شام 7 بجے کافی کی قیمتوں کے تعین نے اس بنجر، پتھریلی زمین میں بہتر زندگی کے خوابوں کو روشن کیا۔

Dien Bien میں، امیر ہونے کی خواہش کا اندازہ کافی کے وافر باغات، پرتعیش نیلامیوں، اور ہزاروں کسانوں کی لگن سے ہوتا ہے جو خشک، پتھریلی، ڈھلوان زمین پر محنت کے بدلے اپنے پسینے کا بدلہ لینے کی ہمت کرتے ہیں۔

ایڈیٹر کا نوٹ:

کئی سالوں سے، ڈائن بیئن کے پہاڑی علاقوں میں نسلی اقلیتوں کا ذریعہ معاش بنیادی طور پر مکئی اور کاساوا کی کاشت سے منسلک ہے۔ اپنی زمینوں اور دیہاتوں میں جڑیں رکھنے کے لیے ان کی مستعد کوششوں کے باوجود، روایتی کاشتکاری کے طریقوں نے اعلیٰ اقتصادی کارکردگی حاصل کرنے اور آمدنی میں ایک پیش رفت پیدا کرنے کے لیے جدوجہد کی ہے۔

روزی روٹی کے مسئلے کو بنیادی طور پر حل کرنے کے لیے، Dien Bien بتدریج فصلوں کے نمونوں کی تشکیل نو کے عمل کو نافذ کر رہا ہے، خصوصی کافی اور میکادامیا اگانے والے علاقوں کی ترقی پر توجہ مرکوز کر رہا ہے۔

ویت نام نیٹ کی طرف سے مضامین کی سیریز "دین بین میں نئی ​​زندگی گزارنے کی کہانیاں" کا مقصد اس تبدیلی کے بارے میں ایک جامع نظریہ فراہم کرنا ہے۔ یہ زرعی مصنوعات کی قدر کو بڑھانے کے لیے کاشتکاری کی ذہنیت کو تبدیل کرنے کی کوششوں کی کہانی سناتی ہے۔ اور سرمایہ فراہم کرنے، معاش کی مشکلات کو دور کرنے، اور کسانوں کو منڈیوں سے جوڑنے، اس سرحدی علاقے میں پائیدار دولت کے حصول میں محفوظ محسوس کرنے میں ان کی مدد کرنے والی پالیسیوں کے ذریعے حکومت کی حمایت کو تسلیم کرتا ہے۔

7 PM قیمت کا تعین اور زندگی بدلنے والی فصل۔

Muong Ang کمیون (Dien Bien صوبہ) میں، گزشتہ سال کی تاریخی کافی کی فصل کی کہانیاں اب بھی گونج رہی ہیں۔ یہ سمجھنے کے لیے کہ Dien Bien اب اپنی کوششوں کو عربیکا کافی اور میکادامیا گری دار میوے پر کیوں مرکوز کر رہا ہے، ہمیں 2025 کے سیاق و سباق میں واپس جانا چاہیے۔ یہ صرف ایک سادہ فصل نہیں تھی۔ اس نے کسانوں کی حالت بدل دی۔

اس وقت کافی کا بازار ناقابل یقین حد تک گرم تھا۔ 70 ٹن فی دن کی گنجائش والے پروسیسنگ پلانٹ کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Ngoc Tu، کافی کی خریداری کی راتوں کو اب بھی واضح طور پر یاد کرتے ہیں: "دوپہر سے ٹرکوں پر سامان لادا جاتا تھا، تاجروں کا ایک دوسرے سے مقابلہ ہوتا تھا، لیکن کسی نے بھی قیمت طے کرنے کی ہمت نہیں کی۔"

سب کو بے چینی سے شام 7 بجے کا انتظار تھا۔ یہ وہ لمحہ تھا جب نیویارک اسٹاک ایکسچینج (USA) – جہاں عالمی عربی کی قیمتوں کا تعین کیا جاتا ہے – چھلانگ لگائے گا۔ کافی کی قیمتیں آپس میں جڑی ہوئی ہیں، اس لیے صرف اس وقت جب دنیا کے دوسری طرف الیکٹرانک ڈسپلے تبدیل ہونے لگتا ہے تو تاجر اپنے سودے کھولنے کی ہمت کرتے ہیں۔ سب سے زیادہ بولی لگانے والا ٹھیکہ بند کر دیتا ہے۔

ڈیئن بیئن صوبے کے موونگ اینگ کمیون میں کسان کافی کی کٹائی کر رہے ہیں۔ تصویر: Duy Linh

کافی پھلیاں اچانک "بلیک گولڈ" بن گئیں۔ بعض اوقات، قیمت کو 30,000 VND/kg تازہ پھل تک بڑھا دیا جاتا تھا۔ سخت سرحدوں پر، کسانوں نے 20-30 ٹن کافی کی کاشت کی۔ انہوں نے اپنے ہاتھوں میں سیکڑوں ملین، یہاں تک کہ اربوں VND پکڑے ہوئے تھے۔

