اشیائے خوردونوش کی قیمتوں میں اضافہ، لوگوں کو کم خرچ کرنا پڑتا ہے۔

اپریل کے آخر میں روایتی بازاروں میں اشیائے خوردونوش کی قیمتوں میں بیک وقت اضافہ ہوا جس سے صارفین پریشان ہیں۔

اشیائے ضروریہ کی بیشتر قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے۔ ڈونگ ژا مارکیٹ (مائی ڈچ، کاؤ گیا) میں سبزیاں بہت زیادہ ہیں لیکن قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ تصویر: ڈیک وان

24 اپریل کو ہا ڈونگ، لا کھے، پھنگ کھوانگ، کم جیانگ، اور ڈونگ زا مارکیٹوں ( ہانوئی ) میں لاؤ ڈونگ کے نامہ نگاروں کے مطابق، سبز سبزیوں کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، لیکن سپلائی بہت کم ہے۔

بوک چوائے، پانی کی پالک، امرانتھ جیسی سبزیوں کی قیمتوں میں دو ہفتے پہلے کے مقابلے میں 30-50 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ بہت سے تاجروں کا کہنا تھا کہ موسم گرما کے شروع میں گرم موسم فصل کی کٹائی کو مشکل بنا دیتا ہے، ٹرانسپورٹ کے دوران سبزیاں آسانی سے خراب ہو جاتی ہیں جس سے قیمتیں بڑھ جاتی ہیں۔

روایتی بازاروں میں اشیائے خوردونوش اور سبزیوں جیسی ضروری اشیائے ضروریہ کی مارکیٹ میں قیمتوں میں اتار چڑھاؤ دیکھا گیا ہے۔ تصویر: ڈیک وان

"یہاں سبزیاں کم ہیں لیکن خریدار بہت ہیں، اس لیے ہم زیادہ قیمتوں پر فروخت کرنے پر مجبور ہیں۔ ہم یہ نہیں چاہتے، لیکن سپلائی کم ہے اور آسانی سے ختم ہو جاتی ہے۔ اگر ہم قیمت نہیں بڑھاتے ہیں، تو ہمیں پیسے کا نقصان ہو جائے گا،" مسز ہانگ، ڈونگ زا مارکیٹ کی ایک دکاندار نے وضاحت کی۔

خنزیر کے گوشت کی زیادہ قیمتیں بیچنے والوں اور خریداروں دونوں کے لیے مشکلات کا باعث بنتی ہیں۔ تصویر: ڈیک وان

نہ صرف سبزیاں، سور کا گوشت اور پولٹری انڈوں کی قیمتیں بھی آسمان کو چھونے لگی ہیں۔ Ngoc Ha مارکیٹ میں، سور کا پیٹ 110,000 VND/kg سے بڑھ کر 135,000 VND/kg ہو گیا ہے۔

بڑے انڈے 30,000 VND/درجن تک فروخت ہوتے ہیں، جو کہ صرف ایک ہفتے میں 5,000 VND کا اضافہ ہے۔ کچھ سمندری غذا کی مصنوعات جیسے سانپ ہیڈ مچھلی اور تلپیا کی قیمت میں بھی تقریباً 10,000 - 15,000 VND/kg کا اضافہ ہوا ہے۔

تاجروں کے مطابق، "قیمتوں کے طوفان" کی وجہ ایندھن کی قیمتوں میں اضافہ، نقل و حمل کو متاثر کرنے سمیت کئی عوامل سے پیدا ہوتا ہے۔ غیر معمولی طور پر گرم موسم فصل کی پیداوار کو کم کرنے کے ساتھ؛ ان پٹ اخراجات جیسے کہ جانوروں کی خوراک، کھاد، بجلی اور پانی میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔

اس کے علاوہ، غیر مستحکم بین الاقوامی نقل و حمل کی صورتحال کی وجہ سے کچھ ان پٹ مواد کی درآمد میں تاخیر بھی مارکیٹ کی قیمتوں کو نمایاں طور پر متاثر کرتی ہے۔

روایتی بازاروں میں سامان کی قلت کے برعکس، ہنوئی میں بہت سی سپر مارکیٹیں جیسے GO! بگ سی، ٹاپس مارکیٹ، ایم ایم میگا مارکیٹ، ون مارٹ... اب بھی مستحکم خوراک کی فراہمی کو یقینی بناتا ہے۔

سبزیاں اور پھل جیسے زچینی، ٹماٹر، گاجر، بوک چوائے... سب واضح طور پر قیمت میں درج ہیں، چاہے وہ بڑھ جائیں، ان میں زیادہ اتار چڑھاؤ نہیں ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر، bok choy کی قیمت 10,900 VND/kg ہے، زچینی 19,900 VND/kg ہے، ٹماٹر 35,900 VND/kg ہے...

