روایتی دستکاری دیہات کی صلاحیت اور قدر کو 'بیدار کرنا'۔

تھائی نگوین کے پاس روایتی دستکاری کے گاؤں کا ایک بھرپور نظام ہے، جو منفرد اقتصادی اور ثقافتی اقدار کو مجسم بناتا ہے۔ نئی ترقی کے تناظر میں، تقاضے یہ ہیں کہ مؤثر طریقے سے صلاحیت کا فائدہ اٹھایا جائے، مصنوعات کی قدر میں اضافہ کیا جائے، پیداوار کو مارکیٹ کے ساتھ جوڑنا، اور ڈیجیٹل تبدیلی کو اپنانا ہے۔ اس بنیاد سے، دستکاری گاؤں آہستہ آہستہ اپنی ترقی کی جگہ کو بڑھا رہے ہیں، ملازمتیں پیدا کر رہے ہیں، لوگوں کی آمدنی میں اضافہ کر رہے ہیں، اور پائیدار طریقے سے مقامی ثقافتی شناخت کے تحفظ اور پھیلاؤ میں اپنا حصہ ڈال رہے ہیں۔

مسٹر Vi Văn Kỳ کا خاندان، Bản Đồn گاؤں (Tân Kỳ کمیون) میں، سیاحوں کو گاؤں کی خاصیت سے لطف اندوز ہونے کی دعوت دیتا ہے: بانس کے نلکوں میں پکا ہوا چپچپا چاول۔

زندگی کی جدید رفتار کے درمیان روایتی دستکاری کی روح کو محفوظ کرنا۔

نسل در نسل، ہر تعطیل اور تہوار کے دوران، بان ڈان گاؤں (ٹین کی کمیون) کے لوگ آگ کے گرد جمع ہوتے ہیں، روایتی کیک جیسے کہ بن چنگ، بن گیا، بان جیو، بان کیو چوئی کو محفوظ رکھتے ہیں… یہ نہ صرف موسمی پکوان کی مصنوعات ہیں بلکہ ایک ثقافتی روایت بھی ہیں، آسمان، زمین اور تمام لوگوں کے لیے شکر گزاری کا اظہار۔

بچپن سے ہی اس تجارت سے وابستہ رہنے کے بعد، بان ڈان گاؤں میں مسٹر وی وان کی کے خاندان نے 1980 کی دہائی میں بانس کے سادہ چاول فروشوں کے ساتھ شروع کیا۔ 1995 تک، تجارت نے زیادہ منظم طریقے سے ترقی کی تھی، جس نے گاؤں کے ذریعے نیشنل ہائی وے 3 کے ساتھ سیلز پوائنٹس قائم کیے تھے۔ یہ بتدریج پھیلتا گیا کیونکہ یہ معاشی طور پر موثر ثابت ہوا، بہت سے گھرانوں کو شرکت کی طرف راغب کیا، مصنوعات کی توسیع، ملازمتیں پیدا کرنے، اور آمدنی میں اضافہ ہوا۔

جس چیز نے روایتی دستکاریوں کے امکانات پر مسٹر کی کے یقین کو مزید تقویت بخشی وہ یہ تھی کہ مارچ 2026 کے آخر میں، Tan Ky کمیون کو محکمہ زراعت اور ماحولیات نے ایک روایتی گاؤں کے طور پر تسلیم کیا جو بانس سے پکے ہوئے چاول، کیلے کی جڑوں کے کیک اور Hoa Muc میں چپکنے والے چاول کے کیک میں مہارت رکھتا ہے۔

فی الحال، کرافٹ ولیج میں 198 میں سے 42 گھرانے پیداوار میں حصہ لے رہے ہیں، جس سے سالانہ 5.2 بلین VND سے زیادہ آمدنی ہوتی ہے، جس کی اوسط آمدنی 3.4-3.5 ملین VND فی شخص ماہانہ ہے۔ مزید برآں، گاؤں کے پاس ماحولیاتی تحفظ کا ایک منظور شدہ منصوبہ ہے، جو ضابطوں کی تعمیل کو یقینی بناتا ہے۔