لیکن وہ میٹھے پھل قدرتی طور پر نہیں آئے۔

Dien Bien میں زمین کی ایک بڑی خرابی ہے: کچھ علاقوں کو "چکن جگر کی مٹی" سے تشبیہ دی جاتی ہے، جبکہ دیگر میں کھڑی ڈھلوانیں، خشک چٹانیں اور بنجر زمین ہوتی ہے۔

جب کہ سون لا صوبہ زرخیز، ڈھیلی، سرخ بیسالٹ مٹی پر فخر کرتا ہے — جہاں لوگ بنجر پہاڑیوں پر مکئی کاشت کر سکتے ہیں — Dien Bien کی گہری پیلی مٹی غذائیت سے محروم اور سخت ہے۔ خشک موسم میں، مٹی چٹان کی طرح سخت ہوتی ہے، کدال سے ٹکرانے پر ایک بہرا آواز نکالتی ہے۔ برسات کے موسم میں، یہ چپچپا اور کیچڑ بن جاتا ہے۔

اس قسم کی مٹی پر کافی کے پودے کاشت کرنا انتہائی مشکل کام ہے۔ کافی کے پودوں کے جڑ پکڑنے کے لیے، کاشتکاروں کو بہت زیادہ محنت کی قربانی دینی پڑتی ہے: انہیں کافی کے باغات کی حفاظت کے لیے بڑے سوراخ کھودنے، زیادہ کھاد ڈالنے، اور سایہ دار درخت (جیسے میکادامیا) لگانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر صحیح تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے کاشت کی جائے تو کافی کی پیداوار نسبتاً موزوں علاقوں میں 7-8 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ سکتی ہے، اور یہاں تک کہ اچھی مٹی والے علاقوں میں یہ 10-12 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ سکتی ہے۔

فی الحال، Muong Ang کمیون میں 3,000 ہیکٹر سے زیادہ کافی کے باغات ہیں، جن میں سے کچھ کی عمر 40 سال سے زیادہ ہے۔ کافی کی کاشت سے حاصل ہونے والی قیمت سے کمیونٹی کو ہر سال تقریباً 500 بلین VND آمدنی ہوتی ہے۔ یہ ایک ثابت شدہ اقتصادی کامیابی ہے، جو اس سرحدی علاقے کے لیے کافی کی کاشت کے مناسب ہونے کے بارے میں کسی بھی شکوک کو دور کرتی ہے۔

"ملین سوراخ" مہم

Muong Ang کے جوش و خروش نے پورے صوبے میں ایک بہتر زندگی کی خواہش کو بھڑکا دیا ہے۔ نا سون کمیون میں، ایک ایسا علاقہ جسے کئی سالوں سے کم پیداوار، قلیل مدتی فصلوں پر انحصار کرنے کی وجہ سے دوبارہ غربت میں گرنے کے خطرے کا سامنا تھا، کافی پورے زرعی منظر نامے کو نئی شکل دے رہی ہے۔

نا بیٹا میں فرق یہ ہے کہ لوگوں نے انتظار نہیں کیا۔ تبدیلی صرف انتظامی احکامات سے نہیں آئی۔ پوری کمیون میں 92 ہیکٹر کافی کے باغات میں سے، ریاستی پروجیکٹ نے 53.5 ہیکٹر کو سپورٹ کیا، جب کہ بقیہ 39 ہیکٹر سے زیادہ لوگوں نے خود اپنے پیسے سے لگائے۔

"لوگ فعال طور پر اپنا سرمایہ لگا رہے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ وہ کافی کی کاشت پر یقین رکھتے ہیں،" نا سون کمیون کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین تھانہ لام نے ویت نام کو بتایا۔

ڈیئن بیئن صوبے کے نا سون کمیون میں پہاڑی علاقے سبز کافی کے پودوں سے ڈھکے ہوئے ہیں۔ تصویر: Duy Linh

یہ عقیدہ مسٹر ہینگ اے تھائی کی زمین کے پلاٹ سے واضح طور پر ظاہر ہوتا ہے (ہیملیٹ 2، نا سون کمیون میں)۔ مکئی اور کاساوا کی کاشت کی سال بھر کی محنت کو ضائع کرنے کے بعد، جس سے "بہت کم پیداوار حاصل ہوئی"، مسٹر تھائی نے سوئچ کرنے کا فیصلہ کیا۔ اب، اپنے پھلتے پھولتے کافی کے باغات کو دیکھ کر، مسٹر تھائی نے سکون کی سانس لی اور حقیقی ذہنی سکون حاصل کیا۔

زیادہ دور نہیں، ترونگ سوا گاؤں میں، مسز سنگ تھی دی نے بھی تجارت کے معاہدے پر سر ہلایا۔ مسز ڈی کے مطابق، اگرچہ وہ جانتی تھیں کہ کافی اگانا شروع میں مشکل اور مہنگا ہو گا، لیکن وہ سمجھتی تھیں کہ یہ مشکل ہے جو طویل مدتی انعامات کا باعث بنے گی۔

