ٹیٹ پر 'بادشاہ کی دعوت'

ٹیٹ پر شہنشاہ کھائی ڈنہ کے دور میں کین چان محل میں عہدیداروں کے لیے ایک ضیافت (آرکائیول تصویر)۔

ویتنامی تاریخی ریکارڈ کے مطابق، لی خاندان سے پہلے، صرف بڑے واقعات ریکارڈ کیے جاتے تھے، کبھی کبھی سال میں صرف ایک واقعہ، اس لیے ریکارڈ کافی مختصر ہیں۔ صرف ٹران خاندان کے بعد سے ہمیں ایسے واقعات ملتے ہیں کہ عدالت نے نئے قمری سال (ٹیٹ کے پہلے دن) کے دن ہی شاہی دربار کی تقریب منعقد کی تھی، جیسا کہ نگوین فونگ کے 8ویں سال (1258) میں، جب ڈائی ویت کے لوگوں نے ہمارے ملک پر اپنے پہلے حملے کے دوران منگول فوج کو پسپا کیا تھا، اور یہ تقریب نئے سال کے موقع پر ہوئی۔ "Dai Viet History Chronicle" لکھتا ہے: "موسم بہار میں، پہلے مہینے میں، پہلے دن، بادشاہ نے مرکزی ہال کی صدارت کی، تمام عہدیداروں کو حاضر ہونے کی اجازت دی۔ لوگ پہلے کی طرح امن سے رہتے تھے۔"

بادشاہ کی جانب سے سول اور فوجی حکام کے لیے ضیافت کی میزبانی کی کہانی پہلی بار "مکمل تاریخ" میں ابتدائی لی خاندان کے دوران، بادشاہ لی تھائی ٹونگ کے دور میں، خرگوش کے سال، تھیو بن دور (1435) کے دوسرے سال میں درج کی گئی تھی۔ اس تاریخی کام میں کہا گیا ہے: "بادشاہ نے مملکت کے اندر اور باہر سول اور فوجی حکام کے لیے پانچ روزہ ضیافت کا اہتمام کیا، اور مملکت سے باہر عہدوں پر فائز سول اور فوجی اہلکاروں کو ان کے مختلف درجات کے مطابق رقم تقسیم کی۔" تاہم، یہ تقریب ٹیٹ (قمری نئے سال) کے چوتھے دن کے بعد ہوئی، کیونکہ چوتھے دن، لی کورٹ کو لاؤس، سان میک اور ست ماؤ سے ایلچی موصول ہوئے، جو "سونے اور چاندی کی شراب اور دو ہاتھی خراج تحسین کے طور پر لائے تھے۔"

Ky Ty کے سال، تھائی ہوا دور کے 7ویں سال، بادشاہ لی نین ٹونگ (1449) کے دور میں، "مکمل کتاب" میں یہ ریکارڈ جاری ہے کہ: "موسم بہار میں، پہلے مہینے میں، حکام کے لیے ضیافت کا اہتمام کیا جاتا تھا۔ Ngo فوج کو شکست دینے کے لیے موسیقی اور رقص پیش کیے جاتے تھے۔" Dien Ninh دور کے تیسرے سال Binh Ty کے سال (1456) میں، یہ واقعہ دوبارہ ریکارڈ کیا گیا ہے، ایک واضح تاریخ کے ساتھ: Tet کا تیسرا دن: "عہدیداروں کے لیے ایک عظیم الشان ضیافت کا انعقاد کیا گیا، لینگ سون کنگ (Le) Nghi Dan نے ضیافت میں شرکت کی۔" Le Nghi Dan کی ظاہری شکل تفصیل سے درج کی گئی ہے کیونکہ بعد میں، Dien Ninh (1459) کے چھٹے سال میں، Le Nghi Dan نے اپنے لیے تخت پر چڑھنے کے لیے بادشاہ Le Nhan Tong کو قتل کر دیا۔

بادشاہ لی تھانہ ٹونگ غالباً ضیافتوں کو ناپسند کرتا تھا، اس لیے اس کے پورے دور حکومت میں، اس نے اپنے عہدیداروں کو ضیافتیں دینے کا کوئی ریکارڈ نہیں پایا۔ یہاں تک کہ ہانگ ڈک (1483) کے 14ویں سال میں، اس سال کے تاریخی ریکارڈوں میں پہلا اندراج بیان کرتا ہے: "موسم بہار میں، پہلے مہینے کے 13ویں دن، ضیافتوں کو حکام کے لیے وسیع دعوتیں تیار کرنے اور رسمی رسومات کو غصب کرنے سے منع کیا گیا تھا!"

