کافی کی قیمتیں تیزی سے غیر متوقع ہوتی جا رہی ہیں۔

کافی کی قیمتیں واضح رجحان دکھائے بغیر حال ہی میں اتار چڑھاؤ کا سلسلہ جاری رکھے ہوئے ہیں، جو میکرو اکنامک ماحول کے عدم استحکام کی عکاسی کرتی ہیں۔ کافی کی قیمت کے رجحانات کا اندازہ لگانا مشکل ہوتا جا رہا ہے۔

رسد اور طلب کے درمیان توازن کا انحصار نہ صرف فصل کے نتائج پر ہے بلکہ یہ آب و ہوا کی لچک اور قانونی رکاوٹوں سے بھی تیزی سے متاثر ہو رہا ہے۔

EU کا جنگلات کی کٹائی کے خلاف ضابطہ (EUDR) دوہری مارکیٹ کا ڈھانچہ تشکیل دے سکتا ہے، جہاں یورپ معیارات طے کرتا ہے جبکہ ایشیا حجم کو جذب کرتا ہے اور قیمتیں مقرر کرنے کا حق حاصل کرتا ہے۔

ویب سائٹ comunicaffe نے ورلڈ پولیٹکس ریویو میں شائع ہونے والے ایک تجزیے کا حوالہ دیتے ہوئے کہا ہے کہ کافی کی قیمتیں واضح رجحان ظاہر کیے بغیر مسلسل اتار چڑھاؤ کا شکار ہیں۔ مزید برآں، قیمت کے رجحانات کی پیشن گوئی کرنا ایک مشکل کام ہوتا جا رہا ہے کیونکہ عوامل کی روایتی فہرست میں مزید نئے متغیرات شامل کیے جاتے ہیں۔

تجزیہ کے مطابق کافی کی مارکیٹ کئی دہائیوں سے نسبتاً مستحکم رہی ہے۔ پیداوار کے چکر بڑے پیمانے پر برازیل اور دیگر بڑے پروڈیوسروں میں موسمی حالات سے منسلک ہوتے ہیں، جبکہ مانگ مغربی منڈیوں میں لنگر انداز ہوتی ہے۔

تاہم، اب حالات بدل چکے ہیں۔

رسد اور طلب کے درمیان توازن اب صرف فصل کی پیداوار پر منحصر نہیں ہے، بلکہ آب و ہوا کی لچک اور ریگولیٹری رکاوٹوں سے تیزی سے متاثر ہو رہا ہے۔ مانگ کی طرف، ایشیا ایک طاقتور ترقی کے انجن کے طور پر ابھر رہا ہے اور عالمی کھپت کا نقشہ دوبارہ تیار کر رہا ہے۔

ایک مخصوص مارکیٹ سے، چین ایک اعلیٰ ترقی کی منڈی میں تبدیل ہو گیا ہے، جو ڈیجیٹل آرڈرنگ پلیٹ فارمز اور گھر سے باہر استعمال میں جدید نئے فارمیٹس کے ذریعے کارفرما ہے۔ عالمی کافی سپلائی چین بدل رہا ہے، اور اس کی توجہ دھیرے دھیرے مشرق بعید کی طرف منتقل ہو رہی ہے، جس سے یورپ میں شروع ہونے والی روایتی منڈیوں کا غلبہ کم ہو رہا ہے۔

تجزیہ اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ جیسے جیسے ایشیائی کمپنیاں زیادہ اہم خریدار بنیں گی، ان کے پاس قیمتیں مقرر کرنے میں زیادہ طاقت ہوگی۔ سپلائی سائیڈ ڈائنامکس کا اندازہ لگانا بھی مشکل ہوتا جا رہا ہے۔

برازیل، وسطی امریکہ اور مشرقی افریقہ میں، روایتی کافی اگانے والے علاقے موسمیاتی تبدیلیوں کے اثرات کے لیے تیزی سے کمزور ہوتے جا رہے ہیں۔ یہ ضروری نہیں کہ سپلائی کی کمی کا باعث بنے، لیکن اس سے غیر یقینی صورتحال بڑھ جاتی ہے اور سپلائی چین کے استحکام میں خلل پڑتا ہے۔

