لینگ سون صوبے کی خصوصیات بڑی مارکیٹوں تک پہنچتی ہیں۔

لینگ سن کی زرعی مصنوعات کو بڑھتے ہوئے علاقوں کے لحاظ سے اپ گریڈ کیا جا رہا ہے، گہرائی سے پروسیسنگ میں اضافہ اور پائیدار برآمدات کے مقصد کے لیے روابط کو بڑھایا جا رہا ہے۔

لینگ سون میں لوگ پروسیسنگ کے نئے سیزن کی تیاری کرتے ہوئے، بڑھتے ہوئے علاقے میں ستارہ سونف کاٹ رہے ہیں۔ تصویر: ہوانگ اینگھیا۔

خام مال کے اہم ذریعہ سے معیار کو بہتر بنانا۔

لینگ سون زرعی اور جنگلات کی مصنوعات سے مالا مال خطہ ہے، جہاں 230 سے ​​زائد مصنوعات OCOP 3-اسٹار یا اس سے زیادہ معیارات حاصل کر رہی ہیں۔ ان میں سے، بہت سے پروڈکٹس نے علاقائی برانڈز جیسے وان کوان سٹار اینز، باک سون ٹینگرینز، وان لینگ رنگ کی شکل والے پرسیمنز، ٹرانگ ڈِنہ بلیک جیلی، اور چی لینگ کسٹرڈ ایپل قائم کیے ہیں - ایسی اقدار جو "لینگ سون اسپیشلٹی میپ" تخلیق کرتی ہیں۔

سٹار سونف، صوبے کی اہم فصل، 46,000 ہیکٹر سے زیادہ پر قابض ہے، جو سالانہ تقریباً 17,000 ٹن خشک پھول فراہم کرتی ہے۔ اسے صوبے کے لیے "سبز سونے کی کان" سمجھا جاتا ہے، جو ضروری تیل، مسالے، اور دواؤں کی جڑی بوٹیوں کو تیار کرنے کے لیے موزوں ہے جو کہ یورپ، مشرق وسطیٰ اور ہندوستان جیسی قدرتی مصنوعات کو پسند کرتی ہیں۔

اس سے پہلے، اسٹار سونف بنیادی طور پر تازہ یا خشک فروخت کی جاتی تھی، تاجروں پر انحصار کی وجہ سے قیمتوں میں اتار چڑھاؤ ہوتا تھا۔ حالیہ برسوں میں، صوبے نے بڑھتے ہوئے علاقوں کو معیاری بنانے، کاشتکاری کی محفوظ تکنیکوں کو لاگو کرنے، پودے لگانے کے ایریا کوڈز تفویض کرنے، اور کاروبار کے ساتھ روابط کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کی ہے۔ نتیجے کے طور پر، چی لانگ اور ٹرانگ ڈنہ اضلاع میں 1,000 ہیکٹر سے زیادہ پر محیط دو پیداوار اور کھپت کی زنجیریں تشکیل دی گئی ہیں، جو کسانوں کے لیے مستحکم دکانیں فراہم کر رہی ہیں اور مصنوعات کی قدر میں اضافہ کر رہی ہیں۔

Lang Son star anise 2007 سے جغرافیائی اشارے سے محفوظ ہے، اور 2020 تک یہ EU کے ذریعہ محفوظ کردہ 39 ویتنامی جغرافیائی اشارے میں سے ایک بن گیا، جس سے سرکاری برآمدات کا ایک بڑا دروازہ کھل گیا۔ 2020 سے اب تک، تازہ ستارہ سونف کی قیمت میں مسلسل اضافہ ہوا ہے، جبکہ خشک ستارہ سونف پرکشش سطح پر پہنچ گئی ہے، جس سے بہت سے گھرانوں کو اپنی آمدنی میں نمایاں بہتری لانے میں مدد ملی ہے۔

سٹار سونف کے ساتھ ساتھ، کسٹرڈ ایپل، ٹینجرین، سیڈ لیس پرسیمنز، شہد وغیرہ کی کاشت کو محفوظ طریقے سے بڑھایا جا رہا ہے، جس سے برآمدی سپلائی چین میں حصہ لینے کے لیے تیار خام مال کا ایک ہم آہنگ ذریعہ بنایا جا رہا ہے۔

مصنوعات کی تنوع، مارکیٹ کی توسیع.

لینگ سن کے پاس بین الاقوامی اور قومی سرحدی دروازوں کا نظام ہے، جس سے زرعی تجارت میں خاص فائدہ ہوتا ہے۔ حالیہ برسوں میں، صوبے نے برآمدی منڈیوں کو وسعت دینے کے لیے چین، بھارت اور یورپ کے ساتھ کئی سپلائی ڈیمانڈ کنکشن سیشنز اور تجارتی فروغ کانفرنسوں کا اہتمام کرنے کے لیے وزارت صنعت و تجارت اور وزارت زراعت و ماحولیات کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کی ہے۔

لینگ سن سے خشک ستارہ سونف – گہری پروسیسنگ اور برآمدی زنجیروں میں ایک اہم مصنوعات۔ تصویر: ہوانگ اینگھیا۔

لینگ سون صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر ہوانگ وان چیو نے تبصرہ کیا: "سرکاری برآمد کا رجحان مقامی خصوصیات کے لیے بڑے مواقع فراہم کر رہا ہے۔ گہری پروسیس شدہ مصنوعات یورپی یونین، ہندوستان اور مشرق وسطیٰ میں تیزی سے مقبول ہو رہی ہیں، ایسی مارکیٹیں جو اعلیٰ معیار کی مانگ کرتی ہیں۔ یہ صوبے کے لیے بنیاد ہے کہ وہ اپ گریڈ کرنے اور کاروباری عمل کے گہرے مواقع پیدا کرنے پر توجہ مرکوز کرے۔"

