'اگر آپ بہت کم پودے لگائیں گے تو آپ کے پاس کافی چاول ہوں گے۔ اگر آپ گھنے پودے لگائیں گے تو اسے کوئی نہیں کھائے گا۔'

NINH BINH یہ کہاوت ویتنامی کسانوں کے ذہنوں میں گہرائی سے پیوست نظر آتی ہے، لیکن گھنی بوائی اور پودے لگانے کی عادت کو بدلنا کوئی آسان کام نہیں ہے۔

3 ہاتھ سے بوئے گئے بیج 2 مشین سے بوئے گئے بیجوں کے برابر ہیں۔

مسٹر نگوین وان کیک صوبہ ننہ بن کے ین کوونگ کمیون میں چاول کے کھیت کے بیچ میں کھڑے ہیں، پکے ہوئے سنہری چاولوں کا ایک گچھا لینے کے لیے نیچے جھک رہے ہیں اور موازنہ کرنے کے لیے ہر کان کو الگ کر رہے ہیں۔ ایک طرف ان کے خاندان کے روایتی طریقے سے بویا گیا کھیت ہے، اور دوسری طرف انٹرنیشنل رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ (IRRI) کے ذریعہ لاگو کم اخراج والے چاول کے ماڈل میں مشین کا استعمال کرتے ہوئے قطاروں میں بویا گیا کھیت ہے۔

مسٹر Nguyen Van Cac اپنے کم اخراج والے چاول کے فارمنگ ماڈل کے پھلوں کے ساتھ کھڑے ہیں۔ تصویر: باؤ تھانگ۔

متعلقہ مضامین

کم اخراج کے ساتھ چاول کی کاشت عروج پر ہے۔

چند سیکنڈ کی خاموشی کے بعد اس نے کہا کہ کھلی آنکھوں سے بھی فرق نمایاں ہے۔ ہاتھ سے بوئے گئے چاول میں سبز رنگ کی ایک موٹی تہہ تھی، اناج کی زیادہ بالیں تھیں، لیکن کان چھوٹے، بیج کم اور پودے نرم تھے۔ دریں اثنا، مشین کے ذریعے بوئے گئے چاول میں نمایاں طور پر زیادہ فاصلے والی قطاریں تھیں، لیکن کان لمبے اور مضبوط تھے۔ "ہاتھ سے بوئے گئے چاول کی تین بالیاں مشین سے بوئے گئے چاول کی دو بالوں کے برابر ہیں،" اس نے بیجوں کو گننے کے بعد حساب لگایا۔

یہ مشاہدہ غالباً شمالی ویتنام میں زیادہ تر کسانوں کے چاول اگانے کے طریقوں سے متصادم ہے۔ دریائے ریڈ ڈیلٹا میں چاول کے سب سے بڑے اناج کے ذخیروں میں سے ایک نین بن میں - اچھی فصل کو یقینی بنانے کے لیے گھنے بوائی کو طویل عرصے سے ایک یقینی طریقہ سمجھا جاتا رہا ہے۔ کسان اکثر بیج کی مقدار میں اضافہ کرتے ہیں کیونکہ ویرل پودوں کے نتیجے میں اناج کی کم بالیاں اور کم چاول ہوتے ہیں۔ ایک ساو (360 m2) 2.5 - 3 کلوگرام تک بیج استعمال کر سکتا ہے۔ میدان جتنا سرسبز اور گھنا ہوگا، اتنا ہی اطمینان بخش محسوس ہوتا ہے۔

تاہم، اس موسم بہار میں ین کوونگ میں لاگو ہونے والے کم اخراج والے چاول کے ماڈل کا آغاز بیج کی مقدار کو تقریباً نصف تک کم کرنے کے ساتھ ہوا۔ پہلے، مسٹر کیک کے کھیت کو فی ساو (تقریباً 1000 مربع میٹر) تقریباً 2.5-2.7 کلوگرام بیج درکار تھا، لیکن کم اخراج والے چاول کے ماڈل میں کھاد کو دفن کرنے کے ساتھ، استعمال شدہ بیج کی مقدار صرف 1.2-5 کلوگرام رہ گئی۔

نام کوونگ ایگریکلچرل کوآپریٹو (بائیں) کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر نگوین وان ڈو اور آئی آر آر آئی کے ماہرین چاول کی کھیت کا معائنہ کر رہے ہیں۔ تصویر: باؤ تھانگ۔

