منفرد Boc Bo مارکیٹ

قمری مہینے کے ہر 9ویں، 19ویں اور 29ویں دن، بنگ تھانہ کمیون میں بوک بو مارکیٹ خطے کی بہت سی نسلی اقلیتوں کے لیے ایک ناگزیر ملاقات کی جگہ ہے۔ بہت سے پڑوسی کمیونٹیوں کے لوگ یہاں خرید و فروخت، سامان کا تبادلہ کرنے، ملنے، گپ شپ کرنے اور پہاڑی علاقوں کی منفرد ثقافت کو محفوظ رکھنے کے لیے جمع ہوتے ہیں۔

سان چی خواتین کی مقامی زرعی مصنوعات فروخت کرنے والا ایک گوشہ۔

بازار کے دنوں میں، جب آسمان ابھی بھی دھندلا ہوتا ہے، صبح 5-6 بجے کے قریب، پہاڑی سڑکوں سے، اونچی جگہ کے لوگ بے تابی سے بنگ تھانہ کمیون کے مرکز کی طرف آتے ہیں۔ وہ اپنی پیٹھ پر سامان اٹھاتے ہیں، ہاتھوں میں بانس کی ٹہنیاں، سبزیاں، شراب، گوشت...

سڑک پر تیز قدموں اور بلند آوازوں نے اشارہ کیا کہ ایک رنگین بازار قریب آرہا ہے۔

صبح 6 بجے سے سامان کی ٹوکریاں مانوس کونوں میں رکھ دی گئیں، ہر طرف سے لوگ انڈیلنے لگے، تقریباً 7:30 بجے Boc Bo بازار میں ہلچل مچنے لگی، قہقہوں اور مبارکبادوں کی کالیں گلیارے بھر گئے۔

رنگ برنگے بروکیڈ کپڑے، سبزیوں کی ہری ٹوکریاں، پکے ہوئے کیلے کے گچھے، سفید پھلیاں، جنگلی بانس کی ٹہنیاں… بازار کی تصویر کو زندہ اور حقیقت پسندانہ بناتی ہے جیسے کسی پہاڑی تہوار کی طرح۔

مارکیٹ مختلف قسم کی مخصوص مصنوعات کے ساتھ بہت سے علاقوں میں تقسیم ہے۔ زرعی کونے میں، سرسوں کے ساگ کے گچھے، پکے ہوئے کیلے کے گچھے، بولڈ سفید پھلیاں، خوشبودار ادرک... یہ سب کچھ گاؤں سے فروخت کے لیے لایا جاتا ہے۔ قیمتیں بہت معقول ہیں، جیسے سفید پھلیاں 10,000 VND فی گچھا، کیلے صرف 5,000 VND فی گچھا، سرسوں کا ساگ 3,000 سے 5,000 VND فی گچھا ہے۔

بازار میں کارن وائن کے اسٹالز کی قطاریں۔

زرعی مصنوعات بیچنے والے علاقے میں، بینگ تھانہ کمیون سے تعلق رکھنے والی محترمہ ٹریو تھی نین، بیٹھ کر بیچ رہی تھیں: میں صبح 6 بجے نکلی، سبزیاں، کیلے، ادرک، سفید پھلیاں لے کر آئی، یہ وہ چیزیں ہیں جو میں نے خود اگائی ہیں، میں تقریباً بک چکا ہوں، شاید یہ جلد ہی ختم ہوجائے گی۔ اس کے قریب ہی مقامی سور کا گوشت ہے، جہاں لوگ تازہ، گھر میں پالا ہوا، گھریلو گوشت کا گوشت فروخت کرتے ہیں، جس کی قیمت تقریباً 120,000 VND/kg ہے۔

