آفس لنچ کی کہانیاں

HNN - انتظامی حدود کے انضمام کے بعد، بہت سے سرکاری ملازمین اور سرکاری ملازمین کو پہلے سے زیادہ کام کرنے کے لیے سفر کرنا پڑتا ہے۔ دوپہر کے کھانے کے لیے گھر واپس آنے سے قاصر، وہ لچکدار طریقے سے مختلف طریقوں کا انتخاب کرتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ان کے پاس دوپہر کا کھانا ہے، گھر کا کھانا کام پر لانے سے لے کر، قریبی ریستورانوں سے کھانے کا آرڈر دینے تک، یا پہلے سے تیار کردہ بجٹ کے مطابق کھانے کا آرڈر دینا۔

آئیے Thanh Thuy کمیون میں کام کے بعد مل کر کھانا پکاتے ہیں۔

ہر روز، A Luoi 4 کمیون کی خواتین کی ایسوسی ایشن کی صدر محترمہ Vu Ngoc Thuong، گھر کو صاف کرنے اور دوپہر کا کھانا تیار کرنے کے لیے جلدی اٹھتی ہیں۔ چونکہ انتظامی حدود کو ضم کیا گیا تھا، اس کے کام کی جگہ اس کے گھر سے تقریباً 30 کلومیٹر کے فاصلے پر ہے۔ محترمہ تھونگ نے اشتراک کیا: "میں پورے خاندان کے لیے دوپہر کا کھانا تیار کرتی ہوں، اپنے شوہر اور بچوں کے لیے کھانا الگ رکھتی ہوں، اور پھر اپنے دوپہر کے کھانے کو کام پر لاتی ہوں۔ اس طرح، میں اپنے ذائقہ کے مطابق کھانے کے ساتھ دوپہر کا کھانا تیار کر سکتی ہوں، غذائیت کو یقینی بنا سکتی ہوں، اور پھر بھی گھر کے کاموں کا انتظام کر سکتی ہوں۔"

جہاں محترمہ تھونگ کام کرتی ہیں، وہاں شاید ہی کوئی ریستوراں ہوں جو دوپہر کا کھانا فروخت کرتے ہوں۔ اگر آپ کھانا چاہتے ہیں، تو آپ کو پہلے سے آرڈر کرنا ہوگا، اس لیے زیادہ تر عملے کے اراکین اپنا لنچ لے کر آتے ہیں۔ دوپہر کے کھانے کے وقت، کھانے کے ڈبے میز پر ایک ساتھ رکھے جاتے ہیں۔ چاول اور کھانا تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے کے باوجود کھانا مزیدار ہوتا ہے کیونکہ ہر کوئی کھانا بانٹتا ہے اور ایک دوسرے کی کھانا پکانے کی مہارت سے لطف اندوز ہوتا ہے۔ یہ صرف کھانا بانٹنے کے بارے میں نہیں ہے۔ میز کے ارد گرد جاندار گفتگو بھی ہوتی ہے، جس سے ساتھیوں کے درمیان گرمجوشی اور قریبی ماحول پیدا ہوتا ہے۔

صرف خواتین ہی نہیں بلکہ کمیونز کے بہت سے مرد سرکاری ملازمین اور اہلکار بھی ہر صبح ان کے لیے لنچ باکس تیار کرنے کے عادی ہو چکے ہیں۔ یہ ملٹی کمپارٹمنٹ لنچ باکسز، جن میں سے کچھ فوڈ وارمنگ فنکشن کے ساتھ بھی ہیں، گھر سے دور کام کرنے والے بہت سے لوگوں کے لیے مانوس اشیاء بن گئے ہیں۔ دوپہر کے کھانے کے مختصر وقفے کے ساتھ، 11:30 AM سے 1:00 PM تک، اور گرم موسم، وقت اور پیسے کی بچت کے ساتھ ساتھ غذائیت کو یقینی بنانے کے لیے لنچ لانا ایک مناسب آپشن ہے۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

