سپلائی ڈیمانڈ سے زیادہ، قیمتوں میں 50 فیصد کمی۔
ٹرا ٹین کمیون میں، تاجر گریڈ 1 کا جامنی رنگ کا تارو تقریباً 13,000 VND/kg پر خرید رہے ہیں۔ دریں اثنا، پیلا مومی تارو 15,000 VND/kg میں قدرے زیادہ مہنگا ہے۔ گریڈ 2 تارو کے لیے، قیمت صرف 4,000 VND/kg ہے۔ 2024 کی اسی مدت کے مقابلے تارو کی قیمت میں تقریباً 50 فیصد کمی آئی ہے۔ اس کے علاوہ، موجودہ پیداوار توقع کے مطابق نہیں ہے۔ ہر ہیکٹر سے صرف 15 ٹن پیداوار حاصل ہوتی ہے، جو کہ 2024 میں 17 ٹن فی ہیکٹر سے کم ہے۔ اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ علاقوں میں بہت سے بڑھتے ہوئے علاقے ایک ہی وقت میں کٹائی کر رہے ہیں۔ اس صورت حال کو اکثر "ٹارو اوور سپلائی" کہا جاتا ہے، جس کی وجہ سے سپلائی مانگ سے بڑھ جاتی ہے اور اس زرعی مصنوعات کی قیمت کو نیچے دھکیل دیتی ہے۔ مزید برآں، 2024 میں تارو کی قیمت 26,000 - 30,000 VND/kg کی بلند ترین سطح پر پہنچ گئی، اس لیے کاشتکاروں نے اپنے کاشت شدہ رقبے کو بڑھایا، جس سے اس سال سپلائی پر دباؤ بڑھ گیا۔
ٹرا ٹین کمیون میں تارو کی ایک کسان محترمہ Nguyen Thi Suoi نے بتایا: "2025 میں ارغوانی اور پیلے رنگ کے تارو کی قیمت میں کمی آئی، جس کی وجہ سے بہت سے کسانوں کو صرف کاشت کی لاگت میں کمی کرنا پڑی یا یہاں تک کہ پیسے سے بھی محروم ہونا پڑا۔ اگرچہ خاندان اب بھی سال بھر کی پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے ایک گھومنے والی کاشتکاری کا ماڈل برقرار رکھتے ہیں، موجودہ قیمت صرف مٹیریل کی اضافی لاگت کو پورا کرتی ہے، وغیرہ کے علاوہ کوئی اضافی قیمت نہیں دیکھتی۔ محنت کا حساب دینا۔"
ٹرا ٹین کے کچھ کسانوں اور تاجروں کو امید ہے کہ مستقبل قریب میں میٹھے آلو کی قیمتوں میں قدرے اضافہ ہوگا۔ بارش کے موسم نے گیلی اور پانی بھری مٹی کی وجہ سے بہت سے علاقوں میں کاشت کاری اور کٹائی کو مشکل بنا دیا ہے، جس سے قلیل مدتی پیداوار میں کمی اور رسد کم ہو رہی ہے۔ اس کے علاوہ، سال کا اختتام ایک اعلی کھپت کا موسم ہوتا ہے جب پروسیسنگ کی سہولیات، جام بنانے والے، اور خشک سامان تیار کرنے والے اکتوبر سے بہت زیادہ خریداری شروع کر دیتے ہیں تاکہ Tet چھٹی کی خدمت کی جا سکے۔ تاہم، گزشتہ سال کی سطح پر قیمت کی بحالی کا امکان نہیں ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ میٹھے آلو بنیادی طور پر مقامی طور پر کھائے جاتے ہیں، جبکہ تھائی لینڈ کی برآمدی منڈی میں، پچھلے سالوں کی طرح، ابھی تک تاجروں کی جانب سے دوبارہ خریداری شروع کرنے کے کوئی آثار نظر نہیں آئے ہیں۔
ہمیں ایک بنیادی حل کی ضرورت ہے۔
بین الاقوامی تجارتی پلیٹ فارم وولزا کے اعداد و شمار کے مطابق، 2024 کے آغاز سے اپریل 2025 تک، دنیا بھر کے ممالک نے تازہ تارو کی تقریباً 20,527 کھیپیں درآمد کیں۔ 10-14 ٹن فی کھیپ کی پیکیجنگ تفصیلات کے ساتھ، درآمد شدہ تازہ تارو کا تخمینہ کل حجم 205,000 اور تقریباً 287,000 ٹن کے درمیان ہے۔ امریکہ سب سے بڑی درآمدی منڈی ہے، جس میں تقریباً 9,500 کھیپیں ہیں، جو 95,000–133,000 ٹن کے مساوی ہیں، اس کے بعد برطانیہ، متحدہ عرب امارات اور ملائیشیا جیسے ممالک آتے ہیں۔ درآمد شدہ تارو کی اکثریت تازہ، غیر پروسس شدہ tubers کی شکل میں ہے جس کی جلد برقرار ہے۔ پروسیس شدہ مصنوعات جیسے خشک تارو، تارو آٹا، اور تارو اسنیکس ترقی دکھا رہے ہیں لیکن پھر بھی ان کا تناسب بہت کم ہے۔ تازہ تارو برآمد کرنے والے ممالک میں ایکواڈور، چین اور بھارت شامل ہیں۔
یہ حقیقت ظاہر کرتی ہے کہ، اگر مارکیٹ کے مواقع کو اچھی طرح سے استعمال کیا جائے اور تارو اگانے والے علاقوں کے معیار کو بہتر بنایا جائے، تو ممکنہ برآمدی منڈیوں تک رسائی مکمل طور پر ممکن ہے۔ گلوبل جی اے پی کے معیار پر پورا اترنے والے تارو اگانے والے علاقوں کا قیام نہ صرف بڑی منڈیوں میں برآمدات کے مواقع کھولتا ہے بلکہ اس سے مصنوعات کی قیمت بڑھانے میں بھی مدد ملتی ہے، جس سے مستحکم، طویل مدتی کھپت کے معاہدوں پر دستخط کرنے کے لیے حالات پیدا ہوتے ہیں۔ اس کو حاصل کرنے کے لیے، بند لوپ پروڈکشن-پروسیسنگ-کھپت کا سلسلہ بنانا ضروری ہے۔
بنیادی، طویل مدتی حل کے بغیر، "بمپر فصل، کم قیمت" کا مسئلہ تارو کاشتکاروں کے لیے مستقل پریشانی کا باعث بنے گا۔ جب کسان اجتماعی طور پر اس سمت کی طرف بڑھیں گے، تو ٹارو نہ صرف بمپر فصلوں کے دوران قیمتوں میں کمی سے بچیں گے بلکہ اسے بین الاقوامی منڈیوں تک پہنچنے کا موقع بھی ملے گا، جس سے آمدنی کا زیادہ پائیدار ذریعہ ہو گا۔
ماخذ: https://baolamdong.vn/du-chuan-khoai-mon-vuon-xa-381387.html
تبصرہ (0)