ٹیکنالوجی ون لونگ کے ساحل کے ساتھ جھینگے کی کاشتکاری کو تبدیل کر رہی ہے۔

Vinh Long میں جھینگا کاشت کرنے والے بہت سے علاقے توانائی کی بچت، کاربن کے اخراج کو کنٹرول کرنے اور برآمدی منڈی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کا استعمال کر رہے ہیں۔

ہائی ٹیک آبی زراعت کا رقبہ تیزی سے بڑھ رہا ہے۔

حالیہ برسوں میں، ون لونگ صوبے میں بہت سے ساحلی جھینگا فارمنگ کے علاقوں میں نمایاں تبدیلیاں آئی ہیں۔ ان تالابوں میں جو کبھی دستی طریقوں پر بہت زیادہ انحصار کرتے تھے، خودکار واٹر ایریٹرز، قطار والے تالاب، تحلیل شدہ آکسیجن میٹر، نمکیات مانیٹر، اور مسلسل کام کرنے والے ماحولیاتی نگرانی والے کیمرے تیزی سے ظاہر ہو رہے ہیں۔

ون لانگ صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے مطابق، صوبے میں وائٹلیگ جھینگا فارمنگ کا کل رقبہ 2020 میں 19,640 ہیکٹر سے بڑھ کر 2025 میں تقریباً 21,500 ہیکٹر ہو گیا۔ اس میں سے ہائی ٹیک فارمنگ کا رقبہ تیزی سے بڑھ کر 2,300 ہیکٹر سے 700 ہیکٹر ہو گیا۔ پیداوار بھی تیزی سے بڑھ کر 121,000 ٹن سے تقریباً 293,000 ٹن تک پہنچ گئی۔

ون لونگ میں، ہائی ٹیک وائٹ لیگ جھینگا فارمنگ کا رقبہ تیزی سے 2,382 ہیکٹر سے بڑھ کر تقریباً 7,000 ہیکٹر تک پہنچ گیا ہے۔ تصویر: منہ ڈیم۔

صرف 2026 کے پہلے چار مہینوں میں، صوبے میں وائٹ لیگ جھینگے کی کاشت کا رقبہ 11,125 ہیکٹر سے زیادہ تک پہنچ گیا، جو کہ اسی مدت کے مقابلے میں 5 فیصد زیادہ ہے، جس کی کاشت کی گئی پیداوار 53,000 ٹن سے زیادہ ہے۔ اس میں سے، ہائی ٹیک کاشتکاری کا حصہ تقریباً 3,625 ہیکٹر ہے، جس کی پیداوار 31,000 ٹن سے زیادہ ہے۔

نہ صرف کاشتکاری کا علاقہ پھیل رہا ہے، بلکہ یہ بھی قابل ذکر ہے کہ کاشتکاری کے طریقے روایتی تجربے پر مکمل انحصار کرنے کی بجائے ٹیکنالوجی اور ڈیٹا پر مبنی انتظام کی طرف منتقل ہو رہے ہیں۔

بہت سے ساحلی کھیتی کے علاقوں میں جیسے مائی لانگ، لانگ ون، لانگ ہو، اور ڈوئن ہائے وارڈ، جھینگوں کی کھیتی کے لیے ملٹی اسٹیج اور دوبارہ گردش کرنے والے آبی زراعت کے ماڈل تیزی سے مقبول ہو رہے ہیں۔ کسان سخت ماحولیاتی کنٹرول کے ساتھ وسیع اور نیم گہری کاشتکاری سے انتہائی اور انتہائی گہری کھیتی کی طرف منتقل ہو رہے ہیں۔

لانگ ہوا کمیون میں، پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر فام ڈاک ٹام نے کہا کہ اس علاقے میں اس وقت 2,592 گھرانے آبی زراعت میں مصروف ہیں جن کا رقبہ 2,634 ہیکٹر سے زیادہ ہے، جو سال کے منصوبے کا 90 فیصد سے زیادہ حاصل کر رہا ہے۔ ان میں سے 264 گھرانے 322 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ صنعتی کاشتکاری میں مصروف ہیں جبکہ باقی دیگر طریقوں کے ساتھ مل کر وسیع کھیتی ہے۔

آج تک کاشت کی گئی سمندری غذا کی کل پیداوار 5,476 ٹن سے زیادہ تک پہنچ گئی ہے، جو سالانہ منصوبے کا تقریباً 52 فیصد ہے، صرف آبی زراعت ہی تقریباً 2,898 ٹن ہے۔ مسٹر ٹام کے مطابق، علاقے نے 17 صنعتی جھینگا کاشت کرنے والے گھرانوں میں نقصانات ریکارڈ کیے ہیں، جس سے 5.5 ہیکٹر سے زیادہ کا رقبہ متاثر ہوا ہے، جس کا شبہ ہے کہ یہ سفید داغ کی بیماری اور ہیپاٹوپینکریٹک نیکروسس سے متعلق ہے۔

"اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ جھینگا کاشتکاری اب مکمل طور پر تجربے پر منحصر نہیں ہے بلکہ اس کے لیے بہتر ماحولیاتی نگرانی، بائیو سیکیورٹی کنٹرول، اور تالاب کے انتظام میں ٹیکنالوجی کے استعمال کی ضرورت ہے،" مسٹر فام ڈیک ٹام نے کہا۔

سمارٹ ڈیوائس ایپلی کیشنز کا استعمال جھینگا فارمنگ ماحول کی نگرانی میں مدد کے لیے کیا جا رہا ہے۔ تصویر: Minh Đảm.

