صاف سبزیوں کی دکانوں کا وی گارڈن سلسلہ:

یہ فارم پیداوار میں اسرائیلی ٹیکنالوجی کا اطلاق کرتا ہے، جو پودے لگانے، دیکھ بھال کرنے، کٹائی کرنے سے لے کر صاف سبزیوں کے استعمال تک پوری زنجیر کو جوڑتا ہے۔ پچھلے ایک سال کے دوران، فارم نے جدید، اعلیٰ معیار کی، اور کثیر قدر والی شہری زراعت کو فروغ دینے میں ایک مؤثر طریقہ ثابت کیا ہے۔

وی گارڈن ایگریکلچرل جوائنٹ اسٹاک کمپنی (چوین مائی کمیون) میں ہائیڈروپونک سبزیوں کی کاشت کاری کا ماڈل متعارف کرایا جا رہا ہے۔

ہائیڈروپونک سبزیوں کی کاشتکاری سے شاندار معاشی کارکردگی۔

V-Garden فارم کے پیداواری علاقے میں قدم رکھتے ہوئے، سبزیوں کی کاشت کے روایتی طریقوں کے مقابلے میں ہر کوئی آسانی سے فرق محسوس کر سکتا ہے۔ پورا 5,500m² رقبہ اسرائیلی ایروپونک ٹیکنالوجی میں گرین ہاؤس سسٹم کے ساتھ لگایا گیا ہے جو درجہ حرارت اور روشنی کو کنٹرول کرتا ہے۔ سیکڑوں عمودی ٹاورز خودکار آبپاشی کے نظام کا استعمال کرتے ہوئے سرسبز سبزیوں کے ساتھ لگائے گئے ہیں… صاف، کیچڑ سے پاک، اور آلودگی سے پاک ماحول اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ کارکن بالکل محفوظ ماحول میں کام کر سکیں۔

فارم کے مالک، مسٹر Nguyen Dac Hai، ایک لیبر ہیرو، نے کہا کہ فارم نے ہائیڈروپونک سبزی اگانے والے علاقے میں 10 بلین VND سے زیادہ کی سرمایہ کاری کی ہے (تقریباً 2 بلین VND/1,000m²)۔ "میرے خاندان میں متنوع کاشتکاری کی روایت ہے، اور 30 سال پہلے ہم صوبہ ہا ٹے میں ایک ماڈل تھے۔ جیسے جیسے معاشرہ ترقی کرتا ہے، مارکیٹ تیزی سے اعلیٰ معیار کی زرعی مصنوعات کا مطالبہ کرتی ہے۔ میں ہمیشہ اختراع کرنے کے بارے میں فکر مند رہتا ہوں۔ تین سال پہلے، میں نے اور ہم خیال لوگوں نے ہائی ٹیک زراعت کو آگے بڑھانے کے لیے V-Garden ایگریکلچرل جوائنٹ اسٹاک کمپنی قائم کرنے کا فیصلہ کیا،" مسٹر ہیگری نے کہا۔

مسٹر Nguyen Dac Hai کے مطابق، ایروپونک ٹیکنالوجی کو بہتر سمجھا جاتا ہے کیونکہ پودے گرین ہاؤسز میں، مٹی کے ساتھ رابطے کے بغیر اگائے جاتے ہیں، کیڑوں اور موسم سے متعلق خطرات کو کم کرتے ہیں۔ کارکن صاف ستھرے حالات میں کام کرتے ہیں، اور پودے دھوپ، بارش، ٹھنڈ، یا چوہا کے نقصان سے متاثر نہیں ہوتے ہیں۔ سبزیاں یورپ سے درآمد شدہ ناریل کے ریشے کے بڑھنے والے درمیانے درجے میں بوئی جاتی ہیں، اور جب پودے انگلی کے سائز تک پہنچ جاتے ہیں، تو انہیں ایروپونک ٹاورز میں منتقل کیا جاتا ہے۔ وی گارڈن اسرائیل سے بین الاقوامی معیار کے مطابق غذائی اجزاء درآمد کرتا ہے۔ تاہم، مسٹر ہائی نے کہا کہ کمپنی لاگت کو کم کرنے اور خود کفالت بڑھانے کے لیے آہستہ آہستہ گھریلو مواد کو تبدیل کرنے کے طریقوں پر تحقیق کر رہی ہے۔ فی الحال، فارم لیٹش، گوبھی، دھنیا، اور مختلف جڑی بوٹیاں سمیت تقریباً 6 قسم کی سبزیاں اگاتا ہے، اور ٹماٹر تک پھیلانے کی تیاری کر رہا ہے۔ اس عمل سے لیٹش تقریباً 30 دنوں میں اور گوبھی 20-25 دنوں میں کاٹی جا سکتی ہے۔

لڑکھڑاتے چکروں میں پودے لگانے سے، V-Garden روزانہ 2-3 کوئنٹل سبزیوں کی کٹائی کرتا ہے، جس کی متوقع پیداوار اگلے مہینے 5-6 کوئنٹل فی دن اور ممکنہ طور پر 2026 قمری سال کے دوران 1 ٹن فی دن تک پہنچ جائے گی۔ موجودہ فروخت کی قیمت لیٹش کے لیے 50,000 VND/kg اور بند گوبھی کے لیے 30,000 VND/kg ہے، جو مصنوعات کے معیار اور حفاظت کے معیارات کے مطابق ہے۔ یہ فارم تقریباً 20 براہ راست مزدوروں کے لیے مستحکم روزگار بھی فراہم کرتا ہے، جس سے مقامی باشندوں کی آمدنی میں بہتری آتی ہے۔ محترمہ بوئی تھی لین، ایک کارکن جو فارم کے آغاز سے ہی اس کے ساتھ رہی ہیں، نے بتایا: "میں نے باغبانی اور پودوں کے تحفظ کا مطالعہ کیا، اس لیے میں یہاں کام کرنے کے ماحول سے بہت لطف اندوز ہوتی ہوں۔ یہاں کوئی دھول نہیں، کوئی نقصان دہ کیمیکل نہیں ہے، اور ہر روز سرسبز سبزیوں کے باغ کو دیکھ کر مجھے خوشی ملتی ہے اور کارکنوں کی صحت بہتر ہوتی ہے۔"