وافر سپلائی اور مستحکم قیمتوں کی وجہ سے صارفین سپر مارکیٹوں میں محفوظ خریداری محسوس کرتے ہیں۔ تصویر: ڈیک وان

تاہم، صارفین کا کہنا تھا کہ اگرچہ سپر مارکیٹوں میں قیمتیں زیادہ نہیں بڑھی ہیں، لیکن وہ سستی نہیں ہیں، اور کچھ اشیاء کے لیے روایتی بازاروں میں قیمتوں سے بھی زیادہ ہیں۔ لہذا، بہت سے لوگ اخراجات کو بچانے کے لیے سپر مارکیٹوں اور بازاروں کے درمیان غور کرتے ہوئے اپنے خریداری کے مقامات کو "تقسیم" کرنے کا انتخاب کرتے ہیں۔

سبزیاں اور پھل جیسے زچینی، ٹماٹر، گاجر، بوک چوائے... سب واضح طور پر قیمت میں درج ہیں، بہت زیادہ اتار چڑھاؤ کے بغیر جیسے بوک چوائے کی قیمت 10,900 VND/kg ہے، زچینی کی قیمت 19,900 VND/kg ہے، ٹماٹر 5ND/kg ہیں...

مسٹر ٹران وان ہنگ (Thanh Xuan - Hanoi) نے شیئر کیا: "اب مجھے ہر کھانے کا حساب لگانا ہوگا۔ بازار جانا ریاضی کا مسئلہ حل کرنے جیسا ہے، میں پہلے سستے کو خریدتا ہوں، اور مہنگے کے فروخت ہونے کا انتظار کرتا ہوں۔ پہلے، میں ہر روز گوشت کھاتا تھا، اب مجھے پیسے بچانے کے لیے اسے ٹوفو اور انڈے سے بدلنا ہوگا۔"

نہ صرف بالغ افراد، بلکہ طالب علم بھی - ایک کم آمدنی والے گروپ - بہت زیادہ متاثر ہوئے ہیں۔ بہت سے نوجوانوں نے بتایا کہ انہوں نے اخراجات میں کمی کی ہے، فوری نوڈلز کھانے، سبزیوں کے ساتھ چاول، اور پروموشنل آئٹمز سے فائدہ اٹھایا ہے۔

"پہلے، میں ہفتے میں ایک یا دو بار سپر مارکیٹ جاتا تھا، اب میں صرف بازار سے سبزیاں خریدنے اور ہفتے میں ایک یا دو بار گوشت کھانے کی ہمت کرتا ہوں۔ کھانے کی قیمتوں میں اضافہ دیکھ کر، میں اور میرے روم میٹ پیسے بچانے اور اپنے اخراجات کا معقول بندوبست کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ ہم بھی اپنے آبائی شہر جا کر باری باری لیتے ہیں، اور کوشش کرتے ہیں کہ کھانے پینے کی اشیاء کو کم کرنے کی بجائے اپنے آبائی شہر میں خرچ کریں۔ دیہی علاقوں میں والدین کے لیے اپنے بچوں کے اسکول جانے کے لیے پیسہ کمانا آسان ہے،" ہنوئی نیشنل یونیورسٹی کے ایک طالب علم، Nguyen Huong Giang نے بتایا۔

صرف اندرون شہر ہی نہیں ہنوئی کے مضافاتی اضلاع میں بھی اشیائے خوردونوش کی قیمتوں میں اضافہ لوگوں کو پریشان کر رہا ہے۔ Son Tay - Hanoi میں ایک ریستوران کی مالک محترمہ Ngoc Giang نے کہا: Tet کے بعد کھانے کی قیمتیں بڑھ گئیں۔ سب سے زیادہ عام سور کا گوشت ہے، اگر Tet کے دوران یہ تقریباً 100,000 VND/kg تھا، اب قیمت 120,000 VND/kg ہے۔ یہ قیمت ان صارفین کے لیے ہے جو اس کی طرح بڑی مقدار میں خریدتے ہیں۔

آنے والے وقت میں پیشن گوئی، قیمت کھانا زیادہ رہنا جاری رکھ سکتا ہے، خاص طور پر اگر گرم موسم برقرار رہے اور شپنگ کے اخراجات نہ گریں۔

ماخذ