تھائی Nguyen چائے کو اس کے معیار کی وجہ سے اہمیت دی جاتی ہے۔

جیسے جیسے قمری نیا سال قریب آتا ہے، جب ٹین کوونگ، لا بینگ، اور ٹرائی کی چائے کی پہاڑیاں سال کے اپنے سب سے خوبصورت فصل کی کٹائی کے موسم میں داخل ہوتی ہیں، تھائی نگوین چائے کا بازار معمول سے زیادہ متحرک ہو جاتا ہے۔ یہ وہ وقت ہے جب قوت خرید میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے، خاص طور پر چائے پینے کے لیے اور بطور تحفہ اعلیٰ قسم کی چائے۔

بہت سے کرافٹ دیہاتوں اور کوآپریٹیو کی رپورٹوں کے مطابق، اس سال چائے کی قیمتوں میں قدرے اضافہ ہوا ہے، اور کھپت کے حجم میں پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں تقریباً 30 فیصد اضافہ ہوا ہے۔

Hao Dat Tea Cooperative میں، Tet (قمری نئے سال) تک کے آرڈرز میں عام دنوں کے مقابلے میں تقریباً 30% اور پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 25% کا اضافہ ہوا۔

ان دنوں، پیداواری سہولیات کا ماحول فوری طور پر ہے۔ چائے کا انتخاب زیادہ احتیاط سے کیا جاتا ہے، اور گاہکوں کی طرف سے پیشگی آرڈرز کو پورا کرنے کے لیے بھوننے اور خشک کرنے کا عمل احتیاط سے کیا جاتا ہے۔

بہت سے کوآپریٹیو کے نمائندوں نے کہا کہ چائے کی پریمیم اقسام جیسے بڈ ٹی، جھینگا کی شکل والی چائے، اور ہک کی شکل والی چائے ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران سب سے زیادہ فروخت ہونے والی مصنوعات ہیں۔

لا بنگ ٹی کوآپریٹو میں، بارہویں قمری مہینے کے آغاز سے آرڈرز کی تعداد میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے۔ لا بنگ ٹی کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کی چیئر وومن محترمہ نگوین تھی ہائی نے کہا: "عام مارکیٹ کے مقابلے میں، اس سال ٹیٹ کے دوران چائے کی قیمت میں کافی اضافہ ہوا ہے، لیکن ہم اب بھی اپنے وفادار صارفین کے لیے مستحکم قیمتوں کو برقرار رکھتے ہیں۔ اہم بات یہ ہے کہ چائے کا معیار بہتر ہوا ہے، خام مال سے لے کر پروسیسنگ تک، اور صارفین کو اکثر محفوظ محسوس ہوتا ہے۔"

نہ صرف پیداواری مرحلے میں بلکہ خوردہ مارکیٹ بھی مثبت قوت خرید ریکارڈ کر رہی ہے۔ تھائی نگوین صوبے کے مرکز میں چائے کی بہت سی دکانوں پر، جیسے جیسے Tet قریب آرہا ہے گاہکوں کی تعداد میں بتدریج اضافہ ہو رہا ہے۔

صارفین صرف قیمت کی بنیاد پر انتخاب کرنے کے بجائے مصنوعات کی اصلیت اور معیار کے بارے میں فکر مند ہیں۔

گروپ 22، فان ڈِنہ پھنگ وارڈ سے تعلق رکھنے والے مسٹر نگوین مانہ ڈنگ نے کہا: "میں اکثر تھائی نگوین چائے روزانہ پینے کے لیے خریدتا ہوں اور ٹیٹ گفٹ کے طور پر۔ اس بار، عام دنوں کے مقابلے میں قیمت زیادہ نہیں بڑھی ہے، لیکن مجھے چائے کا معیار بہتر لگتا ہے؛ شراب سبز ہے، ذائقہ زیادہ ہے، اور بعد کا ذائقہ زیادہ واضح ہے۔"