چاول کا کھیت، بوائی کے بعد، بہت کم دکھائی دے رہا تھا، جس میں چاول کے جوان بیجوں کے درمیان ہلکی بھوری مٹی کے دھبے نظر آ رہے تھے۔ ہر بار جب وہ وہاں سے گزرتے تو پڑوسی کچھ سست ہوتے دکھائی دیتے۔ کچھ کھیت کے قریب جھکے، کچھ دیر دیکھتے رہے، اور پھر مسٹر سی سی سے پوچھا کہ کیا بیج بوتے وقت ان سے کوئی غلطی ہوئی ہے۔ دوسرے خاموش رہے، اپنے راستے پر آگے بڑھنے سے پہلے چند سیکنڈ تک تشویش سے دیکھتے رہے۔ لیکن اگلے دن وہ پھر سے رک گئے۔ جس چیز نے سب کو پریشان کیا وہ ضروری نہیں کہ چاول کا کھیت خراب نظر آئے، لیکن صرف یہ کہ یہ اس سے مشابہت نہیں رکھتا جو وہ کئی دہائیوں سے دیکھنے کے عادی تھے۔

مسٹر سی اے سی کو خود پوری طرح یقین نہیں تھا۔ زمین کے چاروں پلاٹوں کے ساتھ ماڈل میں حصہ لینے کے اپنے عزم کے باوجود، اس نے فرق صرف اس وقت محسوس کیا جب چاول کے پودے کھیتی اور پھولنے لگے۔ "مشین کے ذریعے بوئے گئے چاول کی بالوں میں زیادہ دانے ہوتے ہیں۔ پودے کی کثافت مناسب ہے، اس لیے سورج کی روشنی وہاں سے گزرتی ہے،" انہوں نے کہا۔ اس کے خاندان کے ابتدائی حسابات کے مطابق، مشین سے بوئے گئے کھیتوں کی پیداوار ہاتھ سے بوئے گئے کھیتوں سے تقریباً 20-30 فیصد زیادہ ہو سکتی ہے۔

تاہم، جس چیز نے اسے اور بھی حیران کیا وہ یہ تھا کہ مشین سے بوئے گئے چاول کے کھیتوں کو شاید ہی دوبارہ لگانے کی ضرورت تھی۔ پرانے طریقہ میں، نشریات کے بعد، بہت سے چاول کے پودے غیر مساوی طور پر اگتے ہیں یا پانی بھر جانے کی وجہ سے مر جاتے ہیں، جس کے لیے دستی دوبارہ لگانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ین کوونگ میں نشیبی کھیتوں کے لیے، اکیلے دوبارہ لگانے کے لیے مزدوری کی لاگت ایک اہم خرچ تھا۔

نم کوونگ ایگریکلچرل کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر نگوین وان ڈو نے تسلیم کیا کہ پہلے بہت سے شعبوں کو ریپلانٹنگ کے لیے فی ساو (تقریباً 300,000 VND) 1-2 گھنٹے مزدوری کی ضرورت تھی، جو کہ مزدوری کی تقریباً 300,000 VND لاگت کے برابر ہے۔ "ایک قطار میں پودے لگانے والی مشین کے ساتھ، دوبارہ لگانا بنیادی طور پر غیر ضروری ہے،" مسٹر ڈو نے پرجوش انداز میں کہا۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

Trang ایک عالمی ثقافتی ورثہ سائٹ ایک ثقافتی ورثہ شہری علاقے کی ترقی میں مرکزی طور پر واقع ہے۔23 جون 2014 کو، Trang An Scenic Landscape Complex (Ninh Binhصوبہ) کو UNESCO نے عالمی ثقافتی اور قدرتی ورثہ کے طور پر لکھا تھا۔ اس کی پہچان کے بارہ سال بعد، صوبہ ننہ بن میں واقع ٹرانگ این سینک لینڈ سکیپ کمپلیکس جنوب مشرقی ایشیا کا واحد مخلوط عالمی ثقافتی ورثہ ہے، جو ثقافتی گہرائی اور قدرتی قدر دونوں کے شاندار معیار پر پورا اترتا ہے۔

ڈونگ تھاپ میں ایک اعلیٰ معیار کے، کم اخراج والے چاول کی پیداوار سے منسلک زون کا آغاز۔ڈونگ تھاپ - اعلیٰ معیار کے، کم اخراج والے چاول کے پیداواری علاقوں کا ایک ماڈل ابھی ابھی ڈونگ تھاپ میں شروع کیا گیا ہے، جس سے ہم آہنگ پیداوار، لاگت کو کم کرنے، اور منافع میں اضافہ کی سمت کھلی ہے۔

