مچھلی منڈی 400 سال سے موجود ہے۔

کون گو مارکیٹ (Cam Nhuong commune, Cam Xuyen District, Ha Tinh صوبہ ) ساحل پر واقع ہے، یہ ایک ایسی جگہ ہے جہاں پورے خطے کے ماہی گیر سمندری غذا کی تجارت کرتے ہیں۔ 400 سال سے زیادہ کی روایت ہونے کے باوجود، بازار اب بھی ساحلی ماہی گیری گاؤں کے رہائشیوں کی قدیم ثقافتی خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے۔

ہم آپ کو مصنف لی ہوئی لانگ کی فوٹو سیریز "ایک فش مارکیٹ جو 400 سالوں سے موجود ہے" کے ذریعے کون گو فش مارکیٹ دیکھنے کی دعوت دیتے ہیں۔ آپ کو پتہ چل جائے گا کہ ہر روز، صبح 3 بجے، طلوع آفتاب سے پہلے اور جب کہ رات کی دھند اب بھی گہری ہوتی ہے، اس ساحلی گاؤں کی عورتیں کان گو فش مارکیٹ کی طرف جاتے ہوئے ایک دوسرے کو پکارتی ہیں۔ جب سورج طلوع ہوتا ہے، بازار بند ہو جاتا ہے، جس سے تاجروں کو فوری طور پر پورے علاقے کے بازاروں میں تازہ سمندری غذا تقسیم کرنے کی اجازت ملتی ہے، جو صارفین تک پہنچ جاتی ہے۔ اس تصویری سیریز کو مصنف نے ہیپی ویتنام تصویر اور ویڈیو مقابلہ میں جمع کرایا تھا، جس کا اہتمام وزارت اطلاعات و مواصلات نے کیا تھا۔

کون گو فش مارکیٹ تھائین کیم ٹورسٹ ایریا سے تقریباً 2 کلومیٹر کے فاصلے پر Cam Nhuong کمیون (Cam Xuyen District, Ha Tinh Province) کے بریک واٹر کے ساتھ واقع ہے۔ بازار روزانہ صبح 3 بجے سے چلتا ہے اور صبح کے وقت بند ہوجاتا ہے۔

مصنوعات چھوٹے تاجر ماہی گیروں کی کشتیوں سے ماہی گیری سے واپس آنے کے بعد خریدتے ہیں، پھر صوبے بھر کے بازاروں میں فروخت ہوتے ہیں یا ریستورانوں اور ہوٹلوں کو سپلائی کرتے ہیں۔ تازہ پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے، انہیں فجر کے وقت بازار جانا پڑتا ہے تاکہ مچھلی پکڑنے والی پہلی کشتیوں سے مل سکے۔

ماہی گیر احتیاط سے تازہ جھینگے اور سکویڈ کی ٹرے ساحل پر لاتے ہیں۔

ٹارچ کے شہتیر کے نیچے، ٹوکریاں تازہ ترین، انتہائی لذیذ مچھلیوں سے بھری ہوئی تھیں۔

ساحل پر چھوٹے تاجروں کے گروپ، سروں پر چراغاں، محنت اور جوش سے کام کر رہے تھے، خرید و فروخت میں مصروف تھے، یہاں کے تاجروں اور ماہی گیروں کے چہروں پر چمکیلی مسکراہٹ صاف دکھائی دے رہی تھی۔

کون گو صبح سویرے بازار صرف 3 گھنٹے تک جاری رہتا ہے، جو سورج کے طلوع ہوتے ہی آہستہ آہستہ منتشر ہوتا ہے۔ تب تک، سمندری غذا تاجروں نے صوبے بھر کی مارکیٹوں اور ریستورانوں اور کھانے پینے کی جگہوں تک پہنچا دی تھی۔ صبح کے بازار کا دورہ کرنے کے علاوہ، سیاح سمندر پر غروب آفتاب کو دیکھنے کا تجربہ بھی کر سکتے ہیں۔

Vietnam.vn