پھلوں کے موسم کی سیاحت

بس سے اترتے ہی درجنوں سیاح تیزی سے پہاڑی کے دامن کی طرف چل پڑے، جہاں سبز مینگوسٹین، ایوکاڈو، ڈورین کے درخت پھلوں سے بھرے ہوئے تھے اور لطف اندوز ہوتے تھے۔ ہلچل، پرجوش ماحول نے بہت سے خاندانوں کے لیے قربت اور سفر کا جوش پیدا کیا۔

*سفر پر لینے کے لیے ڈورین کا انتخاب کرنا*

جون میں، جب بن تھوآن میں شدید بارشیں مسلسل ہوتی ہیں، یہ پکے پھلوں کا موسم بھی ہوتا ہے۔ یہ طالب علموں کے لیے گرمیوں کی چھٹیوں کا بھی وقت ہوتا ہے، اس لیے بہت سے والدین اپنے بچوں کو پڑھائی کے دنوں کے بعد چھٹیوں پر لے جاتے ہیں۔ دوستوں کے قریبی گروپوں میں بہت سے والدین اکثر "سمندر میں جانا" یا "جنگل میں جانا" پیکج کے انتخاب پر بات کرتے ہیں۔ اگر لوگ ساحلی علاقوں جیسے Phan Thiet یا La Gi یا اس سے آگے، Vung Tau اور دیگر مقامات پر رہتے ہیں، تو ترجیح ہمیشہ باغات - آبشاروں - جھیلوں میں کمیونٹی ٹورازم ہوتی ہے۔ جہاں تک دوسرے صوبوں اور شہروں کے لوگوں کا تعلق ہے جیسے ہو چی منہ سٹی، بنہ ڈونگ ... "جنگل میں جانا، سمندر میں جانا" دونوں کو ترجیح دی جاتی ہے تاکہ ان کے بچوں کو سیکھنے کے عملی تجربات حاصل ہو سکیں۔

*دا ایم آئی میں تازہ میکادامیا گری دار میوے*

موسم گرما، شاخوں سے لٹکتے سبز اور سرخ رمبوٹن کے جھرمٹ کا موسم، خوبصورت ارغوانی رنگوں کے ساتھ پکے ہوئے مینگوسٹین یا پکے ہوئے ڈوریان گر کر اپنی خوشبو پورے باغ میں پھیلاتے ہیں، جس سے دیہی علاقوں کی ایک انوکھی اہمیت پیدا ہوتی ہے۔ یہ وہ وقت بھی ہے جب شہری ماحول میں رہنے والے بچے جو پھل دار درختوں کے بارے میں زیادہ نہیں جانتے ہیں، ان کے والدین پھل چننے اور اسے موقع پر ہی کھانے کا تجربہ کرنے کے لیے سفر پر لے جاتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، وہ ویتنام کے پھلوں اور اشنکٹبندیی علاقوں کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرتے ہیں...

مسٹر Nguyen Kien - Phan Thiet میں نقل و حمل کی صنعت میں کاروبار کرنے والے، نے ابھی اپنے خاندان اور 20 سے زیادہ لوگوں کے دوستوں کے لیے Da Mi کے سفر کا اہتمام کیا ہے، کہا: میری کمپنی کا ڈرائیور بہت سے ملکی اور غیر ملکی سیاحوں کے گروپوں کو Da Mi لے کر گیا ہے، میں ابھی تک وہاں نہیں گیا لیکن میں نے سنا ہے کہ ہر گروپ نے اس کی تعریف کی ہے۔ سیاحوں کو پہاڑوں اور جنگل کے منظر نامے کی شاعرانہ خوبصورتی کے بارے میں کہانیاں سناتے ہوئے، ایک دلکش نظارے کے ساتھ ہیم تھوان جھیل، اور باغ میں کھانے کے لیے مینگوسٹین، ایوکاڈو، ڈورین، اور میکادامیا گری دار میوے چننے کے قابل ہونے کی وجہ سے، میری بیوی اور بچوں نے مجھے اس کا تجربہ کرنے کے لیے سفر پر جانے پر "مجبور" کیا۔ یہ واقعی بہت دلچسپ سفر تھا...