پروسیسنگ اور کھپت کے کاروبار کے نقطہ نظر سے، ہا تھائی ٹی جوائنٹ سٹاک کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کی چیئر وومین محترمہ نگوین تھی ہین کا خیال ہے کہ اس سال Tet چائے کی مارکیٹ بہت سے مثبت اشارے دکھاتی ہے، خاص طور پر ان یونٹوں کے لیے جو معیار پر توجہ مرکوز کرتے ہیں اور خام مال کے علاقے سے منظم طریقے سے کام کرتے ہیں۔

جیسے جیسے Tet (قمری نیا سال) قریب آتا ہے، قوت خرید نمایاں طور پر بڑھ جاتی ہے، خاص طور پر روایتی اور پریمیم چائے کے لیے جو تحفے کے لیے بنائے جاتے ہیں۔ صارفین نہ صرف قیمت کے بارے میں فکر مند ہیں بلکہ پیداواری عمل، حفاظت اور برانڈ کی ساکھ پر بھی زیادہ توجہ دیتے ہیں۔ یہ ایک ایسا عنصر ہے جو تھائی نگوین چائے کو چوٹی کے موسم میں اپنی پوزیشن برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

میرے خیالات من لی چائے کی طرف گھومتے ہیں۔1972 کے اواخر میں امریکی سامراجیوں نے شمالی ویتنام پر بمباری کے لیے B52 کا استعمال کیا۔ ویت بیک ڈپارٹمنٹ آف کلچر، جہاں میں اس وقت کام کرتا تھا، کو حکم دیا گیا کہ وہ منہ لی کمیون، ڈونگ ہائ ڈسٹرکٹ میں چلے جائیں۔ من لی کمیون شہر سے دس کلومیٹر سے زیادہ کے فاصلے پر ہے۔ Gia Bay پل کو کراس کرنے کے بعد کلومیٹر 7 تک، یہ بائیں طرف صرف چند سو میٹر ہے۔ مجھے نہیں معلوم کہ وہ جگہ اس وقت کیا کہلاتی تھی، یا وہ اب بھی وہاں چائے کاشت کرتے تھے۔ جب دو سطحی حکومتی نظام قائم ہوا تو ڈونگ ہائ ڈسٹرکٹ کا نام ختم ہو گیا۔

سنکیانگ کا جنگلی سورج مکھی کا موسم: سیاحتی مصنوعات تیار کرنے کا موقع۔نومبر کے آغاز سے، جب موسم ٹھنڈا ہو جاتا ہے، متحرک پیلے پھولوں سے محبت کرنے والوں کو جنگلی سورج مکھیوں کی تعریف کرنے کے لیے زیادہ سفر نہیں کرنا پڑتا، کیونکہ ٹین کوونگ کمیون کے پہاڑی علاقے ریسرچ اینڈ ڈویلپمنٹ سینٹر میں، جنگلی سورج مکھی شاندار طور پر کھل رہے ہیں۔ اس قدرتی کشش سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، علاقے کا مقصد جنگلی سورج مکھی کے موسم سے وابستہ تجرباتی سیاحت کو فروغ دینا ہے۔

سبز اور پائیدار ترقی کے لیے زراعت اور ماحولیات کو بنیادی ستون ہونا چاہیے۔5 جون کی صبح، تھائی نگوین کی صوبائی پارٹی کمیٹی کی قائمہ کمیٹی نے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ساتھ سال کے پہلے پانچ مہینوں میں انجام پانے والے کاموں کے نتائج کا جائزہ لینے، آنے والی مدت کے لیے اہم کاموں کو نافذ کرنے، اور شعبے سے تجاویز اور سفارشات پر غور کرنے کے لیے ایک ورکنگ سیشن کا انعقاد کیا۔ اجلاس میں صوبائی پارٹی کمیٹی کی سٹینڈنگ کمیٹی کے ممبران، صوبائی پارٹی کمیٹی کے سٹینڈنگ بورڈ کے ممبران، پراونشل پیپلز کمیٹی کے رہنما اور متعلقہ محکموں اور ایجنسیوں کے سربراہان نے شرکت کی۔

