چاول کی پیداوار جب نائٹروجن کی سطح تقریباً 70-100 کلوگرام فی ہیکٹر ہوتی ہے (انٹرنیشنل رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ - IRRI کا ڈیٹا)، لیکن بہت سے کسان اب بھی 100-200 کلوگرام فی ہیکٹر کا استعمال کرتے ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ اگرچہ کچھ کھاد چاول کے زیادہ اناج پیدا نہیں کرتی ہے، لیکن یہ پھر بھی پیداواری لاگت اور گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں اضافہ کرتی ہے۔ لہذا، چاول کی پیداوار میں چیلنج اب کھاد کی مقدار کو کم کرنے کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ اس بارے میں ہے کہ کس طرح ہر کلو گرام کو زیادہ قیمت پیدا کی جائے۔
یہ IRRI کی طرف سے ریڈ ریور ڈیلٹا میں "مناسب کھاد کے استعمال" کے منصوبے کے فریم ورک کے اندر لاگو کیے گئے تحقیقی اور عملی ماڈلز کا بھی اہم پیغام تھا، جیسا کہ 30 جون کو اعلیٰ کارکردگی، کم اخراج والے چاول کی کاشت میں مناسب کھاد ڈالنے کے حل پر سیمینار اور نمائش میں پیش کیا گیا تھا۔
ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Van Hung، IRRI کے سینئر ماہر۔ تصویر: باؤ تھانگ۔
غذائیت کی کارکردگی کھاد کی مقدار سے زیادہ اہم ہے۔
IRRI کے ایک سینئر ماہر، ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر نگوین وان ہنگ کے مطابق، 2024 میں میکونگ ڈیلٹا میں چاول اگانے والے 10,000 سے زیادہ گھرانوں کے سروے سے پتہ چلتا ہے کہ کھاد کا استعمال کاشتکاری کے کل اخراجات کا تقریباً 30 فیصد ہے۔ جب کھاد کی قیمتوں میں اضافہ ہوتا ہے، تو یہ خرچ ایک بڑا بوجھ بنتا رہتا ہے، یہاں تک کہ بہت سے کسانوں کو اپنے منافع سے محروم ہونا پڑتا ہے۔
ریڈ ریور ڈیلٹا میں مزدوری کے بڑھتے ہوئے اخراجات کی وجہ سے دباؤ اور بھی زیادہ ہے۔ اکیلے چاول کے بیجوں کی پیوند کاری کی لاگت تقریباً 180,000 VND فی ساو (شمالی ویتنام) تک پہنچتی ہے، جو کہ تقریباً 10 ملین VND فی ہیکٹر کے برابر ہے، اگر بیج کی تیاری، نقل و حمل اور مزدوری شامل ہو۔ دریں اثنا، چاول کے بیجوں کی پیوند کاری کا روایتی رواج برقرار ہے کیونکہ کسان موسم بہار کے موسم میں یا برسات کے موسم میں براہ راست بوائی کرنے سے ہچکچاتے ہیں، اس ڈر سے کہ بیج آسانی سے دھل جائیں اور چاول کے پودے رہائش کا شکار ہو جائیں۔
نہ صرف کھاد کی قیمتیں زیادہ ہیں بلکہ کھاد کی کارکردگی میں بہتری کی بھی اہم گنجائش موجود ہے۔ IRRI کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ کسان فی الحال 50-200 کلوگرام فی ہیکٹر نائٹروجن استعمال کرتے ہیں۔ تاہم، بڑے اعداد و شمار کے تجزیہ سے پتہ چلتا ہے کہ پیداوار صرف تقریباً 70-100 کلوگرام نائٹروجن/ہیکٹر تک بڑھ جاتی ہے، جس کے بعد وہ تقریباً سطح مرتفع ہو جاتے ہیں۔ دوسرے لفظوں میں، زیادہ کھاد کا استعمال ضروری طور پر چاول کی زیادہ پیداوار کی ضمانت نہیں دیتا، جبکہ اخراجات، غذائی اجزاء کے نقصانات اور اخراج میں مسلسل اضافہ ہوتا رہتا ہے۔
