گلوبل جی اے پی سرٹیفیکیشن کا حصول ایک قدم آگے ہے۔

مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی طلب نے مائی ٹین کوآپریٹو کو زرعی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور برآمد کے مواقع کھولنے کے لیے گلوبل جی اے پی کے معیارات کے مطابق اپنے کاشتکاری کے عمل کو مکمل کرنے پر آمادہ کیا ہے۔

ماڈل پروڈکشن ایریا

انتظامی حدود کی ایڈجسٹمنٹ کے بعد، لوونگ سون ضلع (سابقہ ​​ہوا بن صوبہ ) سے تعلق رکھنے والے کچھ پہلے زرعی علاقوں کو فو تھو صوبے میں منتقل کر دیا گیا، جس سے پیداواری رقبے کی منصوبہ بندی میں اہم تبدیلیاں آئیں۔ اس تناظر میں، مائی ٹین ایگریکلچرل کوآپریٹو اپنے نامیاتی پیداوار کے طریقوں کو برقرار رکھنے اور پھیلانے کا عمل جاری رکھے ہوئے ہے، گلوبل جی اے پی کے معیارات کو لاگو کرتے ہوئے خود کو برآمد کی طرف راغب کرتا ہے۔

20 سے زائد اراکین کے ساتھ کوآپریٹو سے، کوآپریٹو کے پاس اب 65 اراکین ہیں، جو تقریباً 129 ہیکٹر کا انتظام کر رہے ہیں۔ زمین کے ڈھانچے میں 68 ہیکٹر ڈائن پومیلو (برآمد کے لیے اہم مصنوعات)، 13 ہیکٹر سپر میٹھا تائیوان ناشپاتی امرود، 40 ہیکٹر سے زیادہ چائے، اور دواؤں کے پودوں کے لیے زمین کا ایک حصہ شامل ہے۔

سالوں کے دوران، کوآپریٹو نے کامیابی کے ساتھ اپنی تین اہم مصنوعات کے لیے VietGAP، آرگینک، اور OCOP 3-اسٹار سرٹیفیکیشن حاصل کیے ہیں۔ خاص طور پر، گلوبل جی اے پی سرٹیفیکیشن کوآپریٹو کو محفوظ پیداوار کے 954 معیارات پر پورا اترنے میں مدد کرتا ہے – جو کہ EU اور US جیسی مانگی ہوئی منڈیوں تک رسائی کے لیے ایک اہم شرط ہے۔

مائی ٹین ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ڈو کووک ہونگ کٹائی کے موسم میں اپنے انگور کے باغ کے ساتھ کھڑے ہیں۔ تصویر: ہانگ نگوک۔

کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ڈو کووک ہوونگ کے مطابق، گلوبل جی اے پی کو برقرار رکھنا "نہ صرف مارکیٹ کی ضرورت ہے، بلکہ پیداوار کو معیاری بنانے کا ایک طریقہ بھی ہے، ان پٹ مواد سے لے کر کاشتکاری کی تکنیکوں اور ٹریس ایبلٹی تک۔"

برآمدات کو بڑھانے سے پہلے، کوآپریٹو نے اعلیٰ معیاری ڈسٹری بیوشن سسٹم جیسے کہ بگ سی، سوئی بیئن، باک ٹام، ہنگری، گورنمنٹ آفس کچن، اور ہنوئی میں 46 صاف فروٹ اسٹورز کے ذریعے مقامی مارکیٹ کی تعمیر پر توجہ مرکوز کی۔ کئی صوبوں جیسے کوانگ نین، ہائی فونگ، اور باک نین نے بھی مستحکم کھپت کی سطح کو برقرار رکھا۔

ابتدائی کٹائی والے پومیلو کو مارکیٹ میں بھیجنے سے پہلے کوآپریٹو کے پروسیسنگ ایریا میں چھانٹ کر صاف کیا جاتا ہے۔ تصویر: ہانگ نگوک۔

اپنی برآمدی سرگرمیوں میں، کوآپریٹو نے گزشتہ دو سالوں میں ریاستہائے متحدہ، جاپان اور جنوبی کوریا تک توسیع کرتے ہوئے، یورپی یونین میں اپنی مارکیٹ کو برقرار رکھا ہے۔

سرمائے اور قانونی مسائل کے حل ہونے کے بعد، خام مال کی سپلائی کا علاقہ مزید مستحکم ہو جائے گا، جس سے معیاری ماڈل کے لیے مارکیٹوں تک مزید گہرائی تک رسائی کی رفتار پیدا ہو گی۔

