فاضل چاول کو سیلاب زدہ چاولوں کے دھانوں تک پہنچا دیں۔

HNN - A Luoi 1 کمیون میں (Hong Thuy، Hong Van، Trung Son، اور Hong Kim Communes کے انضمام سے تشکیل دیا گیا)، Le Thi Trung Nhi، Pa Co کی ایک نوجوان خاتون، دھان کے کھیتوں میں اگائی جانے والی را دو چاول کی قسم، جو صرف پہاڑی علاقوں کے لیے موزوں ہے، کو دلیری سے متعارف کروانے والی پہلی تھی۔ Nhi کو میرٹ کا سرٹیفکیٹ دیا گیا اور اسے نسلی اقلیتوں اور پہاڑی علاقوں میں ایک مثالی شخصیت کے طور پر جانا جاتا ہے۔

چاول کے کھیت میں لی تھی ٹرنگ نی، جہاں چاول کے پودے اپنی دیکھ بھال کی بدولت پھل پھول رہے ہیں۔

لمبے، گھومنے والے پی کے پاس سے آگے سابقہ ​​Hồng Thủy کمیون واقع ہے، جو ایک خاص طور پر مشکل سرحدی علاقہ ہے۔ سلیش اور جلانے والی زراعت پر انحصار کرتے ہوئے، زیادہ تر نسلی اقلیتی لوگ چاول، مکئی، کسوا وغیرہ سے اپنا گزارہ کرتے ہیں، اور زندگی مشکلات سے بھری رہتی ہے۔

کھیتی باڑی کے ذریعے روزی کمانے والی، لی تھی ٹرنگ نی اپنے علاقے کی مشکلات کو بخوبی سمجھتی ہے۔ یہ نوجوان Pa Co خاتون ہر وقت اس فکر میں رہتی ہے کہ کس طرح معیشت کو ترقی دی جائے اور آمدنی میں اضافہ کیا جائے۔ کافی سوچ بچار کے بعد، Nhi نے بڑی دلیری سے Ra Du rice متعارف کرایا - A Luoi سے چاول کی ایک قیمتی قسم، جو کہ صرف پہاڑی علاقوں کے لیے موزوں ہے - دھان کے کھیتوں میں اگائے جانے کے لیے۔

را دو چاول A Luoi کے پہاڑی علاقوں کی ایک خاصیت ہے، خوشبودار اور لذیذ، جسے "مقدس چاول" سمجھا جاتا ہے، ایک قیمتی چاول جو روحوں کے لیے وقف کئی رسومات سے وابستہ ہے۔ اس کی نایابیت کے باوجود، اب بہت کم لوگ اس میں دلچسپی لیتے ہیں کیونکہ را ڈو چاول کی پیداوار کم ہوتی ہے اور فصل کی ناکامی کا خطرہ ہوتا ہے۔ مزید برآں، اس کی نشوونما کی خصوصیات کی وجہ سے، صرف نئے دوبارہ حاصل کیے گئے پہاڑی علاقوں میں اعلی پیداوار حاصل ہوتی ہے۔ وقت کے ساتھ پیداوار کم ہوتی ہے.

"ابتدائی طور پر، مقامی لوگوں کے چاول کی قیمتی اقسام کو محفوظ رکھنے میں اپنا حصہ ڈالنے کی خواہش میں، میں نے ہمیشہ را دو چاول اگانے کے لیے اپنی کھیتی کا ایک حصہ مختص کیا۔ 1 ساو (تقریباً 1000 مربع میٹر) سے میں نے 5 ساؤ تک بڑھایا۔ بعد میں، را دو چاول کی اعلیٰ اقتصادی قیمت کا احساس کرتے ہوئے، میں نے طے کیا کہ میں نے باقاعدہ قیمت پر تین گنا یا چار گنا قیمت پر چاول فروخت کیا۔ پیداوار، "Nhi نے اشتراک کیا.

