آزاد سرٹیفیکیشن - صارفین کے لیے پاؤڈر دودھ کا انتخاب کرنے کی بنیاد

"ہم کیسے جان سکتے ہیں کہ دودھ کافی محفوظ اور خالص ہے؟" ویتنام میں صارفین، خاص طور پر والدین کے لیے تشویش کا باعث ہے۔

خبروں کے بعد، محترمہ TL (33 سال، Hai Duong ) اس وقت قابل فہم طور پر پریشان ہوئیں جب انہوں نے دیکھا کہ اس کا بچہ جس برانڈ کا دودھ استعمال کر رہا ہے وہ حکام کی جانب سے حال ہی میں اعلان کردہ جعلی دودھ کی مصنوعات کی فہرست میں شامل ہے۔ "میری نیند ختم ہو گئی ہے کیونکہ میں نہیں جانتی کہ جعلی دودھ میرے بچے کی صحت کو کیسے متاثر کرے گا،" اس نے اعتراف کیا۔

Buzzmetrics کے اعداد و شمار کے مطابق، اس واقعے کے سامنے آنے کے بعد سے چار دنوں میں سوشل میڈیا پر "جعلی دودھ" کے بارے میں 12,000 سے زیادہ بحثیں ہوئیں۔ زیادہ تر والدین کے تجربات اور شکایات کا اشتراک کیا گیا جنہوں نے بدقسمتی سے غیر معیاری مصنوعات خریدی تھیں۔ اس تناظر میں، دودھ کی مارکیٹ کو ایک "فلٹر" کے طور پر کام کرنے کے لیے ایک معروضی تشخیصی طریقہ کار کی ضرورت ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ صارفین صحیح مصنوعات پر اپنا اعتماد رکھیں۔

آزاد سرٹیفیکیشن کی اہمیت

امریکہ اور یورپ جیسے ترقی یافتہ ممالک میں خوراک کے معیار کی جانچ میں مہارت رکھنے والی غیر منافع بخش تنظیموں کا وجود کافی عام ہے۔ جانچ کی شرائط کھانے میں آلودگی کے کنٹرول کے حوالے سے سخت ضابطوں پر مبنی ہیں۔

معروف آزاد تنظیموں میں سے ایک کلین لیبل پروجیکٹ (USA) ہے، جس نے پیوریٹی ایوارڈ سے نوازا ہے – مصنوعات کی حفاظت اور پاکیزگی کے لیے ایک باوقار سرٹیفیکیشن۔ اس ایوارڈ کو حاصل کرنے کے لیے، پاؤڈرڈ دودھ کی مصنوعات کو 400 سے زیادہ سخت معیار اور پیداوار کی شرائط پر پورا اترنا چاہیے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ کیڑے مار دوا کی باقیات، بھاری دھاتیں (سیسہ، کیڈمیم، مرکری، آرسینک) یا صنعتی کیمیکلز (BPA، BPS، phthalates) نہ ہوں۔

یہ مرکبات ممکنہ صحت کے خطرات کا باعث بنتے ہیں، اعصابی نظام کو متاثر کرتے ہیں اور چھوٹے بچوں میں اینڈوکرائن میں خلل پیدا کرتے ہیں۔ ترقی یافتہ ممالک میں، پیکیجنگ پر آزاد سرٹیفیکیشن لیبل پرنٹ کرنا اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ مصنوعات صارفین کے لیے محفوظ ہے۔

جعلی دودھ کی اطلاعات کے بعد، بہت کم ویتنامی صارفین اپنے بچوں کے لیے دودھ خریدتے وقت خالصتا کے پہلو پر توجہ دیتے ہیں، بنیادی طور پر اجزاء کی مقدار کا موازنہ کرتے ہیں۔ تاہم، Vinamilk جیسے سرکردہ ویتنامی صنعت کاروں نے کبھی بھی اس معیار کو ہلکے سے نہیں لیا۔