تھائی نگوین صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے رہنماؤں نے Phu Lac کمیون میں چائے کی پیداوار کے گاؤں کا دورہ کیا۔

اس کے ساتھ ہی، محکمہ زراعت اور ماحولیات نے صوبے بھر میں آٹھ مزید دستکاری گاؤں کو کمیونٹی کی روایتی اقدار اور مزدوری کی کامیابیوں کو تسلیم کرنے اور عزت دینے کے لیے تسلیم کیا، اس طرح دیہی صنعتوں کی ترقی کی حوصلہ افزائی ہوئی۔ یہ سرگرمی ماحولیاتی تحفظ اور پائیدار ترقی کے ساتھ مل کر کرافٹ دیہات کے تحفظ کے بارے میں بیداری پیدا کرنے میں معاون ہے۔

علاقے میں چائے پیدا کرنے والے دو دیہاتوں کو بیک وقت تسلیم کرنے پر خوشی کا اظہار کرتے ہوئے، کمیون میں دیہات کی کل تعداد 11 تک پہنچ گئی، Phu Thinh کمیون کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر ٹران ڈک کوئے نے کہا: "ان نئے دیہاتوں کی شناخت چائے کی پیداوار میں اضافہ اور چائے کی پیداوار کی قدر میں اضافہ کرتی رہے گی۔ پروڈیوسر۔"

اس کے علاوہ، کمیون کا مقصد اپنی چائے کی مصنوعات کو OCOP 3-4 سٹار معیارات میں اپ گریڈ کرنا ہے، آہستہ آہستہ مارکیٹ کو پھیلانا اور برآمد کی طرف بڑھنا ہے۔

اس وقت صوبے میں تقریباً 280 تسلیم شدہ دستکاری گاؤں ہیں، خاص طور پر چائے بنانے والے گاؤں، ہزاروں مقامی کارکنوں کو باقاعدہ روزگار فراہم کرتے ہیں۔ تاہم، مسابقتی دباؤ کا سامنا کرنا، برانڈز بنانا اور منڈیوں کو پھیلانا ایک چیلنج بنی ہوئی ہے، جس کے لیے نئے طریقوں کی ضرورت ہے، جس کی توقع ہے کہ تخلیقی معیشت ترقی کے لیے ایک محرک بن جائے گی۔

روایتی چائے بنانے والے گاؤں Lay 5 (Phuc Thuan وارڈ) کے لوگ اپنی چائے کی مصنوعات کی پروسیسنگ اور پیکنگ میں مشینری کو فعال طور پر متعارف کروا رہے ہیں۔

صلاحیتوں اور طاقتوں کو غیر مقفل کرنا

روایتی دستکاری دیہات کی صلاحیت اور قدر کو بیدار کرنے اور ترقی دینے کے سفر میں، OCOP پروگرام مقامی مصنوعات کو بلند کرنے میں ایک اہم محرک بن رہا ہے۔

آج تک، تھائی نگوین کے پاس 3 سے 5 ستاروں کے درمیان 600 سے زیادہ OCOP پروڈکٹس ہیں، جن میں 13 پروڈکٹس بھی شامل ہیں جنہوں نے قومی سطح پر 5 ستارے حاصل کیے ہیں۔ ان میں سے، 3 مصنوعات کو حال ہی میں تسلیم کیا گیا ہے: ہوونگ وان ٹی کوآپریٹو سے Ngoc Xuan Huong Van Tea اور Tam Phuc Huong Van Tea، اور Thanh Hai Tea - La Bang Tea Cooperative کی پریمیم جھینگا بڈ چائے۔

2026 میں، پروگرام کو معیار کو بہتر بنانے کی سمت میں فروغ دیا جاتا رہے گا، جس میں بہت سی چائے کی مصنوعات کو درجہ بندی میں اپ گریڈ کیا جا رہا ہے، اس کے ساتھ تجارتی فروغ کی سرگرمیوں، تجارتی میلوں اور ڈیجیٹل سیلز کی ترقی بھی شامل ہے۔

