ٹیٹ سبزیاں: اپنے آرڈر جلد کریں!

تائی سون کمیون، جیا لائی صوبے میں تھوان نگیہ زرعی کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر کواچ وان کین نے کہا: اگرچہ فی الحال زمین کی تیاری اور روایتی ٹیٹ سبزیوں کی فصل کو لگانے کا وقت ہے، لیکن مشہور تھوان نگیہ سبزی گاؤں سے تقریباً تمام ٹیٹ سبزیاں پہلے ہی صوبے کے اندر اور باہر تاجروں اور کوآپریٹیو خرید چکے ہیں۔

Thuan Nghia سبزی گاؤں کے لوگ زمین تیار کر رہے ہیں اور Tet سبزیوں کی فصل کے لیے بیج لگا رہے ہیں۔

مسٹر کین کے اندازوں کے مطابق، اگر موسم اب کی طرح سازگار رہتا ہے، تو تھوان نگہیا سبزی گاؤں صارفین کو تقریباً 20 ٹن مختلف سبزیاں اور جڑی فصلیں ٹیٹ (قمری نئے سال) کے لیے فراہم کرے گا۔ یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ، Tet کے دوران تقریباً 10,000 VND/kg کے بازار کی قیمتوں کے ساتھ، گاؤں والے تقریباً 2 بلین VND کی کل آمدنی حاصل کریں گے۔ بیج، کھاد، بجلی وغیرہ کے اخراجات کم کرنے کے بعد، تھوان نگہیا کے گاؤں والوں کو تقریباً 1.5 بلین VND کا منافع ہوگا، جو روایتی تیت جشن کے لیے ضروری اشیاء اور خوراک کی خریداری کے لیے استعمال کیا جائے گا۔

تائی سون کمیون کی پیپلز کمیٹی کے اعدادوشمار کے مطابق، تھوان نگیہ سبزی گاؤں میں اس وقت 224 گھرانے 38 ہیکٹر پر مختلف سبزیوں اور جڑوں کی فصلیں کاشت کر رہے ہیں، جن میں 9 مفاداتی گروپ شامل ہیں (ہر گروپ خاندانی ترجیحات کے مطابق مخصوص قسم کی سبزی اگاتا ہے)۔ اوسطاً، گاؤں کا ہر گھرانہ 750 m2 اور 5,000 m2 کے درمیان کاشت کرتا ہے۔ ان میں سے، Huynh Thi Ngoc (6,000 m2), Nguyen Thanh Giang (5,000 m2) اور Tran Te The (4,000 m2) کے گھرانوں کے پاس گاؤں میں سبزیوں کی کاشت کے سب سے بڑے علاقے ہیں۔ یہ معلوم ہے کہ گاؤں کے اندر سبزیاں اگانے کے علاوہ، کچھ گھرانے سبزیاں اگانے کے لیے دوسرے علاقوں میں زمین بھی کرائے پر لیتے ہیں، جس سے اپنی خاندانی آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے۔

تھوان نگیہ ایگریکلچرل کوآپریٹو کے چیئرمین مسٹر کواچ وان کین کے مطابق، گاؤں کے لوگ اوسطاً مختلف سبزیوں اور جڑوں کی فصلوں کی تقریباً 6-7 فصلیں ہر سال (25-50 دن/فصل) پیدا کرتے ہیں۔ 1 ہیکٹر زمین ہر سال تقریباً 50 ٹن سبزیاں اور جڑ کی فصلیں پیدا کرتی ہے۔ سبزیوں کی کاشت کے لیے 38 ہیکٹر اراضی کے ساتھ، Thuan Nghia گاؤں ہر سال تقریباً 2,000 ٹن مختلف سبزیوں اور جڑوں کی فصلیں (بشمول گوبھی، پالک، کرسنتھیمم، جڑی بوٹیاں وغیرہ) مارکیٹ کو فراہم کرتا ہے۔ 7,000 VND/kg کی قیمت پر، گاؤں والے تقریباً 14 بلین VND کی سیلز ریونیو حاصل کرتے ہیں۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، گاؤں والے ہر سال تقریباً 10 بلین VND کا منافع کماتے ہیں۔ مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے، گاؤں کے لوگ گہری کاشت کاری پر توجہ مرکوز کریں گے، اعلیٰ پیداوار، معیار اور قیمت والی سبزیوں کی نئی اقسام، جیسے گوبھی، پالک، بوک چوائے، وغیرہ کو پیداوار میں متعارف کروائیں گے۔