2020 میں، ایک نوجوان Pa Co خاتون نے را دو چاول کی قسم کو اونچے کھیتوں سے دھان کے کھیتوں میں ٹرانسپلانٹ کرنے کا فیصلہ کیا۔ اس نے اور اس کے شوہر نے کھیتوں کے لیے زمین کھودنے کے لیے ایک کھدائی کی خدمات حاصل کیں، پھر پانی لایا۔ اوپری کھیتوں میں اگائی جانے والی را ڈو مئی میں شروع ہوتی ہے اور اکتوبر میں کٹائی جاتی ہے۔ چاول کے پودوں کو موسم گرما کی خشک سالی اور خزاں کے سیلاب کو برداشت کرنا پڑتا ہے۔ دھان کے کھیتوں میں اگائی جانے والی را ڈو کی کاشت جنوری سے اپریل تک کی جا سکتی ہے۔

سیلاب زدہ چاولوں میں اگائے جانے والے را دو چاول سے 8-10 تھیلے فی ساو (تقریباً 1000 مربع میٹر) پیدا ہوتے ہیں، جب کہ اوپر والے چاول کی پیداوار صرف 5-6 تھیلے فی ساؤ ہے۔ را دو چاول 50,000-60,000 VND میں فروخت ہوتے ہیں، بعض اوقات اس سے بھی زیادہ،" Nhi نے جوش سے کہا۔ ان امید افزا نتائج کے ساتھ، Nhi مستقبل قریب میں سیلاب زدہ چاولوں میں اگائے جانے والے را ڈو چاول کے رقبے کو بڑھانے کا ارادہ رکھتا ہے۔

ہانگ تھوئی (پہلے) میں سیلاب زدہ چاولوں میں را دو چاول کاشت کرنے میں ایک علمبردار کے طور پر، Nhi اپنے پڑوسیوں کے خدشات سے بچ نہیں سکی۔ "یہاں تک کہ میری ساس بھی پریشان ہو کر کہتی ہیں، 'ہوشیار رہو، ہماری ساری محنت ضائع ہو سکتی ہے،'" نی نے بتایا۔ تاہم، لگن اور کوشش کے ساتھ، نوجوان عورت نے انعامات کاٹ لیا۔ نی کی خوشی اس وقت بڑھ گئی جب علاقے کے بہت سے خاندانوں نے بھی اپنی آمدنی بڑھانے کے لیے سیلابی چاولوں میں را دو چاول اگانا شروع کر دیے۔

ماضی میں، چاول کی فروخت مشکل تھی، لیکن اب، زرعی کوآپریٹیو کے ساتھ روابط اور فروخت کی ضمانت کی بدولت، را دو میں چاول کے کاشتکار بہت پرجوش ہیں۔ Trung Nhi باقاعدگی سے زرعی مصنوعات کے میلوں میں Ra Du چاول کو سیلز چینل کے طور پر لاتا ہے۔

پا کو لڑکی نے مسکرا کر انکشاف کیا کہ اگرچہ اس نے یونیورسٹی سے گریجویشن کر لی تھی، پھر بھی Nhi کا کھیتی سے تعلق محسوس ہوتا ہے۔ "کچھ لوگ کہتے ہیں کہ مطالعہ کرنا پیسے اور محنت کا ضیاع ہے، اور یہ صرف وقت اور پیسے کا ضیاع ہے۔ لیکن میرے لیے، میری تعلیم کی بدولت، میری ذہنیت بدل گئی ہے، اور میں جانتا ہوں کہ کس طرح زیادہ مؤثر طریقے سے کھیتی باڑی کرنا ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ، میں نے یہاں اپنے آبائی شہر کے کھیتوں میں خوشی اور امید پائی ہے، قیمتی چاول کی اقسام کو محفوظ کرنے اور ترقی دینے سے لے کر، معیشت کی روح کو پھیلانے اور خود کو پھیلانے کے طریقے۔ ہائی لینڈز کی ثقافتی شناخت کو محفوظ رکھیں،" Nhi نے اظہار کیا۔

ہانگ تھوئے کمیون (پہلے) کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر ہوانگ وان ڈوئی کے مطابق (اب مسٹر دوئی A Luoi 1 کمیون کے محکمہ ثقافت اور سماجی امور کے عہدیدار ہیں)، لی تھی ٹرنگ نی ایک مثالی شخصیت ہیں جنہوں نے محنتی اور تخلیقی صلاحیتوں کے جذبے کو سرحدی علاقوں میں محنت اور پیداوار سے زیادہ لوگوں تک پھیلایا۔ اقتصادی ترقی میں مشکل.

متن اور تصاویر: ہا لی

ماخذ: https://huengaynay.vn/kinh-te/dua-lua-ra-du-xuong-ruong-nuoc-156274.html