Uc Ky سٹکی رائس سویا ساس گاؤں (Phu Binh commune) میں سویا ساس پروسیسنگ۔

جیسے جیسے روایتی دستکاری کے گاؤں ڈیجیٹل دور میں ترقی کرتے اور مضبوطی سے مربوط ہوتے ہیں، لوگوں نے ٹیکنالوجی کو فعال طور پر استعمال کیا ہے اور فعال طور پر آن لائن پلیٹ فارمز پر اپنی مصنوعات کو فروغ اور متعارف کرایا ہے، اس طرح ان کے سامان کو بڑی منڈیوں میں لایا گیا ہے۔

صوبے کے روایتی دستکاری کے گاؤں OCOP پروگرام کے ساتھ مل کر مصنوعات کی قیمت بڑھانے کی طرف بڑھ رہے ہیں، جبکہ برآمدی مواقع کو بھی بڑھا رہے ہیں۔

روایتی دستکاریوں کو محفوظ رکھنے کے علاوہ، بہت سے علاقے اپنی مقامی ثقافتی اقدار کو مؤثر طریقے سے استعمال کر کے منفرد سیاحتی مصنوعات تیار کر رہے ہیں، اس طرح ان کی کشش اور اقتصادی قدر میں اضافہ ہو رہا ہے۔

اس مجموعی تصویر کے اندر، Tan Cuong کے کرافٹ گاؤں کو تھائی Nguyen چائے کا "سبز دارالحکومت" سمجھا جاتا ہے، جو اعلیٰ معیار کی مصنوعات فراہم کر رہے ہیں اور آہستہ آہستہ ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں میں اپنا برانڈ قائم کر رہے ہیں۔ خاص طور پر، کون من کمیون کے کرافٹ گاؤں نے اپنی روایتی کاساوا ورمیسیلی پروڈکٹ کو، OCOP 5-ستارہ سرٹیفیکیشن حاصل کرکے، بین الاقوامی مارکیٹ میں لا کر اپنی پہچان بنائی ہے۔

کون من کمیون میں ورمیسیلی بنانے والا گاؤں اپنے ہاتھ سے کٹے ہوئے ورمیسیلی کے لیے مشہور ہے۔

روایتی سلٹ ہاؤسز کا تجربہ کرنے اور مقامی لوگوں کو ہاتھ سے ورمیسیلی بناتے ہوئے دیکھنے اور تائی ہون کوآپریٹو کے ذریعے برآمد کیے گئے ورمیسیلی کے بڑے پیمانے پر پروڈکشن ماڈل دیکھنے کے لیے کون من کمیون کا دورہ کرتے ہوئے، ہم نے واضح طور پر روایتی اقدار اور جدید پیداواری طریقوں کے امتزاج کو محسوس کیا۔

کاساوا ورمیسیلی کی پیداوار کی ترقی کی بدولت، تائی ہون کاساوا ورمیسیلی کوآپریٹو نے 500 سے زیادہ گھرانوں سے کاساوا کی خریداری کے ساتھ منسلک کیا ہے اور اس کی ضمانت دی ہے، جس سے تقریباً 25-40 مقامی کارکنوں کے لیے مستحکم ملازمتیں پیدا ہوئی ہیں اور 2012 میں غربت کی شرح کو 30 فیصد سے کم کر کے 2020 میں 25 فیصد تک لے جایا گیا ہے۔

کون من کمیون کی پارٹی کمیٹی کے سکریٹری مسٹر نگوین نگوک کوونگ نے کہا: "چاول کی ورمیسیلی کی پیداوار مقامی لوگوں کا روایتی پیشہ ہے، اس لیے کمیون نے کرافٹ ولیج سے وابستہ کاساوا کے خام مال کے علاقوں کی ترقی کو اقتصادی ترقی کے ایک ستون کے طور پر شناخت کیا ہے۔ 2030 تک کے عرصے میں، مقامی لوگوں کا مقصد مصنوعات کے معیار کو بڑھانا اور معیار کو بڑھانا ہے۔"