مسٹر ہنگ نے تجزیہ کیا کہ غذائی اجزاء کے استعمال کی کارکردگی کا انحصار صرف کھاد کی مقدار پر نہیں ہوتا بلکہ یہ بیک وقت مٹی، مختلف قسم، موسم، پانی کے انتظام، بیج کی مقدار، اور یہاں تک کہ بھوسے کو ٹھکانے لگانے کے طریقوں سے بھی متاثر ہوتا ہے۔ لہذا، "محفوظ رہنے کے لیے زیادہ کھاد ڈالنے" کی ذہنیت کو ڈیٹا پر مبنی غذائی اجزاء کے انتظام سے تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔
اس نئے نقطہ نظر کی بنیادوں میں سے ایک مٹی کے غذائی اجزاء کے تفصیلی نقشوں کی تخلیق ہے، جو کہ 30x30 میٹر کے انفرادی پلاٹوں تک، مشین لرننگ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے ہے۔ یہ نظام pH، نامیاتی مادے، نائٹروجن، فاسفورس، پوٹاشیم، سلکان، زنک، اور مٹی کی مکینیکل خصوصیات کے بارے میں معلومات کو یکجا کرتا ہے تاکہ تمام شعبوں پر ایک ہی فارمولے کو لاگو کرنے کے بجائے مخصوص علاقوں کے مطابق کھاد کی سفارشات فراہم کی جاسکیں۔
اس کے علاوہ، IRRI ایک مربوط ای-زرعی توسیعی ایپلی کیشن تیار کر رہا ہے جو علاقائی غذائیت کے انتظام، AI چیٹ بوٹس، اور سپلائی چین سپورٹ ٹولز کو یکجا کرتا ہے، جس سے کسانوں کو براہ راست اپنے فون پر تکنیکی سفارشات تک رسائی حاصل ہو سکتی ہے۔ حتمی مقصد تجربے سے ڈیٹا پر مبنی فیصلہ سازی کی طرف منتقل کرنا ہے۔
محترمہ Luong Thi Kiem، Hai Phong کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کی ڈپٹی ڈائریکٹر۔ تصویر: باؤ تھانگ۔
کھاد زیادہ ڈالنے کے بجائے صحیح جگہ پر لگائیں۔
اگر ڈیٹا "مناسب فرٹیلائزیشن" کی بنیاد ہے، تو اس اصول کو عملی جامہ پہنانے کے لیے کھاد کی سرایت کے ساتھ مل کر بوائی کی ٹیکنالوجی ایک حل ہے۔
ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر نگوین وان ہنگ نے بتایا کہ نیومیٹک سیڈر روایتی طریقوں کی طرح کھیت کی سطح پر بیج نہیں بکھیرتے ہیں، بلکہ اس کے بجائے بیجوں کو تقریباً 1-2 ملی میٹر گہرائی میں دفن کرتے ہیں، جبکہ بیک وقت کھاد کو روٹ زون کے بالکل نیچے تقریباً 5-6 سینٹی میٹر کی گہرائی میں ڈالتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، بیج بارش سے دھلتے نہیں ہیں، جڑیں غذائی اجزاء تک پہنچ جاتی ہیں، جبکہ کھاد کا نقصان کم ہوتا ہے اور پودے اسے زیادہ مؤثر طریقے سے جذب کرتے ہیں۔
یہ مشین چوڑی اور تنگ قطاریں بھی بناتی ہے، جس سے روشنی اور آکسیجن چاول کی دھانوں میں گہرائی میں داخل ہوتی ہے، فوٹو سنتھیس میں اضافہ کرتی ہے، کیڑوں اور بیماریوں کو کم کرتی ہے، اور رہائش کو کم سے کم کرتی ہے۔ میکونگ ڈیلٹا کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ کھیتوں میں بہتر ہوا کی فراہمی کی وجہ سے استعمال ہونے والی کیڑے مار ادویات کی مقدار میں 20-30 فیصد تک کمی لائی جا سکتی ہے۔