2022 میں، Vinamilk کا بہترین گولڈ برانڈ کلین لیبل پروجیکٹ کی ویب سائٹ پر "پوریٹی ایوارڈ جیتنے والا پہلا ایشیائی برانڈ" کے تعارف کے ساتھ نمودار ہوا۔ 2023 کے اوائل تک، کمپنی کی باقی تمام شیرخوار فارمولہ لائنوں، جیسے Dielac، YokoGold، Optimum Colos (سابقہ ​​ColosGold)... کو بھی پیوریٹی ایوارڈ ملا۔ یہ ویتنامی ڈیری انڈسٹری کے لیے ایک مثبت علامت ہے، کیونکہ پہلے تسلیم شدہ برانڈز زیادہ تر امریکہ اور یورپ سے تھے۔

کلین لیبل پروجیکٹ کے سی ای او جیکلن بوون نے کہا کہ صارفین خاص طور پر بچوں کے کھانے کے حوالے سے مصنوعات کی معلومات میں اعلیٰ معیار اور شفافیت کا مطالبہ کر رہے ہیں۔ یہ ایک ٹارگٹ گروپ ہے جسے معیار اور حفاظت کے معیارات کے حوالے سے زیادہ توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

"کلین لیبل پروجیکٹ کی طرف سے دیے جانے والے ایوارڈز ان برانڈز کو دیئے جاتے ہیں جن کی مصنوعات اپنے اجزاء کی پاکیزگی کو ترجیح دیتی ہیں۔ اس لیے، ہم بچوں کے دودھ کی مصنوعات کے لیے اعلیٰ معیار قائم کرنے میں Vinamilk جیسے کاروبار کی کوششوں اور فعال نقطہ نظر کی بہت تعریف کرتے ہیں،" انہوں نے تصدیق کی۔

خالص دودھ بنانے کی کلید۔

خود مختار سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کا راستہ سخت معیارات کے سلسلے کے ساتھ مشکلات سے بھرا ہوا ہے۔ ان میں، متضاد اور غیر بند پیداوار لائنیں "خامیاں" پیدا کرتی ہیں جو نجاست کو دودھ کو آلودہ کرنے دیتی ہیں۔

ویتنام میں، VSIP 1 انڈسٹریل پارک ( Binh Duong ) میں Vinamilk کی پاؤڈر دودھ کی فیکٹری ہمیشہ ایک مطابقت پذیر اور بند لوپ سسٹم کو یقینی بناتی ہے۔ ویتنام کی واحد کمپنی کے طور پر جو اپنے ڈرائینگ ٹاور کی مالک ہے، Vinamilk آزادانہ طور پر غذائی اجزاء کو خشک کرنے کا انتظام کرتی ہے، یعنی یہ سپلائرز پر منحصر نہیں ہے اور اپنے خام مال کی پاکیزگی کو فعال طور پر کنٹرول کر سکتی ہے۔

ویناملک کی فیکٹری میں خشک کرنے والے ٹاور کی گنجائش روزانہ لاکھوں بچوں کے لیے دودھ کا راشن فراہم کر سکتی ہے۔

ویناملک کی فیکٹری میں خشک کرنے والے ٹاور کی گنجائش روزانہ لاکھوں بچوں کے لیے دودھ کا راشن فراہم کر سکتی ہے۔

دودھ کے پاؤڈر کو مکمل طور پر جراثیم سے پاک ماحول میں ملا کر کین میں ڈالا جاتا ہے، جو ہسپتال کے آپریٹنگ روم کے معیارات کے برابر ہے۔ Vinamilk کیننگ اور پیکیجنگ پرنٹنگ کو بھی خود ہی ہینڈل کرتا ہے، یہ سب ایک مطابقت پذیر پروڈکشن لائن میں خودکار ہے، جس میں ہر وقت UV نس بندی ہوتی ہے۔

