علاقے میں بالکل نیا ہے لیکن بہت امید افزا ہے۔ فی الحال، علاقہ مسٹر تھائی کے لیے مارکیٹ کے رجحانات، ای کامرس، اور ترجیحی سرمائے تک رسائی کے تربیتی کورسز میں شرکت کے لیے تعاون کو ترجیح دے رہا ہے۔ امید ہے کہ انگور کی کاشت کا ماڈل ایک نئی سمت کھولے گا، جس سے نہ صرف اس کے خاندان بلکہ مقامی لوگوں کو بھی پائیدار فوائد حاصل ہوں گے۔

اگر آنے والی فصل سے انگور کی بہت زیادہ فصل حاصل ہوتی ہے جو معیارات پر پورا اترتی ہے (3-4 کلو انگور فی بیل) اور معیار کی ضمانت ہے، تو مسٹر تھائی اپنے انگور کے باغ کو بڑھانے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ انگور کی کٹائی کے علاوہ، مسٹر تھائی نے اندازہ لگایا ہے کہ انگور کا باغ علاقے میں آنے والے مقامی سیاحوں کے لیے ایک دلچسپ "چیک ان" جگہ بن جائے گا۔

فی الحال، اپنے انگور کے باغ کی دیکھ بھال کے علاوہ، مسٹر تھائی اپنی مصنوعات کے لیے بازار تلاش کرنے کے لیے ای کامرس کے تربیتی کورسز میں شرکت کرنے میں وقت صرف کرتے ہیں۔ اس نے بتایا کہ بہت سے لوگوں نے اس سے رابطہ کیا ہے، اور اگر اس کی مصنوعات معیارات پر پوری اترتی ہیں تو اسے خریداروں کو تلاش کرنے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ انگور اگرچہ دوسرے عام پھلوں کے مقابلے میں کافی مہنگے ہوتے ہیں لیکن یہ بازار میں بہت مقبول ہیں۔

کاو تھانہ تھائی کو الوداع کرتے ہوئے، ایک لمبے، دبلے پتلے نوجوان روشن آنکھوں کے ساتھ، ہم نے اس کے مضبوط عزم اور کامیابی کے لیے اٹل خواہش کو دیکھا۔ اور ہمیں یقین ہے کہ یہ عزم اور خواہش جلد ہی بنجر زمین کو کھلتے پھولوں کی جگہ میں بدل دے گی…

X. Phu

ماخذ: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202501/cay-quy-toc-ben-duyen-mien-son-cuoc-2223641/