لی خاندان کی بحالی کی مدت کے دوران، نئے قمری سال کے اہم دن کی صبح، لارڈ ٹرین اپنے سول اور فوجی حکام کی قیادت کریں گے تاکہ بادشاہ لی کو ان کی سالگرہ کی مبارکباد پیش کریں۔ اس کے بعد، نئے سال کی مرکزی تقریبات لارڈ ٹرین کے محل میں ہوئیں، جس میں لارڈ کی طرف سے اپنے عہدیداروں کے لیے ضیافت بھی شامل تھی۔ دعوت سے لطف اندوز ہونے کے علاوہ، اہلکاروں کو رب کی طرف سے "قیمتی سکوں" کی شکل میں رقم سے بھی نوازا گیا (ہر اہلکار کے پاس 600 سکے ہونے ہوتے تھے، جبکہ عام لوگ "نچلے درجے کے سکے" استعمال کرتے تھے، ہر ایک کو صرف 360 سکے ملتے تھے)۔ پہلے درجے کے اہلکار کے لیے انعام 5 قیمتی سکے تھے۔ دوسرے نمبر پر 4 سکے ملے۔ تیسرے نمبر پر 3 سکے ملے۔ چوتھے رینک کو 2 سکے ملے۔ چھٹے اور ساتویں رینک کو 1.5 سکے ملے۔ آٹھویں اور نویں رینک کے افسران اور سول اور فوجی حکام جیسے ڈپٹی چیف، اسسٹنٹ چیف اور چیف آف اسٹاف کو 1 سکہ ملا۔

ڈانگ ٹرونگ میں، حکام کو ضیافتیں پیش کرنے کا ضابطہ لارڈ نگوین آن کے زمانے میں شروع ہوا تھا، لیکن ابتدا میں یہ سب سے اہم تقریب یعنی لارڈ کی سالگرہ تھی۔ Nguyen خاندان کے تاریخی ریکارڈ "Dai Nam Thuc Luc" میں کہا گیا ہے کہ سال کے موسم بہار میں Tan Hoi (1791) کے پہلے مہینے میں، مقدس پیدائش کے دن (15th) کو وان تھو تہوار کے طور پر لیا جاتا تھا۔ اس تقریب میں، تھائی مائیو مندر میں تعظیم کی تقریب اور ملکہ ماں کو سلام کرنے کے بعد، حکام نے رب کی لمبی زندگی کی خواہش کی، اور ایک آئٹم تھا "افسران کو فوونگ ڈائن (مربع ہال) میں ضیافت کھانے کی اجازت دینا۔ تب سے، یہ ہر سال ایک باقاعدہ رواج بن گیا"۔

Nguyen خاندان میں نئے قمری سال کے دن عہدیداروں کے لیے ضیافت منعقد کرنے کا رواج غالباً شہنشاہ من منگ کے دور میں شروع ہوا تھا۔ Nguyen Dynasty کے تاریخی ریکارڈ میں من منگ کے دور حکومت کے 7ویں سال (1826) کے نئے قمری سال کے دن اہلکاروں کے لیے انعامات کے حوالے سے ایک فرمان کا ذکر ہے: "قمری نیا سال قریب آ رہا ہے، اور میں آپ کے ساتھ مناؤں گا، اپنے وزراء، اس دن، میں ضیافت کا حکم دوں گا اور انعامات کا حکم دوں گا۔ پہلے رینک والے کو 12 ٹیل ملیں گے؛ تیسرے رینک والے کو 4 ٹیل ملیں گے؛ امپیریل گارڈز، کپتان، اسکواڈ لیڈرز اور کمانڈرز… ہر ایک کو 1 ٹیل ملے گا اور سب کو ضیافت میں مدعو کیا جائے گا۔

اہم تعطیلات اور تہواروں کے دوران حکام کے لیے ضیافتوں کے انعقاد کا رواج جاری رہا، جس میں قمری سال، لمبی عمر کا دن، ڈریگن بوٹ فیسٹیول (5ویں قمری مہینے کا 5واں دن)، وسط خزاں کا تہوار (8ویں قمری مہینے کا 15واں دن)، اور مہارانی ڈوگر کی 5ویں سالگرہ، 70ویں سالگرہ کی تقریبات شامل ہیں۔ ضیافتوں کے انعقاد کا رواج صرف قومی سوگ کے دوران معطل کیا گیا تھا، جب ضیافت کی تمام سرگرمیاں ختم کر دی گئی تھیں۔ مثال کے طور پر، کنگ جیا لونگ کی موت کے بعد، کنگ من منگ تخت پر بیٹھا۔ سال Canh Thin میں، Minh Mạng کے دور حکومت کے پہلے سال (1820)، Thừ Thiên Cao Hoàng hậu کے بعد از مرگ لقب سے نوازنے کے بعد، بادشاہ نے دارالحکومت اور دارالحکومت کے باہر حکام کے لیے ضیافت کی جگہ ایک فرمان جاری کیا۔