2026 کے موسم بہار میں، اس ٹیکنالوجی کا تجربہ Hung Yen، Hai Phong ، اور Ninh Binh میں کیا گیا تھا - وہ علاقے جو پہلے مخصوص موسمی حالات کی وجہ سے چاول کی کاشت پر غالب تھے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ ماڈل نے نہ صرف پیوند کاری کے عمل کو بدل دیا بلکہ لاگت میں بھی نمایاں کمی کی۔ IRRI کے اعداد و شمار بتاتے ہیں کہ روایتی پیوند کاری کی لاگت تقریباً 10 ملین VND/ha ہے، جب کہ براہ راست بوائی کے ساتھ فرٹیلائزیشن کی لاگت صرف 1.5 ملین VND/ha ہے۔
فیلڈ کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ "مناسب فرٹیلائزیشن" کی تاثیر نہ صرف کھاد کے استعمال کو کم کرنے میں مضمر ہے بلکہ یہ چاول کے کسانوں کے معاشی فوائد میں بھی براہ راست ظاہر ہوتی ہے۔
جناب Nguyen Van Du، Nam Cuong Cooperative (Ninh Binh) کے ڈائریکٹر۔ تصویر: باؤ تھانگ۔
ٹین این کمیون (ہائی فونگ) کے کسانوں کی انجمن کے چیئرمین مسٹر نگوین وان کھین کے مطابق، پہلے زمین کے ہر پلاٹ میں عام طور پر 15-16 کلو کھاد استعمال کی جاتی تھی، لیکن بوائی کے ماڈل کو دفن کرنے والی کھاد کے ساتھ مل کر، کھاد کی مقدار تقریباً 1 کلو گرام تک کم ہو گئی ہے۔ ایک تہائی
ان پٹ لاگت میں کمی واقع ہوئی، جبکہ پیداواری صلاحیت تقریباً 2.7-2.8 کوئنٹل خشک چاول فی ساو (تقریباً 1000 مربع میٹر) رہی، جو روایتی پیداواری طریقوں سے زیادہ ہے۔ ان کے مطابق، منافع میں تقریباً 500,000 VND فی ساو کا اضافہ ہوا، جو ہوو چنگ کوآپریٹو کے اس فصل کے موسم میں ماڈل ایریا کو تقریباً 10 ہیکٹر تک بڑھانے کے فیصلے کی بنیاد ہے۔
اگرچہ معاشی کارکردگی کسانوں کے لیے فیصلہ کن عنصر ہے، لیکن ذہنیت میں تبدیلی ماڈل کی توسیع پذیری کا تعین کرتی ہے۔ Nam Cuong Cooperative (Ninh Binh) کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Van Du نے کہا کہ کسانوں کو جس چیز نے سب سے زیادہ حیران کیا وہ خود بیج بونے والی مشین نہیں تھی، بلکہ حقیقت یہ ہے کہ انہیں صرف ایک بار کھاد ڈالنے کی ضرورت تھی، روایتی طریقے سے تقریباً 40% کم استعمال کرتے ہوئے، پھر بھی چاول کے پودے اچھی طرح سے بڑھتے ہیں۔ ایک پروڈکشن سیزن کے بعد، بہت سے گھرانوں نے، ابتدائی طور پر شکوک و شبہات کے ساتھ، فعال طور پر ماڈل کو بڑھانے کی درخواست کی۔
مسٹر ڈو کے مطابق، کوآپریٹو نہ صرف اس طریقہ کو دوسرے کھیتوں میں لاگو کرنا چاہتا ہے بلکہ اس غذائیت کے انتظام کی تکنیک کو مونگ پھلی اور آلو - علاقے کی دو اہم فصلوں - پر بھی آزمانے کی امید رکھتا ہے اور کسانوں کو اپنے کاشتکاری کے طریقوں کو تبدیل کرنے میں مدد کرنے کے لیے مزید تربیتی کورسز کی امید رکھتا ہے۔
"حاصل ہونے والے نتائج کسی ایک تکنیک سے نہیں، بلکہ بوائی کے ایک ہم آہنگ امتزاج کے ساتھ کھاد ڈالنے، متبادل گیلی اور خشک آبپاشی، IPM کے مطابق کیڑوں اور بیماریوں کے انتظام اور نامیاتی کھاد پیدا کرنے کے لیے کٹائی کے بعد کے بھوسے کو استعمال کرنے سے حاصل ہوئے"
ان کے مطابق، اگلا مرحلہ اب ماڈل کی تاثیر کو ثابت کرنا نہیں ہے، بلکہ ہر قسم کی مٹی، ہر فصل کے موسم اور ریڈ ریور ڈیلٹا کے مخصوص موسمی حالات کے لیے عمل کو بہتر بنانا ہے تاکہ اسے بڑے پیمانے پر نقل کیا جا سکے۔