محترمہ Nguyen Thi Hien کے مطابق، Tet کے دوران چائے کی قیمتوں میں معمولی اضافہ مارکیٹ کے اصولوں کے مطابق ہے، لیکن اہم بات طویل مدتی استحکام کو برقرار رکھنا ہے۔

"ہم Tet (قمری نئے سال) کو اپنے صارفین کی تعریف کرنے کا وقت سمجھتے ہیں، اس لیے ہم مناسب قیمتوں کو برقرار رکھنے اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ جب معیار کی ضمانت دی جائے گی، تو تھائی Nguyen چائے کا برانڈ قدرتی طور پر مارکیٹ میں ایک پائیدار پوزیشن قائم کرے گا،" محترمہ ہیین نے زور دیا۔

چائے کے کاشتکاروں کے لیے، اس سال کی Tet چھٹی اور بھی زیادہ خوشگوار ہے کیونکہ ان کی مصنوعات کو مارکیٹ میں اچھی پذیرائی ملی ہے۔ مستحکم قیمتیں اور سازگار دکانیں کسانوں کو چائے کی کاشت جاری رکھنے میں محفوظ محسوس کرنے میں مدد کرتی ہیں – ایک ایسی فصل جو صوبے کے بہت سے علاقوں میں طویل مدتی ذریعہ معاش بن چکی ہے۔

Hao Dat Tea Cooperative کی ڈائریکٹر محترمہ Dao Thanh Hao نے کہا: "اس سال کی Tet چھٹیوں نے لوگوں کی زندگیوں میں چائے کی قدر کے بارے میں واضح طور پر سمجھا ہے۔ خاص طور پر پچھلے دو سالوں میں چائے کی قدر میں کافی اضافہ ہوا ہے۔ یہ نہ صرف فروخت کی قیمت میں قدرے اضافے سے ظاہر ہوتا ہے، بلکہ اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ مارکیٹ میں مصنوعات کی مانگ کے مستحکم ہونے کے ساتھ ساتھ جلد ہی مصنوعات کی کھپت ہوتی ہے۔"

تکنیکی عمل اور مصنوعات کے معیار پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے محفوظ پیداواری طریقوں کی طرف کسانوں کی بتدریج تبدیلی نے فرق پیدا کیا ہے۔

چائے کے کاشتکار اب مقدار کا پیچھا نہیں کر رہے بلکہ چائے کے ہر بیچ کے معیار پر زیادہ توجہ دے رہے ہیں۔ جب تیار کی جانے والی چائے مزیدار اور صاف ستھری ہوتی ہے تو خریدار اس پر زیادہ اعتماد کرتے ہیں اور فروخت کی قیمت زیادہ پائیدار ہو جاتی ہے۔

"ٹیٹ (قمری نئے سال) سے پہلے کے دنوں میں، چائے بنانے کا ماحول بہت جاندار ہوتا ہے۔ لوگ اضافی آمدنی کماتے ہیں، اپنے خاندانوں کی دیکھ بھال کرنے کے ذرائع رکھتے ہیں، اور ٹیٹ کے لیے تیاری کرتے ہیں۔ زیادہ اہم بات یہ ہے کہ چائے بنانے والے دیکھتے ہیں کہ ان کی کوششوں کو تسلیم کیا جاتا ہے، اس طرح وہ محفوظ محسوس کرتے ہیں اور طویل مدت میں پیشے کے لیے پرعزم ہیں،" محترمہ ہاو نے زور دیا۔

چائے کی پریمیم اقسام جیسے بڈ ٹی، جھینگا بڈ ٹی، اور ہک کی شکل والی چائے Tet (قمری نئے سال) کے دوران سب سے زیادہ فروخت ہونے والی مصنوعات ہیں۔

اعداد و شمار کے مطابق، تھائی نگوین کے پاس فی الحال تقریباً 24,000 ہیکٹر چائے کے باغات ہیں – جو ملک کا سب سے بڑا رقبہ ہے – جس کی پیداواری قیمت 13,000 بلین VND سالانہ سے زیادہ ہے۔