ویتنام نے اس طریقے کو استعمال کرتے ہوئے کامیابی سے چاول کی کاشت کی ہے اور اب دنیا کا سب سے زیادہ آبادی والا مسلم اکثریتی ملک اس پر تجربات کرنے لگا ہے۔دنیا کے سب سے زیادہ آبادی والے مسلم اکثریتی ملک انڈونیشیا میں چاول کی کاشت کم اخراج والے چاول کی کاشت کے تجربات میں حیران کن نتائج دے رہی ہے۔ انڈونیشیا کے وسطی جاوا صوبے میں (جنوب مشرقی ایشیا کا سب سے زیادہ آبادی والا ملک اور دنیا کا سب سے زیادہ آبادی والا مسلم اکثریتی ملک)، کسان دنیا کی سب سے اہم غذائی فصلوں میں سے ایک - چاول کو اگانے کے ایک نئے طریقے کے ساتھ تجربہ کر رہے ہیں۔ یہ طریقہ اخراج کو کم کرتا ہے...

اس سال کے موسم بہار کے پودے لگانے کے موسم کے آغاز میں مسٹر Cac کے چاول کے کھیت میں کھاد کے استعمال کے ساتھ مل کر ایک چاول کی پیوند کاری کا استعمال کیا جاتا ہے۔ تصویر: باؤ تھانگ۔

ین کوونگ ایک طویل عرصے سے چاول اگانے والا علاقہ ہے، لیکن یہ ایک ایسی جگہ بھی ہے جہاں زرعی افرادی قوت تیزی سے بوڑھی ہو رہی ہے۔ نوجوان لوگ فیکٹریوں میں کام کرنے جاتے ہیں، زیادہ تر بوڑھے لوگوں کو گھر پر چھوڑ کر۔ کھیتی باڑی کے بہت سے کاموں کے لیے مزدور تلاش کرنا مشکل ہوتا جا رہا ہے۔ "مزدوری اب بہت مہنگی ہے؛ چاول کی پیوند کاری کے لیے کسی کو ملازمت دینے پر تقریباً 700,000 سے 800,000 VND فی ساو (زمین کی پیمائش کی ایک اکائی) لاگت آتی ہے،" مسٹر ڈو نے حساب لگایا۔ اسی لیے کوآپریٹو نے کم اخراج والے فارمنگ ماڈل میں پہلی چیز جو دیکھی وہ کاربن کریڈٹس کی فروخت نہیں تھی بلکہ میکانائزیشن کی صلاحیت تھی۔

پروجیکٹ کی مشین نے بیک وقت بیج بوئے اور کھاد کو مٹی میں دفن کردیا۔ مسٹر کیک سے تعلق رکھنے والے چاول کے پورے کھیت کو مکمل کرنے میں صرف دو گھنٹے لگے۔ مزید برآں، کسانوں کو اب پہلے کی طرح متعدد بار کھاد نہیں ڈالنی پڑتی۔ اس کے برعکس، روایتی چاول کے کھیتوں کو عام طور پر 2-3 کھاد کی ضرورت ہوتی ہے، جو کہ کل تقریباً 25 کلوگرام فی ساو (تقریباً 1000 مربع میٹر)، ماڈل میں استعمال ہونے والی رقم سے دوگنا ہے۔

کسانوں کو جڑ سے آمادہ کرنا۔

میں نے مقامی لوگوں سے جو کچھ سنا اس سے میں متوجہ ہوا، لیکن یہ دیکھنا کہ چاول کے پودوں نے نئے طریقہ پر کیا ردعمل ظاہر کیا واقعی حیرت انگیز تھا۔

جیسے جیسے کٹائی کا وقت قریب آیا، مسٹر سی اے سی نے چاول کے ہر ڈنٹھے پر دانے گننے کے لیے نیچے جھکنے کی بوڑھی کسان کی عادت کو برقرار رکھا۔ لیکن میدان میں اس کا نقطہ نظر بدل گیا تھا۔ اب گھنے، سرسبز و شاداب کھیتوں سے اس کا کوئی تعلق نہیں، اب اس نے ہوا بازی، تنے کی مضبوطی، اور چاول کے ٹکڑوں کی لمبائی پر زیادہ توجہ دی۔