امکانات کو غیر مقفل کرنے کے لیے سلسلہ ربط

اس کے بند لوپ کے عمل، مستحکم پیداواری صلاحیت، اور یقینی معیار کی بدولت، V-Garden کی پیداوار کافی سازگار ہے۔ فی الحال، Chuyen My Commune نے V-Garden کو مقامی کرافٹ ولیج کے تجرباتی دوروں میں شامل کیا ہے، سیاحوں کی تعداد میں اضافہ اور مقامی مصنوعات کی کھپت کو سپورٹ کیا ہے۔ اس کے علاوہ، فارم اپنی مارکیٹ کو بڑھانے کے لیے اسکولوں، اجتماعی کچن، خوردہ فروشوں، اور سپر مارکیٹوں کے ساتھ بھی تعاون کرتا ہے۔ "مستقبل میں، ہم ٹیکنالوجی اور حصص کی منڈیوں کی منتقلی کے لیے کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کے ساتھ روابط کو ترجیح دیتے ہیں۔ زنجیر کے رابطے تمام فریقوں کو اپنی طاقتوں سے فائدہ اٹھانے، خطرات کو کم کرنے، اور مصنوعات کی قیمت بڑھانے میں مدد کرتے ہیں،" مسٹر Nguyen Dac Hai نے کہا۔

V-Garden کے ماڈل کو ہنوئی کے ہائی ٹیک زرعی ترقی کے رجحان میں ایک اہم مثال سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، مسٹر Nguyen Dac Hai کو یہ بھی امید ہے کہ شہر ان کی سرمایہ کاری جاری رکھے گا اور مستحکم، طویل مدتی زمین کے لیز فراہم کرے گا تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ اعتماد کے ساتھ پیداوار کو بڑھا سکتے ہیں۔ اور مواصلات کو فروغ دینے کے لیے V-Garden اور دیگر فارموں، کوآپریٹیو، اور کاروباروں کے ساتھ مل کر کام کریں تاکہ صارفین روایتی طور پر تیار کی جانے والی سبزیوں سے ہائی ٹیک صاف سبزیوں کی شناخت اور ان میں فرق کر سکیں، اس طرح وہ مصنوعات کی قیمت کے مطابق قیمت ادا کرنے کو تیار ہوں۔

محکمہ دیہی ترقی کے سربراہ (ہانوئی محکمہ زراعت اور ماحولیات) کے سربراہ ہوانگ تھی ہوا کے مطابق: "آنے والے وقت میں، یونٹ محکمہ زراعت اور ماحولیات اور چوئین مائی کمیون کو مشورہ دے گا کہ وہ مرکزی حکومت اور شہر سے سپورٹ پالیسیوں کو اپ ڈیٹ کرنے اور ان تک رسائی حاصل کرنے میں کاروباروں کی مدد کریں، ساتھ ہی ساتھ V-Garden کی تعمیر کے لیے کسانوں کو اعلیٰ ٹیکنالوجی کی فراہمی کے لیے ایک اعلیٰ قسم کی ٹیکنالوجی کی فراہمی کے لیے تیار کیا جائے گا۔ اور شہر کے اندر اور باہر سے کوآپریٹیو کا دورہ کریں اور تجربے سے سیکھیں۔

مقامی حکومت کے نقطہ نظر سے، چوئن مائی کمیون کی پیپلز کمیٹی کی وائس چیئرمین محترمہ نگوین تھی تھیونگ نے مطلع کیا: "چوئن مائی اس وقت شہر کا ایک سیاحتی مقام ہے اور عالمی کرافٹ کونسل کی طرف سے تخلیقی کرافٹ سٹیز کے نیٹ ورک میں شمولیت کے لیے جائزہ لیا جا رہا ہے۔ تجربہ اور کرافٹ ولیج ٹورازم میں ایک نئی خاصیت پیدا کرتا ہے، یہ علاقے کے لیے زراعت اور کرافٹ دیہات کی صلاحیت کو زیادہ سے زیادہ بنانے کے لیے، پیداوار کو ماحولیاتی سیاحت اور پائیدار کھپت کے ساتھ جوڑنے کی سمت بھی ہے۔"

اپنے جدید انفراسٹرکچر، بند لوپ کے عمل، اعلیٰ معیار کی مصنوعات، اور اچھی طرح سے تیار کردہ سپلائی چین لنکیج حکمت عملی کے ساتھ، V-Garden ہنوئی کی زراعت کو جدیدیت، کارکردگی اور پائیداری کی طرف تبدیل کرنے میں ایک ماڈل کے طور پر اپنے کردار پر زور دے رہا ہے۔

ماخذ: https://hanoimoi.vn/chuoi-rau-sach-v-garden-mo-huong-phat-trien-nong-nghiep-hien-dai-726987.html