سبزیوں کی کاشت سے حاصل ہونے والی آمدنی کی بدولت گاؤں کے گھرانوں کی معاشی زندگی بتدریج مستحکم اور ترقی پذیر ہوئی ہے۔ گاؤں کے خاندان بہت سی جدید اور مہنگی گھریلو اشیاء اور آلات خریدنے کے قابل ہو گئے ہیں۔ خاص طور پر، خاندانوں کے پاس اپنے بچوں کی تعلیم کی دیکھ بھال اور سرمایہ کاری کرنے کے لیے بہتر حالات ہیں۔ نتیجے کے طور پر، گاؤں کے بہت سے بچے داخلہ کے امتحانات پاس کر چکے ہیں اور ممتاز یونیورسٹیوں اور کالجوں میں پڑھ رہے ہیں، اور کچھ ملک بھر کے بڑے شہروں اور صوبوں میں کامیابی سے کام کر رہے ہیں۔ اس کامیابی کا ایک حصہ ان بچوں کی وجہ سے بھی ہے جنہوں نے نیا علم حاصل کیا اور جدید سائنسی اور تکنیکی کامیابیاں حاصل کیں، جنہیں انہوں نے اپنے خاندان کے افراد تک پہنچایا، انہیں پیداوار میں لاگو کیا اور تھوان نگیہ گاؤں سے سبزیوں کی صاف ستھری مصنوعات کی مقدار، معیار اور قدر کو بہتر بنایا۔

کوئ نون وارڈ ( گیا لائی صوبہ) میں سبزیوں کے سٹال کی مالک محترمہ نگوین تھی وائی نے کہا: "ایک طویل عرصے سے، تھوان نگیہ سبزی والے گاؤں کی سبزیوں کو ہمیشہ گاہکوں کی طرف سے ترجیح دی جاتی ہے کیونکہ وہ صاف، محفوظ اور لذیذ ہوتی ہیں۔ لوگ انہیں خریدتے وقت اپنی صحت اور اپنے خاندان کی صحت کے بارے میں محفوظ محسوس کرتے ہیں۔

Thuan Nghia سبزی گاؤں کے لوگ زمین تیار کر رہے ہیں اور Tet سبزیوں کی فصل کے لیے بیج لگا رہے ہیں۔

گاؤں کے بہت سے بزرگ لوگوں کے مطابق، کوئی نہیں جانتا کہ تھوان نگیہ سبزی کاشت کرنے والا گاؤں کب قائم ہوا تھا۔ پیدائش اور پرورش کے بعد سے، وہ اپنی روزی روٹی کے لیے سبزیوں کی کاشت کاری سے وابستہ رہے ہیں، اس لیے گاؤں کے تمام گھر والے اسے ایک روایتی خاندانی اور گاؤں کا پیشہ سمجھتے ہیں، اور ہر کوئی اس روایتی دستکاری کو محفوظ رکھنے اور اس کی نشوونما کی ذمہ داری محسوس کرتا ہے۔ وسیع کون دریا اور وان فونگ آبپاشی نہر کے درمیان واقع ہے، اس علاقے میں سالانہ زرخیز پانی کے ذخائر حاصل ہوتے ہیں، اور پانی کی فراہمی وافر مقدار میں ہوتی ہے، جو تھوان نگیہ کے دیہاتیوں کے لیے اپنی سبزیوں کی کاشت اور دیکھ بھال کے لیے بہت سازگار ہے۔ گاؤں کے تقریباً تمام گھران ویت جی اے پی کے معیار کے مطابق سبزیاں اگاتے ہیں۔

گاؤں کے محفوظ سبزیوں کے برانڈ کی حفاظت اور صارفین کے لیے خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، گاؤں میں سبزیوں کی کاشت میں حصہ لینے والے تمام گھرانے سبز کھاد اور جانوروں کی کھاد سے مکمل طور پر پودوں کی دیکھ بھال کے لیے پرعزم ہیں۔ قدرتی تیاریوں سے بیماریوں پر قابو پانا یا وزارت زراعت اور ماحولیات کی تجویز کردہ خوراک کے مطابق کیڑے مار ادویات کا چھڑکاؤ کرنا؛ اور فصل کی کٹائی اور تحفظ میں گروتھ ہارمونز یا کیمیکلز کا استعمال نہ کریں۔

Tay Son Commune کے کلچر ڈیپارٹمنٹ کے ڈپٹی ہیڈ مسٹر Do Thanh Quyet نے کہا: "Ty Son Commune ہر سال Ty Son Commune کے لوگوں کے لیے سبزیوں کے تحفظ اور ترقی کے لیے سازگار حالات پیدا کرنے کے لیے لوگوں کے لیے ترجیحی سرمائے کے ذرائع تک رسائی کے لیے تمام حالات پیدا کرتا ہے، متعلقہ ایجنسیوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرتا ہے تاکہ لوگوں کو پیداواری تربیت اور ٹیکنالوجی کی پیشگی منتقلی کا انتظام کیا جا سکے۔ لوگوں کو پروڈکٹس کو فروغ دینے کے لیے تجارتی میلوں میں شرکت کرنے میں مدد دیتا ہے، اور خاص طور پر، کمیون نے لوگوں کے لیے اعلیٰ قیمت کی پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے کاروبار کی خریداری سے منسلک کیا ہے، تاکہ وہ اعتماد کے ساتھ پیداوار کو ترقی دے سکیں۔"

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-tet-chot-don-som-20260111091358395.htm