سبز زرعی مصنوعات کو "فروغ دینا"۔

سبز استعمال کا تیزی سے بڑھتا ہوا رجحان ویتنامی کاروباروں کے لیے گہری پروسیسنگ اور تکنیکی جدت طرازی کے ذریعے مقامی زرعی مصنوعات کی قدر سے فائدہ اٹھانے کے لیے اہم مواقع فراہم کر رہا ہے۔

اس موقع سے فائدہ اٹھانے کے لیے ضروری ہے کہ خام مال کو معیاری بنانے اور بین الاقوامی معیارات کو لاگو کرنے سے لے کر ایک پائیدار پیداواری کھپت کے ماحولیاتی نظام کو تیار کرنے کے لیے حل کو ہم آہنگ کیا جائے، اس طرح خالص ویتنامی سبز اور نامیاتی مصنوعات کو مارکیٹ میں لایا جائے اور ان کی مسابقت کو بڑھایا جائے۔

ہنوئی گرین کوآپریٹو کی ماحول دوست، سبز مصنوعات صارفین کے لیے تیزی سے قابل رسائی ہوتی جا رہی ہیں۔

ویتنامی زرعی مصنوعات سبز سمت میں تبدیل ہو رہی ہیں۔

حالیہ برسوں میں، مارکیٹ نے خام زرعی پیداوار سے گہری پروسیسنگ کی طرف واضح تبدیلی دیکھی ہے، خاص طور پر "خالص طور پر ویتنامی" کاروباروں میں۔ بہت سے یونٹس نے ٹیکنالوجی کو فعال طور پر لاگو کیا ہے اور قیمت کو بڑھانے اور پائیدار کھپت کے رجحان کو پورا کرنے کے لیے محفوظ پیداواری عمل بنائے ہیں۔

ایک مثالی ماڈل انویسٹ ہلدی جوائنٹ اسٹاک کمپنی ہے، جو مٹی کے برتنوں میں چھ ماہ تک تازہ ہلدی کو خمیر کرکے ایک مختلف طریقہ اختیار کرتی ہے۔ کمپنی کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Trong Hung کے مطابق، یہ طریقہ فائدہ مند بیکٹیریا اور قدرتی خامروں کی تخلیق کرتا ہے، جس سے جسم کو زیادہ مؤثر طریقے سے کرکومین جذب کرنے میں مدد ملتی ہے۔ خاص طور پر، پورا عمل حرارت کا استعمال نہیں کرتا، CO₂ کا اخراج نہیں کرتا، اس طرح ماحولیاتی اثرات کو کم کرتے ہوئے چی ٹین ریڈ ہلدی ( ہنگ ین ) سے قیمتی فعال اجزاء کو محفوظ رکھتا ہے۔

یہ نقطہ نظر مقامی علم اور جدید ٹیکنالوجی کے امتزاج کو ظاہر کرتا ہے۔ مانوس اجزاء سے، کاروبار نے اعلیٰ قدر میں اضافے والی مصنوعات تیار کی ہیں جو صحت اور خوبصورتی کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں، خاص طور پر نوجوان صارفین کے درمیان۔

دریں اثنا، ہنوئی گرین کوآپریٹو نے Dien pomelos کی کاشت کرنے کا انتخاب کیا ہے - ایک خاصیت جو ہنوئی کی ثقافتی شناخت میں گہری جڑی ہوئی ہے - پھولوں اور جوانوں سے لے کر پکنے تک ہر پھل کی قیمت کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے ہائی ٹیک طریقوں کا استعمال کرتی ہے۔ وقت کے ساتھ ساتھ گرتی ہوئی معاشی قدر کی حقیقت کو دیکھتے ہوئے، بہت سے پرانے باغات کو بھی کاٹ دیا گیا ہے، گہری پروسیسنگ کی طرف شفٹ نے ایک نئی سمت کھول دی ہے۔

فی الحال، کوآپریٹو نے 10 سے زیادہ پروڈکٹ لائنز تیار کی ہیں جن میں سکن کیئر اور ہیئر کیئر کاسمیٹکس سے لے کر فوڈ پراڈکٹس تک، حلال اور FDA جیسے بین الاقوامی معیارات پر پورا اترتے ہوئے، اس طرح برآمدی مواقع کو بڑھایا جا رہا ہے۔ ہنوئی گرین کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کی چیئر وومن محترمہ با تھی نگویت تھو کے مطابق، سبز، اعلیٰ معیار کی مصنوعات اب ایک رجحان نہیں ہیں بلکہ مارکیٹ کا معیار بن چکی ہیں، کیونکہ صارفین تیزی سے محفوظ، شفاف طریقے سے حاصل کردہ، اور ماحول دوست مصنوعات کو ترجیح دیتے ہیں۔

آرگینک کاسمیٹکس کے حصے میں، ONA گلوبل نیچرل اینڈ آرگینک پروڈکٹس جوائنٹ اسٹاک کمپنی، اپنے "Cỏ Cây Hoa Lá" برانڈ کے ساتھ، بین الاقوامی آرگینک معیارات کے مطابق مقامی اجزاء جیسے ادرک، لیمن گراس، ہلدی اور سبز چائے کا استعمال کر رہی ہے۔ مصنوعات کو بین الاقوامی سرٹیفیکیشن مل چکے ہیں اور جاپان، ریاستہائے متحدہ اور تھائی لینڈ جیسی کئی مارکیٹوں میں برآمد کیے گئے ہیں۔