ماہرین کے مطابق ملٹی اسٹیج فارمنگ ماڈل کیکڑے کو بتدریج ماحول کے مطابق ڈھالنے، شرح اموات کو کم کرنے اور بیماریوں کے پھیلنے کے خطرے کو محدود کرنے میں مدد کرتا ہے۔ دریں اثنا، تالاب سے جڑے ہوئے نظام کو دوبارہ گردش کرنے والے ٹریٹمنٹ کے ساتھ مل کر پانی کے معیار کو کنٹرول کرنے، نامیاتی آلودگی کو کم کرنے، اور تیزی سے پیچیدہ موسمیاتی تبدیلی کے تناظر میں پانی کے وسائل کو محفوظ کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اس کے علاوہ، خودکار نگرانی کے آلات کسانوں کو مسلسل اشارے جیسے پی ایچ، تحلیل شدہ آکسیجن، الکلائنٹی، اور نمکیات کو ٹریک کرنے میں مدد کر رہے ہیں۔ جب تالاب کے ماحول میں غیر معمولی اتار چڑھاو کا سامنا ہوتا ہے تو بہت سے نظام فون کے ذریعے براہ راست الرٹ فراہم کر سکتے ہیں، جس سے کسانوں کو پہلے کی طرح کیکڑے کی بیماریاں پیدا ہونے کا انتظار کرنے کے بجائے جلد کارروائی کرنے کی اجازت ملتی ہے۔

کیکڑے کی کاشت کاری کے لیے کم اخراج کا طریقہ۔

تالاب کی کھیتی کو خودکار بنانے کے علاوہ، بہت سی ٹیکنالوجی کمپنیاں جھینگوں کی کاشتکاری کو اس طریقے سے شروع کر رہی ہیں جس سے کاربن کے اخراج کو کم کیا جا سکے۔ EU، US، اور جاپان جیسی بڑی منڈیوں میں کم کاربن، خالص صفر، اور اخراج کا پتہ لگانے کے معیار کو تیزی سے سخت کرنے کے ساتھ، ویتنامی کیکڑے کی صنعت کو توانائی کے موثر فارمنگ ماڈلز اور ڈیٹا پر مبنی ماحولیاتی کنٹرول کی طرف منتقلی کی ضرورت کا سامنا ہے۔

آبی زراعت کے ماہرین کے مطابق، فی الحال کیکڑے کی فارمنگ میں اخراج بنیادی طور پر واٹر ایریٹرز اور آکسیجن کے نظام کے لیے بجلی کی کھپت اور تالابوں میں نامیاتی خوراک کے ضائع ہونے سے ہوتا ہے۔ لہذا، IoT، AI، اور آٹومیشن ٹیکنالوجیز کا اطلاق آپریشنز کو بہتر بنانے اور وسائل کی کھپت کو کم کرنے کے لیے ایک اہم سمت بنتا جا رہا ہے۔

آپٹمائزڈ آپریشن اور ڈیٹا پر مبنی ماحولیاتی کنٹرول کی بدولت، TOMGOXY® بجلی کی کھپت کو تقریباً 5,000 kWh سے کم کر کے تقریباً 2,000 kWh فی ٹن تجارتی جھینگا کرنے میں مدد کرتا ہے۔ تصویر: Minh Đảm.

RYNAN ٹیکنالوجیز کے نمائندے ڈاکٹر Nguyen Thanh My کے مطابق، TOMGOXY® فارمنگ ماڈل ایک حقیقی وقت میں تالاب کے ماحول کی نگرانی کا نظام لاگو کرتا ہے، جس میں پانی کے ایریٹرز اور آکسیجن کے خودکار کنٹرول کے ساتھ مل کر بجلی کی کھپت کو کم کیا جاتا ہے اور کاشتکاری کے عمل کے دوران CO₂ اور CH₄ کی پیداوار کو محدود کیا جاتا ہے۔

یہ ماڈل مختلف تکنیکی آلات کو بھی مربوط کرتا ہے جیسے کہ ایک اعلی کارکردگی والا آکسیجنیشن سسٹم، خودکار جھینگا فیڈر، طحالب کی افزائش کو کنٹرول کرنے کے آلات، اور تالابوں کے آس پاس پرندوں کو بھگانے کے آلات۔ ڈیٹا کا استعمال کرتے ہوئے آپٹمائزڈ آپریشن اور ماحولیاتی کنٹرول کی بدولت، TOMGOXY® بجلی کی کھپت کو تقریباً 5,000 kWh سے تقریباً 2,000 kWh فی ٹن تک کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جبکہ فیڈ کے فضلے کو بھی کم کرتا ہے اور تالاب کے انتظام کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے۔