درحقیقت Vinamilk کے مطابق، بیرونی سپلائرز سے ٹن کے ڈبے منگوانے میں خراب معیار کا خطرہ ہوتا ہے، اس بات کا ذکر نہیں کرنا چاہیے کہ فیکٹری تک نقل و حمل کا عمل ماحول اور نمی کے لیے پیکیجنگ کو متاثر کرنے کے لیے "خرابی" پیدا کر سکتا ہے، جس سے بالواسطہ طور پر دودھ کے معیار پر اثر پڑتا ہے۔ بیکٹیریل آلودگی اور دودھ میں دھات کے دوبارہ خارج ہونے کے خطرے کو کنٹرول کرنے کے لیے Vinamilk کے لیے خود مینوفیکچرنگ کین اور پیکیجنگ بہت ضروری ہے۔

ویتنام میں Vinamilk کی پاؤڈر دودھ فیکٹری میں خودکار پیداوار لائن۔

حال ہی میں، Vinamilk نے سیاحت کے لیے صارفین کو خوش آمدید کہنے کے لیے اپنی فیکٹریاں کھولی ہیں۔ یہاں، انہیں کمپنی کی بند لوپ پروڈکشن لائن کو دیکھنے، سننے اور اس کی تصدیق کرنے کا موقع ملتا ہے۔

"فیکٹری میں داخل ہونے پر، میں نے بہت سے کارکنان نہیں دیکھے کیونکہ زیادہ تر عمل خودکار ہیں۔ یہاں کی ہوا بے بو ہے، جس سے ثابت ہوتا ہے کہ پروڈکشن لائن مکمل طور پر بند ہے۔ دیکھ کر یقین ہو رہا ہے، ہزار سے زیادہ اشتہارات،" مسٹر KH (36 سال، ہو چی منہ سٹی) نے شیئر کیا۔

اعتماد شفافیت پر قائم ہے۔

آن لائن پلیٹ فارمز پر وسیع پیمانے پر معلومات اور تشہیر کے تناظر میں، صارفین مبہم "صاف" اور "محفوظ" دعووں سے محتاط ہو رہے ہیں، خاص طور پر بچوں کی غذائیت کی صنعت میں۔ اس کے بجائے، وہ قابل تصدیق ڈیٹا، واضح عمل، اور فریق ثالث کی توثیق کے ساتھ برانڈز تلاش کرتے ہیں۔

صارف کے نقطہ نظر سے، بین الاقوامی سرٹیفیکیشن، شفاف عمل، اور آزاد وقتاً فوقتاً معائنے جیسے عوامل نہ صرف "اضافی قدر" ہیں بلکہ خریداری کے فیصلے کرنے کے لیے ضروری معیار ہیں۔ اس ضرورت کو سمجھتے ہوئے، Vinamilk کی خام مال، شفاف پیداواری عمل، اور بین الاقوامی معیارات میں سرمایہ کاری کی حکمت عملی ڈیری انڈسٹری میں "اعتماد کے بحران" کے درمیان صارفین کے اعتماد کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔ یہ برانڈ کی کوشش ہے کہ وہ صارفین کی بیداری بڑھانے اور چھوٹے بچوں کے لیے مصنوعات کا انتخاب کرتے وقت کوالٹی کنٹرول کے لیے اعلیٰ معیارات قائم کرنے کی اہمیت کی توثیق کرنے میں اپنا حصہ ڈالے۔

فیکٹری سے تازہ خالص دودھ کے ڈبے دیکھ کر صارفین خوش ہیں۔

محترمہ TL - مضمون کے آغاز میں کہانی میں ذکر کردہ Hai Duong کی والدہ - نے اس کے معیار اور جانچ کی معلومات کی تحقیق کے بعد Dielac پر جانے کا فیصلہ کیا۔ "میں بہت خوش ہوں کہ میرا بچہ نیا فارمولہ قبول کر رہا ہے، اور مجھے یہ بھی خوشی ہے کہ مجھے اب پروڈکٹ کے معیار کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے،" اس نے شیئر کیا۔

این ایل

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/chung-nhan-doc-lap--can-cu-de-nguoi-tieu-dung-lua-chon-sua-bot-248915.htm