کاروباری اداروں نے واضح طور پر حاصل شدہ خام مال، ماحول دوست پیداواری عمل، اور سبز استعمال کے رجحانات کی طرف ایک طویل مدتی رجحان پر توجہ مرکوز کی ہے۔ یہ ویتنامی زرعی مصنوعات کے لیے "کچی، سستی" امیج سے آزاد ہونے کے لیے ایک اہم بنیاد ہے، بتدریج پائیدار کھپت سے وابستہ اعلیٰ معیار کی مصنوعات کی ایک تصویر بناتی ہے، اور درآمد شدہ اشیا کا مقابلہ کرنے کی پوری صلاحیت رکھتی ہے۔

سبز مصنوعات کے لیے رکاوٹوں کو دور کرنا

ماہرین کے مطابق، ویتنام میں سبز مصنوعات تیار کرنے کی حکمت عملی بتدریج پائیداری کی طرف شکل اختیار کر رہی ہے، جو تین اہم ستونوں کے گرد گھوم رہی ہے: گہری پروسیسنگ، بین الاقوامی معیار سازی، اور سبز ماحولیاتی نظام کی تعمیر۔ تاہم، ان ستونوں کو سمجھنے کے لیے، مارکیٹ کو اب بھی بہت سی رکاوٹوں کا سامنا ہے جن پر قابو پانے کی ضرورت ہے۔

سب سے پہلے اور سب سے اہم بات، گہری پروسیسنگ میں تکنیکی مواد کو بڑھانا ایک اہم عنصر ہے۔ کاروبار خام مال کی برآمد سے بہتر مصنوعات جیسے ضروری تیل، فعال غذا، یا دواؤں کی جڑی بوٹیوں سے کاسمیٹکس تیار کرنے کی طرف تیزی سے منتقل ہو رہے ہیں۔ فرمینٹیشن اور نکالنے کی ٹیکنالوجیز نہ صرف شیلف لائف کو بڑھاتی ہیں بلکہ معاشی قدر میں بھی اضافہ کرتی ہیں، جبکہ زرعی مصنوعات کے لیے مارکیٹ تک رسائی کے مسئلے کو حل کرنے میں اپنا کردار ادا کرتی ہیں۔

اس کے ساتھ ساتھ بین الاقوامی معیار کے مطابق معیار کو معیاری بنانا ایک لازمی ضرورت ہے۔ تاہم، محترمہ Ba Thi Nguyet Thu کے مطابق، اس وقت سب سے بڑا چیلنج پیداوار نہیں بلکہ معیاری بنانا اور مصنوعات کو مارکیٹ میں لانا ہے۔ بہت سے کاروبار مالیات، معیاری علم کے لحاظ سے محدود ہیں، اور منسلک تجارتی ماحولیاتی نظام کی کمی ہے، جس کی وجہ سے مصنوعات کو بڑھانا مشکل ہو جاتا ہے۔ "سبز مصنوعات کو دور تک جانے کے لیے، ان کے ساتھ معیارات، اعتماد اور ایک مارکیٹ ہونا ضروری ہے۔ جب یہ تینوں عناصر اچھی طرح سے جڑے ہوئے ہوں، تو ویتنامی مصنوعات عالمی سطح پر بالکل مقابلہ کر سکتی ہیں،" محترمہ با تھی نگویت تھو نے کہا۔

مارکیٹ کے نقطہ نظر سے، ماہر اقتصادیات Le Quoc Phuong کا خیال ہے کہ سب سے بڑی رکاوٹ لاگت ہے۔ سخت عمل اور مادی ضروریات کی وجہ سے عام طور پر سبز مصنوعات کی قیمتیں زیادہ ہوتی ہیں، جبکہ صارفین قیمت کے لحاظ سے حساس رہتے ہیں۔ اس کے باوجود، سبز مصنوعات کی ترقی کی صلاحیت اہم ہے کیونکہ صارفین صحت اور ماحول کے بارے میں تیزی سے فکر مند ہو رہے ہیں۔ طویل مدتی میں، جیسا کہ آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے اور ٹیکنالوجی لاگت کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے، سبز مصنوعات تک رسائی میں نمایاں بہتری آئے گی۔

ایک اور اہم سمت قیمت کے مقابلے سے ویلیو ایڈڈ مقابلے کی طرف منتقل کرنا ہے۔ کاروباری اداروں کو کم قیمت والے طبقے پر توجہ مرکوز کرنے کی بجائے شفاف اصل اور صحت کے لیے محفوظ اعلیٰ معیار کی مصنوعات تیار کرنے کی ضرورت ہے۔

مارکیٹ کے اعتماد کو مضبوط کرنے کے لیے، معلومات کی شفافیت، معتبر سرٹیفیکیشن کا اطلاق، اور پائیدار ترقی کی حکمت عملیوں کا انکشاف کلیدی عوامل ہیں۔ اس کے ساتھ ہی، صارفین کے رویے کو تبدیل کرنے کے لیے سبز کھپت کے بارے میں بہتر مواصلات کی ضرورت ہے۔

پالیسی کے نقطہ نظر سے، ریاست کا کردار مارکیٹ کو فروغ دینے میں فیصلہ کن ہوتا ہے۔ کلین ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کرنے والے کاروباروں کے لیے ٹیکس مراعات، سرٹیفیکیشن کی لاگت کے لیے سپورٹ، گرین انویسٹمنٹ فنڈز کی ترقی، یا گرین پبلک پروکیورمنٹ کو فروغ دینے جیسے حل اہم محرک پیدا کریں گے۔

ماہر لی کووک فوونگ نے زور دیتے ہوئے کہا، "تکنیکی معیارات کے نظام کو بہتر بنانے، ایکو لیبلز کو سختی سے کنٹرول کرنے، اور 'نمائش کے لیے سبز رنگ' کے رجحان کو محدود کرنے سے ایک شفاف اور پائیدار مسابقتی ماحول کی تعمیر میں مدد ملے گی۔"

ماخذ: https://hanoimoi.vn/tiep-suc-cho-nong-san-xanh-745658.html