 |
| کوالٹی، فوڈ سیفٹی، ٹریس ایبلٹی، اور پروڈکٹ کے استحکام کے لیے مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی مانگ کو دیکھتے ہوئے، ہم آہنگی، معیاری کاری، اور پروسیسنگ اور کھپت کے ساتھ قریبی انضمام کی طرف چائے کے اگانے والے علاقوں کو دوبارہ منظم کرنا ایک فوری ضرورت بن گیا ہے۔ |
پیداوار کو دوبارہ منظم کریں۔
تھائی نگوین صوبے کی دیہی اقتصادی زندگی میں چائے کے پودے ایک خاص مقام رکھتے ہیں۔ صوبے میں اس وقت تقریباً 24,000 ہیکٹر پر چائے کے باغات ہیں، 2025 تک تازہ چائے کی پتی کی پیداوار 280,000 ٹن سے زیادہ متوقع ہے۔ بہت سے مشہور چائے اگانے والے علاقوں جیسے کہ Tan Cuong، La Bang، Trai Cai، Khe Coc، اور Bang Phuc پر محیط... یہ اعداد و شمار اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ چائے ایک اہم صنعت ہے اور علاقے کے لیے ایک اہم فائدہ ہے۔
تاہم، اہم فوائد کو مسابقت میں مکمل طور پر ترجمہ نہیں کیا گیا ہے۔ چھوٹے پیمانے پر اور بکھرے ہوئے کاموں کے ساتھ گھریلو کاشتکاری اب بھی زیادہ تر پیداوار کا حصہ ہے۔ کسانوں، کوآپریٹیو اور کاروبار کے درمیان روابط مضبوط نہیں ہیں۔ اور خام مال کا معیار خطوں کے درمیان، اور یہاں تک کہ ایک ہی علاقے میں بھی نمایاں طور پر مختلف ہوتا ہے۔ دریں اثنا، مارکیٹ یکساں، محفوظ پروڈکٹس کا مطالبہ کرتی ہے جس میں شفاف عمل اور سراغ لگانے کے قابل ہے۔
محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر ڈوونگ سون ہا نے اندازہ لگایا: حالیہ برسوں میں چائے کی کاشت کے علاقے میں اچھی ترقی ہوئی ہے، لیکن چھوٹے پیمانے پر پیداوار باقی ہے اور محنت کی ضرورت ہے۔ لہذا، ترجیحی حل کو خام مال کے علاقوں کی منصوبہ بندی کرنے، پیداواری روابط کو فروغ دینے، ٹیکنالوجی کا اطلاق، ڈیجیٹل تبدیلی، اور پیداوار اور پروسیسنگ میں میکانائزیشن کی حمایت پر توجہ مرکوز کرنی چاہیے۔
 |
| خام مال کے علاقوں کو جدید، شفاف انداز میں دوبارہ منظم کرنا، جو مارکیٹ سے قریب سے جڑا ہوا ہے، تھائی نگوین چائے کی مصنوعات کی قدر بڑھانے میں معاون ثابت ہوگا۔ |
کاشت شدہ رقبہ کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ، یہ سوال بھی پیدا ہوتا ہے کہ اس کا کتنا حصہ صحیح معنوں میں پائیدار خام مال کے علاقوں میں منظم کیا جائے گا۔ اگر خام مال ہزاروں بکھرے ہوئے پیداواری گھرانوں سے آتا رہتا ہے، جن میں سے ہر ایک اپنے اپنے طریقے اور عمل کے ساتھ ہوتا ہے، تو معیار کا مستقل معیار قائم کرنا بہت مشکل ہوگا۔
جب معیار متضاد ہوتا ہے، تو مزید پروسیسنگ، پائیدار برانڈز کی تعمیر، مارکیٹوں کی توسیع، اور بڑھتی ہوئی قدر کو بہت سی رکاوٹوں کا سامنا کرنا پڑے گا۔
صوبائی پارٹی کمیٹی کی قرارداد نمبر 11-NQ/TU واضح طور پر وسیع تر ترقی کی طرف منتقل کرنے کی ضرورت کی وضاحت کرتی ہے۔ چھوٹے پیمانے پر پیداوار سے معیاری پیداوار تک؛ اور قدرتی فوائد سے سائنس، ٹیکنالوجی، جدت اور ڈیجیٹل تبدیلی پر مبنی مسابقتی فوائد تک۔ اس عمل میں، منظم خام مال کے علاقے بنیادی کردار ادا کرتے ہیں۔
مشترکہ معیارات قائم کریں۔
چائے اگانے والا علاقہ محض چائے کے باغات کا ایک بڑا علاقہ نہیں ہے، بلکہ اسے ایک متحد معیار کے مطابق منصوبہ بندی، انتظام اور چلایا جانا چاہیے۔ بیجوں اور ان پٹ مواد سے لے کر کاشت، کٹائی، پروسیسنگ، کوالٹی کنٹرول اور ٹریس ایبلٹی تک، ہر چیز کو متحد انداز میں ترتیب دینے کی ضرورت ہے۔
 |
| کوآپریٹیو کے چائے اگانے والے علاقے بھی مقبول مقامات ہیں جو بہت سے ملکی اور بین الاقوامی سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔ |
