یہ پروڈکٹ سون ٹرا کوآپریٹو، ہانگ تھائی کمیون سے ہے۔ یہ علاقہ سطح سمندر سے 1,000 میٹر سے زیادہ کی بلندی پر پرانے شان ٹوئٹ چائے کے درختوں پر فخر کرتا ہے جو سال بھر ٹھنڈی آب و ہوا کے ساتھ چائے کے پودوں کو پھلنے پھولنے اور اپنے مخصوص ذائقے کو جمع کرنے کے لیے مثالی حالات پیدا کرتے ہیں۔
شان تویت چائے، ہانگ تھائی کمیون، تیوین کوانگ صوبے کی ایک خصوصیت۔ تصویر: ڈاؤ تھانہ۔
ہانگ تھائی شان ٹوئیٹ چائے اپنی خالص خوشبو، ہلکی کھردری اور گہرے میٹھے ذائقے کے ساتھ نمایاں ہے، جو صارفین کی جانب سے بہت زیادہ تعریف حاصل کر رہی ہے۔ وقت گزرنے کے ساتھ، سون ٹرا کوآپریٹو نے پروڈکٹ کو آرگنائیلی طور پر تیار کرنے پر توجہ مرکوز کی ہے، جدید مشینری جیسے کہ تائیوانی-ٹیکنالوجی ٹی روسٹنگ مشینیں، رولنگ مشینیں، چھلنی مشینیں اور ویکیوم پیکیجنگ مشینوں میں سرمایہ کاری کی ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، کوآپریٹو مقامی کسانوں کے ساتھ "تھری نمبر" کے معیار کے مطابق چائے تیار کرنے کے لیے تعاون کرتا ہے: کوئی کیڑے مار دوا، کوئی مصنوعی ذائقہ یا اضافی چیزیں، اور کوئی غیر نامیاتی کھاد نہیں۔
فی الحال، سون ٹرا کوآپریٹو کا شان ٹوئیٹ چائے کا اگانے والا علاقہ ہانگ تھائی کمیون میں 64 ہیکٹر پر محیط ہے، جس میں 29 ہیکٹر صدیوں پرانے چائے کے درخت اور 20 سال سے زیادہ پرانے 35 ہیکٹر چائے کے پودے شامل ہیں۔
آج تک، Tuyen Quang صوبے کے پاس 3 مصنوعات ہیں جنہوں نے قومی 5-ستارہ OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کیا ہے، بشمول Son Tra Cooperative کی ہانگ تھائی شان Tuyet چائے؛ 100 گرام باکسڈ گرین ٹی اور 100 گرام باکسڈ کالی چائے فن ہو ٹی پروسیسنگ کوآپریٹو، تھونگ نگوین کمیون سے۔
ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/che-shan-tuyet-hong-thai-dat-chuan-ocop-5-sao-d808513.html
تبصرہ (0)