اخراج کو کم کرنے میں چاول کی کاشت کی تاثیر پر اب کسی کو شک نہیں ہے۔

اپنی آدھی سے زیادہ زندگی چاول کی کاشت کرنے کے بعد، مسٹر کیک نے کہا کہ ہاتھ سے بیج والے چاول کے کھیت عام طور پر گہرے سبز ہوتے ہیں جب کھاد پہلے ڈالی جاتی ہے، پھر آہستہ آہستہ ختم ہو جاتی ہے کیونکہ کھاد "جذب" ہو جاتی ہے، اور مزید کھاد کی ضرورت ہوتی ہے۔ کھیت میں چاول کے پودے نرم پتوں اور نرم تنوں کے ساتھ مرحلہ وار نشوونما پاتے ہیں۔ دریں اثنا، مشینی بیج والے کھیت تقریباً پورے موسم میں ایک مستحکم سبز رنگ برقرار رکھتے ہیں۔ "یہ پھول آنے تک یکساں طور پر سبز رہتا ہے۔ ایسا محسوس ہوتا ہے کہ درمیان میں کھاد کی کوئی کمی نہیں ہے،" مسٹر کیک نے خوشی سے کہا۔ سیزن کے اختتام کی طرف، جب پینیکلز اناج سے بھرنا شروع ہو جاتے ہیں، تو کھیت آہستہ آہستہ، پتوں کی بنیاد پر وقت سے پہلے پیلے ہونے کے بجائے، زیادہ یکساں طور پر پیلا ہو جاتا ہے۔

جون کے اوائل میں مسٹر سی اے سی کے چاول کے کھیتوں کا دورہ – وہ وقت جب چاول کٹائی کے لیے تیار ہوتا ہے – ظاہر کرتا ہے کہ کسان اتنے متاثر کیوں ہیں۔ کھیت خشک اور ہوا دار ہیں۔ زیادہ تر کھیتوں کو سرخی سے پہلے جھنڈے کے پتوں کی حفاظت کے لیے فنگسائڈ کے صرف ایک استعمال کی ضرورت ہوتی ہے، اور دیگر کیڑوں اور بیماریوں جیسے کہ براؤن سپاٹ، بلاسٹ، یا پلانٹ شاپرز کے لیے تقریباً کسی اضافی علاج کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔

مسٹر نگوین وان اخراج میں کمی کے ماڈل میں چاول کی پیداوار کا حساب کتاب کرنے کے لیے احتیاط سے نوٹ لیتے ہیں۔ تصویر: باؤ تھانگ۔

قطاروں میں بوئے جانے والے چاول کاشت کے مرحلے سے مضبوط تنا ہوتا ہے۔ پرانے پتے بتدریج بنیاد سے اوپر کی طرف پیلے ہو جاتے ہیں، جب کہ تنے اور جھنڈے کے پتے اپنی مضبوطی کو برقرار رکھتے ہیں، جس کے نتیجے میں بنیاد سے اوپر کی طرف ایک صحت مند پودا نکلتا ہے۔

ان تبدیلیوں کے پیچھے ایک تکنیکی عمل پوشیدہ ہے جسے خطے کے کسانوں نے پہلے شاذ و نادر ہی لاگو کیا تھا۔ ویتنام میں IRRI کے ایک تکنیکی افسر Ngo Duc The کے مطابق، Yen Cuong میں ماڈل سیلاب اور خشک ہونے کے متبادل کے اصول پر مبنی کھاد اور پانی کے انتظام کے ساتھ مل کر قطار میں پودے لگانے کا طریقہ استعمال کرتا ہے۔ موسم کے وسط میں پانی کی نکاسی سے جڑوں کو گہرائی میں بڑھنے میں مدد ملتی ہے، جس سے چاول کے پودے مضبوط ہوتے ہیں اور رہائش کے لیے کم خطرہ بنتے ہیں، جبکہ میتھین گیس پیدا کرنے والے انیروبک حالات کو بھی کم کرتے ہیں۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

Hoa Thanh وارڈ کی ترقی کے لیے رفتار پیدا کرنے کے لیے رہائشی کلسٹرز کو دوبارہ ترتیب دینا۔تنظیم نو کے بعد Ca Mau صوبے کے نو وارڈوں میں سے ایک کے طور پر، Hoa Thanh وارڈ میں اب ٹرانسپورٹیشن کا ایک آسان نظام ہے، جو خدمات، تجارت اور علاقائی روابط کی ترقی میں مرکزی کردار ادا کر رہا ہے۔ بہت سے امکانات اور ترقی کی گنجائش کے ساتھ، Hoa Thanh صوبے میں سماجی و اقتصادی ترقی کے لیے محرک قوتوں میں سے ایک بننے کی امید ہے۔