ان بازاروں میں چینی کی مقدار (کم از کم 12° برکس)، صفائی ستھرائی، خول پر کم سے کم سیاہ دھبوں اور یکساں سائز (مارکیٹ کے لحاظ سے 0.8 سے 1 کلوگرام تک) کے حوالے سے سخت تقاضے ہیں۔ گاہک عام طور پر تفصیلی وضاحتیں بھیجتے ہیں تاکہ کوآپریٹو ان کو اپنی ضروریات کے مطابق ترتیب دے سکے۔

پیداواری عمل بین الاقوامی معیار کے مطابق ہے۔

فصل کی کاشت کے عمل میں، ایک قابل ذکر تکنیک پوٹاشیم کھاد کا استعمال کرتے ہوئے غذائی اجزاء کا انتظام ہے۔ عام پوٹاشیم کلورائیڈ کی بجائے، کوآپریٹو صرف USA، جرمنی، اسرائیل اور بیلجیئم سے درآمد شدہ پوٹاشیم سلفیٹ (سفید پوٹاشیم) کا استعمال کرتا ہے تاکہ خوشگوار مٹھاس کو یقینی بنایا جا سکے، کڑواہٹ کو کم کیا جا سکے اور اعلیٰ مارکیٹ کی ضروریات کو پورا کیا جا سکے۔

Dien pomelo باغات کاشت کے عمل کی بدولت ایک مستحکم فصل پیدا ہوتی ہے جو GlobalGAP کے معیارات اور نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں پر عمل پیرا ہے۔ تصویر: ہانگ نگوک۔

ایک مکمل طور پر خودکار آبپاشی کا نظام نصب کیا گیا ہے، جو ہر مرحلے پر نمی اور غذائی اجزاء کے عین مطابق کنٹرول کی اجازت دیتا ہے۔ علاقے کے ایک حصے پر ڈرون کا استعمال کرتے ہوئے کیڑے مار ادویات کا چھڑکاؤ کیا جاتا ہے، جب کہ باقی حصے میں صرف نامیاتی کیڑے مار ادویات کا استعمال کرکے کیمیکل کی باقیات کو کم سے کم کرنے کے لیے دستی طور پر اسپرے کیا جاتا ہے۔ چائے کے لیے، بھوننے، خشک کرنے، اور ویکیوم پیکیجنگ کے عمل کو بجلی سے چلایا جاتا ہے تاکہ حفظان صحت اور سراغ رسانی کو یقینی بنایا جا سکے۔

زمین کا زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے اور ایک پائیدار کاشتکاری کا ماحولیاتی نظام بنانے کے لیے چائے کے پودوں کو پومیلو کے درختوں کے ساتھ جوڑ دیا جاتا ہے۔ تصویر: ہانگ نگوک۔

کیڑوں پر قابو پانے کی تکنیکوں کے بارے میں، مسٹر ہوونگ نے کہا کہ کیڑے مار ادویات کا اسپرے "ایک باریک دھند میں کیا جانا چاہیے، نہ کہ اسپرے جو کہ پوری سطح پر پھیلے،" پودوں کے نیچے کی طرف توجہ مرکوز کرتے ہوئے جہاں کیڑے اور بیماریاں موجود ہوں۔ یہ طریقہ کیڑے مار دوائی کو کم سے کم کرتا ہے، اخراجات کو کم کرتا ہے، کیڑوں کے خلاف مزاحمت کو روکتا ہے، اور باغبانوں کی حفاظت کو یقینی بناتا ہے۔

مائی ٹین ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ذریعہ حاصل کردہ محفوظ اور نامیاتی پیداوار کے لئے میرٹ اور سرٹیفکیٹ کے سرٹیفکیٹ۔ تصویر: ہانگ نگوک۔

اگرچہ یہ ماڈل بہت اچھا وعدہ ظاہر کرتا ہے، کوآپریٹو کے خام مال کے علاقے کو بڑھانے کے سفر کو اب بھی ایسی رکاوٹوں کا سامنا ہے جن پر خود قابو پانا مشکل ہے۔ پومیلو ایک بارہماسی فصل ہے، اور بہت سے گھرانوں کے پاس دیکھ بھال کو برقرار رکھنے اور پیداوار کے پیمانے کو بڑھانے کے لیے سرمائے کی کمی ہے۔ اس کے علاوہ، باؤنڈری ایڈجسٹمنٹ کے بعد زمین سے متعلق قانونی مسائل نے کچھ گھرانوں کو اپنی کاغذی کارروائی مکمل کرنے سے روک دیا ہے۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/dat-chuan-globalgap-de-buoc-xa-d786076.html