تھین کیم سی فوڈ مارکیٹ

تھیئن کیم بیچ طویل عرصے سے اپنے لمبے ، عمدہ سینڈی ساحل اور کئی قسم کے تازہ سمندری غذا کے لیے مشہور ہے ۔ لیکن دور دراز سے آنے والے بہت سے لوگ یہ نہیں جانتے کہ تھیئن کیم کے بالکل ساتھ ہی صبح سویرے مچھلی بازار بھی ہے، جو ان لوگوں کے لیے بہت دلچسپ ہے جو سیر کرنا چاہتے ہیں۔

یہ کیم نہونگ فش مارکیٹ ہے، جسے کون گو فش مارکیٹ بھی کہا جاتا ہے، جو کیم نوونگ کمیون (کیم سوئین ڈسٹرکٹ، ہا ٹین صوبہ) میں واقع ہے۔ تھیئن کیم ٹورسٹ ایریا (تھائین کیم ٹاؤن، کیم سوئین ضلع) سے ساحل کے ساتھ 1 کلومیٹر تک ریت کے ٹیلوں تک بریک واٹر کے ساتھ ساتھ چلتے رہیں اور آپ کو مچھلی کی منڈی مل جائے گی۔

ریکارڈ کے مطابق، یہ ماہی گیری بندرگاہ کا تعلق زمینی نام Nhượng Bạn سے ہے، جو کہ سینکڑوں سالوں سے موجود ہے۔ 1956 میں، اس کا نام Cẩm Nhượng کمیون رکھا گیا۔

کیم نوونگ فش مارکیٹ طلوع فجر سے پہلے کھل جاتی ہے۔ تصویر: LUU QUANG PHO

ہر روز، صبح 4 بجے کے قریب، کیم نہونگ کمیون اور آس پاس کے علاقوں سے ماہی گیری کی سینکڑوں کشتیاں اس مقام پر آتی ہیں تاکہ وہ اپنی تازہ پکڑی گئی مچھلیوں کو رات سے پہلے بیچ سکیں۔ ہر تجارتی سیشن میں کئی ٹن مچھلیوں کی تجارت ہوتی ہے، جس سے ساحلی دیہاتیوں کی ثقافت میں ایک متحرک، بصری طور پر شاندار ماحول پیدا ہوتا ہے۔

مچھلی منڈی میں کام کرنا مشکل کام ہے۔ کشتیوں سے سمندری غذا کو بُنی ہوئی ٹوکریوں میں ساحل پر منتقل کرنا پڑتا ہے۔ بیچنے والے اور خریدار جلدی سے پیسے اور سامان کا تبادلہ کرتے ہیں، پھر انہیں خوردہ بازاروں میں لے جاتے ہیں۔ بارش کے دنوں میں مچھلی منڈی میں لوگوں کی "تجارتی" سرگرمیاں کافی مشکل ہوتی ہیں۔ وقفے وقفے سے ہونے والی بارش میں، "بیوپار" ٹوپیاں اور جوتے پہن کر خرید و فروخت کے لیے بھاگتے ہیں، پھر بھی ان کی آنکھوں میں خوشی چمکتی ہے۔

مچھلی منڈی میں لوگوں کی سرگرمیوں کے بارے میں چند تصاویر شیئر کرتا ہوں۔

رات کے وقت استعمال کے لیے ایک ایل ای ڈی ٹارچ بھی اس کے گلے میں پہنی ہوئی ہے۔ تصویر: LUU QUANG PHO

فجر کے وقت جاگنے سے خواتین کو نیند آنے کی عادت ہوتی ہے۔ تصویر: LUU QUANG PHO

بازار میں زیادہ تر خریدار اور بیچنے والی خواتین ہیں۔ تصویر: LUU QUANG PHO

رین کوٹ کے علاوہ خواتین نے بارش میں کام کرنے کے لیے واٹر پروف پینٹ اور بوٹ پہنے۔ تصویر: LƯU QUANG PHỔ

برساتی کوٹ پہننا اور ناہموار پشتے کے ساتھ بھاری بوجھ اٹھانا آسان نہیں ہے۔ تصویر: LUU QUANG PHO

چھوٹے تاجر اپنے خریدے ہوئے جھینگا اور مچھلی کو خوردہ بیچنے کے لیے لے جانے سے پہلے دھوتے ہیں۔ تصویر: LUU QUANG PHO

ان کے کاغذات اور پیسے بارش سے بھیگ گئے۔ تصویر: LUU QUANG PHO

کیکڑے اور کیکڑوں کی خوراک کے طور پر استعمال ہونے والے آبی پودوں کی ٹوکریوں کی قیمت 5,000 VND/kg ہے، جو مارکیٹ میں سب سے سستی چیز ہے۔ تصویر: LUU QUANG PHO

مسز Nguyen Thi Khuong (77 سال کی عمر، Xuan Nam گاؤں، Cam Nhuong commune میں رہتی ہیں) مچھلی خریدنے کے لیے روزانہ بازار جاتی ہیں تاکہ فروخت کے لیے مچھلی کی چٹنی بن سکے۔ تصویر: LUU QUANG PHO

لو کوانگ فون

ماخذ: https://thanhnien.vn/cho-ca-bien-thien-cam-185240820202122613.htm