مارکیٹ کو فروغ دینے کے علاوہ، صوبے میں بہت سے کاروباروں نے ضروری تیل اور نامیاتی بخور بنانے سے لے کر ستارہ سونف اور دار چینی کی چائے تک نئی پروسیسنگ لائنوں میں سرمایہ کاری کی ہے۔ یہ جدید پیداواری زنجیریں مصنوعات کی تکنیکی ضروریات، فوڈ سیفٹی کے معیارات، اور ٹریس ایبلٹی کی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کرتی ہیں – وہ عوامل جو کہ مانگی ہوئی منڈیوں تک رسائی کے وقت تیزی سے اہم ہوتے ہیں۔

خام برآمدات سے گہری پروسیسنگ کی طرف تبدیلی ایک نیا منظر نامہ تشکیل دے رہی ہے: مصنوعات اپنا قدرتی ذائقہ برقرار رکھتی ہیں، کٹائی کے بعد ہونے والے نقصانات کم ہوتے ہیں، اقتصادی قدر میں اضافہ ہوتا ہے، اور تقسیم کے مزید راستے کھل جاتے ہیں۔

رابطے اور انفراسٹرکچر کے ذریعے رفتار پیدا کرنا۔

بین الاقوامی معیارات پر پورا اترنے کے لیے، صوبہ گہرے پروسیسنگ پلانٹس میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے کاروباری اداروں کو راغب کرنے کے لیے پالیسیاں تیار کر رہا ہے، جبکہ درمیانے اور بڑے پیمانے پر پروسیسنگ منصوبوں کے لیے بنیادی ڈھانچے اور زمین کی مدد کے لیے میکانزم پر بھی تحقیق کر رہا ہے۔

اس کے علاوہ، صوبے کا مقصد کولڈ اسٹوریج اور جدید پروسیسنگ لائنوں کے ساتھ ایک زرعی لاجسٹکس سنٹر قائم کرنا ہے، جس سے فصل کے بعد ہونے والے نقصانات کو کم کرنے اور برآمدات کے معیار کو یقینی بنانے میں مدد ملے گی۔

"انفراسٹرکچر کے ساتھ ساتھ، پودے لگانے کے ایریا کوڈز اور پیکیجنگ کوڈز سے لے کر ٹریس ایبلٹی تک کے عمل کی ڈیجیٹائزیشن پر بھی زور دیا جا رہا ہے۔ جب کسان اور کاروبار مل کر معیار کو بڑھانے کے لیے کام کریں گے، تو لینگ سن کی خصوصیات بڑی منڈیوں میں اعتماد حاصل کریں گی،" مسٹر ہوانگ وان چیو نے زور دیا۔

صوبہ نئی اقسام کی افزائش، بائیوٹیکنالوجی کا اطلاق، تحفظ کی تکنیک کو بہتر بنانے اور کم کاربن پیداواری ماڈلز کی حوصلہ افزائی پر بھی توجہ مرکوز کرتا ہے۔ یہ سبز استعمال کے عالمی رجحان کے مطابق ہے۔

روایتی مصنوعات پر توجہ مرکوز کرنے کے علاوہ، لینگ سن کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کو بلیک جیلی، شہد، دار چینی وغیرہ سے ضمنی مصنوعات تیار کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے، تاکہ تنوع کو بڑھایا جا سکے اور مارکیٹ تک رسائی کو بہتر بنایا جا سکے۔

مقامی کاروبار اپنی مارکیٹ کو بڑھانے کے لیے اپنی پروسیس شدہ سٹار سونف کی مصنوعات کے لیے پیکیجنگ ڈیزائن متعارف کراتے ہیں۔ تصویر: ہوانگ اینگھیا۔

لینگ سن کی خصوصی مصنوعات کی حیثیت کی تصدیق۔

ایک منصوبہ بند حکمت عملی کے ساتھ، لینگ سن کی خصوصیات آہستہ آہستہ چین، بھارت، ملائیشیا، انڈونیشیا، برطانیہ، امریکہ، فرانس، جاپان وغیرہ میں بہت سی بڑی منڈیوں میں جگہ بنا رہی ہیں۔ قدرتی صلاحیت اور جدید پیداواری طریقوں کا امتزاج مقامی زرعی مصنوعات کے لیے ایک نئی تحریک پیدا کر رہا ہے۔

"جب معیار بہتر ہو گا، تو مارکیٹ قدرتی طور پر کھل جائے گی۔ ہمارا مقصد صرف زیادہ برآمد کرنا نہیں ہے، بلکہ لینگ سن کی خصوصیات کو ایک اعتماد کا برانڈ بنانا ہے،" مسٹر ہوانگ وان چیو نے تصدیق کی۔

قدرتی، محفوظ اور قابل شناخت مصنوعات کی بڑھتی ہوئی مانگ کے درمیان، اسٹار اینائز، کسٹرڈ ایپل، ٹینجرین، پرسیمون اور بلیک جیلی جیسی خصوصیات کے پاس اپنی رسائی کو بڑھانے اور دنیا کے نقشے پر ویتنامی زرعی مصنوعات کی پوزیشن کو واضح کرنے کا بہترین موقع ہے۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/dac-san-xu-lang-vuon-ra-thi-truong-lon-d788272.html