بادشاہ کے حکم نامے میں لکھا گیا: "تخت پر چڑھنے کے بعد، سب پر احسان کرنا، وزیروں کے ساتھ ضیافت کرنا، دانشمند بادشاہ اور نیک وزیروں کو منانا، اور اعلیٰ اور نچلے درجے کے درمیان ہم آہنگی کو یقینی بنانا ضروری ہے۔ غمگین؛ یہ بادشاہ اور وزراء کے درمیان خوشی کی ضیافت کا وقت کیسے ہوسکتا ہے، اور اس معاملے کو نظر انداز نہیں کیا جا سکتا، اس لیے چاندی کی بجائے 20 تول چاندی وصول کی جائے گی۔ افسران کو 8 ٹیل ملتے ہیں؛ تیسرے درجے کے افسران کو 3 ٹیلز ملتے ہیں، چوتھے درجے کے افسران کو 2 ٹیلز ملتے ہیں، اور تیسرے درجے کے افسران کو اوپر کی طرف سے)۔

عہدیداروں کے لئے Nguyen خاندان کی ضیافتیں عام طور پر Can Chanh محل میں منعقد کی جاتی تھیں۔ من منگ کے دور حکومت کے ابتدائی سالوں میں، دربار نے محل کے باہر ایک ٹریلس بھی بنایا تھا تاکہ ضیافت میں اہلکاروں کے بیٹھنے کے لیے میزیں لگائی جائیں۔ بعد میں، بادشاہ نے وزارتِ رسومات کو ہدایت کی: "میرا خیال ہے کہ پچھلے بادشاہوں کی ضیافتیں زیادہ تر محل میں ہوتی تھیں۔ اب محل کشادہ ہے، تو خیمہ بنانے اور افرادی قوت کو ضائع کرنے کی زحمت کیوں؟ اب سے جشن کے موقعوں پر محل میں ضیافتیں کی جا سکتی ہیں۔"

کین چان محل میں ضیافتوں کے دوران بیٹھنے کے انتظامات کے بارے میں تفصیلات من منگ (1837) کے 18ویں سال "ڈائی نام تھوک لوک" (دائی نام کی تاریخ) میں درج ہیں، منسٹری آف ریٹس کی ایک درخواست کے مطابق: "کین چان محل کے دائیں اور بائیں طرف کے دو طرف والے ہال، ہر ایک میں آٹھ پین کے ساتھ ڈھکے ہوئے ہیں، اور ہر ایک کو پانچ تختوں سے ڈھک دیا گیا ہے۔ چٹائیوں میں قومی مہر لگانے کے لیے ایک سرخ لکیر والی قربان گاہ ہے، جب کہ بائیں اور دائیں خلیجوں کے لیے دی لینگ ٹرنگ، کھوا ڈاؤ، ویین نگوائی لانگ، اور یہاں تک کہ کلرک بھی زمین کے قریب رکھے ہوئے تختوں پر بیٹھتے ہیں، جو کہ ہر کسی کے لیے عدالت سے متعلق ہے۔ Khoa Dao دارالحکومت میں چوتھے اور پانچویں درجے کے اہلکار ہیں؛ اب دفتر میں کلرکوں کے ساتھ بیٹھنا خوبصورت نہیں سمجھا جاتا ہے، اس لیے ہم درخواست کرتے ہیں کہ ان کی اونچائی کو اینٹوں کی سیڑھیوں تک بڑھایا جائے تاکہ ان کی اونچائی کو بائیں اور دائیں طرف کے تختوں پر رکھا جائے۔ مہر لگانا، اور باقی شہنشاہ کی چٹائیوں پر بیٹھنے کے لیے ہوں گے۔" "عہدیدار اور ڈیوک بائیں اور دائیں چیمبروں میں بیٹھے تھے، جب کہ لانگ زونگ، یوآن وائی، اور کھواڈو بائیں اور دائیں چیمبروں میں بیٹھے تھے۔ باہر، چیف کلرک، سیکریٹری، اور آٹھویں اور نویں رینک کے کلرکوں سے، باقی سب زمین پر چٹائیوں پر بیٹھے تھے۔"