قرارداد نمبر 11-NQ/TU کے مطابق، صوبہ GAP اور نامیاتی معیارات کے مطابق چائے کی پیداوار کے علاقوں کے قیام اور منصوبہ بندی کے لیے زمین کی موجودہ صورت حال اور ہر علاقے کے فوائد کا جائزہ لے گا، جس سے پروسیسنگ کے لیے معیاری خام مال کا ایک ذریعہ بنایا جائے گا۔ ایک ہی وقت میں، انتظام کے لیے منصوبہ بند پیداواری علاقوں کو ڈیجیٹائز کریں اور معیاری عمل کو لاگو کریں۔ جب خام مال کے علاقوں کو معیارات اور ڈیٹا کا استعمال کرتے ہوئے واضح طور پر قائم اور منظم کیا جائے گا، تو مصنوعات کا معیار زیادہ مستحکم ہوگا۔
منصوبہ بندی کے ساتھ ساتھ پیداوار کو دوبارہ منظم کرنے کی ضرورت ہے۔ چائے کے کاشتکاروں کو مختلف قسم کے روابط جیسے کوآپریٹیو، کوآپریٹو گروپس، کوآپریٹو یونینز اور کاروبار کے ساتھ سپلائی چین میں حصہ لینے کی ضرورت ہے۔ کوآپریٹیو پیداوار کو منظم کرنے، تکنیکی رہنمائی فراہم کرنے، عمل کی نگرانی، مجموعی پیداوار، اور بازاروں سے جڑنے میں مرکزی کردار ادا کرتی ہیں۔ کاروباری اداروں کو خام مال کے علاقوں کو قائم کرنے، معیار کی ضروریات کو طے کرنے، اور پیداوار کو پروسیسنگ اور کھپت کی ضروریات سے جوڑنے کے مرحلے سے حصہ لینے کی ضرورت ہے۔
لا بنگ کمیون کی پیپلز کمیٹی کے مستقل وائس چیئرمین مسٹر ٹو ہا فوونگ نے کہا: صوبے کے ایک مشہور چائے اگانے والے علاقے کے طور پر، یہ علاقہ مرتکز چائے کی پیداوار کے علاقوں کے انتظام اور منصوبہ بندی پر توجہ مرکوز کرتا ہے، غیر موثر زرعی اور جنگلاتی زمین کو چائے کی کاشت میں تبدیل کرنے کی حوصلہ افزائی کرتا ہے۔
 |
| Hao Dat Tea Cooperative (Tan Cuong commune) کے چائے کے باغات میں آبپاشی کے لیے بغیر پائلٹ کے فضائی گاڑیوں (UAVs) کا استعمال۔ |
چائے کوآپریٹیو کی حقیقت یہ بھی ظاہر کرتی ہے کہ مرتکز خام مال کے علاقوں کی تشکیل کی فوری ضرورت ہے۔ Hao Dat Tea Cooperative میں، یونٹ کے پاس فی الحال Tan Cuong کمیون میں خام مال کا تقریباً 70 ہیکٹر رقبہ ہے، لیکن بہت سے علاقے اب بھی چھوٹے اور بکھرے ہوئے ہیں، جو رہائشی اور زرعی اراضی کے درمیان جڑے ہوئے ہیں۔
کوآپریٹو کی ڈائرکٹر محترمہ ڈاؤ تھانہ ہاؤ کے مطابق، یونٹ نے 20-30 ہیکٹر پر مشتمل پروڈکشن ایریا پروجیکٹ بنانے کی تجویز پیش کی ہے۔ اگر لاگو کیا جاتا ہے، تو یہ تکنیکی ترقی کے مطابقت پذیر اطلاق کے لیے حالات پیدا کرے گا، محنت کو کم کرے گا، اور پیداواریت اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنائے گا۔
خام مال کے علاقے تبھی موثر ہوتے ہیں جب وہ منظم، باہم مربوط، معیاری پیداواری علاقے بن جائیں جو پروسیسنگ، کھپت اور برآمد کے مطالبات کو مسلسل پورا کرنے کے قابل ہوں۔
چائے کی قیمت کا سلسلہ مکمل کرنا
ایک اچھی طرح سے منظم خام مال کی فراہمی کا علاقہ ایک مستقل ان پٹ پیدا کرے گا، اس طرح کاروباری اداروں کو ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کرنے، گہری پروسیسنگ کو بڑھانے، اور اعلی قدر والی مصنوعات کی لائنوں کو تیار کرنے کی ترغیب دے گا۔ یہ تعلق تھائی نگوین چائے کی صنعت کے مستقبل کے لیے اہم ہے۔
 |
| چائے کے کاشتکاروں کو انفرادی پیداوار سے کوآپریٹیو، کوآپریٹو گروپس، کوآپریٹو یونینز، اور کاروبار سے منسلک سپلائی چین جیسے باہمی تعاون کی شکلوں میں حصہ لینے کی ضرورت ہے۔ |