Thanh Hoa میں تازہ ترین گاؤں اور محلے کی تنظیم نو: تقریباً 200,000 باشندوں کے ساتھ "سپر وارڈ" محلوں کی تعداد میں تقریباً 50 فیصد کمی دیکھتا ہے۔Thanh Hoa میں تازہ ترین گاؤں اور محلے کی تنظیم نو: تقریباً 200,000 باشندوں کے ساتھ بڑے سائز کے وارڈ نے محلوں کی تعداد کو تقریباً 50% تک کم کر دیا۔ تنظیم نو کے بعد، ہاک تھانہ وارڈ - تھانہ ہو میں سب سے زیادہ آبادی والا کمیون سطح کا انتظامی یونٹ - 125 سے کم ہو کر 65 محلوں پر آ جائے گا۔ پورے صوبے میں، تنظیم نو سے 2,418 دیہاتوں اور محلوں میں کمی کی توقع ہے اور سالانہ اخراجات میں تقریباً 424 بلین VND کی بچت ہوگی۔

ننہ بن: سیاحت کی ترقی کے لیے 7.3 ہیکٹر اراضی کی دوبارہ درجہ بندی کی گئی۔VHO - Ninh Binh کی صوبائی عوامی کمیٹی نے حال ہی میں 16 جون کو فیصلہ نمبر 2185/QD-UBND جاری کیا، جس میں Cuc Phuong کمیون میں نوٹنگ ڈیل ماحولیاتی سیاحت کے منصوبے کو لاگو کرنے کے لیے سالانہ فصلوں کے لیے فی الحال استعمال ہونے والی 7.3 ہیکٹر اراضی کو تبدیل کرنے کی اجازت دی گئی۔

"یہ نہ صرف اخراج کو کم کرتا ہے، بلکہ چاول کے پودے قیام کے لیے بھی زیادہ مزاحم ہوتے ہیں،" مسٹر دی نے تسلیم کرتے ہوئے کہا کہ ریڈ ریور ڈیلٹا میں چاول کی کاشت میں اخراج کو کم کرنے کا سب سے مشکل پہلو کھیتوں کو برابر کرنا اور آبپاشی کے نظام کو درست طریقے سے کام کرنا یقینی بنانا ہے۔ شمال میں کھیت چھوٹے، ناہموار اور مختلف بلندی والے ہیں۔ کئی جگہوں پر نکاسی کا عمل سست ہے۔ اگر کھیت کی سطح کافی سطح پر نہیں ہے، تو قطار لگانے والی مشین کو مؤثر طریقے سے کام کرنے میں دشواری ہوگی۔

کسان اخراج میں کمی کے ماڈل میں پیداوار کے تعین کے پوائنٹس پر چاول کاٹتے ہیں۔ تصویر: باؤ تھانگ۔

یہی وجہ ہے کہ Nam Cuong ایگریکلچرل کوآپریٹو نے ماڈل کو لاگو کرنے کے لیے سب سے نچلے اور سب سے زیادہ مشکل چاول کے دھانوں کا انتخاب کیا۔ کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین نگوین وان ڈو نے کہا، "اگر یہ اس زمین پر کیا جا سکتا ہے، تو یہ چاول کے دیگر دھانوں پر بھی کیا جا سکتا ہے۔"

یہ ماڈل صرف اخراج کو کم کرنے کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ پیداوار کو منظم کرنے کے مختلف انداز میں ایک تجربہ بھی ہے۔ ہر گھرانے کے مختلف کام کرنے کے بجائے، زمین کے ہر پلاٹ کو زیادہ ہم آہنگی سے چلایا جاتا ہے، ایک ہی پودے لگانے کے نظام الاوقات، ایک ہی مشینری، اور ایک ہی آبپاشی اور کھاد ڈالنے کے عمل کے ساتھ۔ یہ وہ چیز ہے جسے شمالی ویتنام میں زراعت کئی سالوں سے حاصل کرنا چاہتی ہے لیکن زمین کے ٹکڑے ہونے کی وجہ سے اس کو عملی جامہ پہنانے کے لیے جدوجہد کرنا پڑ رہی ہے۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/cay-thua-thua-thoc-cay-day-coc-duoc-an-d815461.html