محترمہ وو تھی لین ہونگ (سرخ قمیض میں)، ہائی فونگ پلانٹ پروٹیکشن اینڈ کراپ پروڈکشن سب ڈپارٹمنٹ کی نائب سربراہ، اور مندوبین نے IRRI کی 'مناسب فرٹیلائزیشن کے لیے سفارشات' ہینڈ بک کے مندرجات کا جائزہ لیا۔ تصویر: باؤ تھانگ۔
یہ وہ سمت بھی ہے جس کے بارے میں ہائی فون کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ لوونگ تھی کیم مستقبل میں نہ صرف شہر بلکہ شمال کے دیگر علاقوں کے لیے بھی امید رکھتی ہیں۔
"چاول کی پیداوار میں اخراج کو کم کرنا صرف گرین ہاؤس گیسوں کو کم کرنے کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ بیجوں، پانی کے انتظام، غذائیت سے لے کر بائی پروڈکٹ ٹریٹمنٹ اور پروڈکشن آرگنائزیشن تک پورے عمل کو اختراع کرنے کے بارے میں ہے،" انہوں نے زور دیا۔ اس عمل میں، کھادیں اب صرف ان پٹ نہیں ہیں بلکہ ایک تکنیکی حل بن چکے ہیں، جہاں فرٹیلائزیشن کے فیصلوں کو ڈیٹا، میکانائزیشن، اور سائنسی اور تکنیکی علم کی مدد سے تیزی سے مدد ملتی ہے۔
اس کے ابتدائی ماڈلز سے، "مناسب فرٹیلائزیشن" روایتی چاول کی پیداوار کے لیے ایک مختلف نقطہ نظر کا مظاہرہ کر رہی ہے۔ سرمایہ کاری کی پیمائش کے طور پر استعمال ہونے والی کھاد کی مقدار کو دیکھنے کے بجائے، کھیت میں پہنچائے جانے والے ہر کلوگرام غذائی اجزاء کی کارکردگی کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کی جاتی ہے۔ یہ پیداواری لاگت کو کم کرنے اور مستقبل میں کم اخراج والی زراعت کی ضروریات کو آہستہ آہستہ پورا کرنے کی بنیاد بھی بناتا ہے۔
مظاہرے کے ماڈلز کے علاوہ، IRRI اور اس کے شراکت داروں نے چاول کی پیداوار کے لیے "مناسب فرٹیلائزیشن کے لیے سفارشات" کے عنوان سے ایک ہینڈ بک متعارف کرائی۔ سابقہ عمومی رہنما خطوط کے برعکس، ہر ہینڈ بک مخصوص کاشتکاری کے حالات کے مطابق تیار کی گئی ہے، فصل کے موسم، مٹی کی قسم، چاول کی قسم سے لے کر ہدف کی پیداوار اور بوائی کے طریقے تک۔
ہینڈ بک ہر ترقی کے مرحلے کے لیے کھاد ڈالنے کے طریقہ کار کا خاکہ پیش کرتی ہے، کھاد کی اقسام، فی ہیکٹر مقدار، اور بوائی کے بعد کھاد ڈالنے کا وقت تجویز کرتی ہے۔ دستاویز جامع حلوں کو بھی مربوط کرتی ہے جیسے کہ تصدیق شدہ بیجوں کا استعمال، بھوسے کا انتظام، کھاد کو دفن کرنے کے ساتھ بوائی کرنا، اور ٹاپ ڈریسنگ کے لیے ڈرون کے استعمال کی حوصلہ افزائی کرتا ہے۔
نئی خصوصیت یہ ہے کہ تمام سفارشات QR کوڈ کے ذریعے IRRI کی Right Fertilizer Management (RCM) ایپلیکیشن سے منسلک ہیں۔ پروڈیوسر اپنے کمپیوٹرز یا اسمارٹ فونز پر اس تک رسائی حاصل کر سکتے ہیں تاکہ تمام علاقوں کے لیے ایک مقررہ فرٹیلائزیشن فارمولے کو لاگو کرنے کے بجائے مخصوص فیلڈ کے حالات کے مطابق سفارشات کو اپ ڈیٹ کیا جا سکے۔
ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/chi-phi-trong-lua-khong-nam-o-luong-phan-bon-d819190.html
![[تصویر] کردار اور مہارت کو مضبوط بنانا: توپ خانے کے سپاہیوں کے لیے شدید تربیت۔](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