"حویلی" کا کیا مطلب ہے؟(Baothanhhoa.vn) - قاری لی ہوائی نام پوچھتے ہیں: "میں باقاعدگی سے کالم "لفظوں اور زبانوں پر آرام دہ گفتگو" کی پیروی کرتا ہوں اور اس کی بدولت میں نے اپنی مادری زبان کے بارے میں بہت سی دلچسپ چیزیں سیکھی ہیں۔ اگر ممکن ہو تو، کیا کالم بتا سکتے ہیں کہ "حویلی" کیا سمجھا جاتا ہے؟ آپ کا بہت شکریہ۔"

افرادی قوت میں داخل ہونے والے نوجوانوں کو اکثر 'شفا یابی' کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن کیا ان کی ذہنی صحت مستحکم ہے؟ہم کام کی جگہ پر ذہنی صحت کی دیکھ بھال کیسے فراہم کر سکتے ہیں تاکہ نوجوانوں کو خود ہی "چنگا" نہ کرنا پڑے؟ کام، مطالعہ اور زندگی کے دباؤ دماغی صحت کے مسائل میں اضافے کا باعث بن رہے ہیں...

با ریا میں کنڈرگارٹن کے پرنسپل کو کھانے کے حصے کے تنازع پر نوکری سے نکال دیا گیا۔

تاہم، ہر ایک کے پاس گھر پر کھانا تیار کرنے کا ذریعہ نہیں ہے۔ اس لیے، بہت سے لوگ ماہانہ بنیادوں پر کھانے کا آرڈر دینے کا انتخاب کرتے ہیں یا اپنے کام کی جگہ پر زیادہ آسان اور اقتصادی دوپہر کے کھانے کے لیے "کھانے کے اشتراک" گروپوں میں شامل ہوتے ہیں۔

تھانہ تھوئے کمیون میں، عہدیداروں اور سرکاری ملازمین کا ایک گروپ "شریک لنچ" ماڈل کو برقرار رکھتا ہے۔ ہر فرد ماہانہ تقریباً 500,000 VND کا عطیہ کرتا ہے، اور اگر ضرورت ہو تو وہ مزید حصہ ڈالتے ہیں اور دفتر کے صفائی کے عملے سے کھانا پکانے کے لیے کہتے ہیں۔ گیس اور کچھ مشترکہ برتن ایجنسی کے ذریعہ فراہم کیے جاتے ہیں۔ تھانہ تھوئے کمیون کی خواتین کی ایسوسی ایشن کی صدر محترمہ تھیو اینگن نے کہا: "چونکہ یہ ایک مقامی بازار ہے، سبزیاں اور مچھلی سستی ہیں، جس کی اوسطاً فی کھانا تقریباً 25,000 - 30,000 VND ہے، لیکن یہ اب بھی ایک اہم پکوان، ایک ہلکی تلی ہوئی ڈش کو یقینی بناتا ہے، اور ہر ایک کے ساتھ کھانے کے معیار پر توجہ مرکوز کرتا ہے، اور ہر ایک کے ساتھ کھانے کا وقت بہت زیادہ ہے۔ کھانے کے بعد، ہر کوئی برتن صاف کرنے اور دھونے میں مدد کرتا ہے۔"

گھر کے پکے کھانے اور "شریک" کھانے کے علاوہ، بہت سے سرکاری ملازمین اور سرکاری ملازمین سہولت کے لیے سستی کھانے کا انتخاب کرتے ہیں۔ مسٹر تھانہ سون، گھر سے بہت دور کام کرنے والے ملازم، ہائی با ترونگ مارکیٹ کے قریب ایک ریستوران کے باقاعدہ گاہک ہیں۔ تقریباً 35,000 VND فی سرونگ کے لیے، کھانا کھانے کے وقت ان کے دفتر میں پہنچایا جاتا ہے۔ "میں جانتا ہوں کہ ریستوران کے کھانے گھر کے پکے ہوئے کھانوں کی طرح قابل اعتماد نہیں ہیں، لیکن یہ میرے لیے سب سے آسان آپشن ہے۔ میری بیوی ایک فیکٹری ورکر ہے اور دوپہر کا کھانا اپنی کمپنی میں کھاتی ہے، اور میرے بچے اسکول جاتے ہیں، اس لیے میں دوپہر کے کھانے کے لیے سستی کھانا منتخب کرتا ہوں،" مسٹر سن نے شیئر کیا۔