"کم مدتی فصلوں کو اگانے کے مقابلے میں، یہ فصل میرے خاندان کو غربت سے بچنے کی امید دیتی ہے،" مسز ڈی نے شیئر کیا۔

مسٹر تھائی اور مسز ڈی کی خواہشات چھوٹے پیمانے پر نہیں ہیں۔ Dien Bien صوبائی پارٹی کمیٹی کی قرارداد نمبر 11 کے مطابق بڑے پیمانے پر تبدیلی میں داخل ہو رہا ہے۔ پورا صوبہ 2026 میں 12,000 ہیکٹر کافی اور میکادامیا گری دار میوے کی پودے لگانے کے ہدف کے ساتھ، زرعی شعبے کی تنظیم نو کے لیے اپنی تمام تر کوششیں بروئے کار لا رہا ہے (دو فصلوں کے لیے مختص کردہ رقبہ 5,930 ہیکٹر کافی اور 0000 ہیکٹر کے لیے 700 ہیکٹر ہے)۔

مندرجہ بالا ہدف کو حاصل کرنے کے لیے، پورے Dien Bien صوبے نے تقریباً 14,150 افراد کو متحرک کیا۔ فوج اور عوام کے درمیان قریبی رشتہ اس وقت واضح طور پر ظاہر ہوا جب 1,250 فوجی افسروں اور سپاہیوں اور 900 ملیشیا کے ارکان کو لوگوں کے ساتھ مل کر 21.6 ملین سے زیادہ درخت لگانے والے سوراخ کھودنے کے لیے تعینات کیا گیا، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ تکنیکی معیارات پر پورا اترتے ہیں۔

Dien Bien صوبائی ملٹری کمانڈ کے افسران اور سپاہی کافی اور میکادامیا کے درخت لگانے میں مقامی لوگوں کی مدد کر رہے ہیں، اپریل 2026۔ تصویر: Duc Hanh

فوج کی شمولیت نے Dien Bien میں ایک بے مثال بڑے پیمانے پر فصلوں کی تبدیلی کے منصوبے کی پیش رفت کو تیز کر دیا ہے۔ صرف 3 سے 8 اپریل تک، Dien Bien صوبائی ملٹری کمانڈ کے افسران اور سپاہیوں نے 3,394 آدمی دن کو متحرک کیا، اور میکادامیا اور کافی لگانے کے لیے 143,945 سوراخ کامیابی سے کھودے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ، 8 اپریل کو، منصوبے کے عروج پر، Xa Nhu گاؤں (Thanh Nua کمیون) میں، 482 فوجیوں اور مقامی لوگوں نے صرف ایک دن میں تقریباً 34,000 گڑھے کھودے۔

صوبائی پارٹی کمیٹی کے اسٹینڈنگ کمیٹی کے رکن اور صوبائی ملٹری کمانڈ کے کمانڈر کرنل Trinh Duc Thiem نے تصدیق کی کہ اس مہم میں مسلح افواج کی شرکت نہ صرف لوگوں کو زرعی شعبے کی تشکیل نو میں مدد دیتی ہے بلکہ اس کی سیاسی اہمیت بھی ہے۔ یہ ایک پائیدار زرعی اقتصادی ماڈل کی طرف ایک اہم قدم ہے۔

Dien Bien صوبہ 12,000 ہیکٹر کافی اور میکادامیا گری دار میوے لگانے کے منصوبے میں حصہ لینے کے لیے پورے سیاسی نظام کو متحرک کرتا ہے۔ تصویر: Duy Linh

کافی اور میکادامیا کے درختوں کا سبزہ دھیرے دھیرے Dien Bien کی پہاڑیوں کو ڈھانپ رہا ہے، جو بنجر زمین کو تبدیل کرنے کے عزم کو واضح طور پر واضح کر رہا ہے۔ لیکن Muong Ang کی طرح 7 PM پرائس بند ہونے کی شرح تک پہنچنے کے لیے، ہزاروں گھرانوں کی متفقہ حمایت ایک ضروری شرط ہے۔

حقیقت یہ ہے کہ غربت سے بچنے کے خواب کو مقامی لوگوں کے لیے اہم مالی رکاوٹوں کا سامنا ہے۔ پہلے دو سے تین سالوں تک ایک ہیکٹر کافی کو برقرار رکھنے کے لیے تقریباً 120-150 ملین VND کی سرمایہ کاری کی ضرورت ہوتی ہے، جب کہ macadamia nuts کی لاگت 150-200 ملین VND تک ہو سکتی ہے۔ ابتدائی مراحل میں یہ لاکھوں VND کسانوں کی حدوں کو جانچتے ہیں اور حکومت کو بنیادی حل پر عمل درآمد کرنے پر مجبور کرتے ہیں۔

حصہ 2: 'بلیک گولڈ' لگاتے وقت روزی روٹی کی پریشانیاں اور Dien Bien میں کسانوں کے لیے لائف لائن۔

ماخذ: https://vietnamnet.vn/cuoc-chot-gia-ca-phe-luc-19h-thoi-bung-giac-mo-doi-doi-o-vung-dat-gan-ga-2508669.html