قرارداد نمبر 11-NQ/TU یہ ہدف طے کرتا ہے کہ 2030 تک صوبے کے 70% چائے کاشت کرنے والے رقبے کو GAP اور نامیاتی معیارات کے مطابق پیداوار کے طور پر تصدیق کی جائے گی۔ 70% علاقے کو پودے لگانے کے ایریا کوڈز دیے جائیں گے۔ خام مال والے 100% کاروبار اور کوآپریٹیو کاشت کاری، سپلائی چین مینجمنٹ اور ٹریس ایبلٹی میں ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کا اطلاق کریں گے۔ اور چائے اور چائے سے متعلق 100% مصنوعات ای کامرس پلیٹ فارمز پر درج ہوں گی۔ یہ خام مال کے علاقوں کی معیاری کاری اور جدید کاری کے عمل کے ٹھوس اقدامات ہیں۔
جب خام مال کے علاقوں کو معیاری بنایا جائے گا، تو کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کے پاس چائے کی پیداوار کے مرتکز علاقوں میں پروسیسنگ پلانٹس میں سرمایہ کاری کرنے، گہرائی سے پروسیس شدہ مصنوعات تیار کرنے، اور اعلیٰ قدر والے طبقے کو وسعت دینے کی شرائط ہوں گی۔
پیداوار کے عمل کو متحد معیارات کے مطابق منظم کیا جاتا ہے، تنظیموں کے ہم آہنگی کے کردار کو بڑھایا جاتا ہے، اور چائے کے کاشتکار محفوظ طریقوں، ربط کے معاہدوں اور طویل مدتی منڈیوں کے لیے زیادہ پرعزم ہیں۔ پودے لگانے کے ایریا کوڈز، ٹریس ایبلٹی، اور ڈیجیٹل ڈیٹا کے ساتھ چائے کی مصنوعات جدید تقسیم کے نظام اور برآمدی منڈیوں کی ضروریات کو بہتر طور پر پورا کرتی ہیں۔
 |
| تھائی نگوین کا 2030 تک تقریباً 24,500 ہیکٹر پر چائے کے باغات کا ہدف ہے، جس میں تازہ چائے کی پتی کی پیداوار 300,000 ٹن سے زیادہ ہوگی اور تقریباً 25 ٹریلین VND کی آمدنی ہوگی۔ |
Nguyen Viet Safe Tea Cooperative کی ڈائریکٹر محترمہ Uong Thi Lan کا خیال ہے کہ: جب چائے اگانے والے علاقوں کو منصوبہ بند پیداواری زون میں تیار کیا جاتا ہے، مشترکہ معیارات کے مطابق انتظام اور کام کیا جاتا ہے، تو کوآپریٹیو اور چائے کے کاشتکاروں کے پاس پیداوار اور کاروباری عمل کو اختراع کرنے کے لیے حالات پیدا ہوں گے۔
تھائی نگوین ٹی ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر وو وان فان کے مطابق، خام مال کے رقبے کو اچھی طرح سے منظم کرنے سے تنظیم نو کو فروغ ملے گا، چائے کی قیمت کا سلسلہ بڑھے گا، اور صوبے کی چائے کی مصنوعات کو اپنی مارکیٹ کو بڑھانے کے لیے مزید تحریک ملے گی۔
خام مال کے علاقے کو دوبارہ ترتیب دینا تھائی نگوین چائے کی پوری ویلیو چین کا نقطہ آغاز ہے۔ جب خام مال کے علاقے کو معقول طور پر منصوبہ بندی، مضبوطی سے منظم کیا جائے گا، کسانوں، کوآپریٹیو اور کاروبار کے درمیان موثر روابط، یکساں طور پر لاگو معیارات، ڈیجیٹائزڈ اور شفاف طریقے سے ٹریس کیا جا سکے گا، تو صوبے کی چائے کی صنعت اپنی پوزیشن کو مستحکم کرتی رہے گی، جبکہ قدر میں اضافے اور پائیدار ترقی کے لیے وسیع امکانات کھلیں گے۔
تھائی نگوین صوبے میں 2030 تک چائے کی صنعت کے لیے ترقی کے اہداف: - صوبے میں چائے کاشت کرنے والا کل رقبہ: تقریباً 24,500 ہیکٹر؛ تازہ چائے کی پتی کی پیداوار: 300,000 ٹن سے زیادہ۔ - 70% چائے اگانے والے علاقے GAP اور نامیاتی معیار پر پورا اترتے ہیں۔ 70% علاقوں کو پودے لگانے کے ایریا کوڈز دیے گئے ہیں۔ - 100% چائے کے کاروبار اور کوآپریٹیو خام مال کے ساتھ ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کا اطلاق کرتے ہیں۔ - چائے اور چائے سے متعلق 100% مصنوعات ای کامرس پلیٹ فارم پر درج ہیں۔ - چائے کی کم از کم 250 مصنوعات OCOP 3-5 سٹار ریٹنگ حاصل کریں گی، بشمول کم از کم 6 مصنوعات جو OCOP 5 سٹار ریٹنگ حاصل کرتی ہیں۔ |
ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202603/chuan-hoa-vung-che-nguyen-lieu-6d90b56/
تبصرہ (0)