کافی کے لیے جائیں اور ٹیٹ کے "ذائقہ" سے لطف اندوز ہوں۔

موسم بہار کی ہلچل سے بھرپور گلیوں کے درمیان، ایسے پرسکون لمحات ہیں جو پرانے سال کے ٹیٹ (ویتنامی نئے سال) کی دلکشی کو جنم دیتے ہیں، جس سے بہت سے لوگ رکنے کو چاہتے ہیں۔ کافی کی مہک کا صرف ایک اشارہ، چند پھول، ایک سادہ سی ترتیب نئے سال سے پہلے خاندانی ملاپ کی یادوں، دلوں کو گرمانے کے لیے کافی ہے۔

ٹیٹ (ویتنامی نئے سال) کے دوران، دوستوں کے ساتھ کافی پینے کے علاوہ، نوجوان کیفے میں یادگاری تصاویر بھی کھینچتے ہیں۔ تصویر: فوونگ لین

لائٹس اور غیر معمولی ڈسپلے کی کوئی ضرورت نہیں ہے؛ کبھی کبھی، تاریخ میں صرف ایک چھوٹا سا گوشہ، تفصیلات سے مزین جو پرانے سال کے Tet (ویتنامی نئے سال) کی روح کو ابھارتا ہے، دل کو ہلانے کے لیے کافی ہوتا ہے۔ گانا "اس بہار، مجھے ماضی کے چشمے یاد ہیں" یادوں کو نرمی سے چھونے والی گونجتا ہے۔ کیونکہ، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ جوانی ہمیں کتنی دور لے جاتی ہے، روایتی Tet کا ذائقہ ایک یادگار یاد ہے، ایک پرامن پناہ گاہ جس کی طرف ہر کوئی واپس جانا چاہتا ہے۔

لانگ زیوین وارڈ کی رہائشی مسز فوونگ تھیو کے لیے، ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران کافی شاپ میں قدم رکھنا یادوں کے ایک میٹھے دائرے میں گھومنے کے مترادف ہے۔ لالٹین کے سرخ اور سنہری خوبانی کے پھولوں کے ساتھ باریک بینی سے سجائی گئی جگہ، ٹیٹ سے محبت کرنے والوں کے لیے ایک بہترین پس منظر بناتی ہے۔ اس نے مزاحیہ انداز میں بتایا کہ وہ صرف ٹیٹ کے تمام مخصوص ذائقوں کو "پیک اپ" کرکے گھر لے جانا چاہتی ہے۔ یہ لوگوں کے لیے قریب آنے کا ایک موقع بھی ہے، نئے سال سے پہلے خاندان کے دوبارہ اتحاد کے گرم لمحات کو حاصل کرنے کا۔

صرف بصری کشش سے ہٹ کر، ٹیٹ ماحول تمام حواس کے ذریعے بیدار ہوتا ہے، دار چینی کے ضروری تیل کی بھرپور مہک بھنی ہوئی کافی کی خوشبو کے ساتھ مل جاتی ہے، جس سے تعطیل کی خصوصیت کی خوشبو کا ایک مخصوص امتزاج ہوتا ہے۔ ڈیجیٹل طور پر چلنے والی دنیا کے درمیان، ماضی کے Tet کی یاد دلانے والے پرسکون لمحے کو تلاش کرنا اب مشکل نہیں رہا۔ بنہ ڈک وارڈ میں رہنے والے مسٹر فان ٹین لوک کے لیے، سوشل میڈیا پر دوستوں سے پوچھنے والے چند سرچ کی ورڈز یا اسٹیٹس اپ ڈیٹ فوری طور پر مثالی تصاویر سے بھرے پتے کی بہتات کو سامنے لاتا ہے۔ مسٹر لوک نے اشتراک کیا: "کام کی ہلچل کو ایک طرف رکھتے ہوئے، میں ایک پرانی یادوں کے ساتھ کیفے میں اپنے آپ کو غرق کرنے سے لطف اندوز ہوتا ہوں۔ وہاں، مجھے وقت کی رفتار کم ہوتی محسوس ہوتی ہے، اور میری روح کو سکون ملتا ہے۔"

شہر کے وسط میں ہلچل، متحرک "سرخ رنگ کی بھولبلییا" کے علاوہ، اب بھی وہ لوگ ہیں جو ماضی کے ٹیٹ (ویتنامی نئے سال) کے سکون اور سادگی کی تلاش میں اپنا راستہ خود چنتے ہیں۔ این چاؤ کمیون کی رہائشی محترمہ نگوین فوونگ لن کے لیے، ٹیٹ کا اصل جوہر فطرت کے قریب ہونے میں مضمر ہے، جہاں لوگ سال کے پہلے دنوں کی تازہ ہوا میں سانس لے سکتے ہیں۔ محترمہ لِنہ نے بتایا کہ فطرت سے متاثر ماحول کے ساتھ ایک مناسب کیفے تلاش کرنے کے لیے، اس نے اور اس کے دوستوں نے شہر کے مرکز سے تھوڑا دور واقع کیفے کا انتخاب کیا۔ سفر اگرچہ تھوڑا طویل تھا لیکن اس کا صلہ بالکل اطمینان بخش تھا۔ "میں بند اسٹوڈیوز کے بجائے کھلی جگہوں، ہریالی اور قدرتی سورج کی روشنی والے کیفے کو ترجیح دیتی ہوں۔ اس سے مجھے اور میرے دوستوں کو بہت سکون ملتا ہے، اور پرانے سال کی تمام تھکاوٹ غائب ہونے لگتی ہے،" محترمہ لِنہ نے اعتراف کیا۔

ان مضافاتی کیفے میں، متحرک مصنوعی رنگوں کی بجائے، مالکان آنگن پر روشن پیلے رنگ کے گل داؤدی کے جھرمٹ، دہاتی لکڑی کی میزیں اور کرسیاں، اور باغیچے کے سایہ دار کونوں پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں Linh اور اس کے دوستوں نے رابطہ پایا – نہ صرف کام اور خاندان کے بارے میں بات چیت کے ذریعے، بلکہ ایک طویل، مصروف سال کے بعد خود سے دوبارہ جڑنے کے ذریعے بھی۔

نئے سال کے پرمسرت ماحول میں، کیفے میں جانے کا معمولی اضافی خرچ کھانے والوں کے لیے اب کوئی پریشانی کا باعث نہیں ہے۔ محترمہ Phuong Linh نے اشتراک کیا: "تھوڑا سا اضافی ٹھیک ہے، یہ سب کے بعد Tet ہے!" یہ سادہ سی سوچ، "آخر یہ ٹیٹ ہے"، دلوں کو جوڑنے والا ایک پل بن گیا ہے، جو لوگوں کو ایک دوسرے کے لیے زیادہ خیال رکھنے، سمجھنے اور روادار ہونے میں مدد کرتا ہے۔ روزمرہ کی پریشانیوں کو ایک طرف رکھتے ہوئے، لوگوں کو اچانک احساس ہوتا ہے کہ وہ موسم بہار کے متحرک رنگوں کو اور بھی زیادہ پسند کرتے ہیں اور اس مبارک دن پر اپنے ذہنوں کو فطرت کی متحرک سانسوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے وقف کرنا چاہتے ہیں۔

پھونگ لین

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/di-ca-phe-tan-huong-vi-tet-a477566.html