اس کے بالکل ساتھ ہی سبز، تازہ، جوان سبزیوں کی ٹوکریاں چھوٹے، صاف ستھرا بنڈلوں میں بندھے ہوئے ہیں۔ ان میں بانس کے پنجرے ہیں جن کے اندر کتے کے بچے ہیں، جو بازار کا ایک گوشہ بنا رہے ہیں جو زندگی کے رنگوں سے مباشرت اور ہلچل مچا رہے ہیں۔

کارن وائن کا علاقہ صبح سے ہی گاہکوں سے کھچا کھچ بھرا ہوا تھا۔ تقریباً 10 ڈاؤ اور ٹی خواتین ہر ایک مکئی کے پتوں سے بنی 10 سے 20 لیٹر شراب لے کر آئیں، جو کہ پہاڑی علاقوں کی خاصیت ہے۔ تمام گاہک خریدنے سے پہلے چکھنے کے لیے آزاد تھے۔ زبان کی نوک پر ہلکی خوشبو اور میٹھے ذائقے نے یہاں مکئی کی شراب کو ہمیشہ زیادہ مانگ میں رکھا، صرف 20,000 VND فی لیٹر میں فروخت ہوتا ہے۔

نسلی اقلیتی خواتین کا بازار جانا ایک پُرجوش اور قریبی ماحول پیدا کرتے ہوئے ملنے اور بانٹنے کا ایک موقع ہے۔

مسز Trinh Thi Dat، Nghien Loan Commune، جو تقریباً 20 سالوں سے بازار میں شراب فروخت کر رہی ہیں، خوشی سے بولی: آج میں 20 لیٹر لے کر آئی ہوں، اور 15 لیٹر بیچی ہوں۔ خمیر شدہ مکئی کی شراب بہت لذیذ ہوتی ہے، اور جب پیتے ہیں تو آپ کو سر درد نہیں ہوتا۔ صبح 9 بجے کے قریب، دیہاتی شراب پینے والی پارٹیوں نے بازار کے بالکل کونے میں گروپ بنانا شروع کر دیا۔ گائوں کے بوڑھے اور نوجوان جو شراب پی سکتے تھے گروپ بنا کر بیٹھ گئے۔ مکئی کی شراب کو بڑے پیالوں میں ڈالا اور آپس میں بانٹ لیا۔ اسنیکس میں ابلا ہوا پہاڑی چکن، بھینس کا گوشت، جنگلی بانس کی ٹہنیاں، توفو، بھنی ہوئی مونگ پھلی، کچھ بازار سے خریدے گئے، کچھ گھر پر تیار کیے گئے۔ ماحول جاندار تھا، قہقہوں اور چہچہاہٹ کے ساتھ، اور بہت سی خواتین نے کافی پیا لیکن پھر بھی چوکنا تھے، صبح کی دھوپ میں ان کے گال چمک رہے تھے۔

رنگین روایتی ملبوسات کے کارنر کو الگ الگ علاقوں میں ترتیب دیا گیا ہے: ڈاؤ لوگوں کے ملبوسات کا علاقہ، مونگ لوگوں کے ملبوسات کا علاقہ، ٹائی لوگوں کے ملبوسات کا علاقہ اور سان چی لوگوں کے ملبوسات کا علاقہ...

اس کے علاوہ، تمام قسم کے لوازمات جیسے اسکارف، بچوں کی ٹوپیاں، بروکیڈ بیگ، بریسلیٹ، ہار یا مصر دات یا چاندی سے بنی قمیضوں کے ساتھ نفیس نمونوں کے ساتھ جڑے ہوئے ہیں، یہ سب لوگ مہارت سے ہاتھ سے تیار کرتے ہیں۔ امیری اور مضبوط ثقافتی نقوش کی وجہ سے، روایتی ملبوسات فروخت کرنے والے کونے میں ہمیشہ خریداری کے لیے آنے والے لوگوں سے ہجوم رہتا ہے... ایک ہائی لینڈ مارکیٹ کی ایک منفرد اور مخصوص خصوصیت پیدا کرتا ہے۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/doc-dao-cho-phien-boc-bo-eae4555/