لہذا، موسمیاتی تبدیلیوں کے لیے بہتر لچک اور مستحکم پیداوار کو برقرار رکھنے کی صلاحیت والے ممالک زیادہ مارکیٹ شیئر حاصل کر رہے ہیں۔ یہ سیاق و سباق روبسٹا کی ترقی کے حق میں بھی ہے، کافی کی ایک قسم جو زیادہ نازک اور ڈیمانڈ عربیکا قسم سے زیادہ لچکدار اور موافقت پذیر ہے۔

تجزیہ کے مطابق، مارکیٹ پر تیزی سے نمایاں اثر ڈالنے والا تیسرا متغیر ریگولیٹری فریم ورک ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ EU کا جنگلات کی کٹائی کے خلاف ضابطہ (EUDR)، جو اس سال کے آخر میں نافذ ہونے کی توقع ہے، مارکیٹ کو "زیادہ بکھرا" بنا دے گا۔

کافی جو ٹریس ایبلٹی کے سخت تقاضوں کو پورا کرتی ہے وہ ایک پریمیم قیمت سے لطف اندوز ہوسکتی ہے، جب کہ تعمیل کرنے کے لیے جدوجہد کرنے والے سپلائرز کو یورپی منڈی تک محدود رسائی کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ یہ متحرک دوہری مارکیٹ کے ڈھانچے کی تشکیل کی طرف اشارہ کرتا ہے، جہاں یورپ معیارات طے کرتا ہے اور ایشیا حجم کو جذب کرتا ہے اور قیمتیں مقرر کرنے کی طاقت حاصل کرتا ہے۔

تازہ ترین پیش رفت میں، Reuters نے بدھ کو JDE Peet's کے ایک بیان کا حوالہ دیتے ہوئے – جو اب شمالی امریکہ کے ایک معروف مشروب اور کافی مشین بنانے والی کمپنی Keurig Dr Pepper کی ملکیت ہے – نے اطلاع دی ہے کہ کئی کافی کمپنیاں اور تاجر عالمی سطح پر کافی کی کاشت سے متعلق جنگلات کی کٹائی کو ٹریک کرنے کے لیے ایک نیا نظام نافذ کر رہے ہیں۔

پروگرام میں JDE Peet کے ساتھ شامل ہونے والے Tchibo اور اجناس کے تاجر Louis Dreyfus Company، Sucden، Neumann Kaffee Gruppe، Touton، اور Sucafina ہیں۔

کافی کینوپی پارٹنرشپ، مصنوعی ذہانت کے ماڈلز کے ساتھ، کافی کے باغات کا نقشہ بنانے اور قریبی جنگلات کے انحطاط کے علاقوں کی نشاندہی کرنے کے لیے، ایئربس کے ذریعے فراہم کردہ سیٹلائٹ تصویروں کا استعمال کرے گی۔

اتحاد نے کہا کہ اس کا مقصد زمین کی تزئین کی موجودہ حالت کی درست شناخت کرنا اور جنگلات کی بحالی اور مستقبل میں جنگلات کی کٹائی کو روکنے کے لیے حکومت اور مقامی برادریوں کے ساتھ مل کر کام کرنا ہے۔

اس منصوبے کا آغاز ایک پائلٹ پروگرام کے ساتھ ہوگا جس میں مشرقی افریقہ میں ایتھوپیا، تنزانیہ، یوگنڈا اور کینیا سمیت تقریباً 1.2 ملین مربع کلومیٹر کافی کی کاشت والے علاقوں کا احاطہ کیا جائے گا۔ مقصد یہ ہے کہ 2027 تک دنیا بھر میں کافی اگانے والے تمام خطوں کا احاطہ کیا جائے۔

اس اقدام سے کافی کی صنعت کو یورپی یونین کے انسداد جنگلات کے ضابطے (EUDR) کی تعمیل کرنے میں مدد ملے گی، جو 30 دسمبر سے نافذ العمل ہونے والا ہے۔ EUDR - کو بلاک کی جانب سے سویابین اور کافی سے لے کر کوکو اور پام آئل کی اہم اجناس کی درآمدات سے منسلک جنگلات کی کٹائی کو روکنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے - اس کے سابقہ ​​دو سالوں کے لیے اس کی قیمتوں میں کمی کی وجہ ہے۔ اور کاروباری تیاری کا فقدان۔

کوانگ ٹرنگ

ماخذ: https://baoninhbinh.org.vn/gia-ca-phe-dien-bien-ngay-cang-kho-luong-260427063102329.html