حالیہ برسوں میں، چائے کی کاشت، دیکھ بھال، اور پروسیسنگ میں سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال پر زور دیا گیا ہے، جس سے چائے کے کاشتکاروں کو پیداوار کو فعال طور پر منظم کرنے اور پیداواری اور معیار کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔

تھائی نگوین صوبے کے فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے شعبے کے سربراہ مسٹر نگوین ٹا نے کہا: کسان تیزی سے تکنیکی طریقہ کار میں مہارت حاصل کر رہے ہیں اور ایک پائیدار سمت میں کاشت کر رہے ہیں۔ نامیاتی زرعی آدانوں، مائکروجنزموں، حیاتیاتی کھادوں کے استعمال، اور معروف مصنوعات کے انتخاب نے چائے کے پودوں کو اچھی طرح سے بڑھنے، مستحکم معیار کو برقرار رکھنے میں مدد کی ہے، اور اسی وجہ سے اس سال چائے کی قیمتیں زیادہ ہیں۔

ریاست ہائے متحدہ امریکہ - ویتنام: مت چھوڑیں

ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو اعلیٰ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیتا ہے۔26 جون کی صبح، گورنمنٹ ہیڈ کوارٹر میں، نائب وزیر اعظم ہو کوک ڈنگ نے کوہرنٹ گروپ (USA) کے سپلائی چین ڈائریکٹر مسٹر جیف پلیس کا استقبال کیا۔ ملاقات کے دوران نائب وزیراعظم نے اس بات کی تصدیق کی کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو سرمایہ کاری کو بڑھانے کے لیے حوصلہ افزائی کرتا ہے، خاص طور پر ہائی ٹیک، اختراعات اور سیمی کنڈکٹر صنعتوں میں۔

امریکی کاروباری اداروں کو ہائی ٹیک شعبوں میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیں۔نائب وزیر اعظم Ho Quoc Dung نے کہا کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کا خیرمقدم کرتا ہے کہ وہ ویتنام میں اپنے آپریشنز کو بڑھاتے رہیں، خاص طور پر ہائی ٹیک صنعتوں اور اعلی اضافی قدر کے حامل شعبوں میں۔

ویتنام اور امریکہ جنگ کے نتائج سے نمٹنے کے لیے تعاون کو مضبوط کرتے ہیں۔VTV.vn - 22 جون کو جنرل سیکرٹری اور صدر ٹو لام نے امریکی بحریہ کے قائم مقام سیکرٹری ہنگ کاو کا استقبال کیا۔

ویتنامی زندگی میں، چائے روزمرہ کا ایک جانا پہچانا مشروب ہے۔ ٹیٹ (ویتنامی نئے سال) کے دوران، چائے کا ایک کپ بھی تعلق کی علامت ہے اور دل کو گرما دینے والے خاندانی اجتماعات کے آغاز کے طور پر کام کرتا ہے۔

موسم بہار کے آغاز میں مہمانوں کی میز پر چائے کا ایک لذیذ برتن فطرت کے ذائقوں، چائے بنانے والے کے ہنر مند ہاتھوں، تجربے اور لگن کی انتہا ہے۔

اپنی موجودہ طاقتوں سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، تھائی نگوین تجارت کو فروغ دینے اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے صارفین کے بڑھتے ہوئے مطالبات کو پورا کرنے کے لیے جاری رکھے ہوئے ہے۔

جب معیار کو ترجیح دی جاتی ہے، تھائی نگوین چائے نہ صرف Tet چھٹیوں کے موسم کے دوران مارکیٹ میں اچھی پذیرائی حاصل کرتی ہے، بلکہ آہستہ آہستہ اپنی پائیدار قدر کی تصدیق کرتی ہے، لوگوں کے لیے مستحکم ذریعہ معاش فراہم کرتی ہے اور اس مڈلینڈ کے علاقے کے منفرد ذائقے کو محفوظ رکھتی ہے۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/che-thai-nguyen-duoc-gia-tu-chat-luong-ea45974/