نہ صرف انتظامی اداروں میں بلکہ عمومی طور پر شہر بھر کے مزدوروں کے لیے دوپہر کے کھانے کا مسئلہ ہر سطح پر ٹریڈ یونینوں کی طرف سے بھرپور توجہ حاصل کر رہا ہے۔ سرکاری ملازمین اور سرکاری ملازمین کے برعکس جنھیں اپنے مالیات کا انتظام خود کرنا ہوتا ہے، کاروباری اداروں میں کارکنوں کے لیے، دوپہر کے کھانے کو اب کم از کم 23,000 VND فی کھانا کے ساتھ اجتماعی مزدوری کے معاہدوں میں شامل کرنے کی تجویز دی گئی ہے۔ اس تبدیلی سے ظاہر ہوتا ہے کہ پوزیشن یا ماحول سے قطع نظر، ایک معیاری دوپہر کا کھانا کارکنوں کے لیے ان کی صحت کو بحال کرنے اور مشکلات کو کم کرنے کے لیے بنیادی معاون ہے۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

دفتری رومانس جاپانی فلموں کو بحال کرنے میں مدد کر رہے ہیں۔اب نوعمری کے رومانس کے گرد گھومتی نہیں ہے، بہت سی نئی جاپانی فلمیں محبت، شادی، کام کے دباؤ اور جوانی کے چھپے نفسیاتی پہلوؤں کو تلاش کرنے کا انتخاب کر رہی ہیں، جو ایشیائی اسکرینز پر ایک انوکھی کشش پیدا کر رہی ہیں۔

موسم گرما کے دفتری لباس کا حتمی خیال: ایک ہی وقت میں ٹھنڈا اور سجیلا۔موسم گرما کی گرمی دفتری ملازمین کے لیے ڈراؤنا خواب ہے۔ آپ ٹھنڈے کپڑے کیسے پہن سکتے ہیں پھر بھی خوبصورت اور پالش نظر آتے ہیں؟ ٹھنڈے دفتری لباس بنانے کے لیے ذیل میں کچھ نکات ہیں جو آپ کو اپنے 8 گھنٹے کے کام کے دن بھر اعتماد محسوس کرنے میں مدد کریں گے۔

دوپہر کو ایک ساتھ کھانے کا آرڈر دینا: کیا ایک ساتھ آرڈر کرنے سے انکار کرنا غیر موزوں سمجھا جاتا ہے؟ہر دوپہر، پورا دفتر بلبلا چائے اور اسنیکس کا آرڈر دینے کے لیے اکٹھا ہوتا ہے۔ آرڈر نہ کرنے سے ہمیں محسوس ہوتا ہے کہ ہم اپنی جگہ سے باہر ہیں، لیکن ایک ساتھ آرڈر کرنے کا مطلب ہے کہ ہم اپنی تنخواہوں کے ختم ہونے کی فکر کرتے ہیں۔

آفس میں پیک لنچ اور مشترکہ کھانے سے لے کر پہلے سے آرڈر کیے گئے بجٹ کے موافق کھانے تک، ہر انتخاب انضمام کے بعد نئے کام کے حالات میں سرکاری ملازمین کے موافقت کی عکاسی کرتا ہے۔ زندگی کی ہلچل اور بڑھتے ہوئے طویل سفر میں، دوپہر کا کھانا نہ صرف روزمرہ کی ضرورت ہے بلکہ ہر روز اپنے کام کو مکمل کرنے کے لیے آرام، اشتراک اور توانائی بھرنے کا وقت بھی ہے۔

متن اور تصاویر: Tuong An

ماخذ: https://huengaynay.vn/doi-song/chuyen-com-trua-cong-so-166717.html