مصنوعات کو متنوع بنائیں اور مصنوعات کی قدر میں اضافہ کریں۔

اپنے اعلیٰ معیار اور جمالیاتی قدر کے ساتھ، صوبے میں لکڑی کے کام کرنے والے دیہاتوں کی مصنوعات نے مستحکم فروخت کو یقینی بناتے ہوئے شہرت اور برانڈ قائم کیا ہے۔

تھائی نگوین صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر نگوین مائی ہائی نے کہا: آنے والے وقت میں، صوبہ دیہی اقتصادی ڈھانچے میں ایک اہم سمت کے طور پر روایتی دستکاری دیہات کو ترقی دینے پر توجہ مرکوز رکھے گا۔ اس سے لوگوں کی دیرینہ پیداواری روایات کو فروغ ملے گا، جبکہ سائنس اور ٹیکنالوجی کے اطلاق کو بھی فروغ ملے گا اور ٹیکنالوجی کو آہستہ آہستہ پیداوار میں منتقل کیا جائے گا۔

روایتی دستکاری دیہات کو اپنی مصنوعات کو متنوع بنانے اور ڈیزائن اور پیکیجنگ کو بہتر بنانے کی ترغیب دی جاتی ہے تاکہ ان کی اشیا کی قیمت میں اضافہ ہو اور مارکیٹ میں ان کی مسابقت میں اضافہ ہو۔

دستکاری کے دیہات کی ترقی پیداوار اور کاروباری گھرانوں کو ایک پائیدار ربط کی سمت میں اکٹھا کرنے میں معاونت کرتی ہے، کاریگروں کے لیے ایسے حالات پیدا کرتی ہے کہ وہ مستقبل کی نسلوں تک تجربے اور تکنیکوں کو محفوظ اور منتقل کر سکیں، اس طرح روایتی دستکاری کی قدر کو محفوظ اور فروغ دے سکیں۔

2030 تک، تھائی نگوین کا مقصد سیاحت کی ترقی سے منسلک 5 دستکاری گاؤں سمیت کم از کم 15 مزید دستکاری گاؤں کو تسلیم کرنا ہے۔ ٹریس ایبلٹی اور پروڈکشن مینجمنٹ سے لے کر پروڈکٹ کے فروغ اور استعمال تک اس پورے عمل میں ڈیجیٹل تبدیلی ایک اہم کردار ادا کرتی ہے۔

صوبے میں چائے بنانے والے دیہات مشہور "تھائی چائے" برانڈ کی تعمیر میں اہم کردار ادا کرتے ہیں، جبکہ سیاحوں کی ایک بڑی تعداد اسے دیکھنے اور اس کا تجربہ کرنے کے لیے بھی راغب کرتے ہیں۔

تھائی Nguyen تجارتی فروغ کی سرگرمیوں کو تیز کر رہا ہے اور OCOP مصنوعات اور روایتی دستکاری کی مصنوعات کو فروغ دے رہا ہے۔ سیاحت سے منسلک زرعی میلوں اور تہواروں کے ذریعے، صوبے کے اندر اور باہر سے سینکڑوں بوتھس نے شرکت کی، جس سے طلب اور رسد کو جوڑنے کے لیے ایک جگہ پیدا ہوئی۔

اس کے علاوہ، صوبہ تجارت کے فروغ میں ڈیجیٹل تبدیلی کو فروغ دے رہا ہے، مصنوعات کو ای کامرس پلیٹ فارمز پر لا رہا ہے، لائیو سٹریمنگ سیلز کو یکجا کر رہا ہے، اور کرافٹ دیہات میں تجرباتی دوروں کا اہتمام کر رہا ہے۔ نتیجے کے طور پر، بہت سی مصنوعات نے نہ صرف اپنی مقامی مارکیٹ کو بڑھایا ہے بلکہ وہ بتدریج بین الاقوامی منڈیوں تک بھی رسائی حاصل کر رہی ہیں، جس سے انضمام کی مدت میں تھائی نگوین زرعی مصنوعات کے برانڈ کی تصدیق ہو رہی ہے۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/danh-thuc-tiem-nanggia-tri-lang-nghe-46b33fb/