سبزی خور کھانے کا انتخاب دل کا انتخاب ہے۔

1 نومبر کو بنہ فو پارک (بن فو وارڈ، ہو چی منہ سٹی) میں 2025 ویجیٹیرین فوڈ فیسٹیول کی افتتاحی رات میں شرکت کرتے ہوئے، مس ورلڈ انوائرمنٹ Nguyen Thanh Ha نے سبزی پرستی پر اپنے خیالات کا اظہار کیا۔

مس ورلڈ انوائرمنٹ Nguyen Thanh Ha 2025 ویجیٹیرین فوڈ فیسٹیول کی امیج ایمبیسیڈر ہیں - تصویر: FBNV

Nguyen Thanh Ha 2025 ویجیٹیرین فوڈ فیسٹیول کے امیج ایمبیسڈر ہیں، جس کا اہتمام پیپلز کمیٹی آف بنہ فو وارڈ (سابقہ ​​ڈسٹرکٹ 6) نے ہو چی منہ سٹی کُلنری ایسوسی ایشن کے تعاون سے کیا تھا، اور یہ 31 اکتوبر سے 4 نومبر تک جاری ہے۔

سبزی خور کھانے کا انتخاب صرف ذائقہ کے بارے میں نہیں ہے۔

Nguyen Thanh Ha نے سبزی خور فوڈ فیسٹیول کا برانڈ ایمبیسیڈر بننے پر اپنی خوشی کا اظہار کیا۔ انہوں نے اس بات پر زور دیا کہ سبزی خور کھانے کا انتخاب نہ صرف ذائقہ کا معاملہ ہے بلکہ دل سے بھی آتا ہے۔

"جب ہم سبز رہنے کا انتخاب کرتے ہیں، تو ہماری روزمرہ کی سرگرمیاں سبز، صاف ستھری اور زیادہ خوبصورت ہوں گی، جس سے ماحول میں سرخ خون کے اخراج کو کم سے کم کیا جائے گا۔"

"ایک ہی وقت میں، یہ سبزی پرستی کے ذریعے ماحول کے لیے ہماری محبت کو پروان چڑھانے، ویتنام کے لیے ایک منفرد ثقافت اور شناخت بنانے، اور روزمرہ کی زندگی میں صحت مند اور صاف سبزی خور کو فروغ دینے کے بارے میں ہے،" Nguyen Thanh Ha نے اشتراک کیا۔

افتتاحی رات، انہوں نے آرگنائزنگ کمیٹی اور فنکاروں کے ساتھ مل کر ان محروم طلباء کو تحائف پیش کیے جنہوں نے اپنی پڑھائی میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کیا ہے۔

مس Nguyen Thanh Ha نے ایک فیشن شو میں پرفارم کیا اور یکم نومبر کی شام کو MC Vu Manh Cuong کے ساتھ سبزی پرستی کے بارے میں اپنے خیالات شیئر کیے - تصویر: آرگنائزنگ کمیٹی

Nguyen Thanh Ha "ہزار پھول" فیشن کلیکشن کی نمائش کرنے والی مرکزی ماڈل بھی تھی، جو کہ شو کی خاص باتوں میں سے ایک ہے۔

افتتاحی رات موسم کے لحاظ سے خوش قسمت نہیں تھی۔ شو کے آغاز سے تقریباً اختتام تک موسلا دھار بارش ہوئی۔ MC Vu Manh Cuong، Ngoc Tien، اور فنکاروں کو سامعین کے لیے پرفارم کرنے کے لیے بارش کو برداشت کرنا پڑا۔

بارش بے لگام تھی، اس لیے فنکاروں کو شو کے دوران بارش میں پرفارم کرنا پڑا - فوٹو: منتظمین

سبزہ زار ماحول کے لیے سبزی خور

افتتاحی تقریب سے خطاب کرتے ہوئے، بن پھو وارڈ پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نگوین تھی ہینگ نے کہا کہ اس میلے کا انعقاد ویتنامی سبزی خور کھانوں کی قدر کو پھیلانے، اور سبز زندگی، صحت مند زندگی اور سرسبز ماحول کے پیغام کو پھیلانے کے لیے کیا گیا تھا۔

"یہ نہ صرف بن پھو کے لوگوں کے لیے خاص طور پر اور شہر کے لوگوں اور عام طور پر سیاحوں کے لیے ویتنامی سبزی خور کھانوں کی نفاست سے لطف اندوز ہونے کا موقع ہے۔"

"ہر سبزی خور ڈش کے ذریعے، لوگ اشتراک کی قدر، محبت، اور کمیونٹی اور معاشرے کے تئیں ذمہ داری کا احساس محسوس کریں گے،" محترمہ ہینگ نے زور دیا۔

وہ امید کرتی ہیں کہ یہ تہوار ہر سال منعقد کیا جائے گا اور "گرین بن پھو" کا جذبہ کمیونٹی میں ایک دیرپا مثبت تاثر اور خوبصورت تصویر چھوڑے گا۔ تقریباً 7 ہیکٹر پر پھیلے اپنے سرسبز، صاف اور کشادہ سبز پارک کے ساتھ، وہ سمجھتی ہیں کہ بن پھو پارک وہاں منعقد ہونے والے دیگر تہواروں کے استقبال کے لیے مثالی ہے۔

سبزی خور کھانا پکانے کے مقابلے کے لیے ایوارڈ تقریب - تصویر: آرگنائزنگ کمیٹی

پیشہ ورانہ فنکاروں جیسے کہ مے ٹرانگ گروپ، ڈونگ نگوک تھائی، کیو یارک، ٹریو آئی وی، لا چی ہنگ، تھاو نی، اور سرکس آرٹسٹ ہین فوک کی پرفارمنس کے علاوہ، پروگرام میں بنہ فو وارڈ میں پرائمری اسکول کے اساتذہ کا ایک "آبائی" فیشن شو بھی پیش کیا گیا، جس میں " بن پھو لوٹس کلر " کی نمائش کی گئی۔

2 سے 4 نومبر تک، 2025 ویجیٹیرین فوڈ فیسٹیول بین الاقوامی اور ویتنامی ماہرین کی شرکت کے ساتھ سبزی خور کھانے کی ورکشاپ جیسی سرگرمیوں کے ساتھ جاری رہے گا۔ مزیدار سبزی خور پکوان کے مظاہرے؛ کمل کے اجزاء سے بنی 200 سبزی خور پکوانوں کا ریکارڈ قائم کرنا؛ ایک کمیونٹی سرگرمی جسے "ایک پیار کرنے والا سبزی خور کھانا" کہا جاتا ہے ؛ ایک سبزی خور بفیٹ؛ اور رات کی ثقافتی پرفارمنس…

لن دون

ماخذ: https://tuoitre.vn/chon-am-thuc-chay-la-lua-chon-cua-trai-tim-20251102063211827.htm