*لوگ دا ایم آئی میں مینگوسٹین چننے کے لیے چڑھتے ہیں اور نوک جھونکتے ہیں۔*

میں کافی حیران ہوا جب سیاحوں کی بسوں کا ایک گروپ صرف مئی وا جیو میں آرام کرنے اور کافی پینے کے لیے رکا تھا کہ وہ جھیل کی سیر کرنے کے لیے گھاٹ پر اترنے سے پہلے، جب گروپ میں شامل لوگوں نے اسٹاپ کے قریب مینگوسٹین کے درختوں کی ایک قطار دریافت کی جس میں بہت سے پکے پھل تھے، تو بہت سے لوگوں نے ایک دوسرے کو انہیں لینے کی دعوت دی۔ کچھ لوگ درختوں پر چڑھ کر پکے ہوئے پھلوں کو اونچا چنتے تھے، اور کچھ لوگ پکے ہوئے پھلوں کو اپنی پہنچ میں لینے کے لیے ٹپ ٹپ کرتے تھے۔ پھل چننے کا منظر کافی مضحکہ خیز تھا جب خوشبودار پکے ہوئے مینگوسٹینز چھیلنے اور لطف اندوز ہونے کے لیے ادھر سے گزرے تھے۔ ہر ایک کو "قدرتی طور پر" مینگوسٹین چنتے دیکھ کر، میں نے دھڑکتے ہوئے کہا: کیا آپ نے ابھی تک مالک سے کہا ہے کہ وہ اتنی آزادی سے چنیں؟ مسٹر ونہ، جو مینگوسٹینز لینے کے لیے ہاتھ اٹھائے کھڑے تھے، نے جواب دیا: میں نے ڈائریکٹر سے پہلے ہی رابطہ کیا تھا، اور اس بات کی ضمانت دی گئی تھی کہ میں جتنا کھا سکتا ہوں، چن کر کھاؤں گا، اور اس طرح چننا اور کھانا باغ کا سفر کو فائدہ مند بناتا ہے۔ اس سے پہلے کہ مسٹر ونہ اپنا جملہ ختم کر پاتے، مسٹر مائی وان من - دا ایم آئی ٹورازم کمپنی کے ڈائریکٹر تقریباً 20 دوریاں لے کر ایک موٹر سائیکل پر واپس چلے گئے، اور مہمانوں کا گروپ مزیدار ڈورین سے لطف اندوز ہوتا رہا۔

کیو تیان جزیرے پر دوپہر کے آخر میں، Vinh اور Kien کا گروپ avocados اور macadamia گری دار میوے لینے گیا۔ کیئن کی بیٹی، ہا نی، بہت خوش ہوئی جب اس نے اپنے والد سے کہا: یہ پہلا موقع ہے جب میں نے شاخوں پر تازہ میکادامیا گری دار میوے دیکھے اور انہیں کھانے کے لیے چنا۔ ڈوریان کی شاخوں پر بہت سے پھل لٹک رہے تھے جو عجیب پرکشش لگ رہے تھے۔ مجھے یہ سفر پسند ہے کیونکہ میں نے پھلوں اور دیہی علاقوں کے بارے میں بہت کچھ سیکھا ہے، والد صاحب... کیئن کے گروپ میں، میں نے خواتین کو کئی قسم کے پھل "لائے" دیکھا۔ جب میں نے پوچھا تو پتہ چلا کہ چونکہ انہوں نے پھل موقع پر ہی کھا لیے تھے، ان کے خیال میں پھل صاف تھے اس لیے انہوں نے اپنے بہن بھائیوں، دوستوں اور رشتہ داروں کے لیے تحفے کے طور پر خریدے۔

خوبصورت ساحلی پٹی کے علاوہ جو سیاحت کی ترقی کی بنیاد بنانے کا "گہوارہ" ہے، بن تھوآن میں دیہی ماڈلز، روایتی دستکاری کے گاؤں، جھیلوں - آبشاروں - جنگلات کے ساتھ سیاحت کی ترقی کے بھی بہت زیادہ امکانات ہیں۔ خاص طور پر، جھیل - آبشار کی سیاحت اور پھلوں کے باغات کے تجربے کے ساتھ مل کر جہاں آپ موقع پر ہی چن کر کھا سکتے ہیں اس موسم گرما میں ایک "گرم" ٹور ہے…

ماخذ