تہواروں اور تعطیلات کے دوران ضیافتوں اور انعامات کے علاوہ، کنگ من منگ نے یہ بھی شرط رکھی کہ اہلکاروں کو ان کے عہدے کے مطابق ریشم دیا جائے۔ تہواروں اور تعطیلات کے دوران ضیافتوں میں شرکت کی اجازت دینے والوں کے بارے میں، "Dai Nam Thuc Luc" کہتا ہے کہ Minh Mạng کے دور حکومت کے 16ویں سال (1835) میں بادشاہ نے وزارتِ رسومات کو ہدایت کی: "پرانے ضابطوں کے مطابق، ہر سال قمری نئے سال پر ضیافتیں اور انعامات دیے جاتے ہیں اور اعلیٰ ترین فوجی افسران اور اعلیٰ عہدہ داروں کو ضیافتیں اور انعامات دیے جاتے ہیں۔ فیسٹیول میں پانچویں اور اس سے اوپر کے سول اور ملٹری حکام کو ضیافتیں دی جاتی ہیں، لینگ ٹرنگ کے سول حکام اور فو وو یو اور اس سے اوپر کے تمام کابینہ کے ارکان کو شرکت کی اجازت دی جاتی ہے، تاہم یہ ایک خاص بات ہے۔ رسمی طریقہ کار کے لیے، رینک کے مطابق قواعد و ضوابط قائم کیے جائیں، کیا یہ مناسب ہے کہ وہ شرکت کرنے کے قابل نہیں ہیں؟

لہٰذا، یہ شرط ہے کہ: تمام تقاریب قائم شدہ طرز عمل کے مطابق منعقد کی جائیں گی، اور شرکت درجہ کی بنیاد پر کی جائے گی۔ تاہم، کابینہ، پرائیوی کونسل، اور وزارت عبادات، محکموں اور بیورو کے قائم مقام حکام، اور سینسریٹ کے اندر سرکاری عہدوں پر فائز افراد، کسی ایسی تقریب میں شرکت نہیں کریں گے جس کے لیے ان کا اصل درجہ کافی نہ ہو۔

بعد ازاں، Minh Mạng (1837) کے 18 ویں سال، قمری نئے سال کے پہلے دن، اس سال ایمپریس ڈوگر کے جشن کے دوران: "دارالحکومت میں سول اور فوجی حکام، پانچویں درجے سے اوپر کی طرف، مقامی لوگوں کے سالانہ عہدے داروں کے ساتھ، سبھی اکٹھے ہوئے، ایک دعوت دی گئی اور ان کے درجات کے مطابق انعام دیا گیا۔"

دارالحکومت میں ان لوگوں کی فہرست میں شامل افسران جنہیں ضیافت میں شرکت کی اجازت دی گئی ہے، اگر انہیں سرکاری کام پر جانا پڑا تو وہ بھی معاوضہ وصول کریں گے۔ 1837 میں جاری ہونے والے ایک شاہی فرمان میں کہا گیا تھا: "دارالحکومت کے تمام سول اور فوجی حکام، ساتویں درجے کے عہدے دار سے لے کر امور کے انچارج، اور چھٹے درجے کے فوجی افسران، جو جشن کے دن ضیافت میں شریک نہیں ہو سکتے، انعامات دیے جائیں گے۔ وزارت کی طرف سے مقرر کیے گئے، یا وہ لوگ جنہوں نے ابھی تک دو مہینے مکمل کیے ہیں لیکن سرکاری کام پر واپس نہیں آئے ہیں، انہیں انعام دیا جائے گا۔ ان کے عہدے کے مطابق جو لوگ سوگ کے لیے واپس آئے، جن کی چھٹی ختم ہو چکی ہے، یا جو اپنی رہائش گاہ پر بیمار ہیں، انہیں ایک ماہ کی تنخواہ ملے گی۔

کتاب "Kham Dinh Dai Nam Hoi Dien Su Le" (عظیم نام خاندان کے ضوابط کی شاہی تالیف) کے مطابق، شاہی ضیافتوں میں اہم تعطیلات جیسے Tet Nguyen Dan (Lunar New Year)، دیگر تہواروں، عہدیداروں کے لیے ضیافتوں اور چینی سفیروں کے لیے مقرر کردہ ڈاکٹروں کے لیے ضیافتیں شامل تھیں۔ یہ Quang Loc Tu (امپیریل گھرانے کی شاہی عدالت) کی ذمہ داری تھی، جو ضیافتوں کا اہتمام اور معائنہ کرتی تھی، جبکہ Ly Thien اور Thuong Thien کے محکمے براہ راست کھانا پکانے کا انتظام کرتے تھے۔ کتاب میں کہا گیا ہے کہ ضیافتوں کو مختلف زمروں میں تقسیم کیا گیا تھا۔ عظیم الشان ضیافت 161 پکوانوں پر مشتمل تھی، جیڈ ضیافت میں 30 پلیٹیں، قیمتی ضیافت میں 50 پکوان اور میٹھی ضیافت میں 12 پکوان تھے۔ تاہم شاہی ضیافتوں میں پکوانوں کی تفصیل آج تک درج نہیں کی گئی۔

بہر حال، شاہی کھانوں سے جو آج تک گزرے ہیں، یہ واضح ہے کہ شاہی دعوت بلاشبہ اسراف، لذیذ، اور کافی... مہنگی بھی ہوگی۔

ایل اے (مرتب)

ماخذ: https://baohaiduong.vn/co-vua-ban-ngay-tet-403978.html