ماہرین کے مطابق آبی زراعت میں کاربن کے اخراج کو کم کرنے کا رجحان اب کوئی تجرباتی آپشن نہیں رہا بلکہ عالمی منڈی میں ویتنامی جھینگے کی مسابقت برقرار رکھنے کے لیے ایک اہم شرط بنتا جا رہا ہے۔

ایک اور قابل ذکر تبدیلی اینٹی بائیوٹکس پر انحصار میں کمی ہے۔ درآمدی منڈیوں کی بڑھتی ہوئی سخت ضروریات کو پورا کرنے کے لیے پروبائیوٹکس، بائیو سیکیور فارمنگ کے طریقوں، اور معیارات جیسے کہ VietGAP، GlobalGAP، اور ASC کو بڑھایا جا رہا ہے۔

2030 تک، ون لونگ صوبے میں وائٹلیگ جھینگا کاشتکاری کا کل رقبہ تقریباً 26,200 ہیکٹر تک پہنچنے کی توقع ہے، جس میں سے تقریباً 10,000 ہیکٹر اعلی ٹیکنالوجی کا استعمال کرے گا۔ تصویر: منہ ڈیم۔

سی فوڈ پروسیسنگ کے کاروبار کے مطابق، اگر وہ یورپی یونین، امریکہ یا جاپان جیسی بڑی منڈیوں میں برآمدات کو برقرار رکھنا چاہتے ہیں تو ٹریس ایبلٹی اور بقایا کنٹرول اب لازمی "پاسپورٹ" بن چکے ہیں۔ یہ جھینگوں کی کھیتی کو آہستہ آہستہ ایک شفاف، ڈیجیٹلائزڈ پیداواری ماڈل کی طرف منتقل کرنے پر مجبور کرتا ہے جس میں کاشتکاری کے عمل پر سخت کنٹرول ہوتا ہے۔

تاہم، تکنیکی منتقلی بہت سے چیلنجز بھی پیش کرتی ہے۔ ہائی ٹیک کاشتکاری کے لیے بجلی کے نظام، تالابوں، پانی کی صفائی، نگرانی کے آلات، اور اعلیٰ معیار کی افزائش نسل میں نمایاں سرمایہ کاری کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر ترقی کو مناسب طریقے سے کنٹرول نہیں کیا جاتا ہے تو مرتکز کھیتی باڑی والے علاقوں میں ماحولیاتی دباؤ بھی بڑھ رہا ہے۔

ون لونگ صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر فام من ٹروین کے مطابق، یہ علاقہ ایک صنعتی، ہائی ٹیک، اور پائیدار سمت میں جھینگوں کی فارمنگ کو ترقی دینا جاری رکھے گا، جس میں آبی زراعت کے ماڈلز، دو مرحلوں پر مشتمل فارمنگ، اور گندے پانی کی صفائی کے انتظام کی ٹیکنالوجی اور بائیو سیفٹی کے اطلاق کو ترجیح دی جائے گی۔

مرتکز کھیتی باڑی کے علاقوں کے لیے منصوبہ بندی کے ساتھ ساتھ، صوبہ پیداوار کے انتظام، ماحولیاتی نگرانی، اور مصنوعات کی ٹریس ایبلٹی میں ڈیجیٹل تبدیلی کو مضبوط بنانے کا بھی ہدف رکھتا ہے۔ یہ پائیدار ویلیو چینز بنانے کے لیے کاروباری اداروں، کوآپریٹیو اور کسانوں کے درمیان روابط کو فروغ دے رہا ہے۔

2030 تک، صوبے میں وائٹ لیگ جھینگے کی کاشت کا کل رقبہ تقریباً 26,200 ہیکٹر تک پہنچنے کی توقع ہے، جس میں سے تقریباً 10,000 ہیکٹر اعلی ٹیکنالوجی سے استفادہ کرے گا۔

2025 تک، صوبہ ون لونگ میں جھینگا کاشتکاری کا کل رقبہ تقریباً 69,800 ہیکٹر تک پہنچنے کی توقع ہے، جس میں 7,500 ہیکٹر ہائی ٹیک فارمنگ بھی شامل ہے۔ وائٹلیگ جھینگا کی پیداوار تقریباً 293,000 ٹن اور ٹائیگر جھینگا 18,820 ٹن سے زیادہ ہونے کا امکان ہے۔ اہم کاشتکاری کے علاقوں میں، ہائی ٹیک فارمنگ ماڈلز 50-70 ٹن فی ہیکٹر پیداوار دیتے ہیں، جس کا منافع 500-700 ملین VND/ha/موسم تک پہنچ جاتا ہے۔ خاص طور پر، "Tra Vinh Shrimp" سرٹیفیکیشن مارک کو 2023 سے تجارتی جھینگا اور جھینگے کے لاروا کی مصنوعات کے مختلف گروپوں کے لیے انٹلیکچوئل پراپرٹی آفس کے ذریعے محفوظ کیا گیا ہے۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/cong-nghe-thay-doi-nghe-nuoi-tom-ven-bien-vinh-long-d812592.html