جب آپ کافی میں شہد ڈالتے ہیں تو کیا ہوتا ہے؟

شہد کا استعمال چائے اور کافی سمیت کھانے اور مشروبات کے ذائقے کو بڑھانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ بہت سے لوگ چینی یا کیلوری سے پاک میٹھے کے متبادل کے طور پر اس میٹھے، موٹے مائع سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ یہاں کافی میں شہد شامل کرنے کے کچھ فوائد اور نقصانات ہیں۔

تھوڑی مقدار میں غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔

اگرچہ بہتر چینی اور مصنوعی مٹھاس بہت کم غذائیت کی قیمت پیش کرتے ہیں، شہد میں بہت سے وٹامنز، معدنیات اور دیگر صحت کو فروغ دینے والے مرکبات ہوتے ہیں۔ اسے اپنے کپ کافی میں شامل کرنے سے اضافی غذائیت مل سکتی ہے۔ شہد میں اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں جو فری ریڈیکلز نامی نقصان دہ مرکبات کی وجہ سے سیل کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔

یہ ذائقہ کو تبدیل کر سکتا ہے.

شہد ایک کپ کافی کا ذائقہ بھی بدل سکتا ہے۔ شہد کا ذائقہ اس بات پر منحصر ہے کہ اسے پیدا کرنے کے لیے استعمال ہونے والے جرگ کی قسم۔ تاہم، ایک ہلکا شہد بھی کافی کے ذائقے کو باقاعدہ چینی یا دیگر غیر جانبدار چکھنے والے میٹھے شامل کرنے سے زیادہ بدل دے گا۔ اگر آپ ذائقہ کو یکسر تبدیل کیے بغیر اپنی کافی میں شہد شامل کرنا چاہتے ہیں تو تھوڑی مقدار سے شروع کریں اور آہستہ آہستہ اس میں اضافہ کریں جب تک کہ یہ آپ کے ذائقہ کے مطابق نہ ہوجائے۔

وزن میں کمی کی حمایت

اپنی کافی میں شہد کو صحیح مقدار میں شامل کرنے سے کئی طریقوں سے وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ سب سے پہلے، یہ ذخیرہ شدہ چربی کو چالو کرتا ہے، جسے جسم پھر روزمرہ کی سرگرمیوں کے لیے توانائی کے طور پر استعمال کرتا ہے۔ چربی اکثر توانائی کا ناقص استعمال ہوتا ہے جو جسم میں جمع ہوتا ہے اور بڑے پیمانے پر اور وزن میں اضافہ کرتا ہے۔

شہد اینٹی آکسیڈنٹس کا بھرپور ذریعہ ہے جو قلبی صحت اور میٹابولزم کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ ایک بہتر میٹابولزم کا مطلب ہے کہ جسم چربی جلانے میں زیادہ موثر ہے، اس طرح وزن میں کمی کو تیز کرتا ہے۔

ٹرائگلیسرائڈز اضافی چربی کی وجہ اور نتیجہ دونوں ہیں۔ موٹے یا زیادہ وزن والے افراد میں اکثر ٹرائیگلیسرائیڈ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو جسم سے چربی کے اخراج کے عمل کو سست کردیتی ہے۔ شہد ٹرائگلیسرائڈز کو کم کرنے، اضافی چربی کے خاتمے اور بھوک کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ جب خون میں شکر کی سطح بڑھ جاتی ہے تو خواہشات بڑھ جاتی ہیں، جس سے مثالی وزن برقرار رکھنا مشکل ہو جاتا ہے۔

شہد میں عام شوگر کے مقابلے میں کم گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے، یعنی یہ بلڈ شوگر کی سطح کو اتنی جلدی نہیں بڑھاتا جتنا کہ باقاعدہ شوگر۔ زیادہ مستحکم خون میں شکر کی سطح کا مطلب ہے کہ آپ کو پیٹ بھرنے کا زیادہ امکان ہے اور زیادہ کیلوری والے اسنیکس کے خواہشمند ہونے کا امکان کم ہے۔

کچھ نوٹ

عام طور پر، شہد بالغوں کے لیے محفوظ ہے اور وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے، لیکن پھر بھی اس میں شوگر اور کیلوریز ہوتی ہیں۔ شہد کو دیگر مٹھاس کے متبادل کے طور پر استعمال کریں۔ اسے اضافی فوڈ سپلیمنٹ نہیں سمجھا جانا چاہیے۔

شہد کا ایک چمچ تقریباً 64 کیلوریز اور 17 گرام چینی فراہم کرتا ہے، اس لیے آپ کو روزانہ تقریباً 5 ملی لیٹر کا ہدف رکھنا چاہیے۔ شامل چینی کے ساتھ شہد ملانے سے گریز کریں اور متوازن غذا برقرار رکھیں، باقاعدگی سے ورزش کریں اور کافی نیند لیں۔

ماخذ: https://baohatinh.vn/dieu-gi-xay-ra-khi-them-mat-